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  • 네이버 스마트스토어 사업자, 우리은행서 '무담보 신용대출' 길 열려
    네이버 스마트스토어 사업자, 우리은행서 '무담보 신용대출' 길 열려
    또, 한국외식업중앙회, 대한미용사회중앙회 등 주요 소상공인협회들과 ‘포용적 금융 협약’을 체결하는 등 SME를 적극 지원하고 있다. 이번 협약을 통해 비금융데이터를 활용한 대안신용평가시스템 등 IT 기술에 기반한 금융 서비스로 SME의 성장을 지원한 네이버파이낸셜과 앞으로 시너지를 낼 것으로 주목된다. 향후 양사는 비금융데이터를 활용해 대출 대상자를...
    2021-02-24 16:21
  • 출점절벽에 운 프랜차이즈, 배달로 웃었다
    출점절벽에 운 프랜차이즈, 배달로 웃었다
    매장을 방문해 외식하는 비중이 줄어든 대신 집에서 식사하는 수요가 증가하면서 삼겹살, 햄버거, 커피 등 대부분의 외식업에서 배달 매출이 크게 늘었다. 일부 브랜드에서는 배달 매장을 확대하거나 배달전문 매장까지 도입하는 추세다. 이디야커피는 지난해 배달 주문건수가 전년대비 480% 증가했다고 20일 밝혔다. 2018년 업계 최초로 배달 서비스를 도입한...
    2021-02-20 07:00
  • 노동시장 급변...2030년까지 1억 명 일자리 사라진다
    노동시장 급변...2030년까지 1억 명 일자리 사라진다
    수잔 룬드 맥킨지 연구 책임자는 “코로나19 사태가 핵심 파괴자”라면서 “외식업, 유통, 숙박, 오락업 일자리 감소를 부추겼다”고 설명했다. 일자리 붕괴 속도가 빠른 데 비해 전환이 더딘 점도 문제다. 룬드 연구원은 “과거 저임금 근로자들이 패스트푸드업에서 유통으로, 그런 다음 숙박업으로 이동했는데 이제 다 감소하고 있다”면서 “이들이 모두 중간...
    2021-02-19 15:37
  • 서울시, 맞춤형 소상공인 종합지원플랫폼 운영…코로나19 폐업 최대 200만원 지원
    서울시, 맞춤형 소상공인 종합지원플랫폼 운영…코로나19 폐업 최대 200만원 지원
    올해는 외식업 위주 교육생 20명을 선발해 모의 창업훈련 등을 제공한다. 시는 올해도 코로나19로 폐업(예정)소상공인이 급증할 것으로 예상돼 ‘사업정리 및 재기에 필요한 비용’을 800개 점포에 지원한다. 폐업(예정) 소상공인이 지원을 신청하면 전문가가 사업장을 찾아 사업장 정리에 필요한 컨설팅과 업종전환 및 재창업, 취업 등과 관련된 상담을 지원한다....
    2021-02-16 11:15
  • 배민, 소상공인 식당에 단골 관리 지원…상생협력 문화 조성 나선다
    배민, 소상공인 식당에 단골 관리 지원…상생협력 문화 조성 나선다
    양 측은 배민과 이를 활용하는 외식업 소상공인과의 건전한 상생 협력 문화 조성에 대한 필요성에 공감해 협약을 맺게 됐다. 협약은 ‘상생협의회’를 구성하고, 서비스 이용 전반에 관해 지속적으로 논의하는 내용을 담고 있다. 배민은 사장님이 단골 고객을 관리할 수 있도록, 고객이 동의하는 경우 사장님에게 고객 전화번호를 좀 더 쉽게 제공할 수 있는 기능을...
    2021-02-15 13:47
  • 작년 4분기 외식업 경기 '통계 이래 최악'…'연말 특수' 실종
    작년 4분기 외식업 경기 '통계 이래 최악'…'연말 특수' 실종
    외식산업 경기지수는 전년 동기 대비 최근 3개월간(현재)과 향후 3개월간(미래)의 외식업계의 매출, 경기체감 현황·전망을 조사해 지수화한 것이다. 이 지수가 100을 넘으면 경기 호전을, 100 미만이면 그 반대를 의미한다. 2011년 aT가 지수를 발표하기 시작한 이후 최저치로 메르스(중동호흡기증후군) 사태 때인 2015년 2분기 61.19보다도 낮은 것으로...
    2021-02-15 09:37
  • 소상공인 단체 “거리두기 하향 환영하지만, 여전히 부족”
    소상공인 단체 “거리두기 하향 환영하지만, 여전히 부족”
    하고 영업시간 제한과 관련해 조정기구를 만드는 방안을 논의하기로 했다”라며 “정부가 성의 있는 입장을 내놓지 않으면 더 강력한 행동을 보일 것”이라고 덧붙였다. 한국외식업중앙회 측은 “외식업 현장에서 가장 절실한 부분이 5인 이상 모임 금지를 10인 이상 모임 금지로 풀어주는 것”이라며 “영업시간이 1시간 늘어났다고 해서 만족하지는 않는다”고 말했다.
    2021-02-13 14:32
  • 농식품부, “국산 식재료 공동 구매하는 외식업체에 경영비 지원”
    농식품부, “국산 식재료 공동 구매하는 외식업체에 경영비 지원”
    지원 대상은 농식품부 지정 우수 외식업 지구, 외식 관련 법인ㆍ협회ㆍ번영회 등 복수의 외식 업소로 구성된 단체나 조직이다. 사업에 선정되면 물류비와 창고 임차비, 컨설팅비, 인건비 등 식재료 공동구매를 위한 비용을 받게 된다. 사업자는 지원금액 2배 이상의 국산 식재료를 구매해야 하고, 해당 지방자치단체는 사업 추진사항을 정기적으로 점검ㆍ관리한다....
    2021-02-13 10:16
  • 롯데GRS 희망퇴직 실시…코로나 여진 계속
    롯데GRS 희망퇴직 실시…코로나 여진 계속
    코로나19 직격탄을 맞은 외식업 특성상 롯데GRS의 수익성 악화가 지속됐기 때문이다. 이날 금감원 전자공시 롯데지주의 분기보고서에 따르면 롯데GRS는 지난해 3분기까지 222억 원의 적자를 냈다. 롯데GRS는 지난해 말 정규직 전 직원을 대상으로 '희망휴직'을 받았다. 연초에는 인력이 부족한 계열사로 일시적으로 인력을 파견하는 '직원공유제(사외파견제)'를...
    2021-02-10 14:06
  • "젊은 사장님 늘었네"…bhc치킨, 2030이 신규 창업 절반 차지
    "젊은 사장님 늘었네"…bhc치킨, 2030이 신규 창업 절반 차지
    bhc치킨 관계자는 “은퇴 후 창업 아이템은 치킨 프랜차이즈라는 등식으로 인해 중, 장년층이 주를 이루었는데 최근 들어 20·30세대 창업이 늘어나면서 가맹점 세대교체가 이루어지는 추세”라며 “배달 앱과 SNS 등 IT 문화에 익숙한 젊은 세대가 디지털 환경으로 전환하고 있는 외식업 창업에 눈을 돌리고 있어 청년 창업의 증가세는 계속될 것으로 예상한다”...
    2021-02-09 15:50
  • 메쉬코리아, 외식업 전문 '희스토리푸드'와 배송 계약
    메쉬코리아, 외식업 전문 '희스토리푸드'와 배송 계약
    물류 브랜드 ‘부릉(VROONG)’을 운영하는 종합 디지털 물류 기업 메쉬코리아가 외식업 전문 업체 희스토리푸드와 디지털 물류 시스템 구축을 위한 배송 서비스 제공 계약을 체결했다고 4일 밝혔다. 메쉬코리아는 이번 계약을 통해 희스토리푸드가 운영하는 직영 매장 및 공식 온라인 판매 사이트에서 주문한 상품을 고객에게 빠르고 안전하게 인도하는 실시간 배송...
    2021-02-04 08:19
  • 서울시, 소규모 사업장 성희롱 예방교육 지원
    서울시, 소규모 사업장 성희롱 예방교육 지원
    서울시는 배달의민족(배민)을 운영하는 '우아한형제들', 서울직장성희롱성폭력예방센터(위드유센터)와 손잡고 서울 시내 30인 미만 외식업 사업장을 대상으로 성희롱 예방 교육에 나선다고 27일 밝혔다. 서울시는 이날 위드유센터, 우아한형제들과 온라인 협약식을 열고 ‘서울시 외식업 사업장 내 성 평등 일터 조성을 위한 상생협약’을 체결한다. 소규모 사업장은...
    2021-01-27 11:15
  • 경찰, 한국외식업중앙회 임원 '승진 뒷돈' 의혹 수사
    경찰, 한국외식업중앙회 임원 '승진 뒷돈' 의혹 수사
    한국외식업중앙회(이하 중앙회) 임원이 직원 승진 대가로 뒷돈을 챙겼다는 의혹이 불거지자, 경찰이 수사에 착수했다. 25일 경찰에 따르면 서울경찰청 반부패·공공범죄수사대는 중앙회 임원 A씨 등을 지난해 9월부터 배임수재 혐의 등으로 입건해 수사하고 있다. A씨 등은 직원 승진 대가로 100만∼1500만원의 뒷돈을 챙긴 혐의를 받고 있다. 시도 지회에서...
    2021-01-25 10:29
  • 명동 가게 5곳 중 1곳은 '빈집'
    명동 가게 5곳 중 1곳은 '빈집'
    대부분 지역에서 외식업 점포가 폐업하면서 공실이 된 경우가 많았다. 재택근무와 사회적 거리두기 영향으로 외식이 줄어든 데다 영업 시간까지 밤 9시로 제한되면서 영업에 타격을 입었기 때문이다. 쿠시먼앤드웨이크필드가 분석한 서울 6대 상권 가운데 유일하게 청담동에선 연말 공실률(15.0%)이 상반기(15.4%)보다 하락했다. 도산공원을 중심으로 트렌디한...
    2021-01-22 10:59
  • [밥상의 습격]"국내 생산·해외 조달 효율화 병행해야 식량위기 해결"
    [밥상의 습격]"국내 생산·해외 조달 효율화 병행해야 식량위기 해결"
    이에따라 식품업체는 물론 외식업체들도 앞다퉈 대체육을 도입하며 발빠르게 대응하고 있다. 농심은 자체 비건 식품 브랜드 ‘베지가든’을 론칭하고 18개 제품 라인업을 공개했다. 베지가든은 식물성 대체육 제조기술을 접목한 간편식으로 고기를 전혀 넣지 않은 떡갈비와 다짐육 등으로 구성됐다. 풀무원은 비건 만두를 선보였고 동원F&B도 대체육 제품인...
    2021-01-21 18:00
  • [피플] 박상진 오더플러스 대표 “맞춤형 식당 서비스로 승부”
    [피플] 박상진 오더플러스 대표 “맞춤형 식당 서비스로 승부”
    외식업만 해도 연간 120조 원, 관련 유통과 생산까지 하면 식품 산업은 200조 원으로 GDP의 10%가 넘는다. 반도체만큼 국가 경제에 영향을 미치는 산업이다. 많은 국민이 이 산업에 관련돼있다.” 오더플러스는 식당을 운영하는 소상공인들이 식자재를 비교하고 주문할 수 있는 플랫폼이다. 대기업부터 도매시장까지 50여 개 업체, 총 14만 개 식품이 입점해있다....
    2021-01-18 05:00
  • 경찰, '중국인 취업알선 뒷돈' 의혹 외식업중앙회 수사 착수
    경찰, '중국인 취업알선 뒷돈' 의혹 외식업중앙회 수사 착수
    한국외식업중앙회(이하 중앙회)가 중국 현지인을 모집해 국내 식당에 취업시키며 알선료를 챙겼다는 의혹과 관련해 경찰이 수사에 착수했다. 13일 경찰에 따르면 서울경찰청 금융범죄수사대는 중앙회에서 외국인인력지원단장을 맡았던 협회 임원 A씨 등을 지난해 9월부터 직업안정법 위반 혐의 등으로 입건해 수사하고 있다. 이들은 지난 2014년부터 2019년 초까지...
    2021-01-13 10:57
  • 새해 창업시장 키워드 '1코노미ㆍ안전ㆍ데이터ㆍ디지털'
    새해 창업시장 키워드 '1코노미ㆍ안전ㆍ데이터ㆍ디지털'
    이들을 위해 상품의 규격을 줄이고 중량을 조정하거나 외식업의 경우 1인 배달을 활성화할 필요가 있다. 임대료 등 고정비 부담과 효율적인 재고관리를 통해 새는 비용을 절감하는 경영기법 도입도 필수다. 소비자들의 소비형태에 대한 데이터를 확보하고 활용한다면 새는 비용을 크게 절감할 수 있다. 요일이나 날씨별 제품 판매 비중 등을 확인하고 사전에...
    2020-12-31 13:37
  • 배민, 영세식당 14만곳에 111억원 추가 지원
    배민, 영세식당 14만곳에 111억원 추가 지원
    ‘배달의민족’이 신종코로나바이러스감염증(코로나19) 장기화로 어려움을 겪는 외식업 소상공인을 돕고자 총 111억원 규모의 업주 지원 방안을 추가 시행한다고 31일 밝혔다. 먼저 배민은 입점 업소 중 연간 매출 규모가 3억원 이하인 자영업자를 대상으로 올해 12월 한 달 치 울트라콜 광고비, 오픈리스트 및 배민라이더스 중개이용료 등을 모두 50% 환급하기로 했다....
    2020-12-31 08:40
  • 일본 기업들, 코로나19 쇼크에 희망퇴직 전년 대비 2.5배
    일본 기업들, 코로나19 쇼크에 희망퇴직 전년 대비 2.5배
    지난해 희망퇴직을 모집하지 않았던 외식업계도 올해에는 외출 제한 등의 여파에 따라 7개사가 희망퇴직을 단행했다. 로열홀딩스(HD)는 내년 말까지 90여 개 매장을 폐쇄하기로 하고, 200명의 희망퇴직을 모집했다. 해당 희망퇴직 모집에는 315명이 지원한 것으로 알려졌다. 이밖에 전기 및 정밀 14개 업체, 자동차 관련 11개 회사가 올해 희망퇴직에 나섰다....
    2020-12-30 14:15
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