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  • "플랫폼 사업자에 대규모유통업법 수준 책임 부여해야"
    "플랫폼 사업자에 대규모유통업법 수준 책임 부여해야"
    이날 간담회에는 중소기업중앙회, 소상공인연합회, 한국외식업중앙회, 한국프랜차이즈산업협회, 전국택시운송사업조합연합회, 전국대리기사협회, 한국호텔업협회가 참석했다. 앞서 공정위는 올해 6월 25일 '온라인 플랫폼 불공정 근절 및 디지털 공정경제 실현 정책' 발표을 통해 플랫폼과 입점업체 간 갑을문제를 해소하고 건전한 거래질서 확립를 위한 온라인플랫폼...
    2020-08-20 14:00
  • 소진공, 7개 단체ㆍ기관 참여하는 비대면 간담회 진행
    소진공, 7개 단체ㆍ기관 참여하는 비대면 간담회 진행
    7개 기관은 △한국외식업중앙회, △대한미용사회중앙회, △대한숙박업중앙회, △전국편의점가맹점협회, △한국외식산업협회, △한국조세제정연구원, △한국외식산업정책학회 등이다. 소진공 관계자는 “코로나19로 매출에 큰 타격을 입은 소상공인의 세정지원 방안에 대한 애로사항이 다수 건의될 것으로 예상한다”고 밝혔다. 소상공인 애로사항 발굴 간담회는...
    2020-08-20 09:55
  • 스타벅스, 중장년층 창업ㆍ취업 지원 나서… '스타벅스 리스타트 프로그램' 본격화
    스타벅스, 중장년층 창업ㆍ취업 지원 나서… '스타벅스 리스타트 프로그램' 본격화
    예비 창업자들이 카페나 외식업 창업 시 주의해야 할 사항 및 경험 부족으로 인한 어려움을 극복할 수 있도록 스타벅스 전문가들의 다양한 매장 운영 노하우 전수 등이 다뤄진다. 교육 후에도 지속적인 멘토링 등을 통해 실제 창업 시 이들이 안정적인 매장 운영 및 우수한 품질을 유지할 수 있도록 지원할 예정이다. 또한 이번 프로그램을 통한 스타벅스 중장년...
    2020-08-05 12:00
  • [중국은 지금] 숙련된 기술자도 공유합니다
    [중국은 지금] 숙련된 기술자도 공유합니다
    올해 2월 초 알리바바의 허마센셩(盒馬鮮生)은 다른 외식업 브랜드와 공동으로 종업원이 없어 영업을 하지 못하고 있는 식당을 지원하는 ‘공유 노동자’ 플랫폼을 구축했다. 또한 지방정부 차원에서도 조기 복귀한 농민공에게 추가수당을 지급하거나 직접 전세버스와 고속철도 등을 동원해서 주변지역 유휴 노동자를 데려오는 사례가 늘고 있다. 코로나 확산으로...
    2020-08-04 17:11
  • KB국민카드 "포스트 코로나시대, 소비 키워드 ‘거리 두기’"
    KB국민카드 "포스트 코로나시대, 소비 키워드 ‘거리 두기’"
    음식점 이용은 확산기에 작년의 70% 수준으로 감소했으며 특히 다수 인원이 식사한 것으로 추정되는 10만 원 이상 결제는 절반 수준까지 떨어졌다 비대면 소비(Through) 추세로 외식업이 타격을 받는 중에도 드라이브 스루와 비대면(언택트) 결제는 증가했다. 집밥이 외식을 대체(Alternative)하면서 반찬가게, 온라인 식품관, 밀키트(손질을 끝낸 식재료)...
    2020-07-29 10:32
  • 청와대 "간이과세 적용기준 상향, 소상공인 위한 것"
    청와대 "간이과세 적용기준 상향, 소상공인 위한 것"
    윤 부대변인은 "문재인 대통령은 코로나19 상황 초기였던 지난 2월 자영업자 및 소상공인과의 대화, 코로나19 대응 내수소비업계 간담회 등 2번의 일정을 통해 전국상인연합회, 한국외식업중앙회 등 관련단체로부터 간이과세 상향범위 등을 직접 청취했다"고 설명했다. 윤 부대변인은 또 "'한달에 500만~600만원 매출을 올리는데 내 인건비는...
    2020-07-22 16:38
  • KT, 엠에프지코리아와 외식 플랫폼 디지털 혁신 업무협약
    KT, 엠에프지코리아와 외식 플랫폼 디지털 혁신 업무협약
    KT와 엠에프지코리아는 KT의 5G, 인공지능(AI), 로보틱스, 빅데이터 솔루션 등의 기술과 엠에프지코리아의 통합 IT 솔루션인 M-PLATFORM(엠-플랫폼)을 통해 온∙오프라인 외식 통합플랫폼 고도화와 추가 서비스를 개발하는 데 합의했다. 양사는 이번 협약을 통해 △외식업 통합 플랫폼 기반 디지털 이노베이션 추진 △5G, AI, 로보틱스, 빅데이터 기반 외식업 통합...
    2020-07-17 09:07
  • 소진공, '코로나19 이후 유통환경 변화와 소상공인 대응전략' 세미나 개최
    소진공, '코로나19 이후 유통환경 변화와 소상공인 대응전략' 세미나 개최
    정연승 교수(단국대학교, 한국마케팅관리학회장)가 '코로나19 이후 소상공인 유통환경 변화와 소상공인 대응전략'이라는 주제로 발표했으며, 토론자는 이정희 교수(중앙대학교), 박주영 교수(숭실대학교), 차남수 실장(소상공인연합회), 김삼희 실장(한국외식업중앙회), 이은청 과장(소상공인정책과)이 참석했다. 조봉환 이사장은 “하루가 다르게 변화하는...
    2020-07-14 15:06
  • [CEO 칼럼] 안 본 눈 삽니다
    [CEO 칼럼] 안 본 눈 삽니다
    갑자기 몰려든 외지인에 지역민들은 반가움 반 당황 반으로 숙박이나 외식업에 뛰어들지만 준비되지 않았으니 당연히 모두에게 만족스럽지 못하다. 마을을 살린다며 만든 거리와 아치, 어디서나 볼 수 있는 비슷비슷한 간판의 가게들을 보면 동네를 통째로 프랜차이즈화한 것 같다. 호기심으로 찾아왔던 사람들은 크게 실망하고 방문객은 줄어드니 주민들은 낙심하고...
    2020-07-12 17:30
  • 쏟아진 외식 프렌차이즈 매물… 매각 올해 넘기나
    쏟아진 외식 프렌차이즈 매물… 매각 올해 넘기나
    다양한 외식 업종 프렌차이즈 매물들이 인수·합병(M&A) 시장에 나왔지만, 대부분의 매물들은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 등의 변수로 매각 협상이 지지부진한 상황이다. 이 때문에 다수의 외식 업종 매물들의 매각 작업이 연내 안에 마무리 되기는 어려울 것이란 전망이 나오고 있다. 9일 투자은행(IB)업계에 따르면 현재 시장에 나와있는 외식업종...
    2020-07-09 15:04
  • CJ푸드빌 N서울타워, 네이버 N스마트주문 도입
    CJ푸드빌 N서울타워, 네이버 N스마트주문 도입
    최근 언택트 서비스의 수요가 많아짐에 따라 N서울타워의 외식 매장인 엔버거, 엔테라스, 제일제면소 N서울타워점, 더플레이스다이닝, 엔그릴에서 네이버 N스마트주문을 시작했다. 네이버 N스마트주문은 네이버에서 시작한 외식업용 비대면 주문 결제 서비스다. 스마트폰으로 각 매장 및 N서울타워 곳곳에 설치된 QR코드를 인식하거나 네이버에서 매장 명을 검색하고...
    2020-07-08 09:23
  • 중소기업계 “내년도 최저임금 최소 동결해야…너무 힘겹다” 호소
    중소기업계 “내년도 최저임금 최소 동결해야…너무 힘겹다” 호소
    이날 성명은 중소기업중앙회, 대한전문건설협회, 대한기계설비건설협회, 한국여성경제인협회, 소상공인연합회, 한국외식업중앙회, 한국벤처캐피탈협회, 벤처기업협회, 중소기업융합중앙회, 한국여성벤처협회, 한국프랜차이즈산업협회, 코스닥협회, IT여성기업인협회, 이노비즈협회, 한국경영혁신중소기업협회 등 15개 단체가 합동으로 발표했다. 김기문...
    2020-07-07 13:14
  • 유통업계, '홈캉스'ㆍ'캠프닉' 휴가 특수 잡아라
    유통업계, '홈캉스'ㆍ'캠프닉' 휴가 특수 잡아라
    식품업계는 간편하게 조리할 수 있는 가정간편식(HMR) 제품을 다양하게 선보이고 외식업계도 홈캉스 전용 배달 메뉴를 론칭하는 등 여름 특수 잡기에 나선다. 현대백화점은 6일부터 9일까지 무역센터점 대행사장에서 ‘슬기로운 휴가생활’ 기획전을 연다. 이번 행사에는 패션·잡화·리빙 등 SNS상에서 인기 있는 20여 개 브랜드 등이 참여해 휴가 시즌 ‘집콕’과...
    2020-07-06 15:47
  • 상반기 농식품 수출 36억784만 달러…전년 比 4.4%↑
    상반기 농식품 수출 36억784만 달러…전년 比 4.4%↑
    코로나19에 따른 외식 감소로 가정에서 주로 소비되는 라면·쌀가공식품·과자류·소스류 등의 수출이 크게 증가한 것으로 나타났다. 반면 외식업 침체의 영향으로 식당에서 주로 소비되는 맥주, 소주, 음료의 수출은 감소했다. 국가별로는 중국 수출은 회복세를 보였고, 미국 수출은 크게 증가했다. 중국에서는 면역력 강화 제품인 인삼 수출액이 20% 이상...
    2020-07-02 13:05
  • 김현수 장관 "코로나19로 식사문화 개선…프랜차이즈 업계에 쿠폰·컨설팅 지원"
    김현수 장관 "코로나19로 식사문화 개선…프랜차이즈 업계에 쿠폰·컨설팅 지원"
    김 장관은 "코로나 19를 계기로 그간 문제가 됐던 우리 식사문화를 개선하는 적기라고 판단하고, 프랜차이즈 업계가 앞장서서 안심식당 참여 캠페인을 추진하는 것은 매우 고무적"이라며 "방역과 식사문화 개선을 동반 추진하는 것이 어려움이 있겠지만, 3차 추경을 통해 외식소비쿠폰, 외식업 경영 컨설팅 등을 추가로 지원하겠다"고 밝혔다.
    2020-07-01 16:17
  • 치킨·피자·커피 가맹본부 '가맹점 불시점검' 막는다
    치킨·피자·커피 가맹본부 '가맹점 불시점검' 막는다
    공정거래위원회는 이 같은 내용을 담은 '치킨·피자·커피·기타 외식업 4개 업종의 표준가맹계약서'를 마련했다고 30일 밝혔다. 우선 계약서는 치킨·피자·커피·기타 외식업의 가맹본부가 가맹점을 방문해 점검할 때 그 기준을 사전에 제시하고, 점검 기준이 변경돼 가맹점주가 금전적 부담을 져야 할 경우에는 미리 동의를 얻도록 했다. 영업시간 내에 점주와...
    2020-06-30 15:32
  • LG전자-한국로봇산업진흥원, 산업용 자율주행로봇 안전성 높인다
    LG전자-한국로봇산업진흥원, 산업용 자율주행로봇 안전성 높인다
    이에 맞춰 2018년 산업용 로봇제조업체 ‘로보스타(Robostar)’를 인수하고 CEO 직속의 ‘로봇사업센터’를 신설해 로봇제품과 서비스를 개발하는 등 사업역량을 강화하고 있다. LG전자는 한국로봇산업진흥원, 우아한형제들과 함께 ‘서비스 로봇 활용 실증사업’의 일환으로 ‘국내 외식업장 맞춤형 서빙 및 퇴식 자동화 자율주행 로봇 도입’을 위해 협력하고 있다.
    2020-06-30 11:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 29일 ~ 7월 3일)
    제정 △치킨·피자·커피·기타 외식업 표준가맹계약서 제개정 7월 1일(수) △공정위 위원장 10:00 전원회의(심판정) △공정위 부위원장 10:00 전원회의(심판정) △공정위, 신규 회계지표 도입 및 상위 업체 명단 공개 7월 2일(목) △공정위 부위원장 10:30 차관회의(세종청사) △예금거래 기본약관 개정(석간) △한국철도시설공단 발주 철도...
    2020-06-28 09:30
  • 에스엠라이프디자인, SM체제 들어 순손실 재발 왜
    에스엠라이프디자인, SM체제 들어 순손실 재발 왜
    대신 이들의 빈자리는 비컨홀딩스(외식업)와 모아엘앤비인터내셔널(와인유통업) 등 외식사업 부문이 채웠다. 이 두 회사는 아직 적자 상태로, 지난해 여기서 발생한 영업권손상차손액만 약 36억 원이다. 종속기업 손상차손은 보통 영업외손익에 포함된다. 영업이익이 흑자 전환했지만 순손실 폭은 늘어난 이유다. 한편 올 들어서도 순손실은 진행 중이다....
    2020-06-23 18:00
  • [정책발언대] 팬데믹 사태를 외식문화 선진화 계기로
    [정책발언대] 팬데믹 사태를 외식문화 선진화 계기로
    한국외식산업연구원에서도 올해 1월 외식업 경기지수가 2014년 이후 가장 낮은 수준을 기록했다고 밝혔고, 코로나19 확산 전후로 식음료 부분의 카드 이용 건수가 현저히 감소했다는 기사도 나왔다. 이런 상황에서 외식업계는 각자의 방법으로 코로나19를 극복할 돌파구를 찾고 있다. 테이블 간격을 넓히고, 종사자들의 마스크 착용, 식당 내부 철저한 소독 등...
    2020-06-23 16:59
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