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  • '무늬만 손실 보상' 격론 회의 끝에...자영업자, 또 거리 나선다
    '무늬만 손실 보상' 격론 회의 끝에...자영업자, 또 거리 나선다
    앞서 투표를 마친 코자총 소속 4개 단체(한국단란주점업 중앙회, 대한노래연습장업 중앙회, 한국유흥음식업 중앙회, 한국외식업중앙회)에서는 집단 휴업에 찬성하는 비율이 80%에 넘을 정도로 높았다. 코자총 민상헌 회장은 “오늘 오전 회의 후 결정해 1시쯤 입장문을 발표할 것”이라며 “우리는 점등 시위를 결정한 자대위와 상관없이 회의 후 향후 집단행동 여부를...
    2022-01-04 11:13
  • 소상공인 ‘희망대출’ 첫날…자영업자들 ‘거리두기ㆍ방역패스’에 화냈다
    소상공인 ‘희망대출’ 첫날…자영업자들 ‘거리두기ㆍ방역패스’에 화냈다
    코자총은 한국외식업중앙회, 한국인터넷PC문화 협회 등 7개 자영업 단체로 모인 연합 단체로, 방역패스 철폐와 거리두기 완화 등을 요구하고 있다. 앞서 지난달 31일 정부가 거리두기 연장 조치를 발표한 뒤 “자영업자의 생존권을 박탈하는 처사”라며 비판의 논평을 발표한 바 있다. 코자총은 현재 정부의 방역 조치에 반발해 집단 소송을 준비하고 있다. 또 다른...
    2022-01-03 16:59
  • 거리두기 2주 연장에 자영업자들 “실망스럽다”
    거리두기 2주 연장에 자영업자들 “실망스럽다”
    코자총은 한국외식업중앙회, 한국인터넷PC문화 협회 등 7개 자영업 단체로 모인 연합 단체다. 코자총은 입장문에서 손실보상 선지급 방식에 대해서 “환영할 만한 일”이라면서도 “영업할 수 있는 영업권에 대한 과도한 제한이다. 정부는 거리두기 조치로 인한 손실을 100% 보상해야 할 것”이라고 강조했다. 민상헌 코자총 회장은 “정부에 여러 번 의사를...
    2021-12-31 13:56
  • “정부 방역지침 너무나 공정하지 않아” 자영업자 소등 시위 나섰다
    “정부 방역지침 너무나 공정하지 않아” 자영업자 소등 시위 나섰다
    27일 한국외식업중앙회와 한국프랜차이즈산업협회 등 7개 단체가 모인 ‘코로나피해자영업총연합(코자총)’에 따르면 소등 시위는 이날부터 이틀간 저녁 5시부터 9시 사이에 진행된다. 시위에 참여한 사업주들은 자발적으로 참여를 결정했다. 정확한 규모는 알 수 없으나 주최 측은 전국 50만여 업장이 시위에 참여할 것으로 기대하고 있다. 민상헌 코자총 공동대표는...
    2021-12-28 09:12
  • [종합] 방역지원금 신청 첫날…22만 개사 신청, 1805억 원 넘게 지급
    [종합] 방역지원금 신청 첫날…22만 개사 신청, 1805억 원 넘게 지급
    이번 소등 시위는 한국외식업중앙회와 한국프랜차이즈산업협회, 한국휴게음식업중앙회, 한국단란주점업중앙회, 한국유흥음식업중앙회, 한국인터넷PC문화협회, 대한노래연습장업중앙회 등 7개 단체로 구성된 코로나피해자영업총연합(코자총)을 중심으로 진행된다. 이들 회원 수는 150만 명 정도로, 시위는 오후 5시부터 9시까지 4시간씩 이어진다. 코자총은 현재...
    2021-12-27 16:10
  • 소상공인 방역지원금 ‘100만 원’ 지급 첫날, 접속 혼란 없었다
    소상공인 방역지원금 ‘100만 원’ 지급 첫날, 접속 혼란 없었다
    이번 소등 시위는 한국외식업중앙회와 한국프랜차이즈산업협회, 한국휴게음식업중앙회, 한국단란주점업중앙회, 한국유흥음식업중앙회, 한국인터넷PC문화협회, 대한노래연습장업중앙회 등 7개 단체로 구성된 코로나피해자영업총연합(코자총)을 중심으로 진행된다. 회원 수만 150만 명 정도로 시위는 오후 5시부터 9시까지 4시간씩 이어진다. 코자총은 현재 집단휴업...
    2021-12-27 14:44
  • 중소기업ㆍ소상공인 단체 “법안 계류 1년째…온플법 제정해달라”
    중소기업ㆍ소상공인 단체 “법안 계류 1년째…온플법 제정해달라”
    23일 중소기업중앙회(중기중앙회), 소상공인연합회(소공연), 대한숙박업중앙회, 한국외식업중앙회, 전국가맹점주협의회, 한국대리운전총연합회 등 6개 단체는 서울 여의도 중기중앙회에서 온라인 플랫폼 공정화법(온플법) 제정을 촉구하는 기자회견을 했다. 온플법은 지난달 국회 정무위원회와 과학기술정보방송통신위원회 법안소위를 통과하지 못하며 1년째 국회에...
    2021-12-23 13:31
  • 식신, 전국단위 공간 메타버스 플랫폼 ‘트윈코리아’ 사전 청약 ‘완판’
    식신, 전국단위 공간 메타버스 플랫폼 ‘트윈코리아’ 사전 청약 ‘완판’
    전국을 대상으로 대한민국 최고 수준의 정확한 약 75만 개의 외식업 데이터와 5만여 개의 결제 가맹점 데이터를 메타버스 세계 속에 구현하고 이를 통해 실물경제 기여형 상생 플랫폼으로 자리잡을 계획이다. 청약에 성공한 분양자는 신청한 지역 내 1만 ㎡(약 3000평) 단위의 ‘셀(Cell)’ 1개를 분양 받아 ‘셀 오너’가 되며, 분양받은 셀 위에서 진행된 다양한...
    2021-12-21 15:46
  • 소상공인·자영업자에 손실보상, 별도 현금지원 병행
    소상공인·자영업자에 손실보상, 별도 현금지원 병행
    소상공인연합회는 입장문을 통해 “소상공인·자영업자들은 또다시 영업 제한의 멍에를 멜 수밖에 없는 형편으로 내몰렸다”며 “또다시 사지로 내몰린 소상공인·자영업자들에게 방역 강화에 합당한 100% 온전한 손실보상을 정부에 촉구한다”고 밝혔다. 한국외식업중앙회도 “확실한 손실보상안을 신속히 발표해 경제적 타격을 최소화하는 데 주력해달라”고 요청했다.
    2021-12-16 16:08
  • 국내 최초 전국단위 '공간 메타버스' 기반 가상 부동산 ‘트윈코리아’ 론칭
    국내 최초 전국단위 '공간 메타버스' 기반 가상 부동산 ‘트윈코리아’ 론칭
    트윈코리아는 '식신'이 보유한 약 75만 개의 외식업 데이터와 5만 개의 결제 가맹점 데이터를 기반으로 하기 때문에 정제된 최신 정보가 메타버스 플랫폼 적용될 수 있다. 300만 명에 달하는 월간 유저기반이 있기 때문에 '트윈코리아'로 유저 유입도 어렵지 않다는 장점이 있다. 트윈코리아는 ‘을지로’, ‘압구정’, ‘가로수길’ 등의 핫플레이스 상권을 기준으로...
    2021-12-16 15:03
  • 대체육 이어 '비건 레스토랑' 도전장 낸 농심
    대체육 이어 '비건 레스토랑' 도전장 낸 농심
    농심 관계자는 “기존 외식업의 범주가 아니라 대체육과 함께 비건사업을 강화한다는 차원에서 비건 레스토랑을 준비하게 됐다”며 “비건 레스트랑이지만 일반 소비자가 음식을 먹고 매장을 떠날 때까지 비건 레스토랑인지 모를 만큼 식감을 살린 메뉴가 장점이 될 것”이라고 말했다.
    2021-12-15 14:19
  • 비싼 아이스크림, 디지털 기술 녹여 잘나가네
    비싼 아이스크림, 디지털 기술 녹여 잘나가네
    과거 나뚜르는 외식업과의 시너지를 위해 롯데GRS 소속이었으나 체질개선에 나서면서 롯데제과의 브랜드로 변경됐다.2016년 137개였던 매장은 지난해 기준 52개로 쪼그라들었지만, 프리미엄 콘셉트를 내세워 실험작을 선보이고 친환경, 시그니처 콘셉트 매장을 지속적으로 내놓는 등 반등을 꾀하고 있다. 그 결과 올해 나뚜루의 누적 납품 실적 역시 지난해 대비 10...
    2021-12-12 10:51
  • 중소기업계 “5인 미만 사업자 근로기준법 적용, 벼랑 끝으로 내모는 것”
    중소기업계 “5인 미만 사업자 근로기준법 적용, 벼랑 끝으로 내모는 것”
    중소기업중앙회와 소상공인연합회, 한국외식업중앙회 등 10여 개 협회ㆍ단체로 구성된 중소기업단체협의회는 이날 입장문을 내고 “양대 노총이 ‘5인 미만 사업장에 근로기준법을 전면 적용하자’는 성명을 발표했고, 국회는 공청회를 개최할 예정”이라며 “688만 중소기업과 소상공인은 심각한 우려를 표명하지 않을 수 없다”고 밝혔다. 협의회는 이어 “유례없는...
    2021-12-09 10:59
  • 고든램지도 뉴욕 브런치집도 상륙…'서울'에 꽂힌 유명 해외 맛집
    고든램지도 뉴욕 브런치집도 상륙…'서울'에 꽂힌 유명 해외 맛집
    박태현 썬앳푸드 해외사업 총괄은 “전 세계에서 러브콜이 쇄도하는 브런치 브랜드 뷔벳이 코로나로 외식시장이 위축된 상황에서도 한국을 차기 진출 국가로 선택했다는 데 의의가 있다”라며 “이번 라이선스 계약은 한국의 외식문화와 기업 수준이 이미 세계적임을 방증하는 것으로 국내 외식업계에서는 매우 환영할 일”이라고 말했다. 글로벌 외식업계가...
    2021-12-05 14:02
  • 위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?
    위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?
    코로나 바이러스가 외식업 패러다임도 바꾸고 있다. 코로나 이후 급속히 늘어난 배달 시장이 위드코로나 이후 다소 위축되는 대신 외식과 집밥을 합친 레스토랑 간편식(RMR)으로 진화하고 있다는 분석이다. 그간 서서히 기지개를 켜기 시작한 외식업과 집밥 시장을 차지해온 온오프라인 유통사의 융합을 통해 RMR 성장 모멘텀이 이어질 것으로 업계는 전망한다....
    2021-11-28 14:51
  • [요즘, 이거] ‘황교익 치킨논쟁’…작은 고추는 맵고 작은 치킨은 옳다
    [요즘, 이거] ‘황교익 치킨논쟁’…작은 고추는 맵고 작은 치킨은 옳다
    치킨 브랜드 제너시스BBQ가 지난달 5일 글로벌 외식업 전문지 ‘네이션스 레스토랑 뉴스’에서 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 25위’에서 5위를 차지한 것만 봐도 그 인기를 가늠해 볼 수 있죠. 황교익 씨는 8월, 떡볶이를 ‘정크푸드’라 말하며 떡볶이를 학교 앞 금지 식품으로 지정해야 한다고 주장하기도 했는데요. 당시에도 한국인의...
    2021-11-25 17:33
  • 일상 된 비대면 주문…LG전자도 키오스크 시장 진입 '초읽기'
    일상 된 비대면 주문…LG전자도 키오스크 시장 진입 '초읽기'
    브랜드 외식업체의 키오스크 도입률 상승도 눈에 띈다. 2015년 국내 최초 디지털 키오스크를 도입한 맥도날드의 매장 키오스크 도입률은 70%에 달한다. 버거킹(92.4%), 롯데리아(76.6%) 등의 키오스크 도입률도 상당히 높은 축에 속한다. 여기에 최저임금 인상 문제와 맞물리며 영세 자영업까지 시장 영역이 넓어지고 있다. 키오스크 한 대당 가격이 200만~500만 원...
    2021-11-22 16:00
  • [다시뛰는 프랜차이즈] BBQ, 하와이 매장 오픈…현지 가맹 문의 급증
    [다시뛰는 프랜차이즈] BBQ, 하와이 매장 오픈…현지 가맹 문의 급증
    제너시스BBQ는 지난 7월 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)에서 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 25위’에서 5위를 차지한 바 있다. BBQ는 해외진출 국내 프랜차이즈 중 유일하게 이름을 올리며, 코로나19 유례없는 장기 불황을 겪는 글로벌 외식시장에서도 입지를 다지고 있다.
    2021-11-22 05:00
  • ‘위드 코로나’ 본격화... 음식료 업종 흥행 예고
    ‘위드 코로나’ 본격화... 음식료 업종 흥행 예고
    정부의 위드 코로나 정책 시행으로 외식업 경기는 반등을 보이는 중이다. 외식업경기지수는 체감경기를 나타내는 지표다. 외식업경기지수는 지난해 4분기 59.3으로 저점을 기록한 후, 올 1분기 67.3, 2분기 69.8을 기록하며 빠르게 회복되고 있다. 이는 이달 초부터 시행된 정부의 위드 코로나 정책 때문으로 풀이된다. 영업시간 제한이 해제되고, 사전 모임 인원 제한도...
    2021-11-19 17:45
  • 치킨·빵·떡볶이 등 K프랜차이즈, 위드코로나에 해외 사업 '재시동'
    치킨·빵·떡볶이 등 K프랜차이즈, 위드코로나에 해외 사업 '재시동'
    위드코로나를 맞이해 K프랜차이즈 외식기업들이 해외에 속속 매장 문을 열고 해외 사업에 다시 시동을 걸고 있다. 17일 이투데이 취재를 종합하면 코로나 팬데믹 여파에도 불구하고 국내 주요 프랜차이즈 외식 기업들이 해외 진출에 속도를 내고 있다. 제너시스 BBQ는 최근 하와이에 치킨집을 추가로 열었다. SPC그룹이 운영하는 프랜차이즈 베이커리 파리바게뜨...
    2021-11-17 15:02
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