전통주를 비롯한 우리 농산물이 다양한 형태로 해외에서 인기를 얻고 있다. 정부는 관련 홍보를 강화해 수출을 확대한다는 계획이다.
5일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 호주 유명 카페 프랜차이즈인 'Leaf Cafe & Co'에서 한국산 새송이버섯을 활용한 브런치 메뉴를 개발한다.
신메뉴 개발에는 호주의 유명 쉐프 라이언 치우가...
가수 영탁(40)이 전통주 제조사 예천양조를 상대로 ‘영탁막걸리’ 상표권 사용을 금지해달라고 낸 소송에서 승소했다.
30일 서울중앙지법 민사합의62부(이영광 부장판사)는 지난 14일 영탁이 예천양조를 상대로 낸 상품표지 사용금지 등 청구 소송에서 원고 일부 승소 판결했다.
재판부는 “표지가 ‘영탁’으로 표시된 막걸리 제품을 생산·양도·대여·수입해서는 안...
혼술족 등 와인이나 전통주에 대한 젊은 세대들의 관심도 확산하고, 유튜브가 보편화하는 등 누구나 크리에이터가 될 수 있는 시대가 도래하면서 콘텐츠 영상 제작을 배울 수 있는 수업이 인기를 끌고 있는 것으로 해석된다.
취미 클래스 중 가장 많은 비중을 차지하는 시설은 ‘피아노 클래스(11%)’였다. 이어 ‘필라테스·요가·발레 클래스(10%)’, ‘PT·GX 클래스(9...
#강화도 쌀이 주원료인 전통주 업체 송도향 전통주가는 제주산 귤피 첨가 막걸리 제품개발을 포기했다. 인접지에서 생산한 농산물을 주원료로 제조해야 하는 원료 생산지 규제 때문에 다른 지역에서 생산한 원료를 사용하면 '전통주'로 인정받을 수 없어서다. 이처럼 전통주, 배리어프리 키오스크, 반려동물 동반 카페 등 골목상권에 자리 잡은 규제를 혁파해야 한다는...
세부적으로 △소상공인에 대한 합리적인 ‘배리어프리(장애인 물리적장벽 제거)’ 키오스크 설치기준 마련 △소상공인형 새로운 사업, 제로웨이스트를 위한 화장품 리필 판매 규제 완화 △도심 택배 대란과 전통시장 배달, 화물용 전기자전거 도입을 통해 해결 △다양한 맛의 전통주 개발을 위한 전통주의 주원료 인정 범위 확대 △반려동물 동반출입 카페 제도화 및...
막걸리 등 전통주만 온라인 판매를 허용하는 현행 주세법 때문에 영세 수제맥주 업체들의 불만이 고조되고 있다. 지속가능 경영과 투자유치에 어려움이 크기 때문이다. 수제맥주도 대상에 포함시키거나, 영세 업체에 한해 온라인 판매를 허용해야 한다는 목소리가 나온다.
13일 주류업계에 따르면 현행 주세법은 전통주를 제외한 주류의 온라인 판매를 금지한다....
보해양조·광주요그룹, GS25와 협업해 하이볼 RTD 선봬전통주 하이볼 내놓는 CU…이마트24, 얼려멱는 위스키 론칭
여름 성수기를 앞두고 주류업체가 신제품을 잇따라 내놓고 있다. 특히 주류 소비 핵심 채널로 떠오른 편의점과 손잡고 주요 고객층인 2030세대를 공략하기 위한 색다른 제품을 선보이는데 박차를 가하고 있다.
1일 주류업계에 따르면 보해양조는 최근...
김치·전통주·장류 등 전통식품 산업도 활성화한다. 김치는 안정적 원료 공급 기반을 마련하고, 자동화 공정을 개발·보급해 등 품질 경쟁력을 높인다. 전통주는 명주를 육성해 수출상품으로 육성하고, 장류는 발효 기술 과학화를 통해 소스 산업으로 발전한다.
농업과 식품산업 간 지속가능한 상생 협력 체계를 구축하기 위해 식품기업-농가 간 계약재배를...
음료, 커피, 인삼 등 현재 11개인 연간 1억 달러 이상 농식품 수출 품목이 2027년 20개까지 확대될 수 있도록 수출대상국 맞춤형 유망품종 발굴 및 수출망 확산 등에 적극 나선다.
전통주를 곁들인 해외 한식경연대회 개최, 장류 생산의 과학화 등 전통식품의 수출산업화도 적극 추진한다. K-푸드 로고를 공동 활용하고, K-콘텐츠와 연계한 체험 프로그램 등도 운영한다
혼은 2021년 6월 골든블루가 전통주 업체와 손잡고 출시한 프리미엄 숙성 증류주다. 국내산 사과를 원재료로 사용해 다른 증류주와 차별화된 맛과 향을 느낄 수 있다. 특히 사과 증류 원액을 전통 항아리에서 두 차례 장기간 숙성해 원재료의 향과 증류주 특유의 풍미를 극대화했다.
증류 기법의 경우 싱글몰트 위스키와 동일한 방법을 적용해 알코올 향을 최소화하고...
국순당은 지난 1987년 강릉에서 양조장 운영, 2004년 강원도 횡성에 대규모 전통주 양조장 준공과 본사 이전, 올해 강릉 경포해변을 강릉시청의 승인을 받아 반려해변으로 입양하는 등 강릉시 및 강원도와 인연을 맺고 있다.
국순당 관계자는 “경포해수욕장 개장을 앞두고 전 국민의 휴양지인 강릉 경포해변을 더욱 깨끗하게 유지하기 위해 반려해변 정화활동을...
디자인은 대한민국 전통주인 막걸리라는 점을 강조하기 위해 국순당 로고 및 생막걸리 등 제품명과 주요 특징을 한글로 표기했다. 여기에 화려한 불꽃놀이를 표현하고 여름 한정이란 내용을 일본어로 표현했다.
국순당은 1993년 국내 최초로 캔막걸리 ‘바이오탁’을 개발해 막걸리 수출을 시작했다. 이후 2009년에는 막걸리 발효제어기술을 적용한 ‘국순당...
최근에는 대형마트까지 가세해 하이볼 상품 구색을 늘리고 있다. 이 시장에는 현재 수제맥주 업체를 비롯해 보해양조 등 전통주 업체, 현대약품 등 건강음료업체까지 뛰어들었다.
주류업계 관계자는 “하이볼 제품이 시장에 많이 깔리고 있는데 주류 트렌드는 계속 변한다”라면서 “언제 거품이 꺼질지 모르는 상황”이라고 말했다.
지평주조 관계자는 “100여 년에 가까운 시간 동안 전통주를 연구하며 한국 술 문화를 선도해 온 지평주조가 이제 글로벌 기업으로 도약하기 위한 첫 발을 내딛게 됐다”며 “새로운 마음가짐으로 해외 수출, 주종 라인업 확대, 다양한 브랜드 콜라보 등을 성사시킴으로써 소비자들에게 더 많은 한국 술을 알리고 소통할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
신세계백화점은 위스키와 전통주, 와인을 내세운 대규모 주류 행사 ‘2023 상반기 결산 위스키&와인 페스타’를 실시한다고 5일 밝혔다.
행사에 내놓는 물량은 총 85만 병, 165억 원 규모다. 위스키, 와인 등 다양한 주류 상품을 특별한 가격에 만나볼 수 있다. 맥캘란, 발베니, 산토리 야마자키 등 인기·희귀 위스키도 최대 규모로 마련하는 등 전년보다 3배 큰...
한편 이마트24는 와인에 이어 위스키, 전통주 등 주류 큐레이션 마케팅을 확대하고 있다. 지난달 ‘솔티카라멜’과 ‘피넛버터’의 풍미를 즐길 수 있는 ‘올레 스모키’를 할인 판매한 데 이어, 이달에는 ‘에반윌리엄스 애플’을 이달의 위스키로 선정해 판매한다.
이마트24는 “주류 큐레이션 마케팅을 확대하는 이유는 편의점에서 다양한 주류를 찾는...
전통주 칵테일 클래스 등 다양한 프로그램을 선보인다. 7월 2일까지는 쿠킹 라이브러리에서 진행되는 푸드 테마 전시 ‘전통주’에 맞춰 탁주·약주·증류주·과실주 등 4가지 전통주도 전시한다.
이태원 뮤직 라이브러리에서는 18번째 뮤직 테마 전시인 ‘Cosmic World of Music’을 통해 현실을 뛰어넘어 음악적 상상력을 극대화한 명반들을 5월 한 달간...
조선을 배경으로 한 신규 지역답게 한국 전통주 ‘막걸리’와 컬래버해 모험가들에게 재미와 혜택을 선사할 예정이다.
검은사막걸리는 100% 국내산쌀로 빚은 전통방식의 쌀막걸리 제품이다. ‘우사’ 캐릭터가 등장하는 아침의 나라 디자인으로 패키징했으며 전국 ‘이마트24’에서 구입할 수 있다.
‘아침의 나라‘는 조선을 배경으로 한 검은사막 신규 지역이다....
바비큐부터 각종 밀키트, 전통주, 캠핑 필수 장비 및 소품들까지 다양한 제품들이 마련됐다.
먼저 스테이크, 삼겹살, 모둠 꼬치 등 캠핑 하면 빼놓을 수 없는 정육 제품들을 다수 준비했다. 고급 명품 한우로 잘 알려진 ‘태우한우’의 한우 1+ 안심 상품을 20% 할인한다. 마켓컬리 자체 브랜드(PB)인 ‘KF365’의 한돈 급냉 삼겹살과 ‘미식당’의 모듬 꼬치 세트도...