SPC삼립이 운영하는 ‘에그슬럿(Eggslut)’이 프리미엄 치즈와 동물복지 달걀을 활용한 ‘치즈 컬렉션’ 신메뉴 3종을 출시했다고 3일 밝혔다.
에그슬럿은 ‘AOP(Appellation D’origine Protegee, 엄선된 산지에서 전통과 명성을 꾸준히 지켜가는 프리미엄 유가공품에 대해 부여하는 유럽의 산지 인증제도)’ 인증을 받은 80년 전통의 프랑스산 ‘AOP 이즈니 까망베르...
실제 국내 달걀 가격도 조류인플루엔자가 본격적으로 발생했던 지난해 12월 특란 30개 산지 가격이 5070원 이었지만 24일 기준 4204원까지 내리며 하락세를 보이고 있다.
하지만 최근 들어 조류인플루엔자 발생은 다시 증가하면서 이달에만 6건이 발생했다. 특히 지난달 중순 이후 한 달여 간 가금농장에서 확진 사례가 나오지 않다가 철새 이동 시기와 맞물리면서...
특히, 달걀 껍질의 미세한 구조를 표현한 벽면, 플라스틱 섬유 구조를 표현한 벽면, 비누 거품 같은 둥근 모양의 벽면 등을 화학 관련 전시 주제별 콘셉트에 맞게 독창적으로 구현해 관람객들로부터 큰 호평을 받고 있다.
아울러 LX하우시스는 지난해 독일 건강보험공단(AOK), 영국 브루클린 호텔, 덴마크 가구업체 무토 등의 유명 빌딩 리셉션 데스크와 쇼룸에도...
매일 매장에서 직접 손질하는 신선한 달걀과 마요네즈 소스가 어우러지는 샌드위치부터 원재료의 신선함을 강조한 양념육 등 종류도 다채롭다.
18일 업계에 따르면 써브웨이는 ‘에그마요 꿀조합 3종’을 선보였다. 가성비가 뛰어난 샌드위치인 ‘에그마요’를 기본으로, 에그마요와 궁합이 특히 좋은 추가 토핑을 각각 곁들인 ‘에그마요 베이컨’과 ‘에그마요...
지난해 정부는 물가 안정을 위해 달걀과 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 대파, 양파 등에 대해 할당관세를 적용했다.
실제로 지난해 소고기 수입량은 47만5000톤으로 전년 46만9000톤에서 1.2% 늘었다. 소고기 수입량은 2분기까지 감소세였지만 7~9월 할당관세를 적용하면서 수입이 크게 늘어 전년보다 증가한 것으로 나타났다.
닭고기도 지난해 18만2000톤을...
‘베러미트 버거’는 버거에 들어가는 육류 패티 대신 ‘베러미트’ 식물성 패티를 넣고 각각 부드러운 달걀과 바삭한 해쉬브라운을 특제 소스와 함께 조합한 두가지 맛의 버거로 구성됐다. 가격도 버거 2개로 구성되어 있는 1세트를 4980원으로 선보여 소비자들의 부담을 없앴다.
또한 신세계푸드는 지난해 ‘베러미트’ 브랜드 론칭 1주년을 기념해 출시한...
달걀은 일일 생산량이 전·평년 수준으로 소비자가격은 비교적 안정적으로 유지됐다. 앞으로 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 정도가 주요 변수로 작용할 전망이다.
김정희 농식품부 식량정책실장은 "설 명절 이후 주요 농축산물의 수급은 안정적인 상황이지만, 일부 품목은 최근 한파와 가축질병 등으로 가격 불안이 우려된다"며 "농축산물 수급상황을...
CU는 이날 대체 고기, 대체 해산물에 이어 대체 달걀로 만든 채식주의 간편식 시리즈를 출시했다. 이번 채식주의 간편식은 여섯 번째 시리즈 제품이다. 식물성 원료로 만든 대체 달걀을 활용한 채식 중화 정식 도시락, 채식 바질 가득 샌드위치, 채식 채란마요 유부초잡 총 3가지다. ‘채식 계란’의 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을 지었다.
지난 2019년 ‘채식주의’...
CU가 대체 고기, 대체 해산물에 이어 대체 달걀로 만든 채식주의 간편식 시리즈를 출시한다고 25일 밝혔다.
이번 채식주의 간편식은 여섯 번째 시리즈 제품이다. 식물성 원료로 만든 대체 달걀을 활용한 채식 중화 정식 도시락, 채식 바질 가득 샌드위치, 채식 바질 가득 샌드위치 총 3가지다. ‘채식 계란’의 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을 지었다.
대체 달걀인 채란은...
반면 한파 등 기상 여건 악화로 유통량이 감소한 시금치와 고사리, 도라지 등 나물류의 가격은 올랐으며 달걀도 가격이 뛰었다. 또한, 원재료 수입단가 상승 등의 영향으로 밀가루, 게맛살, 약과, 청주 등 가공식품이 전반적으로 오른 것으로 나타났다.
한편, 정부는 설 성수품 물가안정을 위해 역대 최대규모로 16대 성수품의 공급량을 평시 대비 1.4배...
이 같은 높은 판매량은 ‘베러미트’에 감자 샐러드, 달걀 등 건강재료를 더해 토스트로 선보인 것이 대안육을 처음 접하는 소비자들의 거부감을 줄이고 ‘베러미트’를 건강하고 맛있는 식재료로 인식시키는데 주효했기 때문으로 신세계푸드 측은 분석한다.
또한 ‘베러미트’ 토스트를 판매하는 베이커리 매장과 제품 패키지를 통해 인류건강, 지구환경, 동물복지...
달걀을 한 바구니에 담는 것처럼 특정 기업에만 의존해서는 안 된다는 뜻에서다. 다만 산업 비중의 편중을 정부가 나서 인위적으로 바꿀 수 없다고 했다. 그는 “자연스럽게 도태되는 산업, 성장하는 산업이 나와 (구조가) 바뀌어야 한다”고 조언했다.
정준혁 서울대학교 교수는 “결국 펀더멘털 문제”라고 지적했다. 그러면서도 “(우리 기업들은) 일반 투자자에...
특히 조류독감이 확산할 수 있어 달걀의 방출이나 수급에 신경 써달라고 요청했다"며 "수산물이나 농산물 모든 부문에서 충분한 양을 공급해달라고도 요청했다. 역대 최대 규모로 농축수산물 할인쿠폰을 사용할 수 있도록 요청했다"고 전했다.
이어 "대형마트에서도 잘 준비해서 국민이 편안하게 설을 쇠도록 30%에서 50% 사이에 대폭적 할인을...
심지어 차에 달걀을 던지거나 오물을 투척한다”고 설명해 충격을 더했다.
이어 “열심히 살아온 내용은 편집하고 ‘50억’만 (강조)돼버려서 ‘리치 언니’가 됐다. 내가 돈을 다 빌려줄 거라고 생각한다”면서 “말도 못 할 DM(다이렉트 메시지)이 많이 온다. 치질 수술해야 한다고 사진 찍어서 보내고, 개 수술비 150만 원을 요구하는 사람도 있다”고 털어놨다.
그는...
이마트는 새해에도 고물가가 이어질 것으로 예상하는 상황에서 DAY 1 행사를 통해 일상생활에 쓰임새가 많은 상품을 저렴하게 판매해 고객들이 체감할 수 있는 혜택을 늘린다.
이마트가 DAY 1에 준비한 행사 상품은 약 200여 개 상품군, 액수로는 약 800억 원에 이른다. 달걀 특가 행사부터 가공-생필품 반값 할인, 1+1 등 다양한 할인 행사를 준비했다.
특히 이 기간 달걀과 마가린 가격은 전년 대비 50% 가까이 치솟고, 밀가루는 24.9% 뛰는 등 제빵 관련 식재료 가격이 급등한 것으로 나타났다.
올해 이동제한이 본격적으로 풀리면서 야외활동과 관련된 서비스 가격도 크게 올랐다. 외식 수요가 늘어나 식당 식사 가격이 전년 대비 9% 올랐다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹(전염병 대유행) 이전...
정부가 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산에 따른 달걀 수급 대응책으로 신선란 수입을 추진한다.
농림축산식품부는 내년 1월 중 국영무역을 통해 스페인산 신선란 121만 개를 시범적으로 수입한다고 23일 밝혔다.
농식품부는 올겨울 조류인플루엔자가 전년에 비해 일찍 발생했고, 내년 1월까지 철새가 유입되는 점 등을 고려해 산란계 농장에서의 확산 가능성이...
제주항공은 한겨울 매서운 추위 속에서 근무하는 임직원들을 위해 내년 1월 말까지 호빵, 구운 달걀, 어묵 등 다양한 겨울 간식을 마음껏 즐길 수 있도록 했다.
또 혹한에 야외에서 근무하는 정비사에게 핫팩을 나눠주고 근무 인원이 적은 곳은 따뜻한 커피 기프티콘을 전달했다.
제주항공은 이전부터 모든 임직원이 행복하게 일할 수 있도록 다양한 노력을 해왔다....