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  • 세계식량가격지수 4개월 연속 상승…곡물·유지류 국제 가격 올라
    세계식량가격지수 4개월 연속 상승…곡물·유지류 국제 가격 올라
    설탕과 육류는 가격이 하락했다. 설탕은 최대 생산국인 브라질과 인도의 생산량이 증가할 것이라는 예측 속에서 전월보다 2.6% 하락한 79.0포인트에 머물렀다. 육류는 91.6포인트로 0.9% 하락했다. 독일 아프리카돼지열병 발생에 따른 중국의 독일산 수입금지 조치로 유럽 내 돼지고기 공급량이 증가한 것이 가격 하락의 한 원인이 됐다. 소고기는 브라질산 가격...
    2020-10-13 14:30
  • 이미경 CJ 부회장, 美 할리우드 리포터 선정 '올해의 국제 프로듀서'
    이미경 CJ 부회장, 美 할리우드 리포터 선정 '올해의 국제 프로듀서'
    잡지는 또 "이 부회장은 CJ를 설탕, 밀가루 등의 제품 판매 기업에서 엔터테인먼트 기업으로 확장하는 데 집중했다"며 "이 부회장은 CJ그룹을 모든 영역의 문화를 지원하는 회사로 만들었다"면서 식품 소비재 산업에서 문화영역으로 확장한 면을 강조했다. 한편, 이 부회장은 지난달 미국영화예술과학아카데미(AMPAS)가 내년 4월 로스앤젤레스에...
    2020-10-13 14:22
  • 이유있는주방, 청년키움식당 3기 ‘탄소식당’ 오픈
    이유있는주방, 청년키움식당 3기 ‘탄소식당’ 오픈
    3기인 ‘탄소식당’은 탄소화물이 다량 포함된 쌀·면·밀가루·설탕 등을 사용하지 않아 혈당에 민감한 고객도 안심하고 식사할 수 있다. 컬리플라워 리조또, 두부면 파스타와 라자냐, 베이커리가 주력 메뉴다. 이유있는주방은 창업 전문가들로 구성된 운영진들이 청년 창업가들의 메뉴 선정부터 매장운영, 마케팅, 세무 및 인사관리 등 전반적인 교육컨설팅을 지원한다....
    2020-09-18 15:11
  • 공영쇼핑, ‘오미자 담그기 좋은 날’ 특집 방송 진행
    공영쇼핑, ‘오미자 담그기 좋은 날’ 특집 방송 진행
    이번 특집전을 통해 판매되는 모든 상품은 올해 수확한 햇 오미자와 설탕, 담금통으로 구성돼, 집에서도 손쉽게 오미자청을 만들 수 있는 점이 특징이다. 이번 특집은 9월 제철과일 오미자의 판로 지원을 위해 기획됐다. 올해 낮은 온도에서 작황이 좋아지는 오미자의 특성상 수확량이 늘어날 전망이지만 지역별 농산물 축제가 코로나19로 인해 축소, 취소됨에 따라...
    2020-09-14 10:03
  • "꽃ㆍ빵ㆍ과자를 신문처럼 받아본다" 위드코로나 시대 유통가 키워드 '구독경제'
    "꽃ㆍ빵ㆍ과자를 신문처럼 받아본다" 위드코로나 시대 유통가 키워드 '구독경제'
    ‘여섯시오븐’은 달걀ㆍ설탕 등을 넣지 않고 밀가루와 천연 효모, 물로만 반죽하고 16~24시간 자연 발효하는 점이 특징이다. 정기구독 상품은 딸기 식빵, 무화과 오랑쥬 등 오프라인 매장에서 인기를 끈 제품 위주로 한달 기준 주 1회씩 총 4번 받아볼 수 있다. 상품 구성은 가격에 따라 8만 원, 11만 원, 14만5000원 등 3가지이며, 개별 구매했을 때보다 10% 할인한 가격에...
    2020-09-10 15:42
  • “띵동! 빵 배달 왔습니다” 롯데온, ‘여섯시오븐’ 정기구독 시작
    “띵동! 빵 배달 왔습니다” 롯데온, ‘여섯시오븐’ 정기구독 시작
    ‘여섯시오븐’은 달걀·설탕 등을 넣지 않고 밀가루와 천연 효모, 물로만 반죽하고 16~24시간 자연 발효해 만든다. 빵의 원재료 100여 종은 모두 롯데 마곡중앙연구소에서 검수를 거쳐 안전성을 검증 받았으며, 전문 셰프들이 상품의 맛과 품질을 보증하고 있다. 정기구독 상품은 딸기 식빵, 무화과 오랑쥬 등 오프라인 매장에서 인기를 끈 제품 위주로 한달 기준 주 1회씩...
    2020-09-09 06:00
  • 세계 식량가격 지수 3개월 째 상승…코로나 초기 수준 회복
    세계 식량가격 지수 3개월 째 상승…코로나 초기 수준 회복
    품목별로 육류와 유제품 가격지수는 전월과 비슷한 수준을 유지했고, 곡물과 유지류, 설탕은 상승했다. 곡물은 전월 96.9P에서 1.9% 올랐다. 살은 국제 공급량이 적은 계절인 데다가 아프리카 지역의 수요가 증가해 3개월 만에 가격이 상승했다. 밀도 유럽의 생산 감소 전망과 수요 증가로 8월 말부터 가격이 상승했고, 옥수수는 최근 아이오와주 농작물 피해에...
    2020-09-07 11:23
  • 된장찌개‧김치찌개 1년 전과 비교해보니…서민 장보기 무서워
    된장찌개‧김치찌개 1년 전과 비교해보니…서민 장보기 무서워
    1일 기준 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보와 한국소비자원 참가격에 따르면 직장인 A 씨처럼 된장찌개(백종원 레시피 기준)를 끓이려면 된장과 고추장, 설탕이 집에 있다는 전제하에 마트에 가서 두부 한모(1490원), 애호박 1개(2410원), 청양고추(100g 1272원), 양파(1kg 2000원), 대파(1kg 3746원), 깐마늘(1kg 1만87원)를 사야 한다. 1년 전에는 두부...
    2020-09-02 12:41
  • '백종원의 골목식당' 편성 변경, 35분 전진 배치 효과 '톡톡'…동시간대 시청률 1위
    '백종원의 골목식당' 편성 변경, 35분 전진 배치 효과 '톡톡'…동시간대 시청률 1위
    이승기는 ”물엿보다 설탕이 더 들어간 치킨이 입맛에 맞다“며 자신의 의견을 피력했다. 이어 "백 대표가 괜히 성공한 사람이 아니다. 일단 받아들이고 거기서 아이디어를 찾아야 한다"는 진심 어린 조언을 건넸다. 특히, 이승기는 계산을 하며 현금 10만원을 건넸고 "이걸로 재료 사서 더 열심히 해봐라"라고 응원했다. '뚝배기파스타집'은...
    2020-08-27 14:32
  • 이디야에도 '다방커피'가?…커피믹스 2종 출시
    이디야에도 '다방커피'가?…커피믹스 2종 출시
    ‘모카블렌드’는 커피, 크림, 설탕을 최적화된 비율로 조합해 부드럽고 깊은 풍미를 구현한 대표 제품이다. 무지방 우유가 함유된 식물성 크림을 넣은 ‘화이트블렌드’는 부드럽고 풍부한 맛과 향이 특징이다. 이디야커피는 지난 2012년 아메리카노 오리지널과 마일드 2종을 시작으로 스틱커피 브랜드 ‘비니스트’를 내놨다. 비니스트(BEANIST)는 BEAN...
    2020-08-27 09:21
  • [이투데이 출근길] 통일부, 북한 개성고려인삼무역회사와 '물물교환' 사업 철회·안철수 "정부, 전투 한창인 장수 뒤에서 짱돌 던지지 말라" 外 (정치)
    [이투데이 출근길] 통일부, 북한 개성고려인삼무역회사와 '물물교환' 사업 철회·안철수 "정부, 전투 한창인 장수 뒤에서 짱돌 던지지 말라" 外 (정치)
    앞서 한국의 설탕과 북한의 주류를 맞바꾸는 물물교환 사업은 이인영 통일부 장관의 남북 교류 협력 물꼬를 틀겠다는 주된 구상 중 하나였습니다. ◇안철수 "정부, 전투 한창인 장수 뒤에서 짱돌 던지지 말라" 안철수 국민의당 대표는 24일 당 최고위원회 회의에서 의료체계 개편에 따른 의사 파업과 관련해 "전투가 한창인 상황에서 장수들 등...
    2020-08-25 06:00
  • 통일부, 北 개성고려인삼과 물물교환 검토 백지화…국정원과 소통문제 제기
    통일부, 北 개성고려인삼과 물물교환 검토 백지화…국정원과 소통문제 제기
    애초 이들은 1억5000만 원 상당의 북한 술 35종을 설탕 167톤과 맞바꾸기로 협의했다. 하지만 국가정보원은 지난 20일 국회 정보위원회 보고에서 개성고려인삼무역회사가 미국과 유엔의 제재 대상이라는 점을 확인했다고 보고했다. 정보위에선 통일부와 국정원 간 소통 문제 지적도 제기됐다. 하 의원은 “통일부가 국정원에 그 기업에 대해 제대로 확인하지 않은 것...
    2020-08-24 15:49
  • 국정원 "김정은 올해 공개활동 33회…7월 이후에만 39%"
    국정원 "김정은 올해 공개활동 33회…7월 이후에만 39%"
    이인영 통일부 장관은 국제사회의 대북제재 위반을 피할 수 있는 물물교환 방식의 ‘작은 교역’으로 남북 교류협력을 재개하겠다는 뜻을 밝힌 바 있다. 정부는 북한의 술과 남한의 설탕을 물물교환하기로 남측 한 민간단체가 북한 개성고려인삼무역회사 등과 체결한 계약에 대해 반출·반입 승인을 검토하고 있다.
    2020-08-20 20:45
  • ‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계
    ‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계
    슈퍼말차 클린은 설탕 대신 자일리톨을 더해 당류는 0%인 동시에 칼로리는 낮춰 건강한 단맛을 느낄 수 있다. 유기농 말차와 유기농 레몬 농축액으로 말차 본연의 신선한 맛과 상큼하고 깔끔한 청량감을 살린 것이 특징이다. 슈퍼말차 클린은 기존 에너지드링크의 한계점인 인공 화학첨가물 및 무수물 고카페인 대신 자연 성분에서 추출한 천연 카페인과 천연...
    2020-08-17 11:23
  • 커피·초콜릿·설탕 줄줄이 오르나…국제 소프트원자재 가격 급등
    커피·초콜릿·설탕 줄줄이 오르나…국제 소프트원자재 가격 급등
    커피, 초콜릿, 설탕, 면 등의 원료로 쓰이는 이른바 ‘소프트 원자재’ 가격이 급등하고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 억눌렸던 소비 욕구가 분출하면서 수요가 급증하는 데다 주요 산지의 코로나19 확산세가 심각해 공급 차질 우려가 계속되고 있어서다. 달러화 향배에 따라서는 소프트 원자재 강세가 계속될 가능성도 제기된다. 11일...
    2020-08-12 14:10
  • ‘라스’ 아유미, 슈가 육혜승과 여전한 우정…“황정음, 박수진 결혼 후 가장 친해”
    ‘라스’ 아유미, 슈가 육혜승과 여전한 우정…“황정음, 박수진 결혼 후 가장 친해”
    그래도 좋다”라며 아유미와 함께 한 사진을 게재했다. 이에 아유미는 “우리 흑설탕이 하도 안 나와서 백설탕이 되었다”라며 애정을 뽐냈다. 한편 아유미는 2002년 슈가로 데뷔해 활동하며 전성기를 누렸다. 하지만 수진과 정음이 탈퇴하면서 2006년 슈가는 공식 해체를 맞이했다.
    2020-07-30 01:01
  • 매일유업, 매일두유 모델로 뉴이스트 황민현 재발탁
    매일유업, 매일두유 모델로 뉴이스트 황민현 재발탁
    매일유업은 기존 두유 제품이 대부분 설탕으로 달콤한 맛을 낸다는 점과 소비자는 건강한 음료라는 인식으로 두유를 구매한다는 점에 착안해 2016년 설탕 없이 맛있게 즐길 수 있는 매일두유를 출시했다. 우유의 대체재로 곡물음료에 대한 수요가 증가하는 만큼 기존의 두유보다 건강하게 즐길 수 있는 2세대 두유로 승부하겠다는 의도다. 황민현이 모델로 활약할...
    2020-07-27 10:18
  • 중복, 백종원표 삼계탕 끓이는 법 '관심집중'…2020년 말복 언제?
    중복, 백종원표 삼계탕 끓이는 법 '관심집중'…2020년 말복 언제?
    양념장 재료는 ▲굵은고춧가루 1큰술(15g) ▲뜨거운물(육수) 1큰술(15ml) ▲다진 마늘 1/2작은술(3g) ▲다진 대파 1/2작은술(3g) ▲연겨자 1/3작은술(2g) ▲진간장 2큰술(30ml) ▲식초 1큰술(15ml) ▲설탕 1/2작은술(3g) 등이다. 닭을 손질할 때는 닭 날개 끝부분을 잘라내 준 후 닭을 반으로 갈라 내장을 제거해 준다. 내장을 파낼 때는 손가락을 이용해 깔끔하게...
    2020-07-26 11:06
  • 아시아증시, ‘中 깜짝 성장’에도 전반적 하락세…일본 0.76%↓·중국 4.49%↓
    아시아증시, ‘中 깜짝 성장’에도 전반적 하락세…일본 0.76%↓·중국 4.49%↓
    블룸버그통신은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 재확산에 해외 수요가 위축될 위험이 있어 안심할 수 없는 상황이라고 진단했다. 스테판 인스 악시코프 수석 시장전략가는 “아무리 많은 부양책과 재정 설탕이 쏟아져도 투자자들은 코로나19 바이러스가 없어졌다고 확신할 때까지 지출하지 않을 것”이라고 분석했다.
    2020-07-16 18:35
  • “우듬지팜 ‘스테비아 토마토’로 맛과 영양 한 번에”
    “우듬지팜 ‘스테비아 토마토’로 맛과 영양 한 번에”
    스테비아 토마토는 설탕을 뿌린 것처럼 단 맛이 나는 토마토다. 망고처럼 달아 ‘토망고’라고도 불린다. 토마토에 설탕을 뿌려먹을 경우 영양소가 손실되지만, 스테비아 토마토는 단 맛을 내면서도 칼로리가 높지 않고 영양분도 파괴되지 않는다. 우듬지팜은 비닐하우스에 ICT를 접못해 자동으로 작물 생육환경을 적정하게 유지하는 스마트팜을 도입, 스테비아 토마토를...
    2020-07-16 10:21
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