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  • 추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)
    추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)
    ‘채소 만두’부터 ‘햄잡채’, ‘동그랑땡 버거’까지 다양한 요리를 소개한다. 각종 야채와 고소한 두부로 속을 채운 ‘채소 만두’ △재료: 두부’ 1/2모, 표고버섯 1개, 대파 1/3대, 당근 1/6개, 양배추 1/4통, 진간장 2큰술, 소금&후추 1)두부 1/2모 분량을 으깬 후 면포를 이용해 물기를 충분히 제거한다. 2)명절 요리에 쓰고 남은 남은 ​대파, 표고버섯...
    2023-10-02 08:00
  • “지치는 귀경길, 식품사 콘텐츠·이벤트 안 챙기면 손해”
    “지치는 귀경길, 식품사 콘텐츠·이벤트 안 챙기면 손해”
    냉동 식품으로는 토마토시카고피자, 얇은피 만두, 지구식단 한입쏙팝콘치킨, 돌얼음 등이 있다. 추석을 맞아 휴게소를 방문하는 고객들을 대상으로 다채로운 추석 전통놀이와 선물 증정 이벤트도 운영한다. 수도권 제2영동고속도로에 있는 광주휴게소(상)에서는 푸드코트 1만 원 이상 이용 고객들을 대상으로 100명 한정 명절 기념품(윷놀이세트 또는 복주머니)을...
    2023-09-29 06:00
  • 쿠팡이츠 손 잡은 전국 전통시장, 매출 20% 성장
    쿠팡이츠 손 잡은 전국 전통시장, 매출 20% 성장
    경기 동두천 중앙시장에서 족발과 만두, 꽈배기를 판매하는 박강석 천지만나 대표는 “쿠팡이츠 입점 후 매출이 30% 늘었다”고 밝혔다. 8월 쿠팡과 경기 동두천시 소상공인연합회가 ‘전통시장 활성화 상생협약’을 체결한 지 불과 한 달 만의 성과다. 쿠팡은 협약 후 온라인 판매에 필요한 콘텐츠 제작 및 맞춤형 교육 지원 등을 통해 중앙시장 상인들의 디지털...
    2023-09-26 09:28
  • ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    마이플랜트 오리지널(200g)은 3월에 선보인 참치와 만두에 이은 후속 제품으로 동원F&B의 식물성 브랜드인 '마이플랜트'의 세 번째 신제품이다. 마이플랜트 오리지널은 식물성 원료만 사용해 콜레스테롤 함량이 0%다. 100g당 175kcal로 국내 식물성 캔햄 가운데 열량이 가장 적다. 자사 제품 중 동물성 캔햄인 리챔과 비교했을 때에도 칼로리가 40% 이상 적다. 동원F...
    2023-09-25 18:15
  • ‘생방송 투데이’ 인생 분식, 고마움으로 빚어낸 행복 한 입, 추억의 만두 맛집 ‘동○○○’
    ‘생방송 투데이’ 인생 분식, 고마움으로 빚어낸 행복 한 입, 추억의 만두 맛집 ‘동○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식 코너에서 고마움으로 빚어낸 행복 한 입, 추억의 만두 ‘동○○○’를 찾아간다. 22일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 인생 분식 코너를 통해 만두 맛집 ‘동○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 강원 춘천, 남춘천역 맛집으로 꼽히는 ‘동○○○’에서는 특별한 만두를 맛볼 수 있다....
    2023-09-22 17:29
  • SPC삼립, K디저트 ‘약과·호빵’ 독일서 알린다
    SPC삼립, K디저트 ‘약과·호빵’ 독일서 알린다
    약과, 삼립호빵, 삼립호떡, 빚은 떡 등의 베이커리·디저트 제품과 하이면, 만두 등 푸드 제품까지 총 53종을 선보인다. 특히 최근 외국인들 사이에서 ‘한국 전통 쿠키’로 입소문이 난 약과를 전시의 주력 제품으로 선정했다. 미니꿀약과, 궁중꿀약과를 비롯해 프리미엄 제품인 조청 모약과, 전통 약과를 현대적으로 재해석한 약과 쿠키, 약과 타르트 등 총 12종의...
    2023-09-21 09:51
  • 롯데멤버스 ‘소비자가 뽑은 8월의 광고’ 발표, 1등은?
    롯데멤버스 ‘소비자가 뽑은 8월의 광고’ 발표, 1등은?
    CJ플랜테이블 광고는 비건식은 맛과 식감이 심심할 것이라는 편견에 반문을 던지며 만두 제품 단면을 먹음직스럽게 클로즈업해 보여줬고, 임팩트, 신뢰도, 음악 항목에서 업계 누적 평균 점수를 상회하는 점수를 받았다. 4위 삼인 NH 삼정스틱 ‘궁민추천’ 편(969점), 5위 hy(옛 한국야쿠르트) 쉼 ‘지친 맘에도, 지친 밤에도’ 편(968점), 6위 아이오닉 ‘IONIQ...
    2023-09-20 09:19
  • ‘쿠팡 없어도 괜찮아’ CJ제일제당, 배민·신세계 등 전방위 협업
    ‘쿠팡 없어도 괜찮아’ CJ제일제당, 배민·신세계 등 전방위 협업
    공동 상품은 만두, 국물요리, 밀키트 등이 될 전망으로 이는 신세계 유통사에 가장 먼저 공급한다. 컬리와는 ‘컬리 온리’라는 이름의 가공식품과 가정간편식(HMR) 제품을 함께 만들기로 했다. 새벽배송 서비스를 계속해서 유지하기 위해 네이버가 운영하는 ‘도착보장 전문관’에도 입점했다. 이 서비스는 밤 12시 이전 주문 건을 익일 배송하기 때문에 쿠팡의...
    2023-09-17 15:03
  • 황금녘 동행축제, 9월 14일까지 8936억 원 판매실적
    황금녘 동행축제, 9월 14일까지 8936억 원 판매실적
    특히, 8월 31일 진행한 TV홈쇼핑 방송에서 8월 이전 수매한 제철상품인 국내산 한치를 판매해 8700만 원의 매출을 기록했으며, 9월 1일 ‘찾아가는 라이브커머스(티몬)’를 통해 대구 명물 납작 만두와 떡볶이 판매로 8800만 원의 수익을 올렸다. 중소벤처기업부 원영준 소상공인정책실장은 “국민 여러분들이 함께 우리경제 기(氣) 살리기에 동참해 주셔서...
    2023-09-17 12:00
  • CJ제일제당 ‘비비고 김스낵’, 英 대형 유통채널 진출
    CJ제일제당 ‘비비고 김스낵’, 英 대형 유통채널 진출
    김은 CJ제일제당이 글로벌 영토확장에 힘쓰는 전략제품(GSP – 만두·치킨·P-라이스·K소스·김치·김·롤) 중 하나다. CJ제일제당은 글로벌 소비자의 입맛에 맞는 ‘K-김(K-Gim)’을 앞세워 보다 다양한 제품으로 글로벌 건강스낵 시장을 집중 공략한다는 전략이다. 영국을 포함한 유럽 시장의 경우 올해 7월까지 김 매출이 전년 동기 대비 61% 성장하며 큰 인기다....
    2023-09-14 09:18
  • 러시아, 김정은 위해 성대한 국빈만찬…메뉴는?
    러시아, 김정은 위해 성대한 국빈만찬…메뉴는?
    러시아 국영 타스통신에 따르면 만찬에는 무화과와 천도복숭아를 곁들인 오리 샐러드와 캄차카 게를 넣은 만두, 잉어 수프, 산자나무 셔벗, 버섯과 감자 곁들인 철갑상어 요리, 구운 야채 곁들인 꽃등심 앙트르코트(설로인 스테이크) 등이 나왔다. 이번은 2019년 4월 블라디보스토크에 이어 두 번째로 김정은을 위해 열리는 국빈만찬이라고 CNN은 설명했다.
    2023-09-13 18:21
  • 중기부, “성공 청년상인 노하우 모아 전통시장 활성화”
    중기부, “성공 청년상인 노하우 모아 전통시장 활성화”
    간담회에는 이영 장관, 대전역고기 지유정 대표, 육거리소문난 만두 이지은 대표, 어반파머 김경수 대표 등 가업 승계 2세 청년상인, 매출액이 우수한 청년상인, 전통시장에서 성공한 후 점포를 확장한 청년상인 등 20명과 소상공인시장진흥공단 부이사장 등이 참석했다. 이날 행사에서 중기부는 그간 추진한 전통시장 청년상인 지원 정책을 발표했으며, 청년상인들은...
    2023-09-13 10:00
  • SKT “문자 서비스 ‘티딜’ 입점 중ㆍ소상공인 2000건 돌파”
    SKT “문자 서비스 ‘티딜’ 입점 중ㆍ소상공인 2000건 돌파”
    한우와 돼지고기∙만두 등 축산과 간편조리식품을 판매하고 있는 이지텍과 닭갈비∙비빔냉면∙반찬세트 등을 판매하는 욜로플랫폼, 돼지양념구이와 갈비탕 등 축산가공식품을 판매하는 강강술래푸드 등이 1~3위를 차지했다. 상위권 업체들의 티딜 내 판매액은 8월까지 20억~30억 원에 달했다. 고객 별점도 약 4.7~5.0로 높은 만족도 수준을 유지했다. 티딜은...
    2023-09-11 11:13
  • “추억의 맛 나누세요”…국민학교떡볶이, 추석선물 사전예약
    “추억의 맛 나누세요”…국민학교떡볶이, 추석선물 사전예약
    ‘바사삭 모둠튀김’, ‘얇은피 삼각 잡채 군만두’, ‘크리스피 모짜렐라 치즈볼’과 신제품으로 출시 예정인 ‘국떡 꽃게 육수 사각 꼬치 어묵탕’ 4종도 선보인다. 구성품 중 신제품인 국떡 꽃게 육수 사각 꼬치 어묵탕은 국떡의 분식 노하우를 담았다. 연육 함량 60% 이상의 꼬치 전용 어묵 50g 10개와 시원한 꽃게 육수 30g 2팩으로 구성되며, 간편조리와 오랜...
    2023-09-04 09:38
  • 네이버, 멤버십 전용관 오픈…“브랜드 얼라이언스 강화”
    네이버, 멤버십 전용관 오픈…“브랜드 얼라이언스 강화”
    햇반 백미, 비비고 만두, 비비고 사골곰탕이 정가 기준 최대 55% 할인된 가격으로 판매되면서, 빠른 배송과 경쟁력 있는 할인 혜택을 동시에 경험할 수 있다. 올해 1월부터 선보인 ‘이달의 쿠폰’도 멤버십 전용관에서 만나볼 수 있다. 매달 1일마다 새롭게 큐레이션되는 ‘이달의 쿠폰’은 브랜드사들의 공식 브랜드스토어이나 기획전을 통한 구매 시 사용 가능하다....
    2023-09-01 09:35
  • 풀무원 '지구식단' 출시 1년간 매출 430억 원 달성
    풀무원 '지구식단' 출시 1년간 매출 430억 원 달성
    식물성 텐더, 두부면, 냉동만두 등 제품군이 있다. 올 상반기에는 식물성 런천미트, 두유면, 솥솥 주먹밥, 라이트 브리또 등 신제품을 선보였다. 특히 동물성 대체식품인 직화 불고기의 올 상반기 전년 동기 대비 143.3% 증가하며 지구식단 카테고리 중 가장 높은 성장률을 기록했다. 식물성 간편식 카테고리도 올 상반기 전년 동기 대비 55.7%를 매출 성장률을 기록했다....
    2023-08-29 09:43
  • 헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    동원은 3월엔 식물성 대체식품 브랜드 '마이플랜트'를 선보이고 참치와 만두 신제품도 선보였다. 참치 통조림 역시 콩단백 원료로 만들어 콜레스테롤이 없고, 칼로리도 기존 동물성 제품과 비교해 31%가량 적다. CJ제일제당은 2021년 12월 첫선을 보인 식물성 식품 브랜드 '플랜테이블'을 통해 비건 제품들을 선보이고 있다. 제품군은 만두, 떡갈비, 함박스테이크...
    2023-08-28 18:00
  • [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    이번에 출시한 마이플랜트 오리지널은 지난 3월 선보인 참치와 만두에 이은 동원F&B의 식물성 브랜드인 ‘마이플랜트’의 세 번째 신제품이다. 마이플랜트 오리지널은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%며, 100g당 175kcal로 국내 식물성 캔햄 가운데 칼로리가 가장 적다는 것이 특징이다. 기존 동물성 캔햄인 리챔과 견줘봐도 칼로리가 40% 이상...
    2023-08-24 11:22
  • 식품업계 값 내렸지만…주력 제품 빼고 용량 줄인 ‘꼼수 인하’ 논란 [장바구니 물가 비상]
    식품업계 값 내렸지만…주력 제품 빼고 용량 줄인 ‘꼼수 인하’ 논란 [장바구니 물가 비상]
    해태제과는 고향만두와 하리보의 중량을 줄였다. 고향만두의 무게는 최대 16%, 하리보는 20% 감소했다. 오비맥주 역시 올해 4월부터 ‘카스’ 묶음팩 제품 용량을 3ml 줄여 판매하기 시작해 실질적 가격 인상이라는 비판을 받았다. 사측은 “할인 패키지 제품의 가격 정책에 일부 변화가 생겨 할인 폭이 감소한 것”이라고 설명했다. 정부의 가격인하 압박에...
    2023-08-21 05:01
  • 신세계만 두 달 먼저…CJ제일제당發 ‘반쿠팡 연합’ 세진다
    신세계만 두 달 먼저…CJ제일제당發 ‘반쿠팡 연합’ 세진다
    만두, 국물요리, 밀키트 등을 공동 개발 할 예정인데 이를 위해 CJ제일제당 브랜드 매니저와 신세계 유통 3사 바이어가 머리를 맞댄다. 이와 같은 협업은 신세계그룹이 6월 ‘신세계 유니버스 클럽’ 비전 설명 기자간담회 당시 예고한 바다. 당시 신세계그룹은 CJ제일제당, LG생활건강 등 협력 업체와 파트너십을 강화하겠다고 공언했다. 이를 두고 일각에서는...
    2023-08-17 18:37
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