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  • '2018년 동지' 22일(내일), 주말 맞아 관심↑…전국서 어떤 행사 열리나?
    '2018년 동지' 22일(내일), 주말 맞아 관심↑…전국서 어떤 행사 열리나?
    '동지헌말 행운의 버선 찾기', '호랑이 민화 그리기', '2019 소원 걸기', '동지 팥죽 나누기' 등 다양한 체험행사와 함께 각종 전시, 해설 프로그램도 운영된다. 프로그램과 관련된 자세한 사항은 서울시 북촌문화센터로 문의하거나, 서울한옥포털 홈페이지를 참고하면 된다. 이날 남산골한옥마을에서도 동지 맞이 세시풍속 체험 행사를 개최한다. 오전 11시부터 오후...
    2018-12-21 14:34
  • 빙그레 아이스크림 비비빅이 ‘동지팥죽’으로 변신
    빙그레 아이스크림 비비빅이 ‘동지팥죽’으로 변신
    빙그레의 스테디셀러 아이스크림 '비비빅'이 팥죽으로 새로운 변신을 꾀했다. 빙그레는 20일 신제품 비비빅 동지팥죽을 출시했다. 이 제품은 비비빅의 맛을 재현하기 위해 통팥을 우유, 쌀과 함께 끓여 진하고 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 또, 시나몬향을 첨가해서 팥죽의 풍미를 살린 것이 특징이다. 패키지 역시 스파우트 파우치 형태로 언제 어디서든 쉽고...
    2018-12-20 09:48
  • 프랜차이즈협회, 일승식품ㆍ대호가 등 회원사 20곳 표창
    일승식품은 돈까스클럽, 대호가는 죽이야기, 닥터박스 등을 보유하고 있다. 농림축산식품부 장관 표창 수상 기업은 퍼스트에이엔티와 이연에프씨가 선정됐다. 해피푸드, 신라외식개발, 앤하우스, 비엔에프시리즈는 식품의약품안전처장 표창을 받았다. 박천희 원앤원 대표, 박의태 압구정 대표 등 12개 회원사 대표와 유공자들은 한국프랜차이즈산업협회장 표창을...
    2018-12-14 14:29
  • '연애의 맛' 서수연, 이필모에 깜짝 이벤트…'뜨거운 눈물'에 섞인 의미는?
    '연애의 맛' 서수연, 이필모에 깜짝 이벤트…'뜨거운 눈물'에 섞인 의미는?
    떠나기 전 서수연은 이필모를 위해 전복죽을 끓여놓고, 포스트잇에 각종 메시지를 적어놔 눈길을 끌었다. 이필모는 서수연이 만든 전복죽을 먹고 서수연이 포스트잇을 통해 알려준 주소를 향해 차를 몰고 이동했다. 이는 서수연이 이필모를 위해 준비한 깜짝 이벤트였다. 서수연은 이필모가 오는 길에 안개꽃 바구니를 선물하는가 하면, 목도리를 준비하는 모습도...
    2018-12-14 13:44
  • [상품의 속살] SNS 인증샷을 부르는 본죽 ‘로스트 머쉬룸 불고기죽’
    [상품의 속살] SNS 인증샷을 부르는 본죽 ‘로스트 머쉬룸 불고기죽’
    본죽&비빔밥 카페와 본죽의 야심작 ‘로스트 머쉬룸 불고기죽’이 젊은층을 중심으로 호응을 얻으며 각종 SNS에 오르내리고 있다. 본아이에프가 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 ‘본죽&비빔밥 카페’와 ‘본죽’이 지난달 5일 선보인 ‘로스트 머쉬룸 불고기죽’은 젊은층 반응에 힘입어 출시 한달 간 약 5만 그릇을 판매한 것으로 집계됐다. 신메뉴는 고소한...
    2018-12-13 18:18
  • [올댓트립] '참맛'을 알고 싶다면 고장으로…맛있는 박물관 여행②
    [올댓트립] '참맛'을 알고 싶다면 고장으로…맛있는 박물관 여행②
    밀가루로 만든 국수는 반죽을 치대 점성이 높은 면을 뽑지만, 글루텐 성분이 거의 없는 메밀은 뜨거운 물을 넣어 치댄 반죽을 국수틀에 넣고 눌러서 면을 뺀다. 이 면에 시원한 동치미 국물을 부어 먹는 것이 막국수다. 막국수의 '막'은 '지금, 바로, 마구'라는 뜻이다. ◇ 당신이 아는 막국수는 전부가 아니다 = 막국수를 테마로 한 춘천막국수체험박물관은 건물부터...
    2018-12-07 06:00
  • 'MP그룹 상폐'로 본 프랜차이즈 ‘상장 잔혹사’...본아이에프 등 IPO 잇단 연기
    4일 프랜차이즈업계에 따르면 본아이에프(본죽), 이디야커피, 교촌에프엔비(교촌치킨) 등 IPO(기업공개)를 준비했던 프랜차이즈 기업들이 줄줄이 상장 시기를 연기하고 있다. 이들은 각각 죽, 커피, 치킨 분야 프랜차이즈 1위 기업이다. 지난해부터 상장 계획을 틈틈이 밝혀온 이들 업체는 최근 들어 입을 맞추기라도 한 듯 상장에 대해 언급하지 않고 있다. 이는...
    2018-12-04 18:28
  • 뒷방 신세 ‘플랜트’ 볕들 날 오나...중동 특수 기대감
    국내 기업들이 플랜트로 ‘죽 쑨’ 배경에는 발주자 우위 시장에 따른 구조적 문제가 있다. 과거 입찰시장의 경쟁이 심화되며 사업 리스크까지 떠안는 계약이 양산됨에 따라 손실이 지속됐기 때문이다. 다만 향후에는 국내 건설사들이 신규 해외수주 프로젝트에서 적절한 수익성을 확보할 수 있을 것이란 기대가 나온다. 장문준 KB증권 연구원은 “시공사에...
    2018-11-29 14:55
  • '이 집 조식 잘하네' 음식 후기 많은 해외 호텔 4곳
    '이 집 조식 잘하네' 음식 후기 많은 해외 호텔 4곳
    특히 죽, 오믈렛, 수프 등 뜨거운 음식은 직원들이 수시로 확인하고, 직접 만들어 제공하는 시스템이라 가짓수가 많아도 하나하나 맛이 일품이다. 겨울 홋카이도 여행도 라장 스테이 삿포로 오도리 홋카이도에서 든든한 아침이라면 추위도 거뜬하게 날 수 있다. ◇ 처음 보는 열대과일을 씹고 마시고 즐기다 = '힐튼 코타키나발루(Hilton Kota Kinabalu)'는 말레이시아...
    2018-11-28 17:14
  • [이투데이 말투데이] 원화소복(遠禍召福)/대리인 이론(agency theory)
    호텔 방에서 태어나, 제기랄, 호텔 방에서 죽다니.” 1888년 태어난 그는 1953년 오늘 세상을 떠났다. ☆ 고사성어/원화소복(遠禍召福) 화를 멀리 물리치고 복을 불러들인다는 뜻이다. 잡귀와 재앙을 쫓고 복을 부르기 위해 동지(冬至)에 팥죽을 끓여 먹는다. 이고득락(離苦得樂)은 유의어. ☆ 시사상식/대리인 이론(agency theory) 주인(principal)이 대리인(agent)으로...
    2018-11-27 06:00
  • 농진청, 인삼으로 만든 과자 '홍삼칩' 개발
    농진청, 인삼으로 만든 과자 '홍삼칩' 개발
    식품업계에서도 홍삼칩을 이용해 다양한 제품을 개발 중으로 인삼의 소비 패턴을 분석해 유망할 것으로 여겨지는 간편식 죽, 에너지바, 젤리 등 인삼 제품이 출시될 예정이다. 앞으로 인삼을 소재로 한 제품들의 본격 산업화가 이뤄진다면 언제 어디서든 인삼을 간편하고 건강하게 즐길 수 있어 새로운 수요를 창출하는데 기여할 것으로 기대된다. 현동윤 농진청...
    2018-11-25 11:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 퇴계원 갈치조림 맛집 '탐라정'·강동구 누룽지 통닭 맛집 '천호 누룽지 통닭구이'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 퇴계원 갈치조림 맛집 '탐라정'·강동구 누룽지 통닭 맛집 '천호 누룽지 통닭구이'…위치는?
    이곳에서 누룽지 통닭을 주문하면 독특하게도 닭죽이 기본 메뉴로 나온다. 뚝배기에 닭고기가 가득 들어간 닭죽이 입맛을 돋우다보면 메인 메뉴인 누룽지 통닭이 등장한다. 이곳의 누룽지 통닭은 닭 뱃속에 찹쌀, 마늘, 은행, 대추 등을 넣어 1시간 30분가량을 구워 돌판에서 찹쌀이 누룽지가 되는 음식이다. 겉이 바삭한 닭고기는 먹으면 먹을수록 계속 당긴다....
    2018-11-22 17:15
  • NH농협손보, 장애아동과 ‘동화 요리교실’ 실시
    NH농협손보, 장애아동과 ‘동화 요리교실’ 실시
    NH농협손보 관계자는 “동화로 배우는 요리교실은 우리 농산물을 활용해 다양한 주제를 재미있게 표현할 수 있어 아이들의 호응이 좋다”며 “다음달에도 ‘동지팥죽’ ‘성탄트리’ 주제의 동화를 활용한 요리 교실을 운영할 것”이라고 밝혔다. 한편 NH농협손해보험 헤아림 봉사단은 지난 2015년부터 서대문장애인종합복지관과 함께 지역사회 내 장애인을 위한...
    2018-11-21 15:15
  • 식품업계 '맏형' CJ제일제당, 상품죽 시장 키운다
    식품업계 '맏형' CJ제일제당, 상품죽 시장 키운다
    CJ제일제당이 '비비고' 브랜드를 앞세워 죽 카테고리를 일상식으로 본격 육성키로 했다. CJ제일제당은 메가 트렌드로 자리잡은 가정간편식(HMR) 시장에서 독보적인 맛 품질과 편의성을 극대화한 죽 제품으로 상품죽 시장 공략에 나선다고 20일 밝혔다. 그 동안 ‘비비고 육개장’ 등 대형 히트상품을 탄생시키며 축적한 상온 HMR 기술력과 마케팅 역량을...
    2018-11-20 10:28
  • 프랜차이즈協 사회봉사위 ‘이삭의집’서 봉사활동
    프랜차이즈協 사회봉사위 ‘이삭의집’서 봉사활동
    특히 이번 제33차 사회봉사 활동은 연말연시를 앞두고 청강위에서 50만원 상당의 쌀과 라면을 후원했으며 직접 봉사활동에도 참여해 의미를 더했다. 올해 사회봉사활동 후원품은 매월 100~150인분 상당으로 회원사들이 제조·유통하는 죽, 빵, 양말, 견과류, 치킨 등으로 구성됐다.
    2018-11-18 14:58
  • “수능, 올해도 ‘죽’이네”… 본죽ㆍ비빔밥 카페, 수능 전날 매출 64% ↑
    “수능, 올해도 ‘죽’이네”… 본죽ㆍ비빔밥 카페, 수능 전날 매출 64% ↑
    본아이에프가 운영하는 한식 캐주얼 다이닝 ‘본죽ㆍ비빔밥 카페’가 수능 특수를 누렸다. 본아이에프가 전국 1400여 개 본죽&비빔밥 카페와 본죽 매장 매출을 분석한 결과, 수능 전날인 14일 매출이 전일 대비 약 64% 증가했다고 밝혔다. 그릇 수로 살펴보면 14일 하루 동안 약 18만 2000 그릇의 죽이 판매됐다. 이는 전주 같은 요일 대비 8만 그릇 더 팔린...
    2018-11-15 15:50
  • CU, 마시는 한 끼 식사 ‘어른우유’ 출시
    CU, 마시는 한 끼 식사 ‘어른우유’ 출시
    그 동안 물, 우유, 두유 등을 부어 흔들어 마시는 랩노쉬(그레인, 초콜릿, 블루베리, 쿠키앤크림), 밀스3.0(그레인하프, 코코넛) 분말형 식사와 간편하게 짜먹는 파우치 죽인 본죽 밀타임(군고구마죽, 밤라떼죽) 등 다양한 종류의 간편 대용식을 출시해 왔다. ​김서영 BGF리테일 음용식품팀 MD는 “우리나라 20대 성인 2명 중 1명은 바쁘다는 이유로 아침을 굶고 있어...
    2018-11-14 08:51
  • '2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데, 낙지전골 맛집 '무교동참낙지'·닭한마리 맛집 '89친구닭한마리곰탕'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데, 낙지전골 맛집 '무교동참낙지'·닭한마리 맛집 '89친구닭한마리곰탕'…위치는?
    이렇게 익은 닭을 부추양념장과 물김치를 곁들여 먹으면 최고의 맛을 자랑한다. 아울러 닭을 3분의 2 이상 먹은 후 국수 사리를 넣어 먹고 이후 밥을 넣어 죽처럼 먹으면 최고의 한끼 식사가 된다. '무교동참낙지'와 '89친구닭한마리곰탕'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2018-11-13 18:10
  • 'D-3' 2019학년도 수능일, 필수 준비물 vs 반입 금지품은?…금지곡·도시락 반찬 레시피·행운의 색 등 '수능 TMI'
    'D-3' 2019학년도 수능일, 필수 준비물 vs 반입 금지품은?…금지곡·도시락 반찬 레시피·행운의 색 등 '수능 TMI'
    현재 포털사이트 검색창에 '수능'이란 단어를 치면 네이버에서는 수능 출근, 수능 금지곡, 수능 죽 등이 뜬다. 다음은 좀 더 수험생 관점에서의 관련 키워드가 눈에 띄었다. '수능 만점자 서울대 불합격' '수능 잘보는 법' '수험 시간표' '수능 도시락'이 나왔다. 네이트는 다음과 거의 비슷했다. 이를 토대로 수능 TMI를 정리해봤다. △수능 금지곡-1위...
    2018-11-12 17:04
  • 수능 D-6, 수험생 컨디션 관리할 수 있는 먹거리 '눈길'
    수능 D-6, 수험생 컨디션 관리할 수 있는 먹거리 '눈길'
    두뇌 회전에 도움이 되는 견과류부터 시험 당일 든든하지만 소화에 부담이 없는 죽과 생식까지 수험생을 위한 먹거리를 소개한다. ◇ 두뇌 회전엔 ‘견과류’ 고도의 집중력을 발휘하는 등 두뇌 회전이 필요할 때 견과류가 든 영양 간식을 추천한다. 정식품에서 나온 ‘베지밀 아몬드와 호두 두유’, ‘베지밀 검은콩 아몬드와 호두 두유’는 풍부한 영양과 든든한...
    2018-11-09 14:00
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