불판, 10페이지 - 이투데이

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[기획]④GS샵, '조성아 루나' 히트상품 자리매김

한국인의 식습관에 맞춰 가족 모두가 함께 고기를 구워 먹을 수 있도록 65Cm로 불판 크기를 늘리고 그릴 위에 올려 놓을 수 있는 찌개용 냄비, 마늘종지, 기름받이 등을 함께 선 기획 단 계부터 반영했다. 또 주방생활 전문기업 코맥스와 1년 간 공동 개발한 친환경 밀폐용기 ‘클로켄’ 역시 13만개를 판매하는 등 주부들의 마음을 사로 잡았다. 까다로운 방송 심의...

2010-09-06 11:07
[증권소설] 최대리의 주식투자로 월급만들기(14)

모두 충분히 먹었는지 불판 위에 있는 고기 몇 점은 손이 가지 않았다. “그렇게 얘기하니까 갑갑하네요. 정말 주식시장에서 개인투자자들이 돈을 버는 것이 가능할까요?” “개인이 주식시장에서 돈을 번다? 참으로 애매한 질문이야. 그러나 실제로 주식시장에서 대박을 터뜨린 개인들이 존재하는 것이 사실이야. 하지만 문제는 반대쪽에서 쪽박 차고 실려 나가는...

2009-12-10 08:43
[증권소설] 최대리의 주식투자로 월급만들기(6)

최대리가 돈 날린 기념으로 불판에 고기 좀 올려봐.” “놀리실 거예요.” 최대리는 집게를 들고 삼겹살을 불판위에 올려놓았다. 고기 굽는 소리가 귀를 자극하면서 입안으로 맛이 퍼져나가기 시작했다. “이 세상을 살면서 돈이 얼마나 중요한지 모르는 사람은 없을 거고 돈 없으면 집에서 빈대떡도 못 부쳐 먹는 세상이란 말이지. 그런 세상에서 88만원세대 바로...

2009-11-30 08:55
[증권소설] 최대리의 주식투자로 월급만들기(5)

“일단 먹고 더 시켜.” 종업원은 불판이 올려져있는 휴대용 가스레인지를 점화한 후 소주부터 내왔다. “무슨 일 있어. 너희 둘이 할 얘기 있는데 내가 끼어든 거 아냐?” “일은 무슨 일이요. 최대리가 오늘도 주식투자로 돈을 날렸다고 합니다. 그래서 같이 밥 먹으면서 주식 얘기나 해 보려고요.” “거참! 조용하라니까.” 최대리는 얘기하지 말라는 어투로...

2009-11-27 09:00
음주시 육식 · 흡연 건강에 ‘치명상’

날씨가 추워지면서 따뜻한 불판 위의 고기 한 점과 소주 한잔을 찾는 사람들이 늘고 있다. 하지만 음주시 육류 섭취는 지방간은 물론 심혈관질환, 복부비만까지 일으키기 때문에 주의해야 한다. 만병의 근원인 흡연 역시 술과 만나면 ‘불난 집에 기름 붓는 격’으로 각종 암을 유발해 더욱 주의가 필요하다. 한국알코올과학회에 따르면 음주자는 비음주자에 비해 육류...

2009-11-25 09:18
군삼겹 종로점 25일 오픈

군삼겹은 통삼겹살을 참나무 장작으로 초벌한 후, 특수 불판에 굽는 방식을 통해 맛에 민감한 젊은 세대 사이에 선풍적인 인기를 끌고 있는 삼겹살 프랜차이즈회사로, 과거 야외 가든 등지에서 인기를 끌던 장작구이를 도심으로 도입해 각광받고 있다. 특히 기름기가 적고 은은한 참나무 향기가 밴 담백한 고기를 마지막 한 점까지 맛있게 먹을 수 있다는...

2009-09-23 11:34
'∼슈머' 고객 알아야 매출 오른다

특히 쌈밥의 경우 삼겹살을 굽는 불판이 투명한 수정불판이라 고객들에게 반응이 좋다. 얇게 썬 삼겹살과 신선한 야채, 그리고 이곳만의 특제 쌈장이 맛 비결이다. 특히 이 곳은 30여 가지 천연 조미료를 배합해 만든 소스와 20여 가지 친환경 야채를 사용해 고객만족도가 높다. '쌈샤브조치' 봉천점 한현덕 점장은 "알칼리 이온수로 만든 얼큰한 홍탕과...

2008-01-13 13:44
프랜차이즈 제2브랜드 "형(兄)의 후광효과 노린다"

이외에도 특허 받은 불판의 용도를 다변화해 샤브샤브와 숯불구이를 동시에 판매할 수 있게 하는 등 다른 매장과의 차별화 정책을 통해 매출경쟁에서 우위를 차지할 수 있었다. (주)수앤수FC 소가조아의 최형종 상무는 "비전문가가 수많은 업체 가운데 우수프랜차이즈를 선별해 내는 것은 쉽지 않다"며 "시장상황의 변화를 읽고 대처하는 업체를 선택할...

2007-11-12 08:36
창업 시장 '스피드 마케팅' 열풍

따라서 손님들이 불판 위에 고기를 올려놓고 기다릴 필요가 없이 바로 먹을 수 있으며 청결 면에서도 뛰어나다. 아울러 손님들이 빨리 고기를 먹고 일어나게 되므로 회전율을 높이는 효과까지 있다. ◆ 배달 업종 '스피드 마케팅' 적극 활용 스피드마케팅을 가장 적극적으로 활용하는 업종은 무엇보다 배달업종이라고 할 수 있다. 얼마나 빨리 배달해서 고객의...

2007-08-12 09:28
황금돼지해 돼지고기 전문점 창업 관심

고기를 굽는 불판, 숙성방식, 양념종류 등에 따라 2∼3년 주기로 새로운 형태의 삼겹살 전문점이 유행했다. 창업 전문가들은 "지난 1990년대에는 솥뚜껑 구이판이나 맥반석 등 독특한 구이판을 이용한 삼겹살 전문점들의 경쟁이 심했다"며 "웰빙바람이 분 뒤에는 와인숙성 삼겹살 전문점을 시작으로 숙성 삼겹살의 유행이 있었다"고 밝혔다....

2007-01-27 13:41

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