불판, 6페이지 - 이투데이

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[카드뉴스 팡팡] "나는 혼밥족, 혼밥러다"

'혼밥 고깃집'은 독서실 같은 좌석에 1인용 불판이 준비돼있고요. 개인용 TV가 있어 외로울 일도 없습니다. 또 '반인분' 메뉴로 추가 주문 부담도 없죠. 혼밥러의 고급진 식사 '생선회'1인 식당에서 판매되었으면 하는 메뉴 1·2위는? 바로 롤·초밥·회와 일식.*혼밥 고수도 혼자 찾기 어려운 메뉴인데요. 최근 한 대형마트에서는 1인 가구 증가에 따라 한 팩당...

2017-03-03 16:54
[카드뉴스 팡팡] “크리스마스엔 먹는 거야~” 이색 무한리필 맛집 모음

불판에서 그때그때 구워지는 스테이크를 접시에 담아와 먹으면 되는데요. 무한리필이지만 고기질도 꽤 괜찮다네요. 가격 19800원위치 경기도 성남시 분당구 야탑동 “나마스떼~ 메리 크리스마스떼~”인도 요리 무한리필 ‘웃사브’이국적인 분위기가 가득한 인테리어에 괜히 마음이 설레는 이곳은 인도요리를 무한으로 제공하는데요. 다양한 종류의 커리부터 그...

2016-12-20 16:33
‘주간아이돌’ 달샤벳‧다이아, 걸그룹의 치열한 ‘회식 전쟁’… 한우위해 고군분투

먼저 다리 찢기 대결, 불판 닦기 게임의 승자는 다이아에게 돌아갔고 연달아 패한 달샤벳은 회식을 하지 못할까 봐 불안해했다. 이어진 만보기 게임에서는 스케줄로 빠졌던 우희가 합류하며 달샤벳의 승리로 돌아갔고 마지막 대결로 가위바위보 게임이 펼쳐졌다. 게임은 각 팀의 리더인 우희와 기희현의 대결로 이루어졌고 3판 2승 제로 진행된 대결은...

2016-10-19 19:05
[김기자가 써보니] 전기 그릴 ‘자이글 핸썸’, 고기 구워도 기름 안튀네~ 주부들이 좋아할 수밖에

‘김혜수 고기 불판’으로 유명한 조리기구 ‘자이글’을 생산하고 있는 동명의 기업 자이글이다. 2008년에 설립된 이 회사는 불과 9년여 만에 매출 1000억 원을 돌파하며 최근 승승장구하고 있다. 자이글은 적외선과 상부 직화ㆍ복사열을 활용한 전기 그릴이다. 보통 집에서 고기를 구워 먹을 때 주부들이 가장 걱정하는 것은 연기와 기름이 튀는 것이다. 집안에 고기...

2016-10-10 10:10
[카드뉴스 팡팡] “다이어트에 지방은 아무 잘못이 없어요”

[카드뉴스 팡팡] “다이어트에 지방은 아무 잘못이 없어요” "말도 나도 살찌는 계절, 오늘부터 다이어트 시작!"이제 버터 듬뿍 넣어 구운 스테이크도, 불판 위에서 지글지글 익은 삼겹살도 끝인가요? 왜요? 다이어트와 함께 이별한 지방, 우리는 이제껏 다이어트를 잘못했습니다.지방은 아무 잘못이 없다고요. 아름다운 몸매를 꿈꾸는...

2016-09-29 16:42
[주목 신상품] 풀잎채 ‘가을 신메뉴’…닭 구이·오징어 튀김으로 ‘고단백’ 영양보충

새롭게 추가된 고기 메뉴로는 닭고기에 간장소스를 발라 직화로 구워낸 ‘직화간장닭구이’와 불판에서 구워내 야들야들한 식감의 ‘우삼겹구이’, 콩나물과 불고기의 매콤한 조화를 느낄 수 있는 ‘콩나물불고기’, 즉석에서 반죽한 고소한 떡갈비에 부드러운 검은깨 두부를 더한 ‘두부함박’이다. 이로써 풀잎채는 기존 메뉴 ‘멍석갈비구이’, ‘바비큐보쌈’...

2016-09-26 11:02
'2TV 생생정보' 한우 무한리필 맛집, 3만원도 안 되는 가격 "정말 한우가 맞을까?"

특히 해당 맛집은 숯불이 아닌 인덕션으로 불판을 올려 고기를 구워 한우 본연의 향과 맛을 유지한다. 한우임에도 이토록 가격이 낮은 이유는 바로 2~3 등급의 고기를 사용해 단가를 낮춘 것. 하지만 해수 숙성 방식을 통해 고기의 질을 1등급에 못지않게 끌어올리는 점이 비법이다. 이날 방송에서 점주는 도축 검사 증명서까지 보여주며 한우임을 증명했다. 그는...

2016-09-21 20:18
풀잎채, 고기메뉴 풍성… 풍미 가득 영양만점 가을 신메뉴 출시

새롭게 추가된 고기 메뉴로는 닭고기에 간장소스를 발라 직화로 구워내 입맛 당기는 ‘직화간장닭구이’와 불판에서 구워내 야들야들한 식감의 ‘우삼겹구이’, 콩나물과 불고기의 매콤한 조화를 느낄 수 있는 ‘콩나물불고기’, 즉석에서 반죽한 고소한 떡갈비에 부드러운 검은깨 두부를 더한 ‘두부함박’이다. 이로써 풀잎채는 기존 메뉴 ‘멍석갈비구이’...

2016-09-08 11:23
'라디오스타' 이선빈, 파워댄스+자작곡 공개 '깜짝'…"이것이 진정한 사기캐릭터?"

또한 이선빈은 과거 걸그룹을 준비하면서 생활비를 벌기 위해 전단지 배포부터 고기 불판 닦기까지 다양한 아르바이트를 마스터했음을 밝혔다. 특히 이선빈은 걸그룹 연습생이었음을 증명하는 파워댄스와 자작곡을 공개해 시선을 강탈했다. 톱 아이돌인 규현이 이선빈의 댄스를 넋 놓고 감상했고, 쌈디 역시 "끼가 되게 많은시네요. 잘 될 것 같아요"라고...

2016-08-31 14:55
'수요미식회' 소고기 특수부위 편…"새우살은 어디?"

이날 전현무는 "제일 중요한 건, 고기를 불판에 올리는 타이밍이다"라고 말했고 홍신애는 "모르겠다면 손을 제물로 바치면 된다. 불판 위에서 3초 정도 견딜 수 있다면 된다"라고 팁을 전수했다. 토니안은 등심은 꼭 버터를 넣어 구워먹는다고 전하며 "한 번 뒤집어서 양면이 잘 익힌 고기를 은박지에 싸서 10분 정도 방치한다. 고기에 남은...

2016-08-17 23:49
[강학중의 가족이야기] 폭염에도 끝이 있다

연일 찜통더위다 가마솥더위다 불볕더위다 불판더위다라며 야단들이다. 입추(立秋)를 비웃기라도 하듯 폭염은 그칠 줄을 모른다. 쇼핑센터나 극장, 카페를 찾아 더위를 피하기도 하고, 휴대폰에 장착하는 미니 선풍기나 냉찜질 팩으로 더위를 식혀도 보지만 잠을 이루기가 어렵다고들 아우성이다. 불쾌지수까지 높아 사소한 일로도 짜증과 화가 폭발해 ‘폭염 범죄’가...

2016-08-11 10:51
임신중 구운 고기 섭취 경고…태반 손상 탓 미숙자 출산 가능성↑

연구팀은 원인으로는 높은 온도의 불판이나 불꽃, 기름에 직접 접촉하면서 고기를 조리할 때 나오는 발암성 유해물질인 '다환 방향족 탄화수소'(PAHs)를 지목했다. 임신 기간 바비큐와 튀김, 훈제 등의 형태로 고기를 먹는 양과 빈도에 따라 9단계 그룹으로 나누고, 고기를 아예 먹자 않은 그룹과 출산 직후 아이의 몸무게를 비교했다. 임신부가 먹은 고기는...

2016-04-19 15:29
창업 시장, 불 붙은 생존 경쟁.. 불황 타파 소자본 창업 아이템 TOP3는?

250도 불판으로 44초 동안 눌러 구운 삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 최상의 맛을 자랑한다. 다리미로 굽는 삼겹살이라는 독특한 아이템을 통해 소비자 시선과 입맛을 동시에 사로잡은 잡았다. 여기에 3~4년이라는 시간을 투자해 개발한 나이스투미츄 만의 웻 에이징(wet aging) 숙성 방식으로 기존 삼겹살과 달리 더욱 뛰어난 풍미와 향을 선사했으며 육즙 손실을...

2016-03-10 17:06
'제주마비' LCC의 민낯…시대역행 '대기표'로 난데없는 노숙자들

제주항공, 진에어, 에어부산, 이스타항공, 티웨이항공 등 5개의 모든 LCC가 전산 시스템이 아닌 순번제로 대기표를 배부하면서 고객 불판들이 폭발했다. 지난 25일 오전, 제주국제공항 3층에 위치한 LCC 발권 창구 앞에는 이미 1만명이 넘는 승객들이 끝이 보이지 않는 줄을 선 상태로 하염없이 차례를 기다렸다. 이날 항공기 운항이 재개되면서 대기자 수는 활주로가...

2016-01-27 11:07
수요미식회 곱창, 신선한 곱창 고르는 방법은 생간?…‘비법 대공개’

자를 때 곱이 흘러내리듯 빠지거나 자른 면이 축 늘어지면 신선하지 않은 곱창이라고 밝혔다. 신선한 곱창의 경우 자른 단면이 소시지가 후라이팬에 튀겨지듯 탁!하고 튀어 오른다는 게 홍신애의 곱창 구별법이다. 실제로 소개된 서울 강남의 소곱창 맛집의 곱창은 자르자마자 불판 위에서 통하고 튀겨 올라 신선도를 가늠할 수 있었다.

2016-01-13 22:45
‘2TV 생생정보’ 3대가 단골 된다는 ‘마포갈매기골목’...어느 식당 가나?

갈매기 골목의 맛은 갈매기고기 뿐만이 아니다. 불판 주변에 구워주는 달걀 크러스트도 일품. 고기 기름이 녹아든 달걀 크러스트는 독특한 풍미를 자랑한다. 또한 불판에 함게 구운 파절임, 김치, 마늘 등을 함께 얹어 먹으면 그 맛이 더욱 배가 된다. 한편 KBS '2TV 생생정보'는 월요일부터 목요일 저녁 18시 30분에 방송된다.

2016-01-11 19:36
‘백종원의 3대 천왕’ 백종원 "미치게" 만든 꽃삼겹살 맛집…어디?

백종원은 식당에 들어서자마자 불판을 보고 “믿음이 간다”고 칭찬하기 시작했다. 메뉴도 간단했다. ‘아주 특별한 삼겹살’과 소고기 두 개 뿐이었던 것. 백종원은 특별한 메뉴에 흥분해 “삼겹살 3인분 주세요, 확!”이라고 외쳤다. 이 집의 삼겹살은 일반 삼겹살과 달리 고기 사이에 자잘한 칼집을 넣었다. 25년째 이 방법을 고수하고 있는 이 식당은 직접 구워주는...

2016-01-02 00:00
'3대천왕' 세기의 삼겹살 먹방… 꽃삼겹살vs감귤삼겹살vs연탄삼겹살 대결 승자는?

이날 방송에는 불판에 굽는 순간 꽃처럼 피어오르는 순천의 명물 꽃삼겹살, 귤을 넣어 구워낸 노란 제주도 감귤&나무 초벌 삼겹살, 매콤달콤한 양념이 더해진 고추장 연탄삼겹살이 등장한다. 특히 먹선수 김준현은 '먹요정'으로 떠오른 홍윤화와 세기의 먹방 대결을 펼칠 예정이다. '백종원의 3대 천왕'은 1일 밤 11시 25분 방송된다.

2016-01-01 16:08
연어샐러드와 햄버거 빵? 독특한 메뉴로 인기 끄는 광주 두암동 맛집 ‘숯가락’

여기에 독특하게 ‘햄버거 빵’도 제공되는데, 숯가락 관계자는 "고기가 구워질 동안 빵을 불판에 구워 고기와 함께 연어샐러드 등을 넣어 드시면 마치 수제 햄버거를 드시는 듯한 풍미를 느낄 수 있을 것"이라고 설명했다. 불판에서도 신기한 광경은 이어진다. 여성 팔뚝 크기의 대형 버섯이 제공되며, 치즈가 듬뿍 들어간 치즈어묵도 고기와 함께 구워서...

2015-11-19 13:27
소자본 창업으로 시작해 대박 매출 찍은 삼겹살 집 어디?

삼겹살을 250도의 불판에 44초 간 눌러 굽는 방식의 다리미 삼겹살은 육즙으로 꽉 들어차 속이 촉촉하면서도 겉은 바삭한 최상의 맛을 지닌다. 이러한 다리미 삼겹살을 한 번 맛 본 고객들은 특유의 고소하고 촉촉한 맛에 매료되어 꼭 다시 찾게 된다. 매장 앞에는 늘 기다리는 손님으로 북적이다보니 나이스투미츄는 자연스레 SBS , MBC , KBS , SBS , O’live , 일본...

2015-10-21 09:54

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