비록 경쟁업체지만 무항생제 사료 구매를 통해 식품 전반의 질을 높일 수 있다는 것이다.
또 CJ를 제외하고서라도 현재 식물추출제, 유기산세균제 등을 사용한 항생제 대체제를 일부 제품에 사용하고 있는 삼양사를 비롯해 몇몇 업체들이 사료용 항생제 대체제를 개발중에 있어 관련제품에 대한 개발붐이 조성되는 계기가 될 것으로 예상하고 있다.
업계 관계자는...
가스를 저감하는 사료 첨가제를 개발하면 세계 시장에서 최초의 상품이 될 수 있고 매출 이익 뿐 아니라 탄소 배출권 확보와 사료 효율 개선 효과 등을 낼 것으로 예상된다.
CJ제일제당은 수산물 양식장의 수질오염을 막아주는 바이오 제품과 무항생제 수산물을 생산할 수 있는 사료용 항생제 대체물 개발 등에 대해서도 국립수산과학원과의 공동연구를 진행하고 있다.
검역원 관계자는 “앞으로도 지속적인 모니터링 및 연구를 수행하고 배합사료제조용 항생제 감축․무항생제 축산물 인증제, 축산농가에 대한 교육․홍보 등을 지속적으로 전개, 항생제 사용량 및 내성률을 꾸준히 줄여 나가도록 노력하겠다”고 밝혔다.
[이투데이=이한선 기자]
이번에 선보이는 '풀무원 베이비밀'은 완조리 상태에서 냉장배송하는 '프리페어드 밀(Prepared meal: 레토르트, 병조림의 상온방식과 완조리해 일일 배송하는 냉장방식으로 나뉨)' 타입의 이유식으로, 유기농 곡류와 국내산 야채, 무항생제 육류 등 안전성이 검증된 최상의 원료를 사용하게 된다.
풀무원은 "현재 국내 이유식 시장은 물에 타 먹이는 파우더...
특히 이곳에서 판매하는 소고기는 일반 소고기가 아닌 무항생제, 무호르몬, 무방부제로 키운 최고급 청정 소고기다.
또 가맹본사가 미국 현지 농장에서 원육을 직접 수입해 가맹점에 공급함으로써 가격을 낮췄고 4인 기준으로 쇠고기를 5만원 안에 즐길 수 있어 가족고객들에게 특히 인기다.
편의형 분식전문점 '푸딩'은 우동, 돈가스 등 수요층이 넓은 분식...
내추럴쇠고기구이전문점 ‘헬로우깡통’은 무항생제, 무농약, 무호르몬으로 사육한 친환경 미국산 초이스급 쇠고기를 150g 기준으로 7000원에서 1만원에 판매한다. 가맹본사가 미국 현지 농장에서 원육을 직접 수입해 가맹점에 공급함으로써 가격을 낮춘 것.
웰빙두부요리전문점 ‘두부마니아’는 100% 국내산 콩과 천일염 간수, 식용 소포제를 사용해 매일 아침...
오리 부화ㆍ사육ㆍ도축ㆍ가공 전 과정이 가능한 생산설비를 갖춰 현재 '셀덕(Selduck)'이란 브랜드로 대형마트ㆍ백화점 등을 통해 오리 신선육 및 가공육 등을 판매하고 있다.
지난 8월에는 오리육 유통망 확대를 위해 농협목우촌과 MOU를 체결했으며 향후 친환경 사업인 무항생제 오리 생산으로 사업영역을 확대할 계획이다.
한편 양평 개군한우는 2000년 경기도로부터 G마크를 획득한 후 2004년부터 쇠고기이력추적시스템을 적용하고 있으며, '소비자시민모임'으로부터 2005년 이후 4회 연속 우수축산물브랜드로 인증 받았다.
또 2007년에는 무항생제 축산물 인증을 받았고 전국 한우능력평가 대회에서 농가 대상 국무총리상을 받은 바 있다.
롯데마트의 브랜드 한우인 '지리산 순한한우'가 올해 축산물 경진대회에서 영예의 대상인 대통령상을 수상한 것을 기념해 100% 친환경 무항생제 인증을 받은 지리산 순한한우 1등급 이상으로만 엄선해 우수한 품질을 자랑하는 '지리산 순한한우 갈비세트'를 11만8000원에 판매한다.
롯데마트는 이와 함께 17일부터 23일까지 전점에서 '롯데카드 기획전'을...
풀무원 계열사인 친환경식품전문기업 올가홀푸드는 22일 본격적인 무더위가 시작되는 중복을 맞이해 여름철 더위를 이기는 대표 보양식으로 무항생제 닭으로 만드는 건강 삼계탕을 내놨다.
'올가 무항생제 영계'는 물 맑고 공기 좋은 청정지역 제주에서 항생제와 성장호르몬 없는 안전한 사료를 먹이고 동물복지기준을 지키며 건강하게 관리했으며 '무항생제 토종닭...
그 결과 배합사료 첨가용 항생제 종류를 2004년 53종에서 올해 18종으로 동물용항생제 잔류기준을 2007년 58종에서 올해 72종으로 확대 강화하고 2007년 3월 무항생제(無抗生劑) 축산물 인증제를 도입한 바 있다.
식약청 관계자는 "우리나라의 항생제 사용량과 내성률은 외국에 비해 아직도 높은 수준"이라며, "농식품부 등 관련 부처와 함께 항생제가...
AK플라자 구로본점은 루소포크(무항생제돈육), 선진포크 등의 브랜드를 다음 달 14일까지 10~20% 할인 판매한다.
롯데마트는 돼지고기 전체 부위를 함께 구매하는 방식으로 매입가격을 낮춰 소비자들을 대상으로 저렴하게 판매하는 행사를 29일부터 시작했다.
신세계 이마트도 29일부터 내달 5일까지 국내산 돼지고기 목심과 앞다리살을 20~30% 저렴하게...
이번에 출시되는 '자연 실록'은 닭고기 1등 업체인 하림이 만든 무항생제 닭고기다. 닭고기 생산이력제는 '자연실록 통닭(830g 이상)', '자연실록 닭 볶음탕용(750g)' 등 2개 상품에 적용된다.
앞서 롯데마트는 지난 16일부터 연중 생산이력제를 적용하는 품목을 멸치까지 확대했다.
기존에는 수산물에서 연중 생산이력제를 실시하는 품목은 미역, 다시마, 김, 조미김...
약 14∼18개월 자연방목 후 3∼4개월 동안은 감자와 건초, 옥수수 등 친환경 곡물로 비육을 시키며 사육기간 동안 무항생제, 무호르몬 등 환경오염문제를 근본적으로 차단시킨 친환경쇠고기로 USDA(미국 농무부)에서 인증을 받았다.
보쌈 전문점 '원할머니보쌈'(www.bossam.co.kr)은 보쌈과 족발 등 주요 메뉴에 MSG 등 일체의 인공첨가물을 넣지 않고, 대신 버섯과 멸치를...
또 무항생제 축산물 인증제를 2007년 3월 도입해 추진해 왔다.
항생제내성은 세균에 감염시 치료효과 감소와 치료기간 증가 등을 유발하므로 그동안 식품안전과 국민건강의 위해요소로 지적돼 왔다.
이에 따라 식약청은 지난 2003년부터 보건복지가족부, 농림수산식품부, 환경부등과 함께 항생제 내성률 감소를 위한 '국가항생제내성안전관리사업'을...
중국의 겨울가뭄으로 인해 황사가 자주 발생할 것으로 예측돼 크린포크, 지리산 산청흑돈 등 기존 브랜드육 외에 루소포크, 소백산 쑥돈, 무항생제 성지농장 등의 브랜드육을 행사상품으로 추가로 전개한다.
현대백화점은 내달 3일까지 돼지고기 삼겹살과 목살을 20% 가량 할인 판매하고, 사은품으로 쌈장 등을 제공할 계획이다.
또 황사가 발생하면 급히...
'친환경 무항생제 축산물 공인 인증'을 받아 안전한 먹을거리로 공신력을 인정받고 있다.
반면 같은 기간 호주산 쇠고기 매출은 16% 가량 감소했고 일반 한우 매출도 8.3%나 줄어 미국산 쇠고기의 영향을 크게 받은 것으로 나타났다.
또 전체 한우 매출 중 브랜드 한우가 차지하는 매출 비중도 미국산 쇠고기가 상륙하기 전인 11월까지 44%에 그쳤으나 미국산...
충남 예산 '가나안 유기돼지 농장'의 이연원 유기 돼지, 충남 천안 '류도현 농장'의 무항생제 유황 오리, 경기 양평 '가을향기 농장'의 유기농 장류, 전남 순천 '낙안창령영농조합법인'의 요구르트와 치즈 등을 판매하며 매월 둘째, 넷째 주 수요일에 1촌 1명품 특집 방송을 진행한다.
롯데홈쇼핑은 지역 특산물을 집중 소개하는 '지역 특산물 특집 생방송'을...
한편 계란 가격이 사상 최고가임에도 불구하고, 소비자들은 일반란 보다 가격이 비싼 1등급 계란이나, 무항생제 계란 등 품질이 우수한 ‘고급란’을 선호하고 있는 것으로 나타났다.
롯데마트가 올해 1월부터 지난 23일까지 계란 판매동향을 분석한 결과에 따르면, 작년 같은 기간과 비교해 계란 전체 판매량은 10% 가량 줄어든 반면, 매출은 15% 가량 신장한...