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  • 글로벌 원자재 대란 경고등…재고, 전례 없이 낮은 수준
    글로벌 원자재 대란 경고등…재고, 전례 없이 낮은 수준
    ICE 선물거래소에서 아라비카 커피 원두 재고량은 22년 만에 최저 수준으로 떨어져 가격이 10년 만에 최고치를 갈아치웠고, 씨티그룹은 전기차 배터리 핵심 원료인 리튬 수요가 올해 공급을 6% 초과할 것으로 전망했다. 이 같은 현상은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 봉쇄 정책이 완화하면서 억눌린 수요가 급증했지만, 공급이 이를 따라가질 못한 것에서...
    2022-02-14 13:48
  • 현대백화점, 신촌점서 고객 참여형 친환경 캠페인 연다
    현대백화점, 신촌점서 고객 참여형 친환경 캠페인 연다
    통상 커피 1잔을 내리기 위해 사용되는 원두의 99.8%는 커피박으로 버려지게 된다는 점에서 착안한 캠페인이다. 고객들에게 기부받은 커피박은 업사이클링 기업 ‘커피큐브’에 전달돼, 친환경 벽돌로 재탄생해 수출될 예정이다. 커피박을 기부한 고객에게는 커피박 연필을 증정한다. 같은 장소에서 화장품 공병도 기부 받는다. 브랜드와 상관없이 화장품 공병을...
    2022-02-13 11:42
  • “편의점은 벌써 여름?” CU, ‘2022년 델라페’ 출시
    “편의점은 벌써 여름?” CU, ‘2022년 델라페’ 출시
    이들 상품은 꽃향과 과일향이 특징인 하와이안 코나, 쓴 맛이 적고 고소한 맛이 강한 자메이카 블루마운틴, 다크 초콜릿이 연상되는 풍부한 향의 예멘 모카마타리 원두로 내린 커피 추출액이 특수 공법으로 각각 담겼다. 프리미엄 원두를 사용했지만 가격은 1500원으로 컵얼음까지 구매해도 2000원대에 구매할 수 있다. 비커피류에서는 베스트셀러 상품인 복숭아에이드...
    2022-02-13 09:36
  • GS25, 아메리카노 맞춤형 디저트 신제품 6종 출시
    GS25, 아메리카노 맞춤형 디저트 신제품 6종 출시
    GS25는 11일부터 원두커피 카페25 아메리카노와 잘 어울리는 디저트인 브레디크(GS25의 프리미엄 베이커리) 신제품 6종을 차례로 선보인다. 가격은 1300~1600원이다. 신제품 6종은 △버터스콘 △브라우니와플 △치즈맛붓세 △딸기맛붓세 △이즈니버터휘낭시에 △무화과호두휘낭시에 등이다. GS25는 이달 한 달간 오전 6시부터 10시 사이 카페25 아메리카노와...
    2022-02-11 09:03
  • [단독] "홈카페족 울상" 네스프레소 캡슐커피도 가격인상…22일부터 6%↑
    [단독] "홈카페족 울상" 네스프레소 캡슐커피도 가격인상…22일부터 6%↑
    커피 원두가격이 치솟으면서 스타벅스를 필두로 할리스, 커피빈 등 주요 커피 프랜차이즈의 주요 커피음료가 줄줄이 오르는 도미노 가격 인상이 캡슐커피에까지 현실화했다. 10일 이투데이 취재를 종합한 결과 네스프레소 한국지사는 22일부터 일부 캡슐커피 제품에 대해 가격 인상을 단행한다고 밝혔다. 이에 따라 기존 버츄오 캡슐 제품은 기존 최저가 650원...
    2022-02-10 11:56
  • GS건설, 파리크라상·서울옥션블루 등과 손잡고 '자이안 비' 서비스 확대
    GS건설, 파리크라상·서울옥션블루 등과 손잡고 '자이안 비' 서비스 확대
    이를 위해 파리크라상은 스페셜티 등급의 자이 시그니처 블렌딩 원두를 지속해서 개발하고 입주민에게 수준 높은 커피 클래스를 진행할 예정이다. 서울옥션블루는 입주민을 대상으로 GS건설과 함께 △실물 및 디지털 자산 전시 서비스 제공 △실물 및 디지털 자산 구독 서비스 및 기타 혜택 제공 △미술시장 전반, 경매, NFT 등에 대한 교육 서비스 제공 △서울옥션...
    2022-02-10 11:54
  • 동원F&B, 프리미엄 컵커피 ‘오리진’ 신제품 3종 선봬
    동원F&B, 프리미엄 컵커피 ‘오리진’ 신제품 3종 선봬
    여러 산지의 원두를 섞은 ‘블렌드(Blend)’ 커피와 달리 원두 본연의 개성 있는 맛과 풍미를 즐길 수 있다. 아메리카노, 바닐라라떼, 모카라떼 등 ‘오리진’ 신제품 3종은 각각 브라질, 과테말라, 에티오피아의 싱글 오리진 원두를 사용해 각 나라 원두 특색이 그대로 담겨있으며, 각각의 원두 특성에 맞는 최적화된 로스팅으로 풍미를 극대화했다. 동원F...
    2022-02-10 09:11
  • 전 세계 커피 재고, 20년 만에 최저 수준...가격 또 오를까
    전 세계 커피 재고, 20년 만에 최저 수준...가격 또 오를까
    8일 블룸버그통신은 ICE선물거래소를 인용해 스타벅스 등 체인점과 일반 카페들이 즐겨 찾는 고급 아라비카 원두 재고가 현재 1억4300만 파운드(107만8000봉지)를 기록해 2000년 2월 이후 최저라고 보도했다. 커피 시장은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 운임이 급등한 것과 더불어 세계 최대 커피 수출·생산국인 브라질이 악천후와 가뭄 등 기후변화로 인해...
    2022-02-08 14:32
  • 맥주 이어 소주까지 인상 카드 만지작…원재료 인상에 꿈틀대는 주류주
    맥주 이어 소주까지 인상 카드 만지작…원재료 인상에 꿈틀대는 주류주
    한 주류업계 관계자는 "주정은 커피의 원두와 같은 핵심 원재료"라며 "원가 인상으로 주류업체가 출고가를 올리면 도매사와 소매업자를 거쳐 결국 가격 인상으로 이어질 가능성이 크다"고 했다. 이 관계자는 "다만 4월 맥줏값 인상이 사실상 확정된 상황에서 소줏값을 올리는 것은 제조사에도 부담으로 작용할 것"이라고 했다. 그러나...
    2022-02-07 14:24
  • "도대체 안 오른 먹거리가 뭐지?"…식품ㆍ외식 가격인상 행렬 끝이 없다
    "도대체 안 오른 먹거리가 뭐지?"…식품ㆍ외식 가격인상 행렬 끝이 없다
    지난해 말 세계 원두 생산량의 60%를 차지하는 아라비카 원두 가격이 10년만에 최고치를 기록하면서 커피 원두 가격이 상승해 업계는 인상이 불가피하다는 입장이다. 햄버거 프랜차이즈도 글로벌 물류 대란에 따른 원부자재 가격 급등을 비롯해 배달 플랫폼 비용 증가, 임대료 상승 등을 이유로 앞다퉈 가격을 올렸다. 버커킹은 지난달 7일 대표 메뉴인...
    2022-02-04 15:04
  • 커피빈도 8일부터 음료 가격 인상…아메리카노 등 100원↑
    커피빈도 8일부터 음료 가격 인상…아메리카노 등 100원↑
    커피빈코리아는 이날 홈페이지를 통해 "수년간 임차료, 인건비, 원두 가격을 포함한 제반 비용이 크게 인상됨에도 불구하고 2018년 이후 약 4년간 가격 동결을 해왔다"며 "그럼에도 8일부로 가격을 인상하게 됐다"고 공지했다. 가격 인상 이유에 대해 커비핀코리아는 "최상의 품질로 음료와 서비스를 지속해서 제공해 드리기 위한...
    2022-02-03 15:16
  • GS리테일 달리살다, 출시 대비 입점 중소업체 규모 6배 증가
    GS리테일 달리살다, 출시 대비 입점 중소업체 규모 6배 증가
    달리살다가 중소 업체와 협력해 성과를 낸 최근 사례로는 강릉 지역의 커피 명소인 '봉봉방앗간'과 손잡고 론칭한 '봉봉방앗간 드립백 커피'가 꼽힌다. 달리살다는 최상급 원두를 당일 로스팅하고 핸드드립 원칙을 고수하며 생산하는 봉봉방앗간의 커피를 유통사 최초로 상품화 해 작년 11월 단독 출시했다. 입소문을 탄 봉봉방앗간 드립백 커피는 1주일 만에...
    2022-02-02 10:04
  • [단독] 저가 커피 프랜차이즈도 손 들었다…매머드도 커피 가격 인상
    [단독] 저가 커피 프랜차이즈도 손 들었다…매머드도 커피 가격 인상
    커피 업계에 따르면 커피 한 잔에 원두값은 300~400원, 포장비는 400~500원가량이다. 여기에 임대료·인건비·전기세·부가세 등까지 따지면 1000원대 커피로는 마진을 남기기 힘들다. 커피 업계 관계자는 “코로나19 뿐 아니라 일회용 컵에 대한 ‘자원순환보증금’까지 부과되며 업계 부담이 갈수록 늘어나고 있다”면서 “고객들에게 조금이라도 싸고, 질 좋은...
    2022-01-26 14:12
  • 투썸플레이스도 커피값 올린다…아메리카노 4100원→4500원
    투썸플레이스도 커피값 올린다…아메리카노 4100원→4500원
    회사 측은 원·부재료와 인건비 등 고정비의 지속적인 상승에도 불구하고, 자체 로스팅 플랜트 운영과 자동화 설비 투자 등을 통해 커피 음료의 가격 조정 압박을 내부적으로 최대한 방어해왔다. 하지만 최근 원두 시세 급등, 우유 가격 인상, 물류비 상승 등 외부 환경이 급변했고, 코로나19 장기화, 인건비, 임대료 상승 등으로 인해 가맹점들 또한 어려움을 겪고...
    2022-01-24 13:48
  • 네스카페, 커피 등 가격 평균 8.7% 인상
    네스카페, 커피 등 가격 평균 8.7% 인상
    인상 요인을 생산 공장의 효율성 증대 및 물류 시스템 구축 등의 내부적 비용절감으로 흡수해 왔으나 최근 커피 시장 상황이 급격히 나빠짐에 따라 가격을 조정하게 됐다고 밝혔다. 네스카페 관계자는 “컵오브리스펙트 캠페인을 통해 지속적으로 좋은 품질의 책임 재배 원두를 공급하고, 커피 산업의 지속가능성을 지키기 위해 더욱 노력할 것이다”라고 말했다.
    2022-01-18 09:39
  • [포토] 스타벅스 음료, 오늘부터 가격 인상
    [포토] 스타벅스 음료, 오늘부터 가격 인상
    스타벅스 코리아가 국제시장 커피 원두 가격 급등으로 일부 음료 기격을 인상한 13일 서울 중구 스타벅스 프레스센터점에 가격 인상 안내문이 놓여있다.
    2022-01-13 16:12
  • [포토] 스타벅스 음료 가격 인상.. 아메리카노 4500원
    [포토] 스타벅스 음료 가격 인상.. 아메리카노 4500원
    스타벅스 코리아가 국제시장 커피 원두 가격 급등으로 일부 음료 기격을 인상한 13일 서울 중구 스타벅스 프레스센터점에 가격 인상 안내문이 놓여있다.
    2022-01-13 16:12
  • [포토] 스타벅스 음료 가격 최대 400원 인상
    [포토] 스타벅스 음료 가격 최대 400원 인상
    스타벅스 코리아가 국제시장 커피 원두 가격 급등으로 일부 음료 기격을 인상한 13일 서울 중구 스타벅스 프레스센터점에서 직원이 가격 인상 안내문을 붙이고 있다.
    2022-01-13 16:11
  • [포토] 음료 가격 인상한 스타벅스
    [포토] 음료 가격 인상한 스타벅스
    스타벅스 코리아가 국제시장 커피 원두 가격 급등으로 일부 음료 기격을 인상한 13일 서울 중구 스타벅스 프레스센터점에 가격 인상 안내문이 놓여있다.
    2022-01-13 16:11
  • [포토] 스타벅스 음료 가격 인상
    [포토] 스타벅스 음료 가격 인상
    스타벅스 코리아가 국제시장 커피 원두 가격 급등으로 일부 음료 기격을 인상한 13일 서울 중구 스타벅스 프레스센터점에서 한 시민이 매장을 나서고 있다.
    2022-01-13 16:11
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