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  • CU, 업계 첫 24시간 배달서비스…배송료 3000원 그대로
    CU, 업계 첫 24시간 배달서비스…배송료 3000원 그대로
    고객이 요기요에서 즉석 원두커피를 주문하면 점포 근무자가 원두를 갈아 내린 GET커피를 누출 방지캡과 전용 캐리어로 포장해 배송 기사에게 전달하는 방식이다. 현재 CU의 배달 가능 품목 수는 서비스 도입 초기 240여 개에서 채 1년도 지나지 않아 360여 개로 크게 늘었다. 이처럼 CU가 배달 서비스의 범위를 확대하는 이유는 사회적 거리두기 캠페인에 맞춰...
    2020-03-30 09:42
  • [유통특집] 빙그레 ‘아카페라 잇츠라떼’ 더 깊은 라떼맛 취향따라 음미해 보세요
    [유통특집] 빙그레 ‘아카페라 잇츠라떼’ 더 깊은 라떼맛 취향따라 음미해 보세요
    아카페라 사이즈업은 출시 첫해 80억 원 매출을 올린데 이어 이듬해에는 2배인 약 160억 원의 매출을 올렸다. 빙그레 관계자는 “대용량 RTD제품들은 매장 커피와 비슷하거나 더 질 좋은 원두를 사용하며, 휴대와 음용이 쉽고 용기도 다양화해 소비자 취향에 맞춘 마케팅이 주효했다”라고 말했다.
    2020-03-26 17:36
  • [노경아의 라온누리] 커피와 추억, 그리고 이탈리아
    [노경아의 라온누리] 커피와 추억, 그리고 이탈리아
    그로부터 20여 년이 흐른 지금, 카페 한 곳을 지나 1분 정도 걸으면 또 다른 카페가 나올 만큼 원두커피를 선호하는 사람이 크게 늘어났다. 그래도 나른하고 피곤한 오후엔 봉지 커피를 뜯는 이들이 많은 걸 보면 커피믹스의 인기는 지금도 여전하지 싶다. 그 인기만큼이나 외모도 여러 번 바뀌었다. 직사각형에서 스틱형으로 변하더니 지금은 설탕 양 조절은 물론 뜯기도...
    2020-03-25 17:41
  • [소비자유통대상_한국소비자학회장상] 동서식품, 믹스에서 인스턴트 원두까지 ‘커피 대중화’
    [소비자유통대상_한국소비자학회장상] 동서식품, 믹스에서 인스턴트 원두까지 ‘커피 대중화’
    현재 동서식품은 커피믹스부터 인스턴트 원두커피까지 끊임없는 제품 혁신을 통해 인스턴트 원두커피 시장에서 80%, 커피믹스 시장에서 86%의 압도적인 시장 점유율을 차지하고 있다. 또한 커피 크리머, 녹차, 곡물차, 시리얼, 벌꿀, 비스킷 등 커피류 외에도 다양한 제품을 지속적으로 선보이며 국내 식품 문화를 선도하고 있다. 동서식품은 동서식품만의 커피 제조...
    2020-03-24 17:03
  • 87개 가맹본부, ‘코로나19 피해 가맹점 상생지원’ 팔 걷어붙여
    87개 가맹본부, ‘코로나19 피해 가맹점 상생지원’ 팔 걷어붙여
    대표적으로 커피업종의 경우 메가커피가 대구·경북지역 가맹점 로열티를 2개월간 면제해주고 있으며, 커피 원두 20㎏을 무상으로 지원하고 있다. 특히 전 가맹점에 대해서는 현금 100만 원과 방역물품을 지급하고 있다. 이디야커피도 전 가맹점주에 대해 로열티를 면제해주고 있으며, 원두 한 박스 무상 지원과 세정제 및 마스크 제공(20억 원 규모)에도 나서고 있다....
    2020-03-23 15:00
  • "꽃 받아가세요" 신세계, '집콕'에 지친 고객에 봄 알리는 '오감 마케팅'
    "꽃 받아가세요" 신세계, '집콕'에 지친 고객에 봄 알리는 '오감 마케팅'
    31일까지 신세계백화점 전 점 멤버스바(음료 테이크아웃 전용 공간)와 VIP 라운지에서는 ‘체리 블로썸' 원두를 사용한 커피를 제공한다. 풍부한 과일 향미와 산미로 유명한 체리 블로썸은 봄에 주로 즐기는 원두로 유명 카페에서 봄 한정으로 선보이는 원두로 잘 알려져 있다. 이성환 신세계백화점 영업전략담당 상무는 “실내 생활에 지친 고객들을 위해 희망과 화사한...
    2020-03-19 06:00
  • GS25 “카페25, 싱글오리진 원두 커피로 차별화”
    GS25 “카페25, 싱글오리진 원두 커피로 차별화”
    편의점 GS25는 19일부터 원두커피 브랜드인 카페25의 싱글오리진 커피 2종을 선보인다고 18일 밝혔다. 싱글 오리진 원두 커피는 한 가지 종류의 프리미엄 커피 생두만 사용해 최적화된 로스팅을 거쳐 즐기는 커피다. 한가지 품종의 원두가 가진 차별화된 특징과 높은 품질로 블렌딩(맛의 조화를 위해 여러 품종을 섞는 것) 커피보다 고급 원두 그 자체를 즐기고자...
    2020-03-18 15:22
  • "우리 제품 드시고 힘내세요" 식품업계, 코로나19 의료현장에 제품 기부
    "우리 제품 드시고 힘내세요" 식품업계, 코로나19 의료현장에 제품 기부
    스타벅스는 지난달 17일부터 희망브릿지 전국재해구호협회를 통해 질병관리본부 1339 영등포 콜센터와 과천 콜센터, 1339 콜센터와 협력해 상담업무를 진행하는 국민건강보험공단 영등포지사 등 3곳에 하루 500잔 분량의 커피를 전달하고 주말에는 스틱형 원두커피인 비아와 머핀 등을 전달하는 봉사활동을 해왔다. 회사 관계자는 "원래 2주 동안의 기부를...
    2020-03-18 15:00
  • 식품업계가 공유ㆍ아이유ㆍ전지현을 사랑하는 이유는?
    식품업계가 공유ㆍ아이유ㆍ전지현을 사랑하는 이유는?
    2011년 출시되던 해 3700만 스틱(잔)이 판매되며 인스턴트 원두커피 시장의 새로운 장을 열었다는 평가를 받은 카누의 판매량은 매년 폭발적으로 증가했다. 지난해 카누는 12억8600만 스틱이 판매됐는데, 이는 출시 이듬해인 2012년(1억9200만 스틱)과 비교하면 7배 가까이 증가한 수치다. 닐슨코리아 기준 올해 국내 인스턴트 원두 커피 시장 규모는 약 2000억 원...
    2020-03-18 07:00
  • 18년 장수 카페 뎀셀브즈, 3번째 직영점 ‘청담점’ 오픈
    18년 장수 카페 뎀셀브즈, 3번째 직영점 ‘청담점’ 오픈
    원두별 최적의 로스팅 프로파일 전자동 생성으로 최고의 품질 균일성을 유지하고 생두의 선정에서 최종 원두커피의 결과물까지 원두감별사 큐그레이더(Q-grader)와 국가대표 바리스타가 함께 품질 관리(Quality Control)을 담당한다. 뎀셀브즈는 자체생산설비를 통해 로스팅한 원두을 사용하고 그 원두를 판매하기도 한다. 시음은 그날그날 다른 종류의 원두로 만든...
    2020-03-17 10:21
  • 스타벅스, 질본 콜센터 상담원 커피지원 3월말까지 연장
    스타벅스, 질본 콜센터 상담원 커피지원 3월말까지 연장
    스타벅스는 지난달 17일부터 희망브릿지 전국재해구호협회를 통해 질병관리본부 1339 영등포 콜센터와 과천 콜센터, 그리고 1339 콜센터와 협력해 상담업무를 진행하고 있는 국민건강보험공단 영등포지사 등 총 3곳에 하루 500잔 분량의 커피를 전달하고 주말에는 스틱형 원두커피인 비아와 머핀 등을 전달하는 봉사활동을 진행해 왔다. 스타벅스는 "원래...
    2020-03-16 09:13
  • GS25 "스타벅스 커피, 집에서 즐기세요"…업계 첫 '스타벅스 캡슐커피' 판매
    GS25 "스타벅스 커피, 집에서 즐기세요"…업계 첫 '스타벅스 캡슐커피' 판매
    2002년 이후 매년 10~20% 신장하며, 2014년 이후부터는 원두커피 시장인 인스턴트 커피 시장보다 커지고 있다. 그중에서 최근 5년간 매년 20% 이상 신장하는 캡슐커피가 두각을 나타내며 커피 시장의 고급화를 주도하고 있을 정도로 인기가 높다. 이규혁 GS리테일 커피,차 담당 MD는 “GS25는 카페25를 통해 프리미엄급 원두 커피 대중화에 앞장서고 있으며, 집안에서도...
    2020-03-11 09:32
  • 생활수준 향상에…원두커피 올해부터 생산자물가지수 포함
    생활수준 향상에…원두커피 올해부터 생산자물가지수 포함
    생활수준 향상에 원두커피가 국가통계인 생산자물가지수에 포함됐다. 20일 한국은행에 따르면 2020년 생산자물가지수 조사대상 품목은 884개로 전년보다 6개 증가했다. 부문별로는 상품 781개, 서비스 103개다. 공산품에서 기타냉동조리식품과 원두커피, 플라스틱사무 및 문구제품, 스마트카드, 청소용 비 및 솔, 가구용철물, 양어용배합사료, 광산기계, 렌지후드가...
    2020-02-20 06:10
  • 2020년 스타벅스 최고 커피 전문가는 누구?
    2020년 스타벅스 최고 커피 전문가는 누구?
    김유림 커피대사도 스타벅스 커피의 다채로운 매력들을 강조하기 위해 살구 풍미가 나는 스타벅스 리저브 원두인 ‘과테말라 안티구아 산타클라라’와 복숭아청을 결합시킨 후 피치 밀크폼으로 마무리한 음료를 선보이며, 커피와 과일의 절묘한 조화라는 극찬을 받았다. 윤병권 파트너는 “바리스타를 꿈꾸는 커피 입문자뿐만 아니라 지역사회의 다양한 고객들에게...
    2020-02-12 08:57
  • 편의점, 메르스 땐 반사익 봤는데…신종코로나 땐 '글쎄'
    편의점, 메르스 땐 반사익 봤는데…신종코로나 땐 '글쎄'
    이마트24는 2월 내내 도시락 및 원두커피 할인에 나서며 고객 발길을 끌고 있다. 모바일 전략을 강화하는 업체도 등장했다. GS25는 쿠팡이츠와 손잡고 배달에 나섰고, 세븐일레븐은 노량진 회 주문 예약 서비스를 내놨다. 실제 서울 전 지역에서 배송 서비스를 하고 있는 CU의 2월 첫 주말(2월 1~2일) 요기요 배송 주문은 직전주 대비 65% 늘었다.
    2020-02-09 16:14
  • 이마트24 “2월 내내 원두커피 500원 페이백 해드려요”
    이마트24 “2월 내내 원두커피 500원 페이백 해드려요”
    이마트24가 2월 말까지 즉석커피 할인 및 경품 행사를 진행한다. 이마트24는 29일까지 이프레쏘와 바리스타 커피(HOT·ICE)를 SSG PAY로 결제 시 500원 페이백하는 이벤트를 진행한다고 6일 밝혔다. 이번 이벤트를 통해 SSG페이 고객들은 2월 말일까지 이프레소 아메리카노를 500원, 아이스아메리카노를 1000원에 즐길 수 있다. 또한, 즉석커피 구입 후 이마트24...
    2020-02-06 08:47
  • 한국인이 사랑하는 스타벅스 음료는?
    한국인이 사랑하는 스타벅스 음료는?
    원두 커피 본연의 맛과 향을 즐기면서도 카페인을 제거한 디카페인 음료는 카페인 부담을 줄이고자 하는 웰빙 트렌드에 맞춰 중장년 고객층에게 인기를 끌었다. 스타벅스 디카페인 커피는 화학물질을 사용하지 않는 CO2 공정을 통해 커피 생두에 있는 카페인만을 제거하고 커피의 맛과 향을 그대로 유지해 커피 본연의 풍미를 즐길 수 있다. 특히, 디카페인 커피는...
    2020-01-30 09:42
  • 롯데마트 "폴바셋 커피, 집에서 캡슐커피로 드세요"
    롯데마트 "폴바셋 커피, 집에서 캡슐커피로 드세요"
    캡슐커피는 원두 분쇄, 탬핑(분쇄된 커피를 다지는 행위) 등과 같은 복잡한 절차 없이 캡슐을 전용머신에 넣으면 초보자도 고품질의 커피를 즐길 수 있는 제품이다. 캡슐커피는 2007년 글로벌 1위 식품회사인 네슬레사가 네스프레소(Nespresso) 브랜드로 캡슐커피를 처음 개발했고, 이후 ‘집에서 즐기는 브랜드 커피’라는 인식이 확대되면서 주요 커피 브랜드들이...
    2020-01-15 06:00
  • “이마트24 이어 GS25도 오픈” 편의점업계, '한국판 아마존고’ 확산
    “이마트24 이어 GS25도 오픈” 편의점업계, '한국판 아마존고’ 확산
    다만, 도시락과 과일 등 선선식품과 원두커피 등 판매가 어렵다는 점은 단점으로 꼽힌다. 이들 상품은 마진율이 높아 최근 편의점 업계가 전략상품으로 내세우고 있는데, 신선식품의 유통기한이 짧다 보니 점원이 자주 들러 관리해야 하기 때문에 진정한 무인화에는 적합하지 않다. 실제로 GS25 을지스마트점에서 팔고 있는 대부분의 상품은 유통기한이 긴...
    2020-01-14 14:10
  • [꿀할인#꿀이벤] 미샤·버거킹·던킨도너츠·투썸플레이스·커피빈 – 1월 13일
    [꿀할인#꿀이벤] 미샤·버거킹·던킨도너츠·투썸플레이스·커피빈 – 1월 13일
    15일까지 다양한 종류의 치즈케이크와 두 가지 원두 중 취향에 맞게 선택한 아메리카노(R) 한 잔을 페어링 해 최대 25% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. ◇커피빈 - ~제품 소진 시 - 다크초콜릿 파우더 구매 시 음료 1잔 무료 커피빈이 다크초콜릿 파우더 프로모션 진행한다. 다크초콜릿 파우더 구매 시 핫/아이스 더블 초콜릿·퓨어 더블 초콜릿 아이스 블렌디드...
    2020-01-13 11:04
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