지방섭취량, 5페이지

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혈중 콜레스테롤 낮추려면… “탄수화물ㆍ포화지방 섭취 줄여야”

그러나 계란에는 혈관 건강에 이로운 불포화 지방 함량이 높아 다른 동물성 지방에 비해 혈중 콜레스테롤 수치가 섭취한 만큼 증가하지 않는다는 연구결과도 제시돼 눈길을 끌었다. 계란을 하루 1개 정도 섭취하는 것은 문제가 없다는 것이다. 이혜영 식품의약품안전처 영양안전정책과 연구관은 “2010년 기준 한국인의 하루 평균 콜레스테롤 섭취량은 남성 308㎎, 여성...

2015-06-30 14:11
자녀 건강 챙기는 영양간식 계란 레시피 공개

넣어 조리해 먹는 수란 조리법이나, 뜨거운 팬에 그대로 휘저어 부드러운 맛을 즐길 수 있는 스크램블 등의 조리법을 통해 어린이나 청소년도 거부감 없이 즐길 수 있다. 특별한 조리법이 아니더라도 간단히 삶거나 쪄 먹을 수도 있어 요리에 서툰 사람들도 충분히 하루 섭취량을 충족시킬 수 있다. 더 많은 계란에 대한 정보는 홈페이지(www.eggro.net)를 통해 확인 할 수 있다.

2015-06-24 10:13
일본 식품·외식업계, 트랜스지방 퇴출에 부심...미국 FDA 결정에 보조

다만 중소기업들은 원료나 제조방법을 전환하는 데에 비용면에서 부담이 따른다. 원료나 가공 비용이 상승해 수익의 발목을 가능성도 있다고 니혼게이자이신문은 지적했다. 세계보건기구(WHO)가 권장하는 트랜스지방산의 에너지 섭취량은 총 섭취량의 1% 미만이다. 미국인의 경우는 약 2%, 영국인은 약 1%, 일본인은 약 0.3%다.

2015-06-18 10:02
닭가슴살 샐러드 대신… 간편하고 흡수율 높은 ‘우유단백질’

최근 기초대사량을 높이기 위해 탄수화물은 줄이고 단백질 섭취량을 늘리는 방법으로 다이어트 중인 직장인 고영은(27)씨. 매일 아침 출근 준비 때마다 닭 가슴살 샐러드를 챙기던 그녀는 이젠 고단백질 우유 제품으로 단백질을 간편하게 보충하고 있다. 최근 건강한 신체활동을 영위해 나가기 위한 필수 영양소로 동물성 단백질의 섭취가 중요성을 더하고 있다. 이...

2015-04-30 10:14
체지방 빨리 없애는 법, 매일 똑같은 칼로리 섭취 안돼요

전체적으로 섭취량에 균형을 맞추면서 신진대사율을 증가시키는 것이 체지방을 더 빨리 태우는 데 도움이 된다. 세 번째는 아침을 먹는 것이다. 지방을 줄이고 근육을 탄탄하게 만들려면 반드시 아침을 먹어야 한다. 아침을 먹으면 하루 동안의 에너지 균형을 잡아주고 점심 때 폭식하는 것을 막아준다. 네 번째는 하루에 8잔 이상의 물을 마시는 것이다. 물을 많이 마시면 몸...

2015-04-29 07:49
한국 성인 남성 과체중 비율 36%…원인은 ‘이것’

특히 식습관과 음주, 흡연 외에도 과일, 잡곡, 채소 등 섭취가 부족한 데 반해 소금 섭취량이 높은 것 또한 문제점으로 지적됐다. 전문가들은 “과체중이면서 음주와 흡연을 심하게 하면 지방간 등 질병 위험이 높아진다”며 “식단 및 스트레스 조절, 운동 등을 병행해야 한다”고 말했다.

2015-04-07 21:03
밤잠 부르는 음식 화제, 밤에 먹어도 탈 안나는 식품은?

아보카도 또한 밤에 먹어도 탈 없는 식품에 선정됐다. 아보카도에는 건강에 좋은 지방이 함유돼 밤중에 일어나는 식탐을 억제해 준다. 아보카도의 적정 섭취량은 반 개정도다. 밤에 먹어도 탈 없는 식품 마지막은 바로 물이다. 잠자리에 들기 전에 마시는 한 잔의 물은 나트륨을 씻어준다. 반면 탄산이 들어있는 음료는 가스를 증가시킬 수 있으니 피해야 한다.

2015-04-03 23:31
밤에 먹어도 탈 없는 식품, ‘이것’ 먹으면 안심

건강에 좋은 지방이 들어있어 밤중에 일어나는 식탐을 잠재워 준다. 아보카도의 적당한 섭취량은 반 개정도다. 여섯 번째 밤에 먹어도 탈 없는 식품은 물이다. 잠자리에 들기 전에 물 한잔을 마시면 나트륨을 씻어낼 수 있어 좋다. 나트륨은 수분 저류 현상을 초래한다. 탄산이 들어있는 음료는 가스를 증가시킬 수 있으니 피해야 한다.

2015-03-27 06:59
“여성이라면 커피와 차 대신 물을 마셔라”

이에 반해 통계청에 따르면 국내 20대의 하루 평균 물 섭취량이 5.3잔으로 하루 권장량 10잔에 훨씬 못 미치는 것으로 나타나 대부분의 우리나라 여성들은 만성 탈수를 겪고 있음을 알 수 있다. 꾸준히 1.5L에서 2L의 물을 마시게 되면 공복감을 줄일 수 있고, 불필요한 에스트로겐과 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 자궁건강에도 좋다. 뿐만 아니라 하루 권장량의 물을 마시게...

2015-02-27 17:25
[화제연구] 골고루 먹을수록 고혈압·당뇨 걸릴 확률 낮다

HEI는 ▲ 곡류 ▲ 고기/생선/계란/콩 ▲ 채소 ▲ 과일 ▲ 우유/유제품 등 5개 식품군과 ▲ 지방 섭취량 ▲ 콜레스테롤 섭취량 ▲ 나트륨 섭취량 ▲ 식사 다양성 등 4개 영양성분 항목을 점수화해 산출한 것으로, HEI가 높을수록 권장하는 식품을 골고루 섭취하고 질 높은 식사패턴을 보인다는 것을 의미한다. 분석 결과 고혈압이 있는 남성과 여성은...

2015-01-20 06:43
"담석증에 맥주가 효과 있다?" …잘못된 속설일 뿐

맥주 같은 알코올이 들어간 음식은 담석 예방에는 효과가 있다고 알려져 있지만, 섭취량에 대해서 정확히 정립되지 않은데다 담석을 배출하는 데에는 큰 도움이 되지 않는다. 맥주보단 균형 잡힌 식습관이 담석증 환자에겐 필요하다. 담석이 콜레스테롤이 높은 음식을 자주 먹거나 폭식하는 등의 잘못된 식습관으로 발생하는 경우가 많기 때문에 예방 차원에서...

2015-01-15 17:23
첨가당 과다 만성질환 유발…“유아·청소년, 첨가당 노출될 경우 성인보다 더 위험”

액상과당이 간에 침착하면서 지방산 역할을 해 지방간을 만들고 간문맥으로 전신 순환하면 인슐린 저항성이 약하되고 췌장 기능을 떨어뜨려 당뇨병을 유발한다. 특히 어린아이들은 조절능력이 성인보다 낮아 첨가당에 노출될 경우 더 위험하다. 하지만 우리나라 유아·청소년의 첨가당 섭취량은 세계보건기구, WHO의 권고 기준인 음식물 섭취열량의 10% 수준을...

2015-01-12 09:43
[화제연구] "요구르트 매일 먹으면 당뇨 위험 18%↓"

전지우유, 탈지우유, 치즈 등 다른 유제품의 개별 섭취와 총유제품 섭취량은 당뇨병 위험 감소와 연관이 없었다. 연령, 체중(BMI) 등 만성질환 위험인자들을 감안했지만 이러한 결과에는 변함이 없었다. 후 박사의 연구팀은 이 결과를 2013년 이전에 발표된 관련 연구논문들과 함께 종합적으로 분석해 봤다. 그 결과 매일 요구르트 28g을 마신 사람은 당뇨병...

2014-12-26 10:25
한국인 하루 우유 섭취량 반 컵…더 마셔야하는 이유는?

즉 실제 한국인의 하루 우유 섭취량은 이에 턱없이 부족한 것. 우유를 적게 섭취할 경우 영양 부족에 시달릴 수 있다. 우유는 지방·유당 및 단백질은 열과 에너지의 공급원이 되고, 특히 유단백질은 필수아미노산을 균형 있게 함유하고 있으며, 그 양도 다른 식품의 단백질보다 많다. 때문에 체내 단백질 생합성 능력이 젊었을 때보다 저하되는 노년기엔 매일...

2014-12-01 15:15
호두의 효능, 수험생에게 특히 효과적 ‘기억력 증진’… 하루 몇 알?

적당한 호두 섭취량은 하루 세 알에서 아홉알 정도다. 체중감량을 목표로 하는 사람은 이보다 더 적게 먹는 것이 좋다. 호두의 효능 소식을 접한 네티즌은 “호두의 효능, 좋은 식품이네요”, “호두의 효능, 호두가 뇌를 닮아 머리가 좋아진다는 건 근거 있는 말이었네”, “호두의 효능, 호두 많이 먹어야지” 등의 반응을 보였다. 호두의 효능

2014-11-11 08:02
“남성 10명 중 1명만 식품구입시 영양성분 확인”

마트 등에서 영양표시를 유심히 살피는 남성은 채소ㆍ버섯ㆍ우유ㆍ양념의 섭취량이 많았고, 영양표시를 외면하는 남성은 곡류 섭취량이 많았다. 여성도 영양표시를 잘 살피는 여성은 콩ㆍ견과류ㆍ우유를, 영양표시에 둔감한 여성은 당류를 더 많이 먹는 것으로 조사됐다. 배 교수는 “영양표시를 적극 활용하는 사람들은 라면을 적게 먹었다”며 “영양표시에...

2014-11-05 17:19
하루 우유 세 잔 이상 위험? "한국인은 해당 안 돼"

그러나 한국인의 일일 평균 우유 섭취량은 77ml밖에 되지 않는다. 전문가는 "권장량도 제대로 마시지 못하는 나라에서 하루 우유 세 잔 이상이 위험하다고 논하는 것은 우스운 얘기"라고 지적했다. 이어 "서양인은 우유 외에도 다른 유제품이나 육류 등을 통해 동물성 지방을 많이 섭취하므로 저런 연구결과가 나오는 것"이라며 "한국인에게는...

2014-10-30 15:45
[유통특집]매일유업, 지방은 반으로 칼슘은 두배로

이번 신제품은 지방은 반으로 줄이고 칼슘은 두 배로 높여 우유 2잔만으로 하루치 권장 칼슘 섭취량을 거의 채울 수 있을 정도의 영양을 제공한다. 특히 본연의 고소한 맛을 살려 저지방우유는 맛이 없다는 편견을 한 번에 불식시킨다. 최근 만 2세 이상의 어린이에게는 2% 저지방우유를 권장하는 분위기로 인해 주부들의 관심을 끌 것으로 보인다. 캐나다...

2014-10-30 11:15
[트렌드코리아] 건강한 생활·식습관·몸매 만드는 맛있는 캔디

평상시에 또는 운동시 산콤 식이섬유 캔디를 먹으면 배고픔을 진정시키는 효과와 함께 칼로리 섭취량을 줄여 준다. 자연스럽게 체중을 감량하면서도 요요현상이 없다. 또 소식을 하는 습관을 들일 수 있도록 도와주며 장에서 해독작용과 함께 콜레스테롤 수치를 낮추게 해 변비를 예방한다. 산콤 식이섬유 캔디 안에는 식이섬유 외에도 부가적으로 영양 및 비타민 A, C...

2014-10-23 16:51
지방간 예방, 알코올 하루 섭취 10~20g 적당…맥주 1캔량, 소주는?

적절한 영양 섭취, 금주, 체중 조절, 당뇨병의 적절한 치료 등을 통해 지방간의 예방 및 증상 호전이 가능하다. 간에 무리를 주지 않는 알코올 섭취량은 하루 10∼20g이며, 이는 맥주 1캔, 소주 반 병, 양주 2∼3잔 정도에 해당하는 양이다. 술을 마실 경우에는 간에 부담을 적게 주는 쇠고기, 달걀, 두부 등의 단백질이 많이 함유되어 있는 음식을 안주로 먹는 것이 좋고, 쉽게...

2014-10-17 11:00

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