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  • SPC 던킨, 카페인 확 뺀 ‘던킨 디카페인 커피’ 선봬
    SPC 던킨, 카페인 확 뺀 ‘던킨 디카페인 커피’ 선봬
    던킨은 ‘던킨 에스프레소’를 시작으로, ‘첼시바이브’, ‘롱비치블루’, ‘센트럴 파크’ 등 자체 커피 원두 블렌드를 지속해서 출시해 왔다. 던킨만의 커피 품질 강화를 통한 고객 입맛을 만족시켜 왔으며, ‘레인포레스트 얼라이언스(RA·Rain Forest Alliance)’ 인증 농장의 원두를 사용해 환경을 생각하는 제품 출시에도 힘써왔다. SPC그룹 던킨 관계자는 “던킨...
    2021-05-07 09:44
  • 롯데백화점, 베이커리 ‘여섯시오븐’ 잠실점 업그레이드 재오픈
    롯데백화점, 베이커리 ‘여섯시오븐’ 잠실점 업그레이드 재오픈
    ‘여섯시오븐 잠실점’은 MZ세대의 입맛을 겨냥해 개발한 ‘올리브 바게트’, ‘크렌베리 살구 바게트’ 등 10여종의 신제품과 함께 국가대표 바리스타 박승규 대표의 ‘벙커 컴퍼니’의 원두를 사용한 커피 메뉴도 함께 선보인다. 소화가 잘 되는 천연발효빵을 만들어 고객들에게 건강한 식문화 경험을 제공할 전문 셰프를 발굴하고 매장 운영을 지원하는 등 상생의...
    2021-04-30 08:53
  • 동원F&B, 프리미엄 커피 브랜드 ‘덴마크 오리진’ 론칭
    동원F&B, 프리미엄 커피 브랜드 ‘덴마크 오리진’ 론칭
    여러 산지의 원두를 섞은 ‘블렌드’ 커피와 달리 원두 본연의 개성 있는 맛과 풍미를 즐길 수 있다. ‘오리진’ 3종은 각각 브라질, 에티오피아, 과테말라의 싱글 오리진을 사용해 각 나라 원두의 특색이 그대로 담겨있으며, 원두 특성에 맞는 최적화된 로스팅으로 풍미를 극대화한 프리미엄 커피 제품이다. 동원F&B는 프리미엄 유제품 브랜드 ‘덴마크’...
    2021-04-28 09:29
  • [가정의달 선물] 홈카페족 겨냥 동서식품 '맥심 카누' 제품 다양화
    [가정의달 선물] 홈카페족 겨냥 동서식품 '맥심 카누' 제품 다양화
    특히, 언제 어디서나 간편하게 마실 수 있는 인스턴트 원두커피는 대표적인 홈카페 아이템으로 인기를 더하고 있다. 동서식품은 이 같은 트렌드에 힘입어 잇따른 신제품 출시를 통해 제품 다양화를 꾀하고 있다. 우선 동서식품은 '맥심 카누 싱글 오리진' 2종을 한정판으로 선보였다. 카누 싱글 오리진 에티오피아 아리차는 예가체프 아리차 지역의 조합에서 재배한 원두를...
    2021-04-27 05:00
  • "착한 옷"으로 갈아입는 패션업계…리사이클 소재 적용 의류 속속 등장
    "착한 옷"으로 갈아입는 패션업계…리사이클 소재 적용 의류 속속 등장
    한세엠케이의 베이직 트렌디 캐주얼 브랜드 TBJ는 커피 찌꺼기를 재활용해 만든 원단을 사용한 의류 '나이스아이템'을 최근 선보였다. 원두가 가진 항균 및 냄새 제거 기능으로 야외활동이 증가하는 봄철 세균 번식을 차단해 주며, 천연 자외선 차단 역할과 흡습 속건 기능까지 제공해 위생관리 부분에 매우 효과적이다. 글로벌 패션 브랜드 H&M도 '착한 옷 입기...
    2021-04-13 15:31
  • 롯데호텔 제주, 다음달 1일 신규 객실 오픈… 리뉴얼 기념 '타임세일' 프로모션
    롯데호텔 제주, 다음달 1일 신규 객실 오픈… 리뉴얼 기념 '타임세일' 프로모션
    1박당 제공되는 미니바 무료 혜택과 캡슐 커피 머신으로 즐기는 원두 커피도 눈여겨볼 특전이다. 롯데호텔 공식 홈페이지에서는 롯데호텔 리워즈 회원을 대상으로 리뉴얼 객실 오픈을 기념한 ‘타임세일’ 패키지를 5일 오전 0시부터 11일 오후 11시 59분까지 단독 판매한다. 샤롯데룸 또는 코너 스위트룸 1박과 2인 조식, 피트니스 이용 혜택으로 구성된 해당 패키지는...
    2021-04-05 09:15
  • 개학ㆍ등교 재개에…학교ㆍ학원 앞 편의점 3월 매출 '안도'
    개학ㆍ등교 재개에…학교ㆍ학원 앞 편의점 3월 매출 '안도'
    이마트24는 매일 아침 7~10시 샌드위치와 사과, 원두커피 아메리카노 등을 할인 판매한다. △샌드위치2종(택1)+핫아메리카노 △청송하이크린사과+핫아메리카노를 최대 38% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 이마트24 관계자는 "모닝세트는 메뉴를 변경해 4월에도 판매한다"고 설명했다. 세븐일레븐은 등교 및 출근하는 학생, 직장인을 대상으로...
    2021-03-30 07:00
  • “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    편의점들도 치킨과 원두커피 사업을 계속 확대하고 있다. 전국에 각각 1만4000여 점포를 운영 중인 CU와 GS25는 5000~6500여점이 치킨을, 1만1000~1만3000여점이 원두커피를 취급한다. 29일 업계에 따르면 외식·유통 시장에 ‘빅 블러(Big Blur)’ 바람이 거세다. 빅블러는 '생산자-소비자, 소기업-대기업, 온-오프라인, 제품-서비스간 경계융화를 중심으로 산업ㆍ업종간...
    2021-03-29 17:30
  • [소비자 유통대상] 동서식품, 세계 최초 커피믹스 ‘맥심 모카골드’부터 ‘카누’까지 대중화 앞장
    [소비자 유통대상] 동서식품, 세계 최초 커피믹스 ‘맥심 모카골드’부터 ‘카누’까지 대중화 앞장
    동서식품은 ‘맥심 모카골드’의 성공에 안주하지 않고 지난 2011년 국내 최초 인스턴트 원두커피 브랜드인 ‘맥심 카누’를 선보였으며 출시 이후 줄곧 시장 1위를 지키고 있다. 2018년 12월에는 맥심 카누 론칭 7년 만에 프리미엄 인스턴트 원두커피 브랜드 ‘카누 시그니처’를 새롭게 선보였고, 이어 작은 컵으로도 즐길 수 있도록 용량을 0.9g으로 줄인...
    2021-03-26 05:00
  • GS25 정기 구독 '더팝플러스' 이용자 92% 늘었다
    GS25 정기 구독 '더팝플러스' 이용자 92% 늘었다
    카페25는 이용료 2500원을 지불하고 한달 간 GS25의 카페25 원두커피 전 메뉴를 25% 할인된 가격으로 월 최대 60잔까지 구매 가능한 서비스다. 이용자는 월 평균 38.6잔의 원두커피를 구매해 한달 간 1만6800원의 혜택을 누린 것으로 나타났다. 일반 멤버십 이용객이 월 평균 5.7잔을 구매하는 것과 비교해 약 7배 더 구매하고 있는 것. 한끼플러스는 월 사용료...
    2021-03-14 09:08
  • CU, 업계 최초 ‘벤티사이즈’ 컵얼음·아이스드링크 출시
    CU, 업계 최초 ‘벤티사이즈’ 컵얼음·아이스드링크 출시
    함께 선보이는 ‘벤티 아메리카노 2종(블랙, 스위트/각 1600원)’은 커피 원액의 양을 늘렸을 뿐만 아니라 콜롬비아와 브라질산 프리미엄 원두에서 추출한 커피 함량도 기존 상품보다 높여 더 깊고 진한 맛을 내는 것이 특징이다. CU가 최근 3년간 용량별 델라페 아이스드링크 매출구성비를 살펴본 결과, 빅 아이스드링크는 2018년 41.2%, 2019년 51.4%, 2020년 58.9%로...
    2021-03-07 10:46
  • '개학 기대감' 편의점, 도시락ㆍ삼감김밥 리뉴얼
    '개학 기대감' 편의점, 도시락ㆍ삼감김밥 리뉴얼
    이마트24도 출근과 등교가 점차 정상화될 것으로 예상됨에 따라 이달 말까지 매일 아침 7~10시 샌드위치와 사과, 원두커피 아메리카노 등을 할인 판매하는 ‘전국민 아침 든든 프로젝트’에 나섰다. 즉석식품 매출 11개월 연속 마이너스…등교 확대에 매출 기대 ‘쑥’ 편의점이 도시락과 삼각김밥 리뉴얼에 나서는 것은 최근 즉석식품 매출이 신통치 않은 데 있다....
    2021-03-02 14:12
  • 커피 내리는 'LG 클로이 로봇'…"LG베스트샵에 취직"
    커피 내리는 'LG 클로이 로봇'…"LG베스트샵에 취직"
    LG 클로이 바리스타봇은 1층에서 LG베스트샵을 방문한 고객들에게 맛있는 커피를 제공한다. ‘로봇 브루잉 마스터’ 자격증을 획득한 LG 클로이 바리스타봇은 원두 고유의 맛과 풍부한 향을 일정하게 제공할 수 있다. LG 클로이 서브봇 2대는 각각 2층과 3층에서 운영한다. 안내 책자, 간식 등을 싣고 미리 설정된 공간을 돌아다니며 필요한 고객에게 제공한다....
    2021-02-28 10:55
  • 청호나이스, 커피머신 얼음정수기 ‘청호 에스프레카페’ 출시
    청호나이스, 커피머신 얼음정수기 ‘청호 에스프레카페’ 출시
    최고의 커피 맛을 위해 3중 겹의 구조로 제작된 캡슐을 도입, 캡슐 내 원두 분말의 산화를 방지했다. 현재 ‘아라비카 100%’, ‘프렌치 바닐라’, ‘아르떼’ 3종을 공급하고 있으며 하반기 중 ‘콜롬비아’, ‘디카페이나토’, ‘모닝’ 3종의 커피 및 티 캡슐이 추가될 예정이다. 한편 2014년 7월 청호나이스는 ‘휘카페’라는 제품명으로 최초 출시한 커피머신...
    2021-02-25 09:31
  • “봄 기운 받아가세요” 신세계, 봄 선물로 바람개비 증정
    “봄 기운 받아가세요” 신세계, 봄 선물로 바람개비 증정
    중앙아프리카의 두 나라 르완다와 우간다의 원두를 블렌딩 한 3월의 커피는 오렌지 꽃의 향기와 캐러맬의 풍미를 자랑한다. 이성환 신세계백화점 영업전략담당 상무는 “일상생활에 지친 고객들에게 봄의 생동감을 전달하기 위해 바람개비, 에너지 키트 등을 선물한다”며 “고객들의 삶에 활기를 불어넣고 안전한 쇼핑환경 제공에 만전을 기하는 등 라이프...
    2021-02-25 06:00
  • 이마트, 생필품 최대 50% 할인 ‘금토e일 e날특가’ 진행
    이마트, 생필품 최대 50% 할인 ‘금토e일 e날특가’ 진행
    아울러 국산두부를 비롯해 냉장 스파게티와 시리얼(1인당 10개 한정), 원두커피, 상온커피, 파우치 상온 즉석죽(1인당 20개 한정) 전품목은 2개 이상 구매 시 50% 할인혜택을 제공한다. 생활용품에서는 지퍼락 지퍼백을 1+1으로 선보이며 미장센·엘라스틴 트리트먼트, 프릴 주방세제 역시 전품목 1+1으로 판매한다. 이마트가 대규모 할인전을 실시하는 것은...
    2021-02-25 06:00
  • [신간] 커피를 마시며 세상을 배운다
    [신간] 커피를 마시며 세상을 배운다
    신맛이 강한 원두와 쓴맛이 강한 원두를 섞어 감칠맛 나는 커피를 만드는 것이다. 그런데 블렌딩이 잘못되면 커피의 맛을 송두리째 망쳐버린다. 우리 인생사도 마찬가지. 사람은 혼자 살아갈 수 없다. 주변 사람들과 조화롭게 잘 섞여야 한다. 저자는 직접 탐방했던 파푸아뉴기니의 커피 농장과 일본의 커피와 맛 등을 책에 담았다. 커피는 단순한 기호음료가 아니다. 한...
    2021-02-24 16:55
  • 돌아온 네고왕… 엔제리너스, 커피+반미세트 4900원
    돌아온 네고왕… 엔제리너스, 커피+반미세트 4900원
    롯데GRS가 운영하는 커피 전문점 프랜차이즈 엔제리너스가 유튜브 채널 달라 스튜디오 ‘네고왕2’의 3회차 브랜드로 선정된 네고왕 할인 프로모션을 26일까지 운영한다고 22일 밝혔다. 이번 네고왕2 3회차에서는 롯데GRS 임직원들이 네고왕2 진행자인 장영란과 함께 네고 상품에 대한 유쾌한 설전을 펼쳤다. 네고 이벤트에 따라 엔제리너스는 '햇 원두' 사용한...
    2021-02-22 09:35
  • 한국 CU에 없지만 몽골 CU에 있는 PB 상품은?
    한국 CU에 없지만 몽골 CU에 있는 PB 상품은?
    GET 카페라떼캔은 GET원두커피에 사용되는 커피원두와 배합비를 그대로 사용한 RTD 커피다. 2016년 국내서 처음 선보여 2년간 판매됐던 상품이다. CU는 275ml로 국내에서 판매되던 상품 용량을 390ml로 확대하고 레시피도 우유와 설탕 함유량을 늘려 부드럽고 달콤한 맛을 강조하는 등 몽골 현지 고객들의 기호에 맞춰 해당 상품을 리뉴얼했다. 가격은 3900MNT(한화 약...
    2021-02-22 08:35
  • "대세는 친환경" 유통업계 'ESG 경영' 가속화
    "대세는 친환경" 유통업계 'ESG 경영' 가속화
    GET커피는 CU의 즉석원두커피 및 디저트 브랜드 ‘카페 겟(Café GET)’의 대표 상품이다. 3년 연속 CU 전체 상품(담배 제외) 중 누적 판매량으로 컵얼음에 이어 2위에 이름을 올릴 만큼 인기를 끌고 있다. 이에 따라 GET커피 전용컵의 사용량도 빠르게 늘어나면서 환경 부담을 최소화하기 위해 업계 최초로 크라프트 컵 도입에 나섰다고 CU는 설명했다. 일반적으로...
    2021-02-17 08:00
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