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  • 올리브유 가격 급등, 현실화하는 ‘기후플레이션’ [한컷]
    올리브유 가격 급등, 현실화하는 ‘기후플레이션’ [한컷]
    기후변화에 따른 작황 부진으로 국제 올리브유 가격이 급등하자 국내 식품사들이 올리브유 가격을 올렸습니다. 14일 IMF(국제통화기금)에 따르면 올리브유 가격은 2020년 4분기 톤당 1996달러에서 2021년 3분기 4409달러로 상승한 데 이어 올해 1분기 1만88달러까지 치솟았습니다. 식품업계에 따르면 CJ제일제당, 샘표는 이달 초 대형마트에서 판매하는 올리브유 제품...
    2024-05-14 13:05
  • 역대급 치솟은 올리브유에…CJ·샘표 제품 가격 30% 인상
    역대급 치솟은 올리브유에…CJ·샘표 제품 가격 30% 인상
    국제 올리브유 가격이 오르면서 CJ제일제당, 샘표 등 국내 식품사들이 올리브유 가격 인상에 나섰다. 12일 식품업계에 따르면 CJ제일제당과 샘표는 이달 초 대형마트에서 판매하는 올리브유 가격을 각각 30% 올렸다. 사조해표도 16일부터 올리브유 제품 가격을 평균 30%대 인상한다고 유통사에 통보한 것으로 전해졌다. 이번 올리브유 가격 인상은 국제 가격 급등에...
    2024-05-12 17:49
  • 마흔살 농심 ‘짜파게티’…세계 무대서 신라면 뒤잇는다[장수 K푸드②]
    마흔살 농심 ‘짜파게티’…세계 무대서 신라면 뒤잇는다[장수 K푸드②]
    1997년엔 올리브유를 추가로 넣어 고소한 맛을 더했다. 짜장면의 변신은 무죄였다. 짜파게티는 출시 첫 해 매출 53억 원을 기록했고, 2000년 550억 원, 2010년엔 1000억 원을 기록했다. 2020년대 들어 짜파게티는 매해 2000억 원이 넘는 매출을 올리고 있다. 현재 누적 판매량은 약 91억 봉지, 누적 매출액은 3조9000억 원에 달한다. 누적 판매 짜파게티 봉지를 이으면 지구...
    2024-04-30 05:00
  • '현대家 며느리' 노현정, 오랜만의 근황 공개…변함없는 청순 미소 '활짝'
    '현대家 며느리' 노현정, 오랜만의 근황 공개…변함없는 청순 미소 '활짝'
    노현정은 올리브유를 음미하면서 “부드럽고 고소하고 혼자 먹기 아쉬운 건강한 맛”이라며 “많이 사랑해 달라”리고 손미나의 제품을 적극 홍보했다. 이에 손미나는 “어떤 일이든 단걸음에 달려와 무조건 응원하고 지지하는, 서로를 늘 아끼고 애정해 마지않는 오래고 깊은 우정의 친구들이 있다는 건 인생에 큰 힘이 된다”라며 “고맙다 예쁜이들”...
    2024-02-29 18:02
  • 롯데마트, 26일까지 ‘취향맞춤’ 설 선물세트 예약판매
    롯데마트, 26일까지 ‘취향맞춤’ 설 선물세트 예약판매
    조미 선물세트로는 400년이 넘는 전통을 가진 하이엔드 발사믹 브랜드 ‘주세페 주스티 발사믹 식초 선물세트’와 이탈리아 프리미엄 올리브유 브랜드 ‘올리타리아 선물세트’를 준비했다. 이 밖에 일본 가고시마현의 특산물인 사쯔마아게 어묵을 그대로 재현한 ‘한성 가고시마 사쯔마아게 세트’를 100세트 한정으로 5만 원에, 빙온 숙성으로 젓갈 고유의...
    2024-01-22 06:00
  • [포토] 신세계백화점 “햇 올리브유 선물하세요”
    [포토] 신세계백화점 “햇 올리브유 선물하세요”
    신세계백화점이 설 명절을 맞이해 한 해에 1000병 한정 생산되는 스페인 햇 올리브유를 선보인다고 17일 밝혔다. 신세계백화점이 선보이는 ‘발더라마 엑스트라버진 올리브 오일 아르베끼나’는 매년 11월에 수확한 열매로 만든 올리브유다. 비타민E, 폴리페놀, 불포화 지방산 등 풍부한 항산화 성분과 함께 부드러운 풀내음, 사과·토마토·바나나향을 지녔다.
    2024-01-17 13:41
  • 이마트, 올해 설엔 ‘저탄소·동물복지’ 선물 세트가 대세
    이마트, 올해 설엔 ‘저탄소·동물복지’ 선물 세트가 대세
    이번 설 신규 세트로 스페인산 유기농 올리브를 원료로 사용한 '자연주의 유기농 엑스트라버진 올리브유 세트(750ml×2입)'를 3+1 프로모션(3개 구매 시 1개 추가 증정)으로 선보인다. 올해 유럽 산지들의 기후 변화로 올리브유 가격이 높아졌음에도, 사전물량 계약을 통한 원료 확보로 합리적인 가격에 선보인다. 한우 세트에서는 무항생제 한우 세트를 처음으로...
    2024-01-01 09:33
  • 기습 가격 인상 bhc…교촌·BBQ “인상 계획 없다”
    기습 가격 인상 bhc…교촌·BBQ “인상 계획 없다”
    제너시스BBQ그룹 관계자는 "100% 스페인산 올리브유를 사용하다 최근 새로운 BBQ 블렌딩 올리브오일 개발에 나서는 등 원가 절감 노력도 기울였다”며 “당분간 가격을 인상하지 않을 계획”이라고 밝혔다. 교촌에프앤비 관계자는 “올해 가격을 한 차례 올린 만큼 추가적인 인상 계획은 없다”고 말했다. 한 치킨 프랜차이즈 업계 관계자는 “5년 전과...
    2023-12-27 18:34
  • [배달 치킨 3만원 시대]‘金뼈’라도 튀겼나…닭값 싸졌는데, 밑지고 판다는 치킨집
    [배달 치킨 3만원 시대]‘金뼈’라도 튀겼나…닭값 싸졌는데, 밑지고 판다는 치킨집
    튀김유의 경우 올리브유는 상승세지만 bhc가 주로 사용하는 해바라기유는 하향세다. 글로벌 시장조사업체 트레이딩이코노믹스에 따르면 국제 해바라기유 가격은 2021년 3월 1645달러로 뛴 뒤, 지난해 3월에는 2350달러로 치솟았다. 하지만 지난달 톤(t)당 가격은 880달러로 급락해 코로나19 이전 수준을 회복 중이다. bhc는 원재료 가격은 내렸지만 배달...
    2023-12-21 18:00
  • 성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    해당 제품의 인기 이유로 유제품 대신 올리브유를 사용해 뚜레쥬르 식빵 특유의 부드럽고 쫀득한 식감을 유지한 것이 소비자들에 통한 것이라고 회사 측은 분석했다. 최근엔 한국산 특산물을 활용한 특화 메뉴도 좋은 반응을 얻고 있다. CJ푸드빌은 지난해 경남 남해군과 상생 협약을 맺고, 남해 마늘을 활용해 올해 2월 ‘갈릭치즈크라상’...
    2023-11-29 05:00
  • ‘슈링크·그리드·스킴’…‘꼼수 인플레이션’에 소비자는 고달프다 [이슈크래커]
    ‘슈링크·그리드·스킴’…‘꼼수 인플레이션’에 소비자는 고달프다 [이슈크래커]
    예를 들자면 계란노른자 함량을 낮춘 마요네즈, 올리브유 함량을 낮춘 스프레이, 오렌지 과급 함량을 줄인 오렌지 주스 등이 있는데요. 단위당 가격을 꼼꼼하게 살피는 소비자더라도 눈치채기 어렵습니다. 같은 값을, 혹은 더 비싼 값을 지불하고도 이전보다 못한 제품을 구매해야 하는 거죠. 주요 식품 물가가 2년 연속 크게 오르면서 소비자들의 한숨은 깊어지고...
    2023-11-14 16:15
  • 극심한 가뭄에…올리브유 가격, 1년 새 2배 이상 올라
    극심한 가뭄에…올리브유 가격, 1년 새 2배 이상 올라
    유럽, 전 세계 올리브유 생산량 3분의 2 차지스페인, 9월 올리브유 가격 1년 전보다 67% 급등식량비 상승 부추겨 인플레이션 심화 우려도EU, 2023~2024시즌 소비 6% 감소 전망 이상 기후로 유럽에 극심한 가뭄이 찾아오면서 올리브유 가격이 천정부지로 치솟고 있다고 뉴욕타임스(NYT)가 22일(현지시간) 보도했다. 세인트루이스 연방준비은행(연은)의 경제지표...
    2023-10-23 14:18
  • 닭고기·올리브유 폭등에도 ‘물가 안정’ 애쓰는 치킨업계
    닭고기·올리브유 폭등에도 ‘물가 안정’ 애쓰는 치킨업계
    치킨업계가 닭고기, 올리브유 등 원자재 부담이 커지면서 어려움을 호소하고 있다. 다만 정부의 물가 안정 기조에 동참해 소비자와 가맹점 부담 전가를 최소화한다는 방침이다. 19일 한국육계협회 통계자료에 따르면 올해 육계생계 1kg당 최고 시세는 3190원으로, 지난해 1690원 대비 88.8% 상승했다. 한국은행이 발표하는 닭고기 생산자물가지수도 8월 기준 179.04로...
    2023-10-20 06:00
  • 사조대림, ‘해표 식용유’ 올해 상반기 판매량 1269만 개 돌파
    사조대림, ‘해표 식용유’ 올해 상반기 판매량 1269만 개 돌파
    사조대림은 대두유, 올리브유 등 해표의 유지류 전 제품이 올해 1월부터 6월까지 총 1268만 개 이상 판매됐다고 26일 밝혔다. 중량 기준으로는 총 3만6000톤 가량이 판매된 것으로, 부피로 환산하면 500㎖ 생수 기준 약 7200만 병에 이른다. 지난해에는 2815만 개를 판매해 국민 두 명 중 한 명꼴로 사용하는 ‘대한민국 대표 식용유‘로 입지를 굳혔다. 해표 식용유는...
    2023-09-26 10:37
  • [포토] 현대백화점 ‘핸드캐리용 선물’로 직접 마음 전하세요
    [포토] 현대백화점 ‘핸드캐리용 선물’로 직접 마음 전하세요
    현대백화점은 추석 본판매 기간인 28일까지 압구정본점 등 전국 16개 식품관에서 선물세트를 직접 들고 가는 '핸드캐리' 고객들을 겨냥해 한우·와인·건과 등 핸드캐리용 선물세트를 선보인다 대표 상품은 고객이 원하는 부위 및 중량으로 세트 구성이 가능한 'DIY 한우 선물세트', '영광참굴비 연세트(10마리)', '오로바일렌 올리브오일 세트'등이 있다.
    2023-09-25 15:21
  • 올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게
    올해 명절음식, 국산 유채 기름으로 건강하게
    올리브유 발열점이 섭씨 160도인데 비해 유채기름 발열점은 섭씨 200도다. 또한 비타민C보다 항산화 효과가 뛰어나다고 알려진 카놀롤 성분을 함유하고 있다. 카놀롤은 정제 과정 중에 소실되기 쉬운 성분으로 수입 카놀라유에는 들어있지 않다. 국산 유채 기름은 특유의 풍미가 있어 나물에 조미유로 넣어도 좋고, 진한 노란색을 띠어 전, 지짐, 볶음 요리를 하면...
    2023-09-23 08:00
  • [한가위 선물] 이마트, 저탄소·유기농 ‘가치소비 선물’ 확대
    [한가위 선물] 이마트, 저탄소·유기농 ‘가치소비 선물’ 확대
    또 유럽 친환경 인증을 받은 고급 천일염, 유럽 유기농 인증을 취득한 올리브유 등 신규 차별화 세트를 다양하게 선보인다. 유기농 가공세트는 2021년까지만 해도 큰 매출 변화가 없었지만, 지난해 추석과 올 설까지도 각각 전년 같은 명절 대비 30%대 높은 신장세라는 게 이마트의 설명이다. 이에 프랑스 소금 명산지인 게랑드 지방에서 전통 수작업 방식으로 생산돼...
    2023-09-20 22:08
  • [한가위 선물] 동원F&B, 플라스틱 줄인 ‘친환경’ 참치세트
    [한가위 선물] 동원F&B, 플라스틱 줄인 ‘친환경’ 참치세트
    특히 올리브유, 카놀라유 등 유지류의 페트병을 약 20% 경량화해 약 100t의 플라스틱 절감이 기대된다. 스테디셀러 선물세트는 고단백 영양식품 ‘동원참치’와 나트륨, 지방을 줄인 ‘리챔 더블라이트’ 등 건강한 식품으로 구성된 100여 종으로 마련됐다. 동원F&B는 저염 및 건강 트렌드 확대에 맞춰 ‘리챔 더블라이트’ 물량을 지난 설 대비 3배 이상 늘렸다....
    2023-09-20 21:34
  • 올리브유 가격, 이상기후에 사상 최고치…식용유 절도 기승
    올리브유 가격, 이상기후에 사상 최고치…식용유 절도 기승
    9월 올리브유 가격 톤당 8900달러까지 치솟아스페인 올리브유 생산량 약 50% 이상 급감지난달 스페인서 6억 원어치 올리브유 도난 사건 발생“10월 이전에 올리브유 공급 고갈될 수 있어” 전 세계 주요 생산국의 극심한 가뭄으로 올리브유 가격이 사상 최고치를 기록했다. 치솟는 식용유 가격에 절도 범죄도 기승을 부리고 있다고 CNBC가 18일(현지시간) 보도했다....
    2023-09-19 16:22
  • ‘친환경’ 꽂힌 추석선물…재활용 패키지·환경친화적 한우까지
    ‘친환경’ 꽂힌 추석선물…재활용 패키지·환경친화적 한우까지
    이마트는 유럽 친환경 인증을 받은 고급 천일염, 유럽 유기농 인증을 취득한 올리브유 등 신규 차별화 세트를 선보였다. 특히 지난해 첫 출시해 조기품절까지 기록한 인기세트 ‘자연주의 유기농 참기름·참깨 세트’ 물량을 30% 늘렸다. 유기농 가공세트의 매출이 지난해 추석과 올해 설 각각 전년 같은 명절 대비 30% 증가한 것에 대응한 전략이다. 이외에도 이마트는...
    2023-09-17 16:00
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