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  • 트레이더스, 해외 직소싱 늘리고 선제적·대량 물량확보로 물가 잡는다
    트레이더스, 해외 직소싱 늘리고 선제적·대량 물량확보로 물가 잡는다
    트레이더스가 스페인에서 직수입하는 ‘베아올리바 카놀라유, 포도씨유, 올리브유’는 국내 유지류 수요가 증가하는 상황에서 해외 직소싱을 통해 안정적으로 물량을 확보한 대표적 사례다. 트레이더스는 2019년부터 스페인 ‘FJ Sanchez사’와 직수입 거래를 통해 연간 28만 병의 포도씨유를 격월로 6차례에 걸쳐 들여오고 있다. 최근 물가 상승에 따라 국내 식용유...
    2022-06-22 09:59
  • 수입 밀가루·식용유에 관세 ‘0’…밥상 물가 잡힐까
    수입 밀가루·식용유에 관세 ‘0’…밥상 물가 잡힐까
    CJ제일제당은 올해 초 5년 만에 ‘백설 올리브유’ 500㎖ 가격을 9500원에서 1만1000원으로 15.8% 인상했고, 식용유 사용이 많은 농심과 오뚜기, 삼양라면 등 주요 라면 업체도 지난해 연말부터 줄줄이 가격을 올렸다. 농심은 3월 새우깡과 양파링 등 스낵 22개 제품 가격을 평균 6% 올렸고, 해태제과는 8개 제품 가격을 평균 12.9% 인상했다. 롯데제과의 빼빼로와 빈츠 가격도...
    2022-05-30 15:51
  • 국내 식용유 최대 4개월 물량 보유…"당분간 공급 문제없을 것"
    국내 식용유 최대 4개월 물량 보유…"당분간 공급 문제없을 것"
    또 지난 달 수출을 제한한 인도네시아산 팜유의 경우에도 국내 식품업계는 말레이시아산을 사용하고 있고, 가정용과 치킨 가맹점에서 주로 사용하는 카놀라유와 올리브유 등도 수입에 차질이 없다고 밝혔다. 우크라이나 사태 이후 해바라기씨유는 스페인, 아르헨티나 등 대체 공급선을 확보 중이다. 다만 최근 유통대리점을 통한 대용량 주문 증가에 대해서는...
    2022-05-18 14:01
  • ‘식용유 대란’에 인도 ‘밀’ 수출 금지…라면·치킨 가격도 불안불안
    ‘식용유 대란’에 인도 ‘밀’ 수출 금지…라면·치킨 가격도 불안불안
    CJ제일제당은 올해 초 5년 만에 ‘백설 올리브유’ 500㎖ 가격을 9500원에서 1만1000원으로 15.8% 인상했다. 오뚜기 ‘콩기름 100%’ 900㎖는 1년 전 2980원에서 4050원으로 35% 급등했다. 식용유 사용이 많은 농심과 오뚜기, 삼양라면 등 주요 라면 업체도 지난해 연말부터 줄줄이 가격을 올렸다. 스낵 업체들도 마찬가지다. 농심은 3월 새우깡과 양파링 등 스낵 22개 제품...
    2022-05-15 17:00
  • 식품사는 식용유 공급 문제없다는데…유통매장선 구매제한 왜?
    식품사는 식용유 공급 문제없다는데…유통매장선 구매제한 왜?
    한 식용유 제조사 관계자는 “구매수량 제한 등은 전적으로 유통사 권한이기 때문에 자세한 이유는 알지 못한다”면서 “포도씨유, 올리브유 등의 원자재 값이 많이 올라서 수급 자체가 좋다고 할 수는 없지만 공장을 풀가동중이고 유통채널 공급에도 전혀 문제가 없다”고 전했다. 다른 유통업체 관계자는 “사실 일반 가정에서는 1.9리터 제품을 하나 구입하면 1년...
    2022-05-11 17:07
  • [스페셜리포트] 리퍼브매장 '리팡' 가보니…"물건 고르다 보니 개미지옥이 따로 없네요”
    [스페셜리포트] 리퍼브매장 '리팡' 가보니…"물건 고르다 보니 개미지옥이 따로 없네요”
    코로나19 이후 유행한 밀키트 가정간편식 등 냉동ㆍ냉장 간편식은 물론 라면, 과자, 아이스크림, 음료수, 올리브유 등과 같은 가공식품이 매대에 한가득했다. 뿐만 아니라 채소, 과일 등 신선식품도 즐비했다. 매장에서 만난 30대 중반 여성은 “오늘자 식품이 입고됐다고 문자가 오면 수시로 들른다”라면서 “가격이 무척 싸고 구색이 다양해서 이것저것 집다...
    2022-05-09 05:00
  • [이슈크래커] 치솟는 식용유 가격...해외선 사재기 기승에 배급제까지 생겼다
    [이슈크래커] 치솟는 식용유 가격...해외선 사재기 기승에 배급제까지 생겼다
    편의점에서 판매 중인 ‘백설 올리브유 500ml’는 지난달 9500원에서 1만1000원으로 15.8% 올랐습니다. 이는 2017년 이후 무려 5년 만에 단행한 인상입니다. 이 같은 분위기에 온라인 카페나 커뮤니티를 중심으로 식용유를 미리 쟁여둔다는 이들도 등장하고 있습니다. 한 누리꾼은 ‘팜유 대란’ 소식에 “급하게 식용유를 주문했다”며 “취소당하지 않고 배송 됐으면...
    2022-04-27 17:19
  • 인도네시아발 ‘식용유 파동’ 우려…외식업자 “미리 쟁여둬야죠”
    인도네시아발 ‘식용유 파동’ 우려…외식업자 “미리 쟁여둬야죠”
    이미 CJ제일제당은 올해 초 5년 만에 '백설 올리브유' 500㎖ 가격을 9500원에서 1만1000원으로 15.8% 인상했고, 오뚜기의 '콩기름 100%' 900㎖는 1년 전 2980원에서 4050원으로 35% 급등했다. 식용유 사용이 많은 농심과 오뚜기, 삼양라면 등 주요 라면 업체도 지난해 연말부터 줄줄이 가격을 인상했다. 최근에는 밀가루 가격이 치솟으며 스낵 업체 역시 가격을 올렸다. 농심은...
    2022-04-25 11:30
  • BBQ치킨도 결국 오른다…황금올리브치킨 1만8000원→2만원
    BBQ치킨도 결국 오른다…황금올리브치킨 1만8000원→2만원
    BBQ 측은 “소스류의 경우, 본사의 매입가가 40%나 오른 가격에 공급을 받는 등 최근 5개월 간 매달 약 30억 원 정도를 부담해 누적 150억 원 가량의 비용을 본사에서 전액 감수해왔다”면서 “코로나19 장기화로 글로벌 물류 대란 및 밀, 옥수수, 콩 등 국제 곡물가격 폭등과 올리브유 가격의 급격한 상승 등 가격 인상 요인이 충분했지만, 국민과 함께 고통을...
    2022-04-22 17:07
  • 이마트 "대세 된 올가닉 설 선물…매출 132% 상승"
    이마트 "대세 된 올가닉 설 선물…매출 132% 상승"
    빌라블랑카 유기농 올리브유 세트는 매출이 68.7% 증가했다. 올해 처음으로 선보인 유기농 참기름 선물세트도 1000세트 가까이 팔리며 인기를 끌었다. 이마트 윤샘이 올가닉 바이어는 “건강한 삶을 지향하고 지속가능성과 환경을 우선하는 ‘가치소비’가 확대되면서 저탄소, 유기농 세트 매출이 크게 늘어나고 있다”며 “앞으로도 이마트는 환경적, 사회적...
    2022-01-26 06:00
  • 이마트, 프리미엄 오일 등 고급 식재료 설 선물세트 대폭 확대
    이마트, 프리미엄 오일 등 고급 식재료 설 선물세트 대폭 확대
    이마트가 지난해 프리미엄 오일 매출을 분석한 결과 샐러드와 파스타, 스테이크에 주로 쓰이는 올리브유의 경우 매출이 전년 대비 27.6% 증가했다. 대표 상품으로는 스페인 왕실에서 주 요리재료로 선택하고 있는 ‘오로바일렌 엑스트라버진 올리브오일 세트’가 있다. 오로바일렌 엑스트라버진 올리브오일 세트는 방부제, 산화방지제 등 첨가물 없이 순수...
    2022-01-16 06:00
  • [이슈크래커] ‘억’ 소리 나는 설 선물…시대상 담긴 명절 선물 변천사
    [이슈크래커] ‘억’ 소리 나는 설 선물…시대상 담긴 명절 선물 변천사
    2000년대 들어서는 ‘웰빙’ 바람을 타고 홍삼, 올리브유, 와인 등이 날개 돋힌 듯 팔렸습니다. 고령화 사회에 맞춰 효도폰, 가정용 의료기기도 인기가 좋았습니다. 2016년 김영란법과 2020년 이후 2016년 김영란법이 시행되면서 명절 풍경이 확 달라졌는데요. 비싼 한우와 굴비 등이 매대에서 빠지고, 과자ㆍ라면세트, 양말, 과일(소포) 등 실속을 차린 제품들이 그...
    2021-12-28 15:12
  • 카놀라유도 올리브유도 올랐다…튀김유 인상 부담스러운 치킨업계
    카놀라유도 올리브유도 올랐다…튀김유 인상 부담스러운 치킨업계
    주요 치킨 브랜드별로 보면 BBQ는 엑스트라버진 올리브유를, bhc는 해바라기유를 주원료로 한다. 교촌치킨의 경우 카놀라유 혼합유를 사용하지만 카놀라유의 비중이 90% 이상이다. 27일 이투데이가 국가 개황 전문 통계 사이트 인덱스문디(indexmundi)를 분석한 결과에 따르면 연초 대비 가장 가격이 크게 오른 기름은 카놀라유였다. 카놀라유는 올 1월만 해도 톤당 1138....
    2021-12-27 15:05
  • BBQ "치킨 가격인상 당분간 없다"…고객과 고통 분담 강조
    BBQ "치킨 가격인상 당분간 없다"…고객과 고통 분담 강조
    작년부터 이어진 코로나19 확산세 속에서도 최저임금, 배달앱 수수료 및 배달비용 등은 급격하게 증가하고 있고, 또한 치킨 조리에 사용되는 필수 원ㆍ부재료인 올리브유 및 밀가루, 옥수수 등 국제 원ㆍ부재료 가격들도 가파르게 상승하고 있다. 게다가 국제적 공급망 불안정으로 인한 국내외 물류비용도 크게 늘었다. 실제로 농업관측센터 자료에 따르면...
    2021-12-15 09:24
  • 이마트, 9월 1일까지 '역대 최대 규모' 글로벌 상품 모음전 실시
    이마트, 9월 1일까지 '역대 최대 규모' 글로벌 상품 모음전 실시
    신선한 토마토로 만든 소스에 바질, 파마산의 풍미를 더한 '갈로 바질/파마산 파스타 소스(400g, 각, 3160원, 스페인)'는 1+1 프로모션을 기획했으며, 스페인산 'Coosur 오일 4종(카놀라유/해바라기유/포도씨유/올리브유, 1L)'은 2개 구매 시 50% 할인 판매한다. 인기 식기 브랜드인 '포트메리온 보타닉가든 11종(파스타볼/공기/대접/머그 등)’ 역시 행사카드 구매 시 각...
    2021-08-15 06:00
  • "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    손질한 멸치에 견과류를 적당히 넣고 올리브유를 둘렀다. ‘멸치볶음소스’ 한 숟갈을 넣고 전자레인지에 돌리니 멸치볶음 밑반찬이 금세 차려졌다. 반찬을 만드는 데 걸리는 시간은 단 3분. 간장, 물엿 등 별다른 양념은 필요하지 않았다. 요리소스에 멸치볶음 반찬 제조에 필요한 모든 액기스가 포함됐기 때문이다. 소스가 진화하고 있다. 코로나19로 인해 집에서...
    2021-04-28 10:00
  • 대상 종가집, 김치 다큐 ‘김치 유니버스’ 제작
    대상 종가집, 김치 다큐 ‘김치 유니버스’ 제작
    향신료, 올리브유 등 인류의 역사를 바꾼 음식을 살펴보고, 대한민국의 역사와 함께한 김치를 소개한다. 이 밖에 2화 ‘문화 편’은 한국인의 유별난 김치 사랑을, 3화 ‘세계화 편’은 코로나19 이후 건강의 아이콘으로 급부상한 김치의 글로벌 위상을 각각 다룰 예정이다. 대상 종가집 관계자는 “전 세계적으로 김치에 관한 관심이 커지고 있는 상황에서 ‘김치...
    2021-04-27 09:00
  • 오뚜기 "HMR로 세계일주 여행 떠나요"
    오뚜기 "HMR로 세계일주 여행 떠나요"
    올리브유에 매콤한 마늘과 새우를 듬뿍 넣은 스페인식 정통 타파스 요리로 다양한 주류와 매치할 수 있는 안주 메뉴다. 취향에 따라 파스타, 빵 등과 곁들여 근사한 한 끼로 즐길 수 있다. 영국의 피시앤칩스가 그리울 땐 오뚜기의 ‘오즈키틴, 피쉬앤칩스’, ‘오즈키친 쉬림프앤칩스’가 제격이다. ‘오즈치킨 피쉬앤칩스’는 대구살에 반죽을 입혀 튀겨낸 피쉬스틱과...
    2021-01-31 10:00
  • [설 선물]동원F&B "환경을 생각하는 소비자라면 동원 선물세트"
    [설 선물]동원F&B "환경을 생각하는 소비자라면 동원 선물세트"
    프리미엄 선물세트로는 트러플 풍미가 가득한 프리미엄 캔햄 ‘리챔 트러플’과 프리미엄 참치캔인 ‘올리브유참치’와 ‘포도씨유참치’를 구성된 VIP 선물세트가 있다. 이 밖에도 펭수참치 15종을 담은 ‘펭호’와 인기캐릭터 미니언즈와 콜라보한 ‘동원튜나리챔 미니언즈세트’를 비롯해 글로벌 팝 아티스트 마이크 카롤로스의 디자인을 입힌...
    2021-01-28 05:00
  • 집밥 열풍에…이마트, '프리미엄 오일 선물세트' 판매 확대
    집밥 열풍에…이마트, '프리미엄 오일 선물세트' 판매 확대
    관세청 수출입 무역통계에 따르면 지난해 프리미엄 오일의 대명사인 ‘버진 올리브유’의 수입량은 1만8116톤으로 전년 대비 29.5% 늘었다. 2005년 2만4573톤 수입량을 기록한 이래 15년만에 최대 수입량이다. 이마트의 ‘프리미엄 오일’ 매출 역시 높은 신장세를 보였다. 지난해 이마트 식용유 매출은 2019년 대비 18.9% 신장했다. 특히 코로나 확산이 시작된 2020년...
    2021-01-19 06:00
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