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  • 매일유업, 우유 가격 평균 5% 인상…“인상폭 최소화”
    매일유업, 우유 가격 평균 5% 인상…“인상폭 최소화”
    발효유와 치즈는 6~9% 올린다. 가격 인상은 내달 1일부터 순차적으로 적용한다. 대형마트는 10월 6일부터, 편의점은 11월 1일부터 올린다는 계획이다. 다만 지난달 가격을 내린 컵커피 14종 가격은 유지하기로 했다. 또 셀렉스 프로핏 드링크 3종은 3500에서 3300원으로 인하한다. 이번 가격 인상은 우유 원재료인 원유 가격이 ℓ당 88원 인상된 데 따른 조치로...
    2023-09-25 13:55
  • “이 직업 딸에게도 추천”…‘영업왕’ 야쿠르트 아줌마의 연봉 1억 도전
    “이 직업 딸에게도 추천”…‘영업왕’ 야쿠르트 아줌마의 연봉 1억 도전
    김 매니저는 “일단 현재 고정 고객을 유지하는 게 중요한 것 같아 양보다는 질을 늘리는 방식을 선택했다”며 “hy 제품이 발효유만 있는 게 아니라 신선식품, 건강식품도 있다는 점을 기존 고객에게 알리고 있다”고 말했다. 프레시매니저 중에서도 손꼽히는 매출을 올리는 김 매니저는 앞으로 연봉 1억 원에 도전할 계획이다. 그는 “hy 온라인몰 프레딧에...
    2023-08-13 12:00
  • 우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]
    우유 1ℓ ‘3000원’ 시대…폴란드산 우유 찾는 소비자들 [이슈크래커]
    10월부터 흰 우유와 발효유 등 신선 유제품에 사용되는 원유(原乳)의 기본가격이 ℓ(리터)당 88원이 오르게 됐는데요. 이번 인상 폭은 2013년 원유가격연동제 도입 이후 두 번째로 큰 규모입니다. 첫해엔 106원이 올랐었죠. 이에 따라 음용유용 기본가격은 ℓ당 1084원, 가공유용 기본가격은 ℓ당 887원으로 결정됐는데요. 큰 인상폭에 소비자들의 한숨은 더 깊어졌죠....
    2023-07-28 15:50
  • 원유(原乳) 가격 리터당 88원 인상 확정…흰우유 3000원 넘나
    원유(原乳) 가격 리터당 88원 인상 확정…흰우유 3000원 넘나
    지난해 49원 인상 땐 제품 가격 10%↑식음료·외식 가격 줄줄이 상승 우려 흰우유와 발효유 등의 원료인 원유(原乳) 가격이 리터(ℓ)당 88원 오른다. 올해 인상 폭은 '원유 가격 연동제'가 시행된 2013년 첫해에 106원 오른 후 가장 큰 상승 폭이다. 원유 가격 연동제는 생산비와 물가상승률 등을 고려해 원유 가격을 결정하는 제도를 말한다. 28일 낙농진흥회에...
    2023-07-28 10:39
  • 편의점 ‘도어형 냉장고‘, ‘개방형’ 보다 에너지 절감효과 높다
    편의점 ‘도어형 냉장고‘, ‘개방형’ 보다 에너지 절감효과 높다
    조사 결과, 개방형 냉장진열대에 보관된 우유·발효유 등 534개 식품 온도는 평균 6.9℃였고, 문을 여닫을 수 있는 도어형 냉장고에 보관하고 있는 탄산음료·생수 등 295개 식품 온도는 평균 7.7℃였다. 개방형 냉장진열대는 주로 유제품과 즉석섭취식품(도시락, 샌드위치 등)의 부패나 변질을 방지하기 위해, 도어형 냉장고는 탄산음료와 맥주 등을 시원하게 보관...
    2023-07-06 09:18
  • hy, 대용량 발효유 ‘야쿠르트 그랜드’ 누적 판매량 1억 병 돌파
    hy, 대용량 발효유 ‘야쿠르트 그랜드’ 누적 판매량 1억 병 돌파
    hy의 대용량 발효유 브랜드 ‘야쿠르트 그랜드’ 누적 판매량이 1억 병을 돌파했다. 편의성과 가성비가 좋은 대용량 제품에 대한 높은 수요가 인기로 이어졌다는 평가다. 22일 hy에 따르면 야쿠르트 그랜드는 2015년 야쿠르트를 대용량으로 즐기고 싶다는 소비자 의견을 반영해 출시했다. 용량은 280㎖로 기존 제품의 4배 이상이다. 출시 당시 SNS를 통해 입소문이...
    2023-06-22 08:57
  • 홈플러스, 고물가에 집에서 즐기는 ‘프리미엄 디저트’ 수요 증가
    홈플러스, 고물가에 집에서 즐기는 ‘프리미엄 디저트’ 수요 증가
    ‘헬시 플레저’ 트렌드에 발맞춰 단맛을 줄인 ‘제로’ 발효유가 인기를 끌면서 ‘요즘/룩트/코우카키스’ 등 그릭요거트 품목이 급부상해 3월 출시한 ‘요즘 그릭요거트’ 2종 매출이 첫 주 대비 61% 올랐다. 특히 ‘널담 뚱카롱’은 3월 출시 이후 10주 만에 20만 개가 판매됐다. 맛있게 먹으면서 건강을 챙길 수 있는 먹거리에 대한 수요가 반영됐다는 분석이다....
    2023-06-11 16:12
  • ‘립파이’가 돌아올 수 있었던 이유는 [이슈크래커]
    ‘립파이’가 돌아올 수 있었던 이유는 [이슈크래커]
    살아난 푸르밀은 신제품 캐러멜 맛의 발효유 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트‘를 출시해 정상화를 위한 승부수를 띄웠습니다. 신동환 대표가 일본에서 유행한 캐러멜 요구르트를 먹어본 뒤 국내에서도 성공할 수 있겠다며 신제품 기획에 나섰는데요. 재밌는 점은 푸르밀은 신제품을 내며 회사 로고에 ’고객이 살린 기업‘이라는 문구를 넣었습니다. 폐업 위기에서...
    2023-05-24 16:07
  • hy, 어린이 발효유 ‘MPRO 키즈’ 리뉴얼...‘포켓몬스터’ 7종 패키지 적용
    hy, 어린이 발효유 ‘MPRO 키즈’ 리뉴얼...‘포켓몬스터’ 7종 패키지 적용
    hy가 어린이 발효유 ‘MPRO 키즈’를 새롭게 선보인다고 15일 밝혔다. MPRO 키즈는 hy의 대표 프로바이오틱스 ‘MPRO4’의 어린이 전용 제품이다. hy가 2021년 소아변비 해소를 목표로 출시했다. 리뉴얼 제품은 면역과 성장에 초점을 맞춰 멀티비타민 9종과 칼슘, DHA를 담았다. hy만의 특허 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 4종도 함유했다. 골든애플사과농축액은...
    2023-05-15 10:24
  • 푸르밀, 달달 끝판왕 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트’ 선봬
    푸르밀, 달달 끝판왕 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트’ 선봬
    푸르밀이 달달한 캐러멜 맛의 농후 발효유 신제품 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트’를 출시했다고 10일 밝혔다. 이름부터 독특한 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트’는 최근 폭발적인 인기를 끌고 있는 ‘다나카(개그맨 김경욱)’를 모델로 활용해 개발한 제품으로, 기존 요구르트에서 신맛은 줄이고 달콤한 맛을 극대화해 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는...
    2023-05-10 08:57
  • hy, ‘스트레스케어 쉼’ 12주 만에 누적 1000만개 판매
    hy, ‘스트레스케어 쉼’ 12주 만에 누적 1000만개 판매
    쉼은 장(腸) 건강 중심의 발효유 기능성을 멘탈 헬스케어 영역으로 확장시킨 제품이다. 때문에 특정 연령대가 아닌 수험생, 직장인 등 다양한 고객층을 공략할 수 있다. 실제, 자체 데이터 분석 결과, 쉼 정기배송 고객 중 3040세대 비율은 31%로 나타난다. 자사 다른 기능성 발효유 대비 10%가량 낮은 수치다. 3040세대는 기능성 발효유 주 소비층이다. 대신 1020대와...
    2023-05-09 09:00
  • 서울우유, ‘2023 대한민국 축산물 소비대전’ 참가
    서울우유, ‘2023 대한민국 축산물 소비대전’ 참가
    서울우유는 농림축산식품부가 주최한 ‘2023 대한민국 축산물 소비대전’을 통해 축산물 소비촉진 활성화를 독려하는 한편 우유, 발효유, 유음료 등 총 7종의 다채로운 제품군을 시중 대비 최대 50% 할인된 가격에 제공한다. ‘2023 대한민국 축산물 소비대전’은 국산 유제품의 우수성 및 축산분야 축종별 종사자들의 위상을 높이는 다채로운 행사들이 마련됐다. 행사...
    2023-05-02 13:21
  • “학원 수를 줄어야 하나?” 아동 관련 물가 상승에 육아비용 ‘아찔’
    “학원 수를 줄어야 하나?” 아동 관련 물가 상승에 육아비용 ‘아찔’
    발효유 물가지수도 13.5% 올랐다. 과자, 빙과류 및 당류 지수는 115.74로 1년 전보다 11.2% 올랐다. 연초 매일유업과 남양유업, 빙그레, 동서, 푸르밀 등이 우유와 발효유, 아이스크림 등 유제품 가격을 올린 영향이 컸다. 다른 육아용품 물가도 줄줄이 오르고 있다. 맞벌이 부부들이 많이 이용하는 가사도우미 물가는 올해 1분기 6.8% 올랐고, 산후 조리원이용료...
    2023-04-24 16:00
  • 아침밥 대신 요거트 어때요? 식품업체, ‘떠먹는 요거트’에 꽂혔다
    아침밥 대신 요거트 어때요? 식품업체, ‘떠먹는 요거트’에 꽂혔다
    영양 손실을 줄인 저온 감압 농축법과 그리스 전통 홈메이드 방식으로 유청을 제거하지 않고 개별 발효했다. ‘비요뜨’와 ‘요하임’, ‘마이픽’ 등의 요거트 브랜드를 판매 중인 서울우유도 지난해 ‘마이픽 꺾어 먹는 요거트’를 신상품을 내고 요거트 사업을 강화하고 있다. ◇요구르트 전문업체 “요거트도 내가 잘해” 발효유 전문업체들도 요거트...
    2023-04-16 16:00
  • 임광세 풀무원다논 대표, 제50회 상공의 날 ‘대통령 표창’ 수상
    임광세 풀무원다논 대표, 제50회 상공의 날 ‘대통령 표창’ 수상
    대통령 표창을 수상한 임 대표는 유산균 연구 경력만 약 34년에 달하는 명실공히 국내 최고의 연구개발(R&D) 전문가로서, 지속적인 신제품 개발과 유산균 특화를 통해 국내 발효유 시장을 선도하고 고용창출 및 지역경제 발전에 기여한 공로를 인정받았다. 임 대표는 2015년 풀무원다논 R&I센터 연구소장으로 합류한 후 신제품 연구개발을 직접 총괄하며...
    2023-03-21 14:10
  • CJ웰케어, ‘바이오코어’ 기능성 유산균 확대…어린이용 다이어트 유산균 출시
    CJ웰케어, ‘바이오코어’ 기능성 유산균 확대…어린이용 다이어트 유산균 출시
    건강기능식품 전문기업 CJ웰케어가 세분화되고 있는 유산균 시장 수요를 잡기 위해 제품군을 확대한다 CJ웰케어는 ‘바이오코어(BYOCORE)’ 브랜드로 ‘건강한 생 유산균 키즈’와 ‘다이어트 유산균’ 등 신제품 2종을 선보였다고 15일 밝혔다. ‘바이오코어 건강한 생 유산균 키즈’는 CJ의 독자 개발 균주와 글로벌 유산균 기업 다니스코의 균주를 배합한...
    2023-03-15 08:49
  • 풀무원다논, 설탕 무첨가 ‘동물복지인증목장 요거트’ 선봬
    풀무원다논, 설탕 무첨가 ‘동물복지인증목장 요거트’ 선봬
    풀무원다논 관계자는 “앞으로도 나와 지구를 위한 지속가능한 제품을 중심으로 라인업을 확대하고, 구매처를 지속 확대해 나가는 등 국내 발효유 시장을 적극 리딩해 나갈 예정”이라고 말했다. 한편, 풀무원은 동물복지를 식물성 지향, 건강한 경험, 친환경 케어와 함께 기업 핵심전략으로 설정하고 동물복지 제품 라인업을 지속적으로 확대하고 있다. 지난해 8월 선보인...
    2023-03-02 08:39
  • “오트·아몬드로 맛있어졌다”…풀무원다논, 액티비아 ‘식물성요거트’ 리뉴얼 출시
    “오트·아몬드로 맛있어졌다”…풀무원다논, 액티비아 ‘식물성요거트’ 리뉴얼 출시
    풀무원다논의 10년 연속 세계판매 1위 장 전문 특화 발효유 브랜드 ‘액티비아(ACTIVIA)’가 식물성 요거트를 한층 업그레이드해 액티비아 식물성 요거트 컵 오트&흑미, 액티비아 식물성 요거트 컵 블루베리 2종을 출시했다고 20일 밝혔다. ‘액티비아 식물성 요거트’는 오트와 아몬드 베이스에 액티비아의 장 건강 노하우를 더해 맛있고 건강하게 만든 식물성...
    2023-02-20 15:12
  • '기초수급자' 낙인 효과 막는다…우유 바우처 시범 사업 실시
    '기초수급자' 낙인 효과 막는다…우유 바우처 시범 사업 실시
    학교에서 일괄적으로 공급받던 방식에서 학생이 필요에 따라 직접 편의점·하나로마트에서 국산 원유를 사용한 흰 우유·가공유·발효유·치즈 등 다양한 유제품을 구매하는 방식이다. 학교 우유 급식사업은 1981년부터 약 40년간 성장기 학생들의 영양불균형을 해소하고 우유 소비 기반을 넓히는 데 기여했으나, 흰 우유 소비 감소와 코로나19 확산 등으로 위축되고...
    2023-02-20 09:40
  • 빙그레, 바나나맛우유 분리배출 ‘일상단반사’ 캠페인 종료
    빙그레, 바나나맛우유 분리배출 ‘일상단반사’ 캠페인 종료
    떠먹는 발효유의 대명사인 요플레는 2012년부터 요플레 컵 용기 경량화를 통해 플라스틱 사용량을 절감해왔으며 최근에는 요플레 오리지널의 플라스틱 캡(뚜껑)을 제거한 리뉴얼 제품을 선보였다. 스낵 제품인 ‘꽃게랑’의 과자 봉지 규격을 축소하고 아이스크림 제품의 필름을 비롯하여 프리미엄 냉장 주스 ‘따옴’ 및 ‘요플레 프로틴’의 용기를 경량화 하는 등...
    2023-01-27 09:21
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