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  • 남양유업 불가리스, '코로나 억제효과' 논란 속 '일시 품절'까지
    남양유업 불가리스, '코로나 억제효과' 논란 속 '일시 품절'까지
    남양유업이 자사 발효유 제품 ‘불가리스’가 코로나 바이러스 억제효과가 있다고 주장해 논란이 일고 있다. 남양유업은 13일 서울 중구 LW컨벤션에서 한국의과학연구원이 주관한 ‘코로나 시대의 항바이러스 식품 개발 심포지엄’을 열고 이러한 내용을 발표했다. 남양유업 측은 "불가리스 발효유 제품에 대한 실험 결과 인플루엔자바이러스(H1N1)를 99.999...
    2021-04-14 16:50
  • [이슈크래커] 불가리스가 코로나19 예방한다는 남양유업…무리수에 거센 역풍
    [이슈크래커] 불가리스가 코로나19 예방한다는 남양유업…무리수에 거센 역풍
    남양유업의 발효유 '불가리스'가 때아닌 품절 사태를 빚고 있다. 덕분에 남양유업의 주가는 14일 오전 한때 28.68% 오른 48만9000원까지 치솟으며 상한가 직전까지 갔다. 전날 남양유업에서 자사의 발효유 제품 불가리스가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)을 막는 효과가 있다는 연구결과를 발표해서다. 남양유업 "불가리스, 인플루엔자, 코로나19...
    2021-04-14 16:42
  • 빙그레, 오직 두가지 원료로 만든 ‘요플레 Only2‘ 출시
    빙그레, 오직 두가지 원료로 만든 ‘요플레 Only2‘ 출시
    이번에 출시한 요플레 Only2 또한 클린라벨 컨셉 발효유다. 빙그레는 최근 친환경 트렌트에 맞춰 요플레 Only2와 Only3에 친환경 클린패키지를 적용했다. 분리 배출이 용이하도록 병, 라벨, 뚜껑을 모두 같은 재질로 제작해 한국환경공단의 포장재 재질구조 평가 결과 '재활용 우수' 등급을 획득했다.
    2021-02-26 09:34
  • 남양유업, 건기식 발효유 3종 선봬
    남양유업, 건기식 발효유 3종 선봬
    남양유업은 제4세대 유산균이라고 불리는 ‘포스트바이오틱스’ 기술이 적용된 건강기능식품 발효유 ‘포스트바이오틱스 이너케어’ 3종을 출시했다고 19일 밝혔다. ‘포스트바이오틱스’는 널리 알려진 ‘프로바이오틱스(유산균)’이 만들어내는 신체에 유익한 물질로서 사람의 장 건강에 도움을 준다. 포스트바이오틱스 이너케어 제품은 국내 대표 유업체인...
    2021-02-19 09:35
  • 한국야쿠르트, '마시는 프로바이오틱스' 시장 연다
    한국야쿠르트, '마시는 프로바이오틱스' 시장 연다
    제품 유형은 발효유에서 건강기능식품으로 변경된다. ‘유산균 증식 및 유해균 억제에 도움을 줄 수 있음, 배변 활동에 도움을 줄 수 있음’이란 기능성 문구와 건강기능식품 인증마크를 표기했다. 액상 프로바이오틱스 기능성 인증은 한국야쿠르트 50년 연구기술력의 결실이다. 한국야쿠르트는 1976년, 식품업계 최초 부설 연구소를 설립하고 1995년 한국인의...
    2021-02-01 09:49
  • 위드 코로나 시대…개인 맞춤형 건기식 시장도 '쑥쑥'
    위드 코로나 시대…개인 맞춤형 건기식 시장도 '쑥쑥'
    빙그레는 지난해 마시는 발효유 ‘닥터캡슐1000’ 출시 20년을 맞아 프로바이오틱스, 밀크씨슬, 헛개추출물을 첨가해 리뉴얼했다. 이 제품은 지난해 단일 제품으로 연 매출 100억 원을 돌파했다. 빙그레는 남성과 여성을 위한 건기식 브랜드도 선보였다. 여성 전문 건강 브랜드 '비바시티'에 이어 지난해 10월 남성 건강 브랜드 '마노플랜'을 출시하며 성별에 따른 건강...
    2021-01-24 11:04
  • 한국야쿠르트-CJ올리브네트웍스, 스마트팩토리 구축
    한국야쿠르트-CJ올리브네트웍스, 스마트팩토리 구축
    한국야쿠르트는 지난해 7월 국내 발효유 업계 최초 전 공장 스마트 HACCP 인증을 완료했다. ‘스마트팩토리·스마트HACCP’은 이에 대한 후속 작업이다. 총 6억 원의 예산이 투입됐고 전체 예산의 50%를 중소기업벤처부에서 지원한다. 이달부터 6월까지 총 6개월간 진행한다. 한국야쿠르트는 시스템 구축이 완료되면 3개 공장 데이터를 디지털화해 통합 관리한다....
    2021-01-12 10:34
  • 푸르밀, 네이버 스마트스토어 직영몰 개설…"온라인 강화 박차"
    푸르밀, 네이버 스마트스토어 직영몰 개설…"온라인 강화 박차"
    스테디셀러 발효유 ‘비피더스’, ‘프로바이오’를 비롯해 ‘고칼슘저지방우유’, ‘검은콩이 들어있는 우유’, ‘가나초코우유’ 등 대표 상품들을 살 수 있다. 편리한 정기배송 서비스도 마련했다. 고객들이 원하는 상품을 골라 서비스를 신청하면 2개월동안 주 1회씩 배송해주며, 푸르밀 발효유, 우유 등으로 구성된 대표상품 배송 서비스도 있다. 현재 푸르밀...
    2021-01-11 15:51
  • [2020 NCSI] 고객만족경영 우수 기업에 한국야쿠르트ㆍKTㆍ롯데마트ㆍ삼성카드
    [2020 NCSI] 고객만족경영 우수 기업에 한국야쿠르트ㆍKTㆍ롯데마트ㆍ삼성카드
    2020년 국가고객만족도(NCSI) 조사에서 우수한 평가를 받은 기업으로 제조통신 분야에서 한국야쿠르트(우유발효유)와 KT(초고속인터넷)가 꼽혔다. 한국야쿠르트는 NCSI 조사에서 23년 연속 1위에 올랐다. 이 회사는 지난해 3월 창립 최초 프로바이오틱스 유산균 원료 외부 판매에 나섰다. 50년 연구 기술력과 1000억 원 이상 설비투자, 4500여 종의 균주 라이브러리를...
    2021-01-06 06:00
  • 빙그레 발효유 '닥터캡슐 1000', 올해 연매출 100억원 돌파
    빙그레 발효유 '닥터캡슐 1000', 올해 연매출 100억원 돌파
    빙그레의 발효유 '닥터캡슐 1000'이 지난해 리뉴얼 이후 올해 연매출 100억 원을 돌파했다. 지난해 8월 재단장한 닥터캡슐 1000은 마시는 발효유 시장의 정체에도 불구하고 지난해 같은 기간과 비교해 매출이 크게 신장해 빙그레 발효유 부문의 실적 개선을 이끌었다. 리뉴얼을 통해 업그레이드된 제품력과 건강을 생각하는 소비자들에 대한 적극적인 마케팅이...
    2020-12-27 10:00
  • 1400억 시장 곡물 요거트, '한끼 식사'로 진화 중
    1400억 시장 곡물 요거트, '한끼 식사'로 진화 중
    업계 관계자는 "'떠먹는 요구르트'인 호상 요거트가 수분이 적고 발효유 균이 제일 많이 들어있어 건강도 좋고 포만감도 있다"라면서 "처음에는 딸기 재료 등 믹스 제품이 인기였다가 요거트 본연의 맛을 강조한 플레인, 그릭 요거트가 인기더니 최근에는 잣, 고구마 등을 넣은 가정간편식(HMR) 콘셉트의 요거트로 트렌드가 옮겨가는 중"이라고...
    2020-12-10 14:13
  • "귀리 요거트로 한끼 뚝딱"…동원F&B, '요거밀' 신제품 3종 선봬
    "귀리 요거트로 한끼 뚝딱"…동원F&B, '요거밀' 신제품 3종 선봬
    농후발효유 제품으로 유산균이 일반 발효유의 기준치보다 10배 더 들어있어 장 건강에 도움을 줄 수 있다. 동원F&B는 2018년 요거트에 각종 통곡물을 넣어 만든 ‘덴마크 요거밀’을 출시하며 식사대용 요거트 시장의 리딩 브랜드로 자리매김했다. 올해 5월에는 요거트에 과일과 채소를 넣은 ‘덴마크 요거샐러드’를 선보였고 이번 토핑 요거트 신제품을 통해...
    2020-11-26 10:33
  • 한국야쿠르트, ‘2020 한국신뢰성대상’ 수상
    한국야쿠르트, ‘2020 한국신뢰성대상’ 수상
    최근 발효유 업계 최초로 전 공장에 ‘스마트 HACCP’ 인증을 받았다. 한국야쿠르트는 ‘건강사회건설’이라는 창립 이념 아래 나눔 활동도 이어왔다. 전 임직원이 매월 급여의 일부를 모아 운영하는 사내봉사단체 ‘사랑의 손길펴기회’가 대표적이다. 홀로 사는 어르신을 찾아 건강음료와 함께 안부를 건네는 ‘홀몸노인 돌봄활동’도 진행 중이다. 1995년 시작해...
    2020-11-23 17:41
  • 빙그레, '요플레 밀' 선봬… "곡물 요거트로 한 끼 해결 뚝딱"
    빙그레, '요플레 밀' 선봬… "곡물 요거트로 한 끼 해결 뚝딱"
    빙그레가 발효유 신제품 ‘요플레 밀(meal) 호박고구마&사과’를 출시했다고 18일 밝혔. 빙그레가 선보인 ‘요플레 밀 호박고구마&사과’는 요플레의 발효유 노하우를 바탕으로 제작됐다. 신선한 국내산 원유를 사용하고 장 건강을 위한 프로바이오틱스를 함유했으며, 100% 국내산 고구마와 사과 원물을 첨가했다. 든든하고 맛있는 영양 간식을 표방하며 탄수화물...
    2020-11-18 10:13
  • [2020 NBCI] 내년 업종별 브랜드 경쟁력 전망…친환경ㆍ가치소비 등 주목
    [2020 NBCI] 내년 업종별 브랜드 경쟁력 전망…친환경ㆍ가치소비 등 주목
    생수, 소주, 맥주, 라면, 마시는 발효유, 우유 업종이 포함된 식음료 부문에선 경쟁 심화가 예상되면서 브랜드 경쟁력 향상을 위한 치열한 노력도 지속될 것으로 보인다. 패션·의류 부문에선 브랜드들의 활동영역 확대와 축소 등 변화가 가속화됨에 따라 업종 간 경계는 갈수록 모호해지고 있다. 결국, 소비자 요구와 기호에 빠르게 대응하는 노력이 업종 경쟁력을...
    2020-10-13 06:00
  • 삼양사, 웨비나 개최해 스페셜티 소재 전도사로 나선다
    삼양사, 웨비나 개최해 스페셜티 소재 전도사로 나선다
    삼양사는 제도 변화에 대비해 식품에 기능성을 표기하기 위한 주요 기준, 적용 제외 대상 등을 소개하고 스페셜티 소재인 알룰로스와 건강기능식품원료인 난소화성말토덱스트린, 프락토올리고당을 활용한 시리얼바, 탄산음료, 발효유, 가공유 제조 방법을 안내해 제품 개발을 지원한다. 10월과 11월에 열리는 당류 저감 솔루션, 글로벌 신규 소재 세미나에서는...
    2020-09-21 10:31
  • 코로나 시대, '건강 키워드'는 흥행 보증수표
    코로나 시대, '건강 키워드'는 흥행 보증수표
    푸르밀의 발효유 ‘프로바이오’는 출시 2개월 만에 누적 판매량 200만 개를 넘어섰다. 푸르밀 측에 따르면 이달 들어 1~7일 프로바이오 매출은 약 1억5000만 원으로, 월 매출 약 6억 원을 넘을 것으로 전망된다. 7~8월 프로바이오 월평균 매출(평균 4억 원대)과 비교해 50% 이상 증가한 수치다. 푸르밀 측은 건강 관리가 중요해지는 환절기에 인기가 이어져 매출이...
    2020-09-15 10:19
  • 푸르밀, 발효유 ‘프로바이오’ 누적 판매량 200만개 돌파
    푸르밀, 발효유 ‘프로바이오’ 누적 판매량 200만개 돌파
    푸르밀이 발효유 ‘프로바이오’가 출시 2달 만에 누적 판매량 200만 개를 돌파했다고 14일 밝혔다. 푸르밀 측에 따르면 이달 1일부터 7일까지 프로바이오 매출은 약 1억5000만원으로, 월 매출 약 6억 원을 넘을 것으로 전망된다. 7~8월 프로바이오 월평균 매출(평균 4억 원대)과 비교해 50% 이상 증가한 수치다. 푸르밀 측은 건강 관리가 중요해지는 환절기에 인기가...
    2020-09-14 09:20
  • [포토] 풀무원다논, 멀티솔루션 발효유 '더눈솔루션' 출시
    [포토] 풀무원다논, 멀티솔루션 발효유 '더눈솔루션' 출시
    풀무원다논이 루테인을 더한 간편 멀티 솔루션 발효유 `더눈(The noon)솔루션’을 9일 출시 했다. `더눈(The noon)솔루션’은 일상 생활에서 간편하게 루테인과 비타민 A, 비타민 C, 결명자 추출물 등과 프로바이오틱스를 한번에 챙길 수 있도록 설계됐다. 모델들이 신제품 ‘더눈(The noon)솔루션을 마시고 있다. 사진제공=풀무원다논
    2020-09-09 13:34
  • [포토] 풀무원다논 루테인 함유 '더눈솔루션' 출시
    [포토] 풀무원다논 루테인 함유 '더눈솔루션' 출시
    풀무원다논이 루테인을 더한 간편 멀티 솔루션 발효유 `더눈(The noon)솔루션’ 9일 출시했다. `더눈(The noon)솔루션’은 일상 생활에서 간편하게 루테인과 비타민 A, 비타민 C, 결명자 추출물 등과 프로바이오틱스를 한번에 챙길 수 있도록 설계됐다. 모델들이 ‘더눈(The noon)솔루션’을 들어 소개하고 있다. 사진제공=풀무원다논
    2020-09-09 13:34
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