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  • “설날에 집에서 게임 한판 어떠세요” 게임업계 빅3 명절 이벤트 풍성
    “설날에 집에서 게임 한판 어떠세요” 게임업계 빅3 명절 이벤트 풍성
    이용자는 버프 아이템인 국가별 새해 음식 아이템과 최대 10만 아데나를 획득 가능한 복주머니 등을 얻을 수 있다. ‘블레이드 & 소울 2’는 설맞이 영웅 소울 소환 이벤트를 통해 영웅 등급 소울을 지급한다. ◇넷마블 ‘제2의 나라’ 대규모 업데이트 = 넷마블은 ‘제2의 나라:크로스 월드’ 대규모 업데이트를 통해 신규 유저 몰이에 나선다. 제2의 나라는 이번...
    2022-01-30 07:00
  • [금주의 SNS핫템] 보복 소비 경향에 '오브제 컬렉션 LG 냉장고' 인기
    [금주의 SNS핫템] 보복 소비 경향에 '오브제 컬렉션 LG 냉장고' 인기
    약 276만 원에 달하는 이 제품은 각종 음식을 따로 보관할 수 있는 무빙바스켓, 신선야채실, 멀티 수납코너 등 다양한 수납공간을 갖췄다. 고객들은 "디자인이 깔끔해 인테리어 효과까지 탁월하다", "접이식 선반 구성으로 큰 사이즈의 음식도 손쉽게 보관할 수 있다" 등의 댓글을 달았다. 보만의 차량용 냉온장고 캠핑쿨러는 캠핑 등 레저...
    2022-01-21 14:46
  • "VIB에 투자하라" 저출생 기조에도 영유아식 시장 쑥쑥
    "VIB에 투자하라" 저출생 기조에도 영유아식 시장 쑥쑥
    풀무원녹즙의 프리미엄 이유식 브랜드 베이비밀도 올해 실온 보관이 가능한 이유식을 출시하며 상온 이유식 시장에 진출했다. ‘실온 이유식’ 12종은 제품 제조 직후 고온과 가압(압력)만으로 살균한 레토르트 공법을 적용해 실온에서 최대 6개월 보관이 가능하다. 냉장 관리를 위한 별도의 보냉백을 필요로 하지 않기 때문에 외출이나 여행 중에도 아이에게...
    2021-12-26 13:13
  • 위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?
    위드코로나에도 'RMR 밀키트' 인기 '쑥쑥'… 왜?
    전문음식점 등으로 뽑힌 40년 역사의 갈비 명가이다. LF푸드의 라멘&돈부리 전문점 ‘하코야’는 커리 소스 ‘하코야 커리’를 단독 제품으로 출시했다. ‘하코야 커리’는 ‘돈카츠&커리’와 ‘코로케&커리’ 등 기존 하코야 간편식 제품에 동봉된 커리 소스로 레토르트 공정을 통해 실온에서 최대 12개월 장기간 보관이 가능하다. 늘어나는 간편식...
    2021-11-28 14:51
  • 홈플러스 "메드포갈릭ㆍ오발탄 메뉴를 간편식으로 즐겨요"
    홈플러스 "메드포갈릭ㆍ오발탄 메뉴를 간편식으로 즐겨요"
    냉장고 보관이 용이하고 조리 시간이 짧아 가정에서 언제든 간편하게 먹을 수 있기 때문이다. 홈플러스는 출시를 기념해 27일까지 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 레스토랑 간편식 18종 20% 할인 행사를 진행한다. 강서점, 월드컵점, 부천상동점 등 전국 33개 점포에 ‘레스토랑 간편식 브랜드 존’을 별도 구성해 고객 시인성을 강화했다. 먼저...
    2021-10-22 09:39
  • [현실 못 따라가는 물가지수] 마스크 넣고 연탄 빼고…가중치엔 '소비패턴 변화' 반영
    [현실 못 따라가는 물가지수] 마스크 넣고 연탄 빼고…가중치엔 '소비패턴 변화' 반영
    코로나19 확산으로 외식소비는 배달음식 위주로, 의류·신발 등 소비는 온라인·해외직접구매 위주로 변화하는 추세다. 캠핑 문화가 확산하고, 플렉스(flex·과시소비)가 하나의 소비 트렌드로 자리 잡으면서 여행·숙박 소비가 고급화하고 있다. 1인 가구 증가 등 인구·가구 구성이 변화하면서 전반적인 소비품목 구성비도 최근 수년간 급속도로 변화했다. 통계청...
    2021-10-14 05:00
  • [인테리어 특집] SK매직 ‘트리플케어 식기세척기 와이드’
    [인테리어 특집] SK매직 ‘트리플케어 식기세척기 와이드’
    에어케어 필터를 통해 공기에 부유하는 미세먼지를 99% 제거하고, 내부로 깨끗한 공기를 유입시켜 보다 청정한 환경에서 식기를 보관할 수 있다. 또한, 양쪽에 있는 UV LED가 식기를 더욱 위생적으로 관리하며, 음식물 거름망도 자외선 살균해 냄새와 세균 번식을 잡는다. 트리플케어 식기세척기 와이드는 물과 에너지를 절감할 수 있는 친환경 제품이기도 하다. 소량 상단...
    2021-09-28 06:00
  • 추석 남은 고기ㆍ과일 보관은 이렇게
    추석 남은 고기ㆍ과일 보관은 이렇게
    추석연휴 기간동안 명절 음식을 만든 뒤 남은 식재료, 선물로 받은 먹거리 등이 남을 경우 어떻게 처리해야 할지 난감한 경우가 있다. 이럴 때 품목별로 다르게 보관하면 도움이 된다. CJ프레시웨이의 도움말로 재료별 보관법을 알아봤다. 육류는 바로 먹을 양과 오래 보관해야할 양을 나눠 냉장실, 냉동실에 따로 보관하는 것이 포인트다. 냉동실 안에 보관한다고 하더라도...
    2021-09-21 14:00
  • 대용량 커피ㆍ간편한 명절 음식…혼추족 겨냥 먹거리도 풍성
    대용량 커피ㆍ간편한 명절 음식…혼추족 겨냥 먹거리도 풍성
    이에 세븐일레븐은 명절 음식으로 선호도가 높은 '한끼연구소 들기름비빔밥', '수리수리술술 모둠전', '수리수리술술 오색잡채'를 기획했다. 명절에 즐겨먹는 대표 나물과 비빔밥에 곁들일 수 있는 불고기, 7가지 전, 풍성한 오색 고명의 잡채로 명절에 편의점을 찾는 고객들을 사로잡겠다는 계획이다. 신세계푸드는 지속적으로 오르는 고기값에...
    2021-09-11 15:20
  • [데스크칼럼] 유통업과 냉장고의 미래
    [데스크칼럼] 유통업과 냉장고의 미래
    집에서 직접 옷을 지어 입던 시절 각 집에 한 대씩 있던 재봉틀이 대량생산 기성복의 출시에 설 자리를 잃었고, 음식을 장기 보관할 수 있는 통조림 공장들은 냉장고의 등장에 속속 자취를 감췄던 것과 같은 이치다. 코로나19 이후 어느 업종, 어떤 상품이 유통업의 경쟁상대가 될지 미래를 예측하기란 더욱 어려워졌다. 지금 국회에는 유통산업발전법 일부개정안이 발의돼...
    2021-09-08 05:00
  • [오코노미] 시원한 냉면 한 그릇에 숨겨진 경제사…다큐 ‘냉면 랩소디’
    [오코노미] 시원한 냉면 한 그릇에 숨겨진 경제사…다큐 ‘냉면 랩소디’
    사랑받는 음식이었다. 냉면에 대한 최초의 문헌은 조선 중기 문인 장유가 쓴 '계곡집'(1643)에 실린 '자장냉면'이라는 시다. '옥가루인듯 눈꽃이 가닥마다 서린' 차가운 국수의 맛을 예찬한 시다. 냉면의 조리법을 설명한 최초의 기록은 1809년 빙허각 이 씨가 적은 '규합총서'다. 늦가을에 딴 오이를 재에 묻으면 오래 보관할 수 있다는 정보부터 동치미 담그는 법, 고명...
    2021-08-20 17:16
  • 부산 밀면·성남 김밥집 식중독 원인은 ‘계란’…“식재료 만지고 손 닦으세요”
    부산 밀면·성남 김밥집 식중독 원인은 ‘계란’…“식재료 만지고 손 닦으세요”
    식품의약품안전처는 “살모넬라균은 음식물의 냄새·맛의 변화를 동반하지 않아 오염 여부를 판별하기 어렵다”며 “음식을 실온에 방치하지 말고 조리 후 빨리 섭취하거나 남은 음식은 냉장 보관한 뒤 재가열해야 한다”고 밝혔다. 성남시도 집단 식중독 감염이 발생한 것과 관련 “살모넬라균에 오염된 식재료를 완전히 가열하지 않았거나, 오염된 식재료를 만진 뒤...
    2021-08-11 15:28
  • 코로나 재점화 중국, 수입산 ‘냉동 식품’ 검역 강화
    코로나 재점화 중국, 수입산 ‘냉동 식품’ 검역 강화
    중국은 냉동 음식과 포장지에서 바이러스가 생존할 수 있다고 주장한다. 수입산 냉동제품에서 사람으로 감염 가능성이 있다는 것이다. 세계보건기구(WHO)와 미국 질병통제예방센터(CDC)는 그 가능성을 낮게 보고 있지만 중국은 수개월에 걸쳐 수입산 냉장 식품을 조사해왔다. 일부 상점은 수입산 냉장 식품 보관 시설을 따로 두고 있다. 중국이 글로벌 최대...
    2021-08-04 17:29
  • 길어지는 찜통 더위에 “얼음·음료수·에어컨 없인 못 살아~”
    길어지는 찜통 더위에 “얼음·음료수·에어컨 없인 못 살아~”
    차갑게 보관했다가 마시면 되는 커피빈 헤이즐럿 파우치 상품은 47% 많이 팔렸다. 불 없이 간편하게 요리할 수 있는 ‘노파이어’ 식품 판매량도 크게 증가했다. 가열하지 않고 물에 헹구기만 하면 바로 먹을 수 있는 ‘해초미인’ 슬림 다시마 국수 판매는 107% 증가했고, ‘비비고’의 유수면도 판매량이 56% 늘었다. 이에 비해 뜨거운 음식으로 대표되는 국...
    2021-08-04 15:38
  • 발 닦은 수세미로 무 '벅벅'…서울 방배동 족발집이었다
    발 닦은 수세미로 무 '벅벅'…서울 방배동 족발집이었다
    식품의약품안전처는 28일 "최근 SNS에 퍼진 비위생적 무 세척 음식점 동영상과 관련해 해당 업소를 특정하고, 27일 현장점검을 한 결과 식품위생법 위반행위를 확인해 관할 관청에 행정처분을 의뢰하고 수사를 진행한다”라고 밝혔다. 식약처에 따르면 영상 속 업소는 서울 서초구 방배동의 한 족발집이다. 식약처는 디지털 포렌식 작업을 통해 해당 식당의 위치를...
    2021-07-28 17:19
  • [기자수첩] "음식물 쓰레기 줄이자고 소비자 안전 외면해서야"
    [기자수첩] "음식물 쓰레기 줄이자고 소비자 안전 외면해서야"
    보관방법만 준수했다면 유통기한이 지났어도 섭취가 가능한 기한이 소비기한이다. 그러나 모든 식품에 동일한 안전계수를 적용하는 것이 과연 옳을까. 반조리된 가공식품이 아닌 원물 비중이 높은 가공식품의 경우 재료에 따라 변질되는 기한이 다르게 마련이다. 특히 육류나 유제품의 경우 다른 가공식품에 비해 변질이 빠를 수밖에 없다. 소비기한표시법은 과도한 음식...
    2021-07-20 16:00
  • [스페셜리포트] 로봇서비스 확산…'일자리 감소'는 풀어야할 숙제
    [스페셜리포트] 로봇서비스 확산…'일자리 감소'는 풀어야할 숙제
    미국 최대 음식배달업체 도어대시를 비롯해 국내기업으로는 배달의민족과 쿠팡이츠, 요기요 등이 대표적이다. 스마트 물류는 IT 기술을 활용해 상품 보관부터 배송까지 관리하는 시스템이다. 아마존은 2019년 택배 로봇 ‘스카우트(Scout)’을 내놨고, 구글은 페덱스와 함께 드론 배송을 진행 중이다. 중국의 알리바바도 지난해 무인택배 물류로봇 ‘샤오만루’를...
    2021-07-20 05:00
  • 이커머스 '배송 끝판왕' 전쟁…‘퀵커머스’ 속도전 돌입
    이커머스 '배송 끝판왕' 전쟁…‘퀵커머스’ 속도전 돌입
    매장의 음식을 배달해 주는 서비스 ‘바로투홈’에 이어 현대차그룹이 개발한 ‘이동형 마이크로 풀필먼트 센터(MFC)’를 통해 신선식품 배송이 나서는 것이다. ‘이동형 MFC’는 도심형 물류 창고로 불리는 ‘마이크로 풀필먼트 센터’를 전기트럭에 탑재한 시스템으로 ‘콜드체인’ 시스템을 갖춰 상품을 신선하게 보관할 수 있는 데다 직접 배송도 가능하다. 우선...
    2021-07-19 08:33
  • 삼복더위 앞두고 식품ㆍ외식업계, 보양식 마케팅 '봇물'
    삼복더위 앞두고 식품ㆍ외식업계, 보양식 마케팅 '봇물'
    모두 상온에서 9개월까지 장기 보관할 수 있고, 별도 조리과정 없이 데우기만 하면 된다. 소비자들은 입맛에 따라 그대로 즐기거나, 부재료를 첨가하여 가정에서도 간편하게 몸보신 할 수 있다. 친환경 유기농 브랜드 초록마을은 11일까지 ‘여름 맞이 가족 건강 상품전’을 진행한다. 이번 ‘여름 맞이 가족 건강 상품전’을 통해 이른 무더위를 대비할 수 있도록...
    2021-07-06 11:02
  • 50대, 26일부터 모더나 맞는다…주의할 점은?
    50대, 26일부터 모더나 맞는다…주의할 점은?
    약(장 세척제 등), 화장품, 음식, 다른 종류의 백신 접종 등에 대한 알레르기 병력이 있는 경우 예진표에 자세히 기록해야 한다. 코로나19 백신 구성 성분에 대한 아나필락시스와 같은 심한 알레르기 반응이 나타난 경우, 1차 코로나19 예방접종 후 아나필락시스와 같은 심한 알레르기 반응이 나타난 경우에는 백신을 맞아서는 안 된다. 코로나19 감염이 의심되는...
    2021-07-02 14:29
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