식품의약품안전처와 한국식품안전관리인증원이 발간한 음식점 위생등급제 가이드라인에 따르면 ‘식중독 예방 및 소비자의 선택권을 보장하고 음식점의 위생수준이 더욱 중시되어야 한다’는 조항에 따라 음식점 내 행주와 걸레의 경우 일광 및 바람이 잘 통하는 곳에서 건조하도록 돼있다.
해당 가이드라인은 △식품위생법 제47조의 2(식품접객업소의 위생등급...
한과와 떡, 사과, 배, 고사리, 조기, 명태 등은 수거 후 잔류농약 및 식중독균 등을 검사해 안전성을 확인할 예정이다.
국립농산물품질관리원은 통신판매업체 3000여 곳과 대형 마트·전통시장 등 도·소매업체 7000여 곳을 돌며 주요 농축산물의 원산지표시 점검에 나선다. 국립수산물품질관리원은 거짓표시 우려품목과 일본산 등 수산물의 원산지 위반 여부를...
농·축·수산물에 농약과 동물용의약품을 많이 쓰지 않도록 철저히 감시하고 새롭게 등장하는 식중독균에 대한 추적도 강화하겠습니다.
둘째, 의료제품의 공공성을 확대하겠습니다. 신종 감염병이나 희귀·난치질환 치료를 위해 국가 필수의약품이 안정적으로 공급될 수 있도록 하고, 국내 백신의 자급화도 지원하겠습니다. 온라인에서 불법으로 판매되는 의료제품이나...
식중독 등 식품안전 사고 예방을 위해 안전관리인증(HACCP)을 받은 시설에서 제조·포장을 맡는다.
과일 품목은 사과, 배, 포도, 복숭아, 감귤, 단감, 키위, 토마토, 딸기, 참외, 수박 등 다양하게 구성했다. 친환경 또는 농산물우수관리(GAP) 인증을 받은 과일·과채를 원재료로 한다. 농산물 표준규격의 상품(上品) 이상으로 하고, 지역농산물(로컬푸드)로 우선 제공할...
달님은 "경찰에 세나를 신고하기 전에 식중독 사건의 실체를 밝혀 회사를 구해야 된다"며 당분간 동영상에 대해 비밀로 하자고 한다.
주주총회에서는 결국 최고식품의 매각이 결정된다. 달님은 현 사장에게 "세나가 곧 체포될 것"이라며 병수로부터 받은 동영상을 보여준다. 놀란 현 사장은 달님에게 협조하기로 한다. 현 사장은 또 세나가...
세나가 식중독균이 담겼던 원심관을 버리는 걸 본 청소 직원의 증언에 세나는 당황한다. 하지만 세나는 청소직원을 매수해 자신을 범인으로 만드는 거라며 변명하고 빠져나간다.
세강은 경찰 조사가 시작되기 전에 매각을 서두르자고 재촉한다. 세나는 매각결의안건으로 긴급이사회를 열게 하고 밀어붙인다.
직원은 달님에게 "팀장님 어떡하냐....
달님과 선호는 식중독 사건을 꾸민 사람이 세나(박태인 분)임을 확신하고 증거를 찾아낸다. 연구소 직원은 달님에게 "이것 좀 보시라. 누군가가 원심관을 바꿔치기 한 것 같다"고 보고한다.
이에 선호는 청소직원에게 "이거 버린 사람 얼굴 기억하시냐"고 묻는다. 그리고는 휴대 전화로 한 인물의 사진을 보여주며 이 사람이 맞냐고 확인하고...
14일 방영되는 SBS 아침드라마 '달콤한 원수' 111회에서 달님(박은혜 분)은 갑자기 터진 식중독 사고로 차질을 빚게 된다.
최고식품은 식중독 사고로 신제품 생산이 전면 중단된다. 직원은 달님에게 "피해 사례가 계속 접수되고 있다. 어떡하냐"며 발을 동동 구른다.
선호(유건 분)와 달님은 문제가 된 제품이 생산된 날짜에 이사들이 공장 시찰을...
그 사이 세나(박태인 분)는 최고식품 성분 분석실에서 식중독 균을 훔쳐낸다. 세나가 향후 최고식품에 어떤 누명을 씌울지 관심이 모아진다.
달님은 USB를 훔치려던 세나를 붙잡고 세나가 보는 앞에서 USB를 열어본다. 하지만 빈 폴더만 나와 당황하는 달님. 병수(이해운 분)는 세나에게 돈을 내놓지 않으면 다음번에는 달님에게 진짜 동영상을 보내겠다고 협박한다....
살균은 위생이나 살균 효과를 고려할 때 따로따로 하는 게 좋을 것 같고, 도마와 수저 살균은 동시에 가능하다.
파세코 측은 “도마 클린에 적용된 ‘바이오레즈’ 기술은 우주정거장 살균에도 적용되는 신개념 청정기술로, 기능성 빛 입자를 이용해 살균하는 원리”라며 “식중독 유발 세균인 대장균, 녹농균, 황색포도상구균을 99.9%까지 살균할 수 있다”고 설명했다.
8월 23일인 ‘아몬드 호두가 고소한 선식’ 제품의 판매중단 및회수 조치에 나선다고 24일 밝혔다.
해당 제품에서 검출된 식중독균은 기준치(1000/g 이하)의 다섯 배(5100/g)에 달하는 것으로 전해졌다.
식약처는 해당 제품을 구매한 소비자에게 반품을 당부하는 한편 식품 관련 불법행위를 목격한 경우 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고해줄 것을 요청했다.
이번 추석 명절은 예년과 달리 긴 연휴로 제수용 등으로 만든 음식을 상온에 방치하는 등 부적절한 방법으로 보관할 경우 식중독 우려가 있어 주의가 필요하다는 지적이다.
추석 제수용품 장보기는 밀가루, 식용유 등 냉장이 필요 없는 식품부터 과일ㆍ채소, 햄ㆍ어묵 등 냉장이 필요한 가공식품, 육류, 어패류 등의 순으로 하는 것이 바람직하다.
대형 할인마트나...
이 때문에 이번 추석 연휴에 식중독을 유의해야한다는 지적도 나오고 있다. 자유한국당 윤종필 의원실에 따르면 지난 3년간 10월에 식중독이 발생한 사례가 2014년 24건, 257명에서 지난해 41건, 735명으로 크게 늘어난 것으로 조사다.
이는 기후변화 등으로 신ㆍ변종균이 출현하면서 식중독 발생 가능성도 커졌고, 늦더위가 기승을 부리면서 특히 가을 감염이...
강소라는 최근 식중독으로 한 행사장에 불참해 걱정을 산 가운데, 이날 사인회에서는 건강해진 모습으로 한층 물오른 미모를 뽐내 시선을 붙잡았다.
한편 불가리(BVLGARI) 신제품 '골데아 더로만 나이트'는 모던한 시프레 플로랄 머스크 계열의 행기로 자스민, 튜베 로즈, 블랙 머스크의 조화가 깊고 관능적인 매력을 표현해 낸 것이 특징이다.
한국소비자원의 조사 결과 맥도날드 불고기버거에서 식중독균인 황색포도상구균이 기준치의 3배 이상이나 검출됐다. 지난달 말 전북 전주 지역 맥도날드 매장에서 햄버거를 사 먹은 초등학생 8명은 집단 장염에 걸렸다고 주장해 보건당국까지 조사에 나섰다.
네티즌은 “왜 이제야 사과하지?”, “사과에 상응하는 보상을 하라”, “안심 먹거리를 기대한다” 등의...
하지만 검찰 수사가 본격화된 데다 지난달 초에는 맥도날드의 불고기버거에서 식중독균인 황색포도상구균이 기준치(100/g 이하)의 3배 이상(340/g) 초과 검출됐다는 한국소비자원의 조사 결과가 발표되면서 여론이 악화됐다.
이후 지난달 말 전주 지역 맥도날드 매장에서 햄버거를 사 먹은 초등학생 등 8명이 집단 장염에 걸렸다는 주장이 추가로 제기돼 보건당국까지...
임직원들의 자녀가 식중독, 콜레라, 수족구 등 전염성 질환이나 상해로 어린이집이나 학교 등원이 어려운 일이 발생할 경우를 대비해 자녀 간호를 위한 특별 유급휴가도 제공한다.
위메프는 직원들이 회사에 바라는 점을 온·오프라인 설문 등을 통해 청취하고 나서 이를 도입하는 ‘WWW(What We Want) 프로젝트’를 내부적으로 진행 중이다. 여기서 취합한 의견 중...
시중에 판매하는 족발·편육 제품에서 기준치를 초과한 식중독균·대장균 등이 검출된 것으로 나타났다. 특히 배달 족발로 유명한 장충동 왕족발 제품에서는 대장균이 기준치보다 17배 초과 검출됐다.
17일 한국소비자원이 발표한 ‘족발·편육 30개 제품의 위생 및 표시실태(냉장·냉동 족발, 편육 24개, 배달 족발 6개)’ 조사결과에 따르면 족발·편육 11개 제품(36....
안전한 닭고기를 공급하기 위한 도계검사에는 식중독을 일으키는 살모넬라균과 대장균 등 미생물 검사, 중금속, 항생제 검사 등을 하고 있기 때문에 안심할 수 있다는 견해다.
그럼에도 살충제 파문으로 충격에 휩싸인 소비자들은 안심이 안 된다. 대형마트에서 만난 박병남(57) 씨는 “살충제 계란인지 걱정돼서 일일이 숫자를 확인했다”며 “큰 탈이 없을 것이라고...
맥도날드 햄버거의 덜 익힌 패티를 먹고 자녀가 용혈성요독증후군, 이른바 ‘햄버거병’에 걸렸다는 주장이 제기된데 이어 10일 소비자원에서는 맥도날드 불고기 버거에서 기준치 3배 이상의 식중독균이 검출됐다고 발표하자 ‘안심하고 먹지 못하겠다’는 반응이 나오고 있다.
11일 오후 찾은 맥도날드 매장들은 여전히 사람들로 북적거렸지만 자세히 보니 절반...