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  • 믿지 못할 ‘HACCP’ 인증, 식품위생법 11번 위반해도 인증 유효
    믿지 못할 ‘HACCP’ 인증, 식품위생법 11번 위반해도 인증 유효
    한편 식약처와 교육부, 질병관리본부는 최근 발생한 대규모 집단급식소 식중독과 관련해 개선된 관리 방안을 내놨다. 이중에는 HACCP 평가대상 업소에 대해 사전에 평가일정을 통지했으나, 앞으로는 사전예고 없이 전면 불시평가를 실시해 인증업체의 상시적인 HACCP 기준 준수를 유도하는 방안이 포함됐다.
    2018-10-05 11:27
  • 식약처, “HACCP 불시에 평가한다”…학교급식 식중독 관리 강화
    식약처, “HACCP 불시에 평가한다”…학교급식 식중독 관리 강화
    식품의약품안전처 등 정부가 최근 발생한 대규모 집단급식소 식중독과 관련해 개선 방안을 마련했다. 식약처와 교육부, 질병관리본부는 △학교급식소에 대한 식중독 예방관리 강화 △학교급식 식재료 공급업체 등에 대한 관리 강화 △HACCP 인증제도 내실화 등을 통해 집단급식소 식중독 관리를 강화한다고 5일 밝혔다. 우선 식약처와 교육부는 학교에 제공되는...
    2018-10-05 11:02
  • 쎌바이오텍, 항균성 락토패드 조성물 특허권 취득
    해당 특허는 여드름의 원인균, 기타 피부 질환 세균, 식중독의 원인균 및 식품 부패의 원인균 등 유해균을 효과적으로 사멸할 수 있는 다양한 용도의 조성물에 관한 내용이다. 회사 측은 "조성물을 바탕으로 건강한 피부환경을 만들어주는 화장품 '락토클리어'를 출시했다"고 밝혔다.
    2018-10-04 14:31
  • 풀무원푸드머스發 식중독 사태에 알짜 계열사 실적 향방은?
    풀무원푸드머스發 식중독 사태에 알짜 계열사 실적 향방은?
    식품업체 풀무원의 손자회사가 유통한 식품을 먹고 최근 식중독 의심 환자가 전국에 2000명을 넘어선 가운데 해당 회사의 실적에 미칠 영향에도 이목이 쏠린다. 피해 보상에 따른 판관비 지출은 물론 식중독 발생 원인의 책임 여하에 따라 식품 유통 전반에 대한 신뢰도 훼손으로 이어져 향후 사업에 있어서도 피해가 예상되고 있어서다. 11일...
    2018-09-11 11:10
  • 2200여 명 의심환자 발생 ‘초코케이크 식중독’…원인은 살모넬라균
    2200여 명의 의심환자가 발생한 '초코케이크 집단 식중독'은 살모넬라균이 원인으로 최종 확인됐다. 식품의약품안전처와 교육부, 질병관리본부는 "최근 발생한 급식소 대규모 식중독 발생 원인은 식품제조업체 더블유원에프엔비(경기 고양 소재)의 '우리밀 초코블라썸케익'에 포함된 살모넬라균"이라고 10일 발표했다. 당국은 환자...
    2018-09-10 21:07
  • 풀무원푸드머스, 24시간 식중독 피해 상담센터 운영…치료비·급식 피해 보상
    풀무원푸드머스가 최근 발생한 식중독 의심 사고와 관련해 피해 보상에 총력을 다한다. 풀무원푸드머스는 식품제조업체 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’으로 인한 식중독 의심 사고와 관련, 해당 제품의 유통판매업체로서 책임을 통감하고 24시간 피해상담센터를 운영해 식중독 의심환자의 치료비 및 급식중단 피해 보상에 총력을 기울이기로 했다고...
    2018-09-10 13:30
  • [주간 주요 일정] KDI 경제동향, 한-인도네시아 산업협력 포럼, 8월 고용동향 등(9월10~14일)
    GAP 전문인력 양성(석간) △FAO 8월 세계식량가격지수 △농식품부, 추석 명절 대비 축산물 이력제 유통단계 특별단속 11일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의 (서울), 16:30 외식업중앙회 간담회 (서울) △효소를 이용한 식중독균 바이오필름 제어(석간) △2018년 식물검역 국제기준 아태지역 워크숍 개최 △농식품공무원교육원, 곤충산업 교육과정...
    2018-09-10 07:19
  • 경제ㆍ사회부처 9월 10일~14일 주간일정
    GAP 전문인력 양성(석간) △FAO 8월 세계식량가격지수 △농식품부, 추석 명절 대비 축산물 이력제 유통단계 특별단속 11일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의 (서울), 16:30 외식업중앙회 간담회 (서울) △효소를 이용한 식중독균 바이오필름 제어(석간) △2018년 식물검역 국제기준 아태지역 워크숍 개최 △농식품공무원교육원, 곤충산업 교육과정...
    2018-09-09 11:11
  • 풀무원푸드머스 “식중독 피해자·고객에 사과…재발방지 총력”
    급식으로 나온 케이크를 먹고 식중독 의심 증세를 보이는 학생이 전국에서 1000명을 넘어선 가운데 이를 유통한 풀무원푸드머스가 사과 및 재발 방지를 약속했다. 풀무원푸드머스는 7일 사과문을 통해 “식품제조업체 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 섭취로 인한 식중독 의심사고와 관련해 유통판매업체로서 피해자와 고객들에게 진심으로...
    2018-09-07 15:23
  • 풀무원 급식 케이크 식중독 의심환자 1156명으로 늘어…납품처는 184곳 집계
    풀무원 급식 케이크 식중독 의심환자 1156명으로 늘어…납품처는 184곳 집계
    최근 전국 각 학교에서 동시다발적으로 식중독 의심 증세를 일으킨 것으로 추정되는 환자 수가 1156명으로 늘었다. 식품의약품안전처와 교육부, 질병관리본부 등 당국은 7일 식품제조업체 더블유원에프엔비(경기 고양 소재)의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 섭취에 따른 식중독 의심환자 수가 이날 오전 9시 현재 29개 집단급식소에서 1156명이 발생했다고 밝혔다....
    2018-09-07 13:37
  • [온라인 e모저모] ‘급식 케이크 식중독’ 의심 환자 22개교 1000명…“아이들 먹거리 안전 지켜주세요!”
    [온라인 e모저모] ‘급식 케이크 식중독’ 의심 환자 22개교 1000명…“아이들 먹거리 안전 지켜주세요!”
    풀무원 계열 식자재 납품업체 풀무원 푸드머스가 납품한 ‘급식 케이크’를 먹은 22개 학교 1000여 명의 학생이 식중독 의심 증세를 보여 교육·보건당국이 현황 파악과 대책 마련에 나섰다. 교육부와 식품의약품안전처, 질병관리본부는 6일 오후 5시 기준으로 6개 지역 22개 학교(유치원 포함)에서 같은 원인으로 추정되는 식중독 의심 환자 1009명이 발생해 원인을...
    2018-09-07 10:23
  • '식중독 의심' 풀무원푸드머스 "구체적인 배송 경로 확인 중"
    풀무원푸드머스가 유통한 제품이 전국 곳곳에서 집단 식중독의 원인으로 의심되는 가운데 납품업체가 전국으로 배송한 것으로 알려져 전국 유통에 대한 문제가 제기되고 있다. 6일 식품의약품안전처는 식중독 발생 학교 급식 13곳에 풀무원푸드머스가 공급한 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 제품을 식중독 발생 원인 식품으로 추정하고, 해당 제품에...
    2018-09-06 18:23
  • 풀무원푸드머스, ‘식중독 의심’ 공급 케이크 유통 잠정 중단
    풀무원 계열 식자재 납품업체 풀무원푸드머스가 학교 식중독 발생을 이유로 해당 제품 유통을 잠정 중단했다. 6일 식품의약품안전처는 식중독 발생 학교 급식 13곳에 풀무원푸드머스가 공급한 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 제품을 식중독 발생 원인 식품으로 추정하고, 해당 제품에 대해 잠정 유통판매 금지 조치를 했다고 밝혔다. 식약처에...
    2018-09-06 16:34
  • '급식 케이크 식중독' 의심 환자 13개 학교 467명…풀무원푸드머스 케이크 유통 잠정중단
    '급식 케이크 식중독' 의심 환자 13개 학교 467명…풀무원푸드머스 케이크 유통 잠정중단
    풀무원푸드머스에서 납품한 '급식 케이크'를 먹은 13개 학교 467명의 학생이 식중독 의심 증세를 보여 교육·보건당국이 현황 파악과 대책 마련에 나섰다. 교육부와 식품의약품안전처, 질병관리본부는 5일 오후 8시 기준으로 부산·경남 등 13개 학교에서 같은 원인으로 추정되는 식중독 의심 환자 467명이 발생해 원인을 조사 중이라고 6일 밝혔다. 이번에 식중독...
    2018-09-06 13:58
  • ‘식중독균 웨하스 판매’ 크라운제과 벌금형 확정…"생산ㆍ판매 중지했어야"
    ‘식중독균 웨하스 판매’ 크라운제과 벌금형 확정…"생산ㆍ판매 중지했어야"
    기준치를 초과한 세균과 식중독균이 검출된 유아ㆍ어린이용 과자를 수년간 시중에 유통한 혐의로 재판에 넘겨진 크라운제과에 벌금형이 확정됐다. 대법원1부(주심 이기택 대법관)는 식품위생법 위반으로 양벌규정에 따라 기소된 크라운제과 항소심에서 벌금 5000만 원을 선고한 원심판결을 확정했다고 6일 밝혔다. 함께 기소된 공장장 옥모(53) 씨...
    2018-09-06 08:27
  • 발사르탄 사태 겪은 식약처, 의약품 안전관리 예산 7.6% 확대
    발사르탄 사태 겪은 식약처, 의약품 안전관리 예산 7.6% 확대
    임산부·환자용 식품 등 소규모 HACCP의무적용 업체 시설지원 확대 예산 60억 원, 농축수산물 허용물질목록제도(PLS) 관리기반 강화 23억 원, 수입식품 사전 안전관리를 위한 현지실사 확대 8억 원 등이다. 어린이급식관리지원센터 운영 내실화 지원과 식중독 예방관리를 위한 아동급식가맹음식점 위생안전시설개선 지원에도 각각 439억 원, 15억 원을 쓸 예정이다.
    2018-09-04 16:25
  • 가을장마 시작? ‘폭우’ 날씨에 홍수주의보 발령 시 대처하는 요령
    가을장마 시작? ‘폭우’ 날씨에 홍수주의보 발령 시 대처하는 요령
    ◇홍수가 지나간 후에는? 폭우가 끝났다고 해서 방심해서는 안 된다. 홍수가 지나간 지역은 지반이 약해져 무너질 수 있으니 조심해야 한다. 집에 돌아왔을 때는 붕괴 가능성을 반드시 점검하고 가스, 전기차단기가 내려가 있는지 확인 후 기술자의 안전조사가 끝난 후 사용 한다. 침수된 음식이나 재료는 식중독 위험이 있으니 버리는게 좋다.
    2018-08-29 18:00
  • [김성회의 인문경영] 공자처럼 식품위생을 챙겨라
    [김성회의 인문경영] 공자처럼 식품위생을 챙겨라
    으레 반복돼온 여름철 식중독이 아니다. 고급 해산물 뷔페의 음식 재사용 문제였다. 잇따라 대형 할인마트의 포장 음식 ‘짝퉁 민어 매운탕’ 이슈가 터졌다. 고급 해산물 뷔페의 음식 재활용은 먹다 남긴 것이 아닌 진열 음식이라는 점에서, 짝퉁 민어탕은 어종과 원산지를 인도네시아산 꼬마민어라고 깨알만 한 글씨로나마 별도 표기했다는 이유 때문에 법적으론 문제...
    2018-08-20 10:24
  • CJ프레시웨이 “휴게소 별미 ‘소떡소떡’, 식품위생은 필수”
    CJ프레시웨이 “휴게소 별미 ‘소떡소떡’, 식품위생은 필수”
    뿐만 아니라 여름철 식중독 예방을 위해 식자재 관리 수준을 한 단계 높였으며, 정기 점검을 통해 식품 조리원의 위생수칙도 철저하게 관리하고 있다. CJ프레시웨이 컨세션사업팀 관계자는 “일년 중 가장 방문객이 많이 찾는 피서철을 맞아 휴가지로 향하는 길이 지루하지 않도록 다양한 먹거리 준비는 물론, 식품위생관리에도 만전을 기하고 있다”며 “앞으로도...
    2018-08-02 10:22
  • AIG손해보험 "여행유형 따라 보상 달리 받으세요"
    AIG손해보험 "여행유형 따라 보상 달리 받으세요"
    휴양지에서 발생할 수 있는 식중독은 최대 30만 원까지 보장해주고, 휴양지에서 입원이나 수술을 할 경우에는 해외 질병의료비로 최대 5000만 원까지 보장한다. 귀국 후에 입원이 필요할 경우 최대 2000만 원, 귀국 후 통원 치료 시에도 최대 20만 원을 보장한다. 든든형은 아이와 함께 하는 가족 여행, 부모님과의 효도 여행, 장기 배낭 여행 등은 목적지에 상관 없이...
    2018-07-25 09:53
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