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  • 한국 남자축구, 3회 연속 결승 진출…金 놓고 일본과 한판 대결 벌인다[항저우 AG]
    한국 남자축구, 3회 연속 결승 진출…金 놓고 일본과 한판 대결 벌인다[항저우 AG]
    특히 후반 17분 엄원상이 이브로킴칼릴 율도셰프의 거친 백태클에 걸려 넘어지면서 다리에 불편감을 느꼈고, 결국 후반 21분 안재준(부천)으로 교체되기도 했다. 그러나 거친 몸싸움을 이어가던 우즈베키스탄 압두라우프 부리에프가 후반 29분에 퇴장 당하면서 수적 우위를 점했다. 한국은 방심하지 않고 계속해서 우즈베키스탄을 몰아붙였고, 결승 진출을 확정했다....
    2023-10-04 23:21
  • [창간특집] 삼성‧LG전자, 투자로 블록체인 판 키운다
    [창간특집] 삼성‧LG전자, 투자로 블록체인 판 키운다
    LG전자도 올초 NFT 아트 거래 플랫폼 'LG 아트랩(Art Lab)'에서 미국의 유명 셰프 겸 NFT 아티스트 제러미 폴의 작품을 판매하기 시작했다. LG 아트랩은 지난해 9월 미국 시장에 선보인 NFT 거래 플랫폼으로, 스마트 TV를 통해 NFT 예술작품을 감상하고 거래도 할 수 있다. LG전자는 LG 아트랩을 통해 미국 시장에서 예술 분야 전문가가 엄선한 NFT 예술 작품을 감상부터...
    2023-10-04 06:00
  • 추석 황금 연휴, 호텔 셰프가 만든 미식 향연 어때요?
    추석 황금 연휴, 호텔 셰프가 만든 미식 향연 어때요?
    30일 호텔업계에 따르면 서울드래곤시티는 10월 9일까지 노보텔 2층에 위치한 ‘푸드 익스체인지’에서 ‘마스터 셰프의 푸드 익스체인지’ 프로모션을 진행한다. 뷔페 레스토랑인 푸드 익스체인지와 컨템포러리 차이니즈 다이닝 ‘페이’가 협업해 이용객에 다양한 요리를 제공하는 게 행사의 핵심이다. 푸드 익스체인지는 이번 행사 기간 동안 딤섬, 바비큐, 면요리 등...
    2023-09-30 08:00
  • "싸게 사세요"...소형 가전·렌털 업계 추석 맞이 할인전 '풍성'
    "싸게 사세요"...소형 가전·렌털 업계 추석 맞이 할인전 '풍성'
    2기압의 초고압모드로 잡곡밥과 갈비찜 등을 손쉽게 조리할 수 있는 마스터셰프 사일런스 밥솥을 특별가에 판매한다. 3구 화이트 셰프스틱 인덕션과 식기세척기 및 음식물처리기 등 주방 및 생활가전 74개 모델을 20% 할인하고 있다. 동절기에 대비할 수 있는 생활가전도 할인한다. 원적외선이 방출되는 카본 열선을 통해 전자파 걱정을 낮춰주는 카본 전기 온열...
    2023-09-28 07:00
  • 서울드래곤시티, F&B 협업 추석 연휴 고객 공략
    서울드래곤시티, F&B 협업 추석 연휴 고객 공략
    서울드래곤시티는 내달 9일까지 F&B 업장 간 협업 프로모션인 ‘마스터 셰프의 푸드 익스체인지’를 진행한다고 25일 밝혔다. 이번 프로모션은 노보텔 2층에 위치한 푸드 익스체인지에서 진행된다. 서울드래곤시티는 최장 6일간 이어지는 추석 연휴와 10월 9일 한글날까지 가을 연휴를 맞이해 행사를 기획됐다. 서울드래곤시티의 뷔페 레스토랑인 푸드...
    2023-09-25 09:37
  • “향수와 카페의 만남” 롯데百, ‘아쿠아 디 파르마’ 부티크 앤 카페 오픈
    “향수와 카페의 만남” 롯데百, ‘아쿠아 디 파르마’ 부티크 앤 카페 오픈
    디저트로는 한남동 유명 레스토랑 ‘오스테리아 오르조’ 출신의 김호윤 셰프와 협업한 젤라또 4종, 본조르노 판나코타, 초콜렛 토르타, 크루아상 3종 등이 있다. 롯데백화점은 카페 오픈을 기념해 다양한 프로모션과 이벤트를 진행한다. 오픈 당일부터 다음 달 3일까지 카페 이용 고객을 대상으로 카카오톡 플러스친구 등록 시 향수 1.5mL를, 개인 SNS에 방문...
    2023-09-24 06:00
  • 신라모노그램 다낭, 글로벌 여행업계 오스카상 ‘2023 월드 트래블 어워즈’ 수상
    신라모노그램 다낭, 글로벌 여행업계 오스카상 ‘2023 월드 트래블 어워즈’ 수상
    동‧서양식을 비롯해 베트남식 등 다양한 메뉴를 뷔페식으로 선보이는 올데이 다이닝 레스토랑 ‘다이닝 M(Dining M)’, 풀사이드 레스토랑 ‘비스트로 M(Bistro M)’, 로비 라운지 ‘바 M(Bar M)’, ‘풀 바(Pool Bar)’ 등 4개의 식음업장을 갖추고 있는 신라모노그램 다낭은 신라호텔 셰프의 노하우를 전수받아 숙련된 셰프들이 현지 식재료를 활용한 신선하고 다양한...
    2023-09-20 16:11
  • “싱글몰트가 뭐죠?” 위스키 A to Z 알려준 ‘디아지오 마스터 클래스’[가보니]
    “싱글몰트가 뭐죠?” 위스키 A to Z 알려준 ‘디아지오 마스터 클래스’[가보니]
    셰프의 요리를 즐길 수 있는 프리미엄 특화 영화관인 CGV 씨네드쉐프에서 열린 만큼 테이블엔 위스키에 어울리는 다크 초콜렛, 샌드위치, 치즈, 세비체 등 여러 안주가 마련돼 있었다. 클래스는 성중용 디아지오코리아 월드클래스 아카데미 원장이 1시간 30분 동안 60여 명의 참가자에게 위스키에 대한 설명과 시음법을 알려주는 방식으로 구성됐다. 바텐더 출신인 성...
    2023-09-17 16:34
  • [르포] 익산서 열린 NS 푸드페스타 “지역상생 넘어 K식품 문화 선도”
    [르포] 익산서 열린 NS 푸드페스타 “지역상생 넘어 K식품 문화 선도”
    첫날인 15일에는 국내 최대 상금 규모인 총 1억원을 건 요리경연인 ‘미식 레시피‘ 경연을 비롯해 영셰프챌린지‧청춘셰프 라면요리왕 참가자들이 요리 실력을 뽐내는 시간으로 꾸며졌다. 둘째 날에는 ‘푸드 컨퍼런스’와 ‘쿠킹 클래스’ 등 행사장을 찾은 가족단위 방문객의 참여형 행사로 진행됐다. 야외 행사장에서는 이틀 내내 하림 캔 닭가슴살‧더미식...
    2023-09-16 07:00
  • 이마트 “추석 먹거리부터 프라이팬까지 할인 잔치”
    이마트 “추석 먹거리부터 프라이팬까지 할인 잔치”
    이마트와 백종원의 더본코리아 셰프진이 공동 개발한 ‘백종원의 빽팬’ 프라이팬과 궁중팬을 선보인다. 두 제품을 동시 구매 시 5000원 할인된다. 귀성길과 국내 여행 준비를 위한 자동차용품 행사도 진행한다. 불스원‧아머올‧캘리포니아센트‧소낙스‧3M‧페브리즈‧보쉬 중 한 브랜드에서 3만5000원 이상 결제 시 신세계상품권 5000원을 증정한다....
    2023-09-14 06:00
  • 음식 나올 때마다 방사능 측정기로 ‘삑’…日초밥집 간 중국인 셀프 측정
    음식 나올 때마다 방사능 측정기로 ‘삑’…日초밥집 간 중국인 셀프 측정
    11일 중국 동영상 플랫폼 더우인에는 한 중국인 남성이 일본 도쿄에 있는 유명 오마카세 초밥집에서 셰프가 내어주는 초밥에 방사능 측정기를 갖다 대는 모습이 담긴 영상이 공유됐다. 해당 영상에서 남성은 초밥이 나오자 간이 방사능 측정기를 갖다 댔고 측정기엔 0.13μSv(마이크로시버트)가 표시됐다. 이후에도 남성은 성게, 참치, 문어 등의 초밥이 나올 때마다...
    2023-09-12 14:38
  • 풀무원, 냉동식품 조리하는 '출출박스 로봇셰프' 선봬
    풀무원, 냉동식품 조리하는 '출출박스 로봇셰프' 선봬
    풀무원은 국내 최초로 로봇이 냉동식품을 조리하는 스마트 무인 즉석조리 자판기 ‘출출박스 로봇셰프’ 선보인다고 12일 밝혔다. 출출박스 로봇셰프는 냉동 상태의 요리 제품을 주문 즉시 로봇이 조리해 약 90초만에 완성하는 스마트 기기다. 메뉴를 선택해 결제하면 기기 안 로봇이 즉석에서 고온 조리해 전문점 수준의 요리를 제공한다. 현재 생면 요리 3종...
    2023-09-12 08:50
  • “소금없이도 맛있어” 오세득·오유경이 만든 ‘저염·저당식’ 레시피는?[가보니]
    “소금없이도 맛있어” 오세득·오유경이 만든 ‘저염·저당식’ 레시피는?[가보니]
    당과 소금을 덜 쓰더라도 충분히 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.” 8일 서울 송파구에 위치한 배민교육센터에서 열린 ‘제12회 나트륨·당류 줄인 요리대회’ 요리 시연 행사에 나선 오세득 셰프는 ‘수제 소세지’를 만들며 이같이 말했다. 오 셰프가 만든 소세지는 당류는 줄이고 나트륨은 아예 넣지 않은 것이 특징이다. 이날 ‘나트륨·당류 줄인 요리 경연 대회’...
    2023-09-09 08:00
  • 나트륨·당류 저감 요리대회 1등 비결은 ‘소금 대신 강황’
    나트륨·당류 저감 요리대회 1등 비결은 ‘소금 대신 강황’
    요리경연 대회 후에는 오세득 셰프와 오유경 식품의약품안전처장과 함께하는 요리 시연행사도 펼쳐졌다. 그동안 나트륨·당류 줄인 요리대회에 식약처장이 직접 참여해 요리 시연을 한 것은 이번이 처음이다. 두 사람은 새우를 활용해 나트륨·당류를 줄인 소시지를 만들어 선보였고, 푸드토크 시간에는 시연 음식 시식과 나트륨과 당류를 줄이기 위한 노하우를...
    2023-09-08 16:56
  • 쿠쿠, 추석 및 가을맞이 특별 할인전 진행
    쿠쿠, 추석 및 가을맞이 특별 할인전 진행
    마스터셰프사일런스 밥솥을 특별가에 판매하고, 3구 화이트 셰프스틱인덕션과 식기세척기, 음식물처리기 등 주방 및 생활가전 74개 모델을 20% 할인 판매한다. 쿠쿠에 따르면 마스터셰프사일런스 밥솥은 강력한 2기압의 초고압 모드로 잡곡밥과 갈비찜 등을 쉽게 조리할 수 있다. 무기압 상태를 유지해 나물밥 등의 요리도 가능하다. 또 카본 전기 온열 매트와 찬 실내...
    2023-09-06 09:59
  • GS샵‧NS홈쇼핑, 추석맞이 특집 방송…유명 셰프‧연예인과 콜라보
    GS샵‧NS홈쇼핑, 추석맞이 특집 방송…유명 셰프‧연예인과 콜라보
    유명 셰프‧연예인과 협업하거나 프로모션을 시행하는 방식이다. GS샵은 4일 TV홈쇼핑과 모바일 앱에서 ‘2023 위대한 추석’ 특집을 실시한다고 밝혔다. TV홈쇼핑에서는 이연복 셰프와 아이돌 김동완의 음식을 주력으로 선보인다. 8일에는 ‘이연복 맛보기 패키지’를 방송해 이연복 셰프 대표 상품인 탕수육‧팔보채‧류산슬을 각각 1세트씩 구성했다. 신화...
    2023-09-04 15:52
  • '흉기협박·폭행' 정창욱, "사회 봉사하겠다"…1심 실형 후 선처 호소
    '흉기협박·폭행' 정창욱, "사회 봉사하겠다"…1심 실형 후 선처 호소
    동료들을 흉기로 협박하고 상해한 혐의로 기소된 셰프 정창욱(43)이 항소심에서 선처를 호소했다. 30일 서울중앙지법 형사항소8-1부(재판장 김익환)은 특수협박 및 폭행 등 혐의를 받는 정씨의 항소심 첫 공판기일을 진행했다. 이날 정씨는 “사회적으로 물의를 일으키고 (피해자에게) 씻을 수 없는 상처는 준 것을 반성한다”라며 “성실한 사회 일원이 될 수 있도록...
    2023-08-31 18:06
  • 쿠쿠ㆍ쿠첸, 돌아온 유커에 면세점 판로 강화
    쿠쿠ㆍ쿠첸, 돌아온 유커에 면세점 판로 강화
    면세점 전용 모델을 출시하고, 트윈프레셔 마스터셰프 등 중국 관광객에게 인기가 많은 제품을 늘릴 계획이다. 현재 쿠쿠전자는 중국인 여행객이 많이 찾는 프리미엄 IH압력밥솥을 중심으로 판매에 집중하고 있다. 중국의 핵가족화로 6인용 밥솥 모델의 인기가 많았진 점을 고려해 중국어 음성인식 기능이 탑재된 6인용 모델을 판매하고 있다. 쿠쿠전자의 면세점...
    2023-08-30 15:39
  • [포토] 2023 유엔기후변화협약 적응주간 개회식
    [포토] 2023 유엔기후변화협약 적응주간 개회식
    28일 인천 연수구 송도컨벤시아에서 열린 2023 유엔기후변화협약(UNFCCC) 적응주간에서 참석자들이 기념 촬영하고 있다. 왼쪽부터 유셰프 나셰프 유엔기후변화협약 적응국장, 유정복 인천시장, 임상준 환경부 차관, 해리 브루스 유엔기후변화협약 SBSTA 의장, 이창훈 KEI 원장. 사진공동취재단
    2023-08-28 15:11
  • [미니 인터뷰] 김광중 셰프 “아웃백 ‘스테이크집’, 블랙라벨로 ‘이름값’ 찾았죠”
    [미니 인터뷰] 김광중 셰프 “아웃백 ‘스테이크집’, 블랙라벨로 ‘이름값’ 찾았죠”
    2005년 아웃백에 입사해 블랙라벨, 토마호크 스테이크를 개발한 김광중 메뉴개발팀 부장(프라임 셰프)은 최근 본지와 만나 "블랙라벨과 토마호크 이후 아웃백은 명실공히 스테이크하우스로 인정받게 됐다"며 "두 제품으로 아웃백은 브랜드의 방향성과 색깔을 바꾸게 됐고 프리미엄 다이닝 레스토랑으로 거듭날 수 있었다"고 말했다. 김 부장은...
    2023-08-28 06:00
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