우선 ‘알티스트’에서는 대체육을 활용한 ‘고기 대신’, ‘설탕 대신’, ‘한끼 대신’ 등 다양한 대체식품을 선보일 예정이며, 행사 기간 동안 TV 프로그램 ‘맛있는 녀석들’에 나온 ‘고기대신 비건 육포’, ‘고기 대신 식물성 참치’, ‘설탕대신 스테비아’ 등의 상품도 판매한다.
비건 스낵과 비건 간편식으로 유명한 ‘올가니카’ 브랜드와 세계적으로...
때아닌 탄산·설탕 대란 때문이다.
탄산 대란...? 음료뿐만 아니라 반도체, 철강, 조선 등에도 위협
한국고압가스공업협동조합연합회는 최근 “탄산(CO2) 부족으로 인해 관련 업계는 생산 차질에 직면했다”고 밝혔다. 현재 국내 탄산 제조사는 탄산을 제대로 출하하지 못하는 실정이라고 한다. 원인은 고유가 때문이다. 탄산은 정유 및 석유화학제품의 제조과정에서...
올해 9월까지 1년간 설탕 수출량 1000만 톤으로 제한인도설탕협회 “국내 수요 감당할 수 있어”…과도한 식량안보말레이시아, 닭고기 수출 중단 선언“자국 경제 보호 치중 파편화, 오히려 인플레 초래”
세계 설탕 생산 1위국이자 2위 수출국인 인도가 수출을 제한한다고 밝혔다. 국내 공급량을 확보해 가격 안정을 꾀한다는 이유에서다. 인도가 밀에 이어 설탕까지...
대한제당이 인도의 설탕 수출 제한 소식에 '급등'하고 있다.
대한제당은 25일 오전 9시 30분 현재 전 거래일보다 15.81%(630원) 오른 4615원에 거래되고 있다.
지난 24일(현지시간) 인도정부는 밀에 이어 설탕 수출을 제한할 예정이라고 밝혔다. 이는 인도 정부가 국내 시장 가격 안정을 위해 재고 확보를 위한 조치라는 분석이다. 인도는 세계 설탕 생산 1위국이다....
인도가 밀과 함께 설탕 수출까지 제한할 예정이다. 말레이시아는 닭고기 수출을 줄이기로 했고, 인도네시아는 팜유의 해외 판매를 금지했다. 세계 식량 위기로 번질 경우 수억 명이 빈곤에 처할 수 있다는 경고가 나온다.
인도가 밀에 이어 설탕 수출을 제한할 예정이라고 로이터통신과 블룸버그통신이 당국 관계자를 인용해 24일 보도했다.
보도에 따르면 인도...
미국 상품선물 시장에 상장돼 거래되는 밀, 옥수수, 대두, 설탕 등 농산물 선물가에 연동되는 TIGER 농산물선물Enhanced(H)은 34.70%의 상승률을 나타내고 있다. KODEX 콩선물(H)도 올해 23.43% 올랐다. 올해 국제 유가 상승세에 수혜를 입고 국내 ETF 시장 수익률 최상단에 이름을 올리고 있는 천연가스 및 원유 관련 상품들에 이어 두번째로 높은 수익을 거두고 있는...
대한제당과 대한제당우가 곡물과 설탕 가격 상승에 장 초반 강세를 나타내고 있다.
16일 오전 9시 32분 기준 대한제당은 전 거래일 대비 5.37%(245원) 오른 4810원에 거래되고 있다. 같은 시간 대한제당우는 전 거래일 대비 12.91%(535원) 오른 4680원에 거래 중이다.
러시아가 우크라이나를 침공하면서 우크라이나의 곡물 수출을 막자 국제 식량 가격이 상승한...
송화가루를 체에 내려 꿀에 반죽한 '송화다식'과 수삼을 얇게 썰어서 설탕과 물에 졸여 고명을 얹은 '수정 삼과', 당근을 얇게 썰어 시럽을 입힌 '당근 정과' 등으로 구성됐다. 이 밖에도 흑임자, 사과정과, 호두 정과 등도 주요 메뉴로 올라온다.
연회장 차림은 김행자 안동예절학교 청소년수련원장이 주도했다. 김 원장은 1999년 엘리자베스 2세 여왕의 생일상...
지난달 우크라이나 사태 등의 영향으로 상승한 곡물과 유지류의 가격지수가 다소 하락하였으나, 육류, 유제품, 설탕의 가격지수는 상승했다.
유엔 식량농업기구는 24개 품목에 대한 국제가격동향(95개)을 조사해 5개 품목군(곡물, 유지류, 육류, 유제품, 설탕)별 식량가격지수를 매월 작성해 발표한다.
세계식량가격지수는 지난해 4월 122.1포인트를 기록한 후...
킴 카다시안은 해당 의상을 입기 위해 3주간 7kg을 감량했다고 밝혔으며 다이어트를 위해 설탕은 물론 탄수화물을 감량하고 채소와 단백질만 먹었다고 전했다. 또한 헤어스타일 역시 마릴린 먼로를 떠올리게 하는 금발 머리로 변신해 이목을 끌었다.
하지만 릴리 라인하트는 그가 의상을 위해 체중을 감량했다는 것을 공개적으로 밝힌 것에 대해 불쾌감을 드러냈다....
밀크아이싱과 우박설탕을 뿌린 클래식한 시나몬롤부터 시나몬슈가를 뿌린 츄러스 시나몬롤, 당근케이크를 넣은 부드러운 시나몬롤까지 종류도 다양하다.
No. 42 오픈 런 필수! 2시간 만에 완판되는 기적의 빵 편 '올○○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
맥도날드 매장에서 3년간 일했다는 와이저는 “스위트티 제조법을 알고 난 뒤 절대 마시지 않는다”며 “스위트티에는 많은 양의 설탕이 들어간다”고 했다.
그는 “맥도날드 주방에는 빨간색 가당 찻주전자가 있는데, 15L 크기 주전자에 설탕이 약 1.8kg이 들어있었다”고 밝혔다. 차 1L당 설탕 약 120g이 들어있는 셈이다. 오렌지페코와 페코컷블랙티 등 2가지 홍차를...
우크라이나와 함께 세계 곡물 생산을 책임지는 러시아도 비료와 설탕, 곡물을 다른 국가에 판매하는 것을 금지했다.
이 여파에 우크라이나로부터 밀 수입을 의존하던 인근 몰도바와 세르비아, 헝가리도 밀 수출을 통제하기 시작했다.
또 세계 팜유 절반 이상을 생산하는 인도네시아는 팜유 수출을 중단했고, 연간 물가상승률이 61.14%에 달하는 터키는 버터와 쇠고기...
기존 이지프로틴 초코음료와 비교해 당 함량을 약 77% 줄였고, 설탕 없이 이소말토올리고당(프리바이오틱스)를 첨가해 단맛을 살렸다. 여기에 단백질 20g과 식이섬유 하루 섭취분 4000mg이 함유됐고, 지방도 1g 이하로 낮춰 건강관 다이어터를 동시에 겨냥했다.
회사 관계자는 “저지방, 저당의 단백질 음료를 찾는 소비자들의 건강과 입맛 모두를 책임질 제품”이라며...
이 밖에 가공식품 주원료인 대두, 조제땅콩, 칩용감자, 옥수수, 설탕 등에 할당관세를 한시 적용하거나 연장한다.
근본적으로 곡물발 인플레이션을 막으려면 곡물 자급기반 확충과 수입선 다변화를 통한 비축량 확대가 필수적이다. ‘식량 안보’ 확보다. 식량 안보와 관련해 농림축산식품부는 올해 총 4조9811억 원의 예산을 편성했다. 농업 사회간접자본(SOC) 확충...
SHB는 ‘Strictly Hard Bean’의 약자로, 해발고도 1400m 이상에서 재배된 원두에만 이 등급이 부여된다
달콤한 맛을 위해서는 설탕 함량을 줄이고 나한과 농축액을 가미했다. 신의 과일이라고 불리는 조롱박과 식물 나한과는 설탕 대비 300배 이상의 단 맛을 내는 천연 감미 성분을 갖고 있으면서도 칼로리는 거의 없어 설탕을 대체할 수 있는 원료로 주목받고 있다. 나한과...
상하목장 유기농 요거트 플레인 저지방은 기존 상하목장 유기농 요거트 대비 칼로리가 17%가량 낮고, 설탕은 첨가하지 않아 식단관리용으로도 손색이 없다. 지방 함량이 낮은 저지방 요거트의 풍미를 보완하기 위해 유기농 탈지분유를 추가해 담백하고 고소한 풍미를 느낄 수 있다.
유기농 함량 100%를 자랑하는 상하목장 유기농 요거트 플레인 저지방은 27일 오후 2시...
무설탕, 저칼로리 등을 내세운 제로탄산이 다이어트에도 좋고, 당뇨를 비롯한 건강관리에도 효과적일 것이라는 인식이 거부감을 줄인 것이 주효했다는 분석이 나온다.
그러나 제로 칼로리는 엄밀히 말하면 제로가 아니다. 식품의약품안전처는 100mL당 4kcal 미만일 때 제로 칼로리라고 표기할 수 있게 했다. 차별화된 맛으로 인기를 끈 펩시 제로 라임 역시 용량을 늘리면...