설탕, 16페이지 - 이투데이

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오라팜, 어린이 구강 및 장 면역력 향상 ‘오라틱스 키즈’ 출시

설탕처럼 충치를 유발할 수 있는 당류가 포함돼 있지 않고 자는 동안 유해균의 번식을 억제하거나 없애고 유익균을 증식시켜 입안 세균 균형을 건강하게 만들어 준다. 유해균 억제 효과와 내산성이 뛰어난 락토바실러스 장유산균은 장까지 살아가기 위해 마이크로캡슐 공법을 사용했다. ‘오라틱스 키즈’에 함유된 균주 oraCMU, oraCMS1은 한국 어린이 구강에서...

2022-02-28 10:04
러-우크라 발 글로벌 원자재 공급난 현실화…유가 100달러 돌파

그 밖에 천연가스와 옥수수, 설탕, 커피, 구리 등의 선물 가격이 현재 프리미엄을 얹어 거래되고 있다고 블룸버그는 설명했다. 원자재 가격이 치솟는 가운데 미국은 유가 급등에 대응하기 위해 전략 비축유 방출을 다시 검토하기로 했다고 블룸버그는 소식통을 인용해 전했다. 소식통은 “아직 결정이 내려지진 않았지만, 다른 국가들과 방출 규모를 조정하는 방법...

2022-02-24 16:27
“편의점은 벌써 여름?” CU, ‘2022년 델라페’ 출시

건강과 체중 관리를 위해 칼로리를 꼼꼼히 따지는 소비자들이 늘어난데 맞춰 설탕 대신 에리스리톨과 알룰로스 등 대체당을 활용해 달콤한 맛은 그대로 유지하면서 30칼로리 이하의 부담 없는 음료로 리뉴얼한 것이다. 이 밖에도 캐러멜마키아토, 타트체리에이드 등 커피전문점에서 만나볼 수 있었던 인기 음료들과 스크류바, 수박바 등 기존 편의점 인기 상품들을...

2022-02-13 09:36
'제로사이다' 터졌다…롯데칠성음료, 지난해 영업익 전년비 87%↑

회사 측은 원당(설탕), 알루미늄(캔원료), 유가(물류비) 등 부담에도 불구하고 물류 효율화, PET 수직계열화 등을 꼽으며 적극적인 수익성 개선 활동으로 견고한 이익 성장세를 이어갈 수 있었다고 분석했다. 롯데칠성은 올해 기능성 표시 제품 등 건강기능 관련 신제품을 출시하고, 저칼리 음료 인기 트렌드에 지속 대응하기 위해 제로 탄산음료...

2022-02-07 16:57
고물가 당분간 이어진다…국제 유가 급등·식료품 가격 상승

설탕을 제외한 모든 품목의 가격 지수가 상승했으며, 그중 유지류와 유제품 지수의 상승률이 상대적으로 높게 나타났다. 정부도 당분간 물가 불확실성이 이어질 것으로 내다봤다. 기획재정부는 2월 소비자물가와 관련해 "명절 수요 소멸 등 하방 요인도 존재하지만, 국제유가 상승 영향 반영, 개인서비스·공업제품 상승세 지속 등 상방 요인이 강한...

2022-02-05 05:00
주춤했던 세계식량가격지수 다시 반등…전월 대비 1.1%↑

설탕을 제외한 전 품목이 올랐고, 특히 유지류와 유제품의 상승률이 컸다. 4일 농림축산식품부에 따르면 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 1월 세계식량가격지수는 전월보다 1.1% 오른 135.7포인트로 집계됐다. FAO는 1996년 이후 24개 품목에 대한 국제가격 동향을 모니터링해 곡물·유지류·육류·유제품·설탕 등 5개 품목군별로 식량가격지수를 매월 집계해...

2022-02-04 15:10
"설연휴에도 다이어트는 필수"…저칼로리 음료·맥주는?

LF인덜지의 저칼로리 RTD 탄산주 '타이달 셀처'는 캔 형태의 ‘하드셀처' 주류로, 설탕 같은 감미료를 첨가하지 않아 당분(2g)과 탄수화물(3g) 함량이 낮다. 한 캔당 열량이 85㎉에 불과하다. 용량은 330㎖, 알콜 도수는 4.2도의 저도수로, ‘라임’과 ‘유자 시트러스’, ‘믹스드 베리’ 총 3가지 맛이 있다.

2022-01-31 11:00
CU, '이한치한' 프리미엄 아이스크림 3종 출시

설탕이 들어가지 않아 달지 않고 깔끔한 녹차 맛을 즐길 수 있다. BGF리테일 스낵식품팀 신은지 MD(상품기획자)는 “앞으로도 CU는 계절에 따라 변하는 트렌드를 반영한 상품들을 적극적으로 출시하여 고객들의 니즈를 만족시키는 한편 가맹점의 경쟁력도 강화할 것”이라고 했다.

2022-01-24 09:11
이마트24, 아마존 판매 1위 ‘서울시스터즈’와 도시락·라면 등 출시

서울시스터즈 고추장핫소스는 고추장을 주원료로 만든 한국식 핫소스로, 100% 순식물성 성분에 설탕 대신 에리스리톨을 사용했다. 이번에 선보인 도시락 ‘서울시스터즈 참치마요덮밥’은 담백한 참치마요에 고추장핫소스로 매콤한 감칠맛을 더했으며, ‘얼큰한 김치 햄라면’은 차별화된 얼큰한 풍미와 풍부한 토핑이 인상적인 조리면이다. 이색 조합을 즐기는...

2022-01-18 09:26
[인포그래픽] “정말 그대로 베꼈다” 중국기업이 판매하는 한국짝퉁상품 보니…

유통·판매◇한국 브랜드의 중국 수출품 수준, 그대로 베낀 디자인△삼양식품 ‘불닭볶음면’△CJ제일제당 ‘백설 설탕’△CJ제일제당 ‘백설 꽃소금’△CJ제일제당 오천년의 신비 명품천일염△CJ제일제당 ‘쇠고기 다시다’△대상 청정원 ‘남해안 멸치 액젓’△대상 청정원 ‘남해안산 청정미역’△대상 청정원 ‘미원 맛소금’△오뚜기 ‘옛날 당면’

2022-01-12 17:07
[이슈크래커] ‘믿었던 도끼에 발등’ 제로콜라의 배신...‘첨가물’ 논란들 살펴보니

처음 김 씨도 설탕이 ‘0’라는 탄산음료 회사의 광고에 의심의 눈길을 보냈다. 하지만 “제로 콜라는 당뇨와 상관이 없다”는 건강보험심사평가원(심평원)의 보증(?)에 안심하고 콜라를 마실 수 있었다. 그런데 이게 무슨 일?! 김 씨에게 날벼락 같은 소식이 전해졌다. 당뇨와 상관 없다던 ‘제로 콜라’에 대한 심평원의 입장이 바뀐 것이다. 심평원, 인공감미료...

2022-01-11 14:15
세계식량가격지수 5개월 만에 0.9%포인트↓…유지류·설탕 하락률 커

FAO는 1996년 이후 24개 품목에 대한 국제가격 동향을 모니터링해 곡물·유지류·육류·유제품·설탕 등 5개 품목군별로 식량가격지수를 매월 집계해 발표한다. 세계식량가격지수는 올해 7월부터 상승세를 이어가다 5개월 만에 주춤했다. 하지만 지난달 지수는 코로나19 사태 이전인 2019년 12월에 비해서는 32.4%, 2020년 같은 달과 비교해도 23.1% 높은 수준이다....

2022-01-07 16:32
믹스 커피ㆍ시리얼 가격도 오른다…14일부터 맥심ㆍ카누 등 평균 7.3% 가격인상

또한 커피믹스의 원료로 사용되는 야자유는 같은 기간 동안 54.8%, 설탕은 16.7% 상승했다. 이에 글로벌 물류대란까지 겹치면서 원재료의 상승세는 당분간 지속될 것으로 예상된다. 이번 커피 가격 인상은 지난 2014년 7월 이후 8년 만이다. 동서식품은 국제 커피가격을 포함한 주요 원재료 가격의 지속적인 상승으로 부득이하게 이번 가격 인상을 결정하게...

2022-01-07 09:19
글로벌 식품 가격, 작년 12월 소폭 하락…연간 기준 14년 만에 최대폭 상승

날씨와 앞으로 수개월 간 비료 부족 전망에 직면해 식품 가격이 상승 압박을 받을 것이라고 전문가들은 내다봤다. FAO의 압돌레자 압바시안 수석 이코노미스트는 “식품 가격은 한동안 안정되지 않을 것”이라며 “모든 불확실성이 아직 사라지지 않았다”고 말했다. 한편 FAO는 지난달 식품 가격 하락은 주로 식물성 기름과 설탕에 의해 주됐다고 설명했다.

2022-01-06 20:38
'10년 만에 최고' 물가, 올해도 비상…국제유가·공공요금↑

곡물(23.2%)과 설탕(37.9%), 유지류(51.4%)의 가격지수 상승 폭도 컸다. 공급이 수요를 따라가지 못하고, 식량 수출국의 선적 지연 등 공급망 불안이 작용했기 때문으로 풀이된다. 올해 4월로 예고된 전기·가스요금 인상도 불안 요인 중 하나다. 공공요금 인상은 물가를 구성하는 상품·서비스의 실질적인 '원재료'라는 점에서 물가 상승에 영향을 미칠 가능성이...

2022-01-01 05:00
[이슈크래커] ‘억’ 소리 나는 설 선물…시대상 담긴 명절 선물 변천사

경제 개발이 시작되긴했지만, 전쟁의 상처가 여전해 선물은 설탕이나 밀가루, 조미료 등 먹을 것에 집중됐습니다. 선물세트가 등장한 건 1970년대부터입니다. 산업화로 식료품보다는 화장품, 속옷, 양말 등이 매대를 채웠습니다. 특히 커피 세트는 다방문화 확산과 맞물려 그야말로 ‘대박’을 쳤습니다. 1980~2000년대 초반 1980년대부터 명절 선물 문화가...

2021-12-28 15:12
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 뚝심으로 지켜온 22년 손맛 광양불고기 맛집 '금○○'의 비결은?

전남 광양시, 광양상설시장 맛집으로 통하는 '금○○'에서는 광양불고기를 만날 수 있다. 소고기 등심, 갈빗살을 쓰며 냉장 숙성된 고기에 간장, 소금, 설탕, 참기름, 마늘 등을 섞어 잘 버무린 후 즉석에서 참 숯불에 구워먹는다. 뚝심으로 지켜온 22년 손맛 광양불고기 맛집 '금○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-12-23 16:45
탄소 중립 위해…그린뉴딜형 ‘성과공유’ 수의계약 주목

생분해 원료와 재생원료만 포함된 기존 봉투와 달리 해당 종량제봉투는 사탕수수에서 설탕을 정제하고 남은 폐당밀로 제작돼 탄소저감형 바이오매스가 20% 이상 함유됐다. 앞으로 협력재단은 온실가스 감축, 저탄소 에너지 확산 등 탄소 중립 추진기반을 구축하기 위한 공공 부문의 성과 공유 과제 발굴에 적극적으로 나설 예정이다. 김순철 협력재단 사무총장은...

2021-12-22 18:31
빵ㆍ치킨 다 오른다… 3차 애그플레이션 본격화하나

실제 지난달 기준 원맥, 유지, 설탕 등의 원자재 가격은 올해 3월 대비 각각 45%, 35.9%, 26.5% 올랐다는 게 회사 측 설명이다. 이 외에도 유류비, 유제품 견과류 등이 각각 17.2%, 47.2% 올랐다. 치킨값도 올랐다. 교촌치킨은 원가 부담을 이유로 지난달 22일부터 교촌오리지날 등 오리지날 메뉴 한 마리와 순살 메뉴를 각각 1000원씩 인상했고 윙봉 제품 등 부분육 메뉴는...

2021-12-13 14:42
[단독] "내년부터 동네수퍼 빵값 오른다"… SPC삼립, 22종 대리점 납품가 평균 8.2% 인상

실제 지난달 기준 원맥, 유지, 설탕 등의 원자재 가격은 올해 3월 대비 각각 45%, 35.9%, 26.5% 올랐다는 게 회사 측 설명이다. 이 외에도 유류비, 유제품 견과류 등이 각각 17.2%, 47.2% 올랐다. SPC그룹 관계자는 "올해 3월에 삼립이 96개 제품에 대해서 평균 9% 가격을 인상했다"라면서 "이번에는 당시 인상품목에서 제외된 제품과 유통채널에 집중해서...

2021-12-13 09:55

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