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  • 아마존 1위 피트니스 드링크 '셀시어스' 한국 상륙
    아마존 1위 피트니스 드링크 '셀시어스' 한국 상륙
    △인공 향료 △방부제 △합성감미료 △액상과당 △설탕 △글루텐 △GMO 등을 사용하지 않았다. 1캔(325㎖ 기준)당 10㎉에 불과해 다이어터들에게 특히 인기를 얻고 있다. 지난 24일에는 온더고(스틱형 파우더) 제품으로 홈쇼핑에서도 론칭했다. CJ오쇼핑 뷰티, 헬스, 라이프스타일 전문 프로그램 ‘이소라 프로젝트’를 통해 소개됐다. 시나몬랩 신경용 대표는...
    2021-09-27 14:16
  • [오코노미] 공정은 과연 공정한가…넷플릭스 '오징어 게임'과 능력주의
    [오코노미] 공정은 과연 공정한가…넷플릭스 '오징어 게임'과 능력주의
    어린 시절 한국인이라면 한 번쯤 해봤을 설탕 뽑기, 줄다리기, 구슬치기 같은 추억의 놀이가 경쟁의 무대가 됐다. 작품 속 인물들은 각자의 기구한 사연 속에 생존을 위해 갖은 수단과 방법을 가리지 않는데, 주최자들은 이 치열한 경쟁 속에 '공정'을 강조한다. 편법을 써 미리 게임을 알아낸 자를 본보기로 죽일 정도다. 주최 측에서는 공정과 경쟁을 강조하지만, 실제...
    2021-09-24 16:44
  • "슈가프리 몽쉘 등장" 롯데제과, 무설탕 ‘ZERO’ 프로젝트 실시
    "슈가프리 몽쉘 등장" 롯데제과, 무설탕 ‘ZERO’ 프로젝트 실시
    롯데제과가 대체감미료를 사용한 무설탕 ‘ZERO’ 프로젝트를 진행한다고 13일 밝혔다. ‘ZERO’ 프로젝트는 당 섭취를 최소화하기 위해 제품에 설탕 대신 대체감미료를 사용해 무설탕 제품을 만든다. 프로젝트 대상 품목은 겉면에 ‘설탕은 제로, 달콤함은 그대로’라는 문구를 삽입하고, 제품명 뒤에 ‘ZERO’라는 단어를 일괄적으로 적용했다. 롯데제과는 최근...
    2021-09-13 15:08
  • [CEO 칼럼] “Continue or Exit?”
    [CEO 칼럼] “Continue or Exit?”
    설탕을 팔던 회사가 세계 최고의 반도체 회사가 되듯, ‘회사=특정 사업모델’이 아니다. 전동킥보드 공유 서비스에서 시작한 이 회사가 물류시장으로, 해외시장으로 갈 기회들을 테스트하며 가능성을 확인하면, 어느새 과거의 성취는 초라해 보이고 앞으로 보이는 기회가 커 보이며 모험심이 절로 생긴다. 둘째, 함께 일한 동료들이 눈에 밟히기 때문이다. 어떻게 모은...
    2021-09-01 18:04
  • '하드셀처'를 아시나요?…저도수·저칼로리 주류 국내서도 '시동'
    '하드셀처'를 아시나요?…저도수·저칼로리 주류 국내서도 '시동'
    미국의 마크앤써니 (주요 브랜드: White Claw)와 보스턴 비어(주요 브랜드: Truly)가 선두주자라고 할 수 있으며 칼로리와 도수가 낮은 게 특징"이라면서 "기존의 RTD 주류가 단맛을 강조하기 위해 당분이 많이 포함됐던 것과는 달리 설탕과 칼로리를 줄이고 대신에 비교적 건강한 느낌을 주기 위해 유기농 원료나 비타민이나 항산화 성분을 포함하기도 한다...
    2021-08-31 16:00
  • 과잉 의전 논란, 강성국 차관 "숨은 노력 살피지 못한 점 사과"
    과잉 의전 논란, 강성국 차관 "숨은 노력 살피지 못한 점 사과"
    임승호 국민의힘 대변인은 논평을 내 "아프간 특별입국자 브리핑 중 눈을 의심케 하는 황제 의전이 목격됐다"며 "강 차관은 물에 조금이라도 닿으면 녹아내리는 설탕인가"라고 비판했다. 그는 "국민의 상식과 괴리된 '황제 의전'은 강 차관이 법무부 직원들을 대하는 태도, 나아가 뒤떨어진 시대 인식을 적나라하게 보여주는 하나의 상징...
    2021-08-27 17:48
  • 빙그레, 해태아이스크림 인수에 따른 비용 부담 ‘목표가↓’ -IBK투자증권
    빙그레, 해태아이스크림 인수에 따른 비용 부담 ‘목표가↓’ -IBK투자증권
    김 연구원은 "빙그레 별도 매출액은 2684억 원, 영업이익은 139억 원을 기록했다"며 "설탕, 커피 등 원재료 가격 상승, 아이스크림 매출 부진 영향으로 수익성이 악화됐다"고 말했다. 이어 "비가 잦았던 5~6월의 비우호적인 날씨 환경 탓에 아이스크림 판매가 줄었지만 스낵류 등 기타 매출이 개선되며 소폭의 외형 성장이 가능했다...
    2021-08-25 08:50
  • 롯데제과도 제품 가격인상…"꼬깔콘, 가격 그대로지만 중량 축소"
    롯데제과도 제품 가격인상…"꼬깔콘, 가격 그대로지만 중량 축소"
    와플메이트, 애플잼쿠키, 딸기쿠키는 3600원에서 4000원으로 인상된다. ABC초콜릿은 2000원에서 2500원으로 오르며 중량도 65g에서 72g으로 늘어난다. 롯데제과 관계자는 "최근 유지, 전란액, 설탕, 포장재 등 각종 식품 원부자재 가격의 상승이 지속됨에 따라 원가부담이 감내할 수 있는 수준을 넘어섰다는 판단 하에 이같은 결정을 내렸다"고 밝혔다.
    2021-08-12 10:42
  • '60살' 토종 브랜드 롯데칠성·오뚜기, 글로벌 1등 밀어낸 비결은?
    '60살' 토종 브랜드 롯데칠성·오뚜기, 글로벌 1등 밀어낸 비결은?
    김치, 장류 등 발효식품이 발달한 우리 식문화를 감안해 토마토를 오래 졸여 액체 상태로 만든 토마토 페이스트에 물엿, 설탕 등을 첨가해 단맛을 강조해 국내 소비자들의 입맛을 잡았다. 햄버거 시장도 토종 프랜차이즈 브랜드간 각축전이 벌어지고 있다. 매장 수로 롯데GRS의 롯데리아, 후발주자로 매섭게 성장세를 보이고 있는 '맘스터치'가 올 1분기 기준 각각...
    2021-08-04 07:00
  • 유승민, 이재명의 '기본주택' 겨냥 "갈수록 허경영 닮아간다"
    유승민, 이재명의 '기본주택' 겨냥 "갈수록 허경영 닮아간다"
    유 후보는 3일 오후 자신의 페이스북에 글을 올려 "이 지사께서 오늘도 설탕이 듬뿍 들어간 달콤한 공약을 내놓았다"며 "말만 들어도 유토피아가 떠오른다"고 비꼬았다. 이어 "저런 유토피아는 공산주의 국가에서도 돈이 없어서 못 해낸 일"이라며 "도대체 무슨 돈으로 기본주택을 짓겠다는 건지는 한마디도 없다"고 부연했다....
    2021-08-03 17:50
  • '비만세' 도입하면 진짜 살 빠진다?..."저소득층에 더 효과적"
    '비만세' 도입하면 진짜 살 빠진다?..."저소득층에 더 효과적"
    이들 과세는 주로 필수 식료품이 아니면서도 일일 권장 섭취량 이상이 설탕을 섭취하게 해 직접적인 비만요인으로 작용하는 가당음료를 부과 대상으로 하고 있다. 실제로 비만세를 도입한 콜롬비아의 경우 가당음료 과세로 저소득층의 과체중률을 1.5%~4.9%P, 비만율을 1.1%~2.4%P 감소시키는 것으로 나타났다. 고소득층의 경우 비만율에 대한 효과는 통계적으로...
    2021-07-29 16:41
  • 13개월 만에 국제곡물가격 내렸지만…여전히 고공행진
    13개월 만에 국제곡물가격 내렸지만…여전히 고공행진
    다만 육류는 동아시아 국가의 수입 증가, 설탕은 최대 수출국인 브라질의 기후 여건 불확실성화 국제 유가 상승 등에 따라 각각 2.1%, 0.9% 상승했다. 농식품부 관계자는 "주요 국가의 기상과 공급여건이 나아져 국제 곡물가격이 하락했다"고 설명했다. 다만 가격지수가 하락세로 돌아섰지만 여전히 높은 수준을 유지하고 있어 원가 상승 압박을 받는...
    2021-07-17 06:00
  • 음식료업종, 가격인상 싸이클 본격화 ‘비중확대’- 키움증권
    음식료업종, 가격인상 싸이클 본격화 ‘비중확대’- 키움증권
    그는 이어 “특히 향후 핵심 4대 소재 식품(전분당/밀가루/유지/설탕)의 가격인상 강도가 심화되면서, 전반적으로 가공식품의 추가 가격인상이 발생할 가능성이 높다”며 “따라서 올해 하반기부터 식료품 CPI(소비자물가지수) 상승세가 심화되고, 주요 음식료 업체들의 마진 스프레드 저점을 다지고 반등하기 시작할 것”이라고 전망했다. 박 연구원은 “오뚜기의 라면...
    2021-07-16 08:07
  • 필리핀 수입 커피 관세 인하ㆍ야자유는 무관세…가격 싸질 듯
    필리핀 수입 커피 관세 인하ㆍ야자유는 무관세…가격 싸질 듯
    이에 따라 필리핀으로부터 수입하는 야자유, 자동차 서스펜션 등 3개 품목은 무관세로 바뀌고 커피, 설탕과자류, 자동차 및 자동차 부품 등 120개 품목은 관세율이 인하된다. 이번 개정으로 상호대응세율이 유지되는 국가는 아세안 10개국 중 필리핀과 인도네시아 2개국으로 축소된다. 정부는 이번 조치 내용을 외교문서를 통해 아세안 사무국을 거쳐 필리핀 정부에...
    2021-07-06 10:36
  • MZ세대 ‘달콤’에 빠졌다…이마트, 초당옥수수·스테비아 토마토·마하차녹 망고 인기
    MZ세대 ‘달콤’에 빠졌다…이마트, 초당옥수수·스테비아 토마토·마하차녹 망고 인기
    스테비아는 일반 설탕의 200-300배에 가까운 당도를 지니면서도 체내에 흡수되지 않는 천연 감미료다. 이마트는 작년 4월 스테비아를 희석한 물에 담가 당도를 높인 ‘스테비아 토마토’를 출시했다. 올해 6월(1일-24일)에도 단순 무게로만 40톤이 넘게 팔리며, 시장에 성공적으로 안착했음을 입증했다. 한국사람들에게 익숙지 않은 마하차녹 망고 역시 올해 첫...
    2021-06-27 06:00
  • 아키노 필리핀 전 대통령 별세...향년 61세
    아키노 필리핀 전 대통령 별세...향년 61세
    당시 아키노 3세도 5발의 총격을 받았지만 간신히 죽음을 피했다. 아키노 3세는 1998년 정치에 입문하기 전, 가업인 설탕 사업을 했다. 2007년 상원의원에 당선되기 전 세 차례 하원의원을 역임했다. 부패 척결 노력에도 그의 청렴 이미지는 의원들의 자금 유용 스캔들로 타격을 입기도 했다.
    2021-06-24 14:27
  • "제철 식품 사세요"…서울시-CJ제일제당, 매실 농가 판로 지원
    "제철 식품 사세요"…서울시-CJ제일제당, 매실 농가 판로 지원
    CJ제일제당은 매실 구매자를 대상으로 설탕, 올리고당 등을 지원하고 CJ올리브네트웍스 임직원으로 구성된 서포터즈는 매실 활용법을 알리는 홍보대사로 활약한다. 14일 서울시에 따르면 ‘서울시지역상생교류사업단’은 매실 소비 촉진을 위해 전남 순천과 홍매실이 거래되는 서울 강서농수산물시장 현장에서 생방송으로 방송판매를 2회 진행한다. 15일 오전 11시...
    2021-06-14 11:15
  • [탄소발자국 지우기 2050] 저녁식탁 오른 소고기 1kg, 이산화탄소 25kg 만든다
    [탄소발자국 지우기 2050] 저녁식탁 오른 소고기 1kg, 이산화탄소 25kg 만든다
    하루 최소 400g에 해당하는 과일이나 채소를 섭취하고 50g 이하의 설탕과 43g 이하의 고기를 먹을 것을 추천하고 있다. 영국 옥스퍼드대학교 연구팀은 WHO가 권장하는 채식 식단에 따를 경우, 온실가스 배출량을 29~70%까지 감축할 수 있다는 내용의 연구 결과를 미국국립과학원 회보에 발표하기도 했다. 이에 따르면 4인 가족이 1주일에 하루만이라도 고기와...
    2021-06-14 05:01
  • 롯데마트, 조미김 플라스틱 트레이 없앴다
    롯데마트, 조미김 플라스틱 트레이 없앴다
    이 상품은 플라스틱 트레이를 없앴을 뿐 아니라, 설탕 생산 후 버려지는 잔여물을 이용해 만든 100% 사탕수수 종이인 ‘친환경 얼스팩’을 박스에 적용한 점이 특징이다. 8대 중금속이 없는 식물성 소재인 콩기름 잉크를 사용했으며 박스 측면 하단 부분에 공간을 둬 식탁에 두고 한 봉씩 꺼내 먹을 수 있도록 제작했다. 롯데마트는 이번 상품 출시를 기점 삼아...
    2021-06-09 06:00
  • 천연 감미료 '조청' 산업화시킨 '두레촌' 강봉석 명인…6월 농촌융복합산업인
    천연 감미료 '조청' 산업화시킨 '두레촌' 강봉석 명인…6월 농촌융복합산업인
    만들기 체험 프로그램 뿐만 아니라 전통식품의 역사, 품질 인증제도, 식품명인제도 등에 대한 교육 프로그램도 운영하면서 전통을 후대에 계승하기 위한 노력도 기울이고 있다. 강 대표는 "조청을 활용해 성인병 예방을 위한 건강 기능 식품, 노령 인구를 위한 고령 친화식품, 설탕 대체식품 등을 개발하고 건강 소비 트렌드에 맞는 제품을 생산하겠다"고 밝혔다.
    2021-06-08 16:55
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