메밀국수, 6페이지

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[글로벌 리더-궈타이밍] 돈·명예보다 도전 즐기는 청렴한 사업가

음식도 메밀국수와 소고기덮밥 같은 서민적인 음식을 선호한다고 한다. ‘노력, 노력, 더 노력…일을 즐기고 도전을 즐기자’라는 그의 좌우명처럼 궈 회장은 물질이나 명예욕보다는 일과 도전 자체를 즐기는 인물이라는 것. 그는 하루 16시간씩, 남들이 보기에 심하다 싶을 정도로 일하는 일벌레다. 밤 12시에 임원을 불러 업무보고를 시키는가 하면 회의를 여는 일도...

2016-04-07 13:23
'생활의 달인' 메밀국수의 달인, 식당 어디에? "부산 해운대"

'생활의달인'에서 메밀국수의 달인이 소개되면서 달인의 식당도 덩달아 관심받고 있다. 4일 SBS '생활의 달인'에서는 26년간 메밀국수를 만들어온 달인의 비법이 공개된다. 달인의 메밀면은 탱글탱글함이 살아있는 탄력을 자랑한다고. 뿐만 아니라 단맛, 쓴맛, 구수한 맛의 3가지 메밀을 적절하게 배합해 사용하는 것이 특징이다. 여기에 메밀을 껍질째 갈아...

2016-04-04 20:00
'생활의 달인' 메밀국수의 달인, '단맛·쓴맛·구수한맛'을 한번에!…"입맛과 건강 모두 잡았다"

'생활의 달인' 메밀국수의 달인이 손님들의 입맛 뿐 아니라 건강까지 책임지는 맛 비결을 소개한다. 4일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 따뜻해진 날씨를 맞아 입맛을 돋구는 메밀국수의 달인 김정영(46·경력 26년)씨를 소개한다. '생활의 달인' 메밀국수의 달인 김정영 씨는 차별화된 제면 방법으로 손님들의 입맛과 건강 모두를 책임지며 탱글탱글 살아있는 듯한...

2016-04-04 13:13
[핫 아이템]대상FNF 종가집 ‘누들두부’…밀가루 끊었는데 파스타 당긴다면

제품에 포함되어 있는 소스를 넣어 간단한 한끼로 즐기는 방식부터, 잔치 국수, 메밀소바(가쓰오부시) 소스, 콩국물 등을 취향에 따라 더해 먹을 수 있다. 기존 두부를 사용하는 된장찌개, 김치찌개, 부대찌개 등에도 넣어먹거나 샐러드, 파스타 등의 요리로도 가능해 다이어트 건강식으로 활용하기 좋다. 100%로 두부로 만들어졌기 때문에 고단백 영양식으로도 제격이다....

2016-04-04 11:02
[오상민의 일본 골프 탐험] 오키나와 쥬라 오차드 골프클럽, 동지나해 비경에 ‘흠뻑’…가족여행지론 천하일품

오키나와 어디에서도 맛볼 수 있는 오키나와 소바(오키나와식 메밀국수)는 없었다. 그늘집 여성 점원에게 ‘오키나와에서만 맛볼 수 있는 음식은 없냐’고 물었다. 그러자 오키나와식 돼지족발인 돈소쿠(鈍足)를 추천했다. 한국에서 먹던 족발을 상상하며 망설임 없이 주문했다. 점원은 준비된 돈소쿠를 기자 앞에 내놓았다. 장시간 삶은 것으로 보이지만 돼지 족...

2016-03-25 08:39
'수요미식회' 막국수 맛집 '영광정 메밀국수·장원막국수·고성막국수', 위치·가격은?

'수요미식회' 막국수 맛집으로 영광정 메밀국수, 장원막국수, 고성막국수의 위치와 가격이 공개됐다. tvN '수요미식회' 측은 3일 방송 후 공식 페이스북에 '수요미식회' 막국수 맛집 '영광정 메밀국수' '장원막국수' '고성막국수'의 위치와 가격을 선보였다. 이날 '수요미식회'는 개그맨 문천식과 카라 허영지가 출연해 막국수를 주제로 미식 토크를 나눴다....

2016-03-03 21:03
[카드뉴스] ‘수요미식회’ 막국수 ‘영광정메밀국수·장원막국수·고성막국수’… 가격은?

‘라디오스타’ 이세영 19금 필명 ‘에로OO’+소설 제목에 초토화 강용석 ‘도도맘’ 지인 명예훼손 고소… “젊은 여자와 바람 피운다 험담” [카드뉴스] ‘수요미식회’ 막국수 ‘영광정메밀국수·장원막국수·고성막국수’… 가격은? 영광정 메밀국수 “강원도 영동식 막국수의 명가” 막국수 7000원 메밀전병 7000원 메밀묵채 8000원...

2016-03-03 13:18
'생활의 달인' 제기 족구의 달인, 여주의 소문난 명물?…긴장감이 올림픽 못지 않네!

제기 족구의 달인들은 무료한 시간을 달래기 위해 운동 겸 재미 삼아 직접 제기를 만들어 게임을 했다는데, 이것이 계속 이어져 어느덧 달인의 경지에 오르게 됐다고 한다. 화려한 기술들로 풍성한 볼거리를 주는 달인배 제기 족구는 1일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 만나볼 수 있다. 한편 이날 방송에는 대전 만두의 달인과 메밀국수의 달인도 출연한다.

2016-02-01 20:43
'생활의 달인' 메밀국수의 달인, 정통 일본식 메밀국수의 비법은 이것!

'생활의 달인' 메밀국수의 달인이 정통 일본식 메밀국수 비법을 공개한다. 1일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 정통 일본식 메밀국수의 진수를 선보이는 정인(31)달인이 소개된다. 서촌의 조용한 골목에 위치한 작은 가게에 들어가면 '생활의 달인' 메밀국수의 달인인 정인 달인의 엄청난 내공이 들어간 메밀국수를 맛볼 수 있다. 젊은 나이에도 불구하고 '생활의 달인...

2016-02-01 20:32
‘동상이몽’ 벤쯔 등장…정준하 실패했던 팬케이크 먹방도 성공

이날 밴쯔는 엄청난 식성을 자랑하는 셋째딸과 먹방 대결을 위해 등장했다. 벤쯔를 알아본 소녀팬들은 함성을 지르며 환호했다. 그는 정준하도 실패했던 하와이안 팬케이크 먹방에도 성공했다고 밝혀 놀라움을 자아냈다. 이어서 펼쳐진 메밀국수 먹방 대결에서 밴쯔는 1분에 무려 11개를 먹어치워 눈길을 끌었다.

2016-01-31 15:18
한 그릇 후루룩뚝딱! 한국의 맛 의왕맛집 ‘한국수’

부산의 밀면, 봉평의 메밀국수, 제주의 고기국수 등 각 지역을 대표하는 음식들 중 국수가 차지하고 있는 비율은 높은 편이다. 전국의 국수를 맛보려면 전국 각지로 가야 하지만 의왕에 위치한 의왕맛집 한국수에서는 전국의 국수를 모두 맛볼 수 있다. 전국의 내놓으라 하는 국수들이 모두 모인 한국수. 우리에게 익숙한 맛의 깔끔한 육수 맛을 느낄 수 있는 서울...

2015-12-07 15:02
‘생방송 오늘저녁’ 국수의 신 곤오복ㆍ신동옥 고수, 메밀국수 뽑기 비결은 분틀

*‘생방송 오늘저녁’ 국수의 신 곤오복ㆍ신동옥 고수, 메밀국수 뽑기 비결은 분틀 ‘생방송 오늘저녁’이 국수의 신 곤오복, 신동옥 고수를 만났다. 23일 오후 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’에서는 ‘국수의 神’ 코너를 통해 순도 100% 강릉 분틀 막국수 편이 전파를 탄다. 무더위가 기승을 부리면서 자칫 입맛을 잃기 쉬운 계절이다. 이때면...

2015-07-23 18:00
[간추린 뉴스] 허창수 회장, 봉평 5일장 찾아 떡메치기 체험

이날 허 회장은 이효석의 소설 ‘메밀꽃 필 무렵’에서 이름을 따온 허생원장터길을 따라 이어진 먹거리•농산물 가게에서 오색찐빵, 메밀차, 찰옥수수 등을 시식하고 특산물을 구매했습니다. 허 회장은 상인들의 안내로 직접 국수틀을 누르며 메밀국수를 뽑아보기도 하고, 방앗간에서 떡메치기도 하는 등 전통시장에서 할 수 있는 다양한 체험활동을 했습니다.

2015-07-23 11:27
“전통시장서 색다른 경험을”… 허창수 회장, 봉평장 방문 내수활성화 행보

이어 상인들의 안내로 직접 국수틀을 누르며 메밀국수를 뽑아보기도 하고, 방앗간에서 떡메치기도 하는 등 전통시장에서 할 수 있는 다양한 활동을 했다. 허 회장이 방문한 봉평 5일장은 최근 현대카드 사회공헌 활동인 ‘봉평장 프로젝트’로 지역색을 살리고 메밀을 활용한 각종 먹거리와 특산품을 개발해 매출과 방문객이 증가한 것으로도 유명하다. 이와 관련해...

2015-07-22 17:50
‘생활의 달인’ 메밀국수…15년 경력 달인의 숨은비법은 바로 "이것"

‘생활의 달인’ 출연한 메밀국수의 달인이 화제다. 달인의 메밀국수 비법은 종잇장처럼 얇게 펴 썰어낸 면이었다. 20일 방송된 SBS ‘생활의 달인’은 15년 경력을 가진 메밀국수의 달인 이정학 씨를 소개했다. 한 입 먹는 순간 감탄사가 저절로 나오게 만든다는 그의 국수는 주변에서 흔히 먹을 수 있는 메밀국수와는 차원이 달랐다. 이미 메밀국수로 입소문이...

2015-07-20 21:45
풀무원 이씨엠디, 김포국제공항 내 풍경마루 등 개점

대표 메뉴는 오사카전통우동, 새우튀김메밀국수(에비텐소바), 해산물덮밥(카이센동) 등이 있으며 크로켓, 새우튀김 등 다양한 튀김 메뉴도 맛 볼 수 있다. 풀무원 이씨엠디 컨세션사업본부 구병조 본부장은 "이씨엠디가 인천국제공항, 김해국제공항에 이어 김포국제공항까지 국내 주요 국제공항 대부분의 식음시설을 운영하게 됐다"며, "각 공항...

2015-07-20 09:36
‘해피투게더’ 이욱정 PD의 메밀국수 ‘푸타’ 꺾을 요리는 무엇? ‘면 성애자 유재석 국수 앞 떠나지 못해’

지난 방송에서는 전 세계 면 요리를 섭렵한 ‘누들로드’의 PD 이욱정이 부탄의 메밀국수 '푸타'를 준비해 선보였다. 이욱정 PD는 쟁쟁한 셰프들 사이에서 MSG 듬뿍 넣은 자극적인 맛으로 승부수를 던졌다. 부탄의 메밀국수 ‘푸타’의 요리 방법은 파를 중불에 15~20분 동안 볶고, 볶으면서 고춧가루를 취향대로 넣는다. 메밀면을 삶아서 찬 물에 헹군 후, 볶은 파를...

2015-07-16 22:02
‘생방송 오늘저녁’ 부산 국수 판도 바꾼다?…밀면ㆍ회국수 제칠 ‘잡곡면’

이집의 메뉴는 흔히 먹는 메밀면도 아니고, 하얀국수도 아닌 정체불명의 까만색 면의 국수다. 노부부의 국수는 면 하나도 심상치 않다. 무려 6가지 잡곡으로 손수 뽑아 3일을 꼬박 말려야 탄생된다는 부부의 100% 수제면이다. 게다가 한 가지 육수만 사용하는 일반 국수집과는 달리 두 가지 특제 육수를 사용한다. 육수 준비만 꼬박 6시간이소요 된다. 국수에 들어가는...

2015-07-09 18:08
'수요미식회' 삼계탕 맛집 강원정·평래옥·호수삼계탕, 위치·가격은?

이현우는 평래옥의 초계탕에 대해 "아삭한 채소와 닭다리살, 메밀국수가 들어있다"며 "비주얼은 꼭 닭 샐러드 같은 싱그러운 느낌"이라고 설명했다. 황교익은 "닭 요리에 육수, 냉면까지 먹는 것 같다. 가격대비 만족도가 높은 집"이라고 소개했다. 마지막으로 꼽힌 '수요미식회' 삼계탕 맛집은 서울 영등포구 신길5동에 위치한...

2015-07-09 03:06
'심야식당' 따뜻한 마스터·서정적 영상미·감동 스토리, 3박자로 시청자 '주목'

또한 '심야식당'에는 무서워 보이지만 따뜻한 마음을 지닌 건달 류씨(최재성 분), 미소년 민우(남태현 분), 터줏대감 김씨(정한헌 분), 돌팔이(주원성 분), 뚱녀 미스홍(박준면 분), 국수 시스터즈(반민정, 손화령, 장희영 분), 화류계 아가씨 체리(강서연 분), 류의 부하(손상경 분) 등 우리 주변의 평범한 단골손님들이 찾아와 이야기의 흥을 돋웠다. 드라마 '심야식당'이...

2015-07-06 01:30

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