메밀국수, 3페이지

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예비 창업자ㆍ소상공인 위한 강연 프로그램 ‘꿈이룸’ 28일 첫 방송

이어 메밀국수 창업으로 연매출 10억 달성에 성공한 개그맨 고명환, 바버숍 창업으로 이발업계에 새바람을 일으킨 엉클부스의 진민준 원장, 이사청소업체 창업으로 업계 1위로 우뚝 선 방송인 조영구 등이 출연한다. 소상공인방송은 KT 올레tv 255번, SK Btv 271번, LG U+ 246번에서 시청할 수 있으며, 각 지역 케이블 채널번호는 소상공인방송 홈페이지에서 확인할 수...

2019-08-27 17:37
제주항공 "아빠·엄마 JJ라운지 구매시 자녀 무료"

JJ 라운지에는 비빔밥과 동치미 메밀국수, 샌드위치를 만들 수 있는 식재료와 함께 전복죽, 성게 미역국, 돔베고기, 한라산 표고버섯 소고기볶음 등 제주특산물 활용한 메뉴가 마련돼 있다. 또 제주에서 생산하는 크래프트 맥주인 ‘제주 위트에일’을 생맥주로 즐길 수 있다.

2019-08-14 13:44
제주항공 JJ라운지, 동치미 메밀국수 출시

“출국하기 전 시원한 동치미 메밀국수 한 그릇 드시고 떠나세요” 인천국제공항의 제주항공 ‘JJ라운지’에 이용객이 만들어 먹는 ‘동치미 메밀국수’가 등장했다 인천국제공항 ‘JJ라운지’는 이용객이 직접 재료를 선택해 만드는 DIY(Do It Yourself) 메뉴로 구성되어 있다. 이번에 새로 선보인 메뉴도 메밀국수, 동치미 국물, 동치미 무, 백김치...

2019-07-22 09:32
[노경아의 라온 우리말터] ‘면빨’이라 말하고 ‘면발’이라 쓴다

평양냉면의 가장 큰 매력은 메밀을 많이 넣어 거칠고 굵은 면발이다. 그 맛은? 평양냉면 본연의 매력을 가장 섬세하게 표현한 백석의 시 ‘국수’로 대신할까 한다. “아, 이 반가운 것은 무엇인가. 이 희스무레하고 부드럽고 수수하고 슴슴한 것은 무엇인가. 겨울밤 쩡하니 익은 동치밋국을 좋아하고 얼얼한 댕추가루를 좋아하고 싱싱한 산꿩의 고기를 좋아하고 그리고...

2019-07-17 05:00
'생활의 달인' 전주 메밀국수의 달인, 보약처럼 깊은 육수 맛에 담긴 비법은?

'생활의 달인' 전주 메밀국수의 달인이 전북 전주에서 이름난 특별한 맛의 비밀을 공개한다. 1일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 전주에서 '육수 맛집'으로 손꼽히는 전주 메밀국수의 달인 서천복(50·경력 13년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 전주 메밀국수의 달인이 만들어낸 메밀국수는...

2019-07-01 17:06
김가네, 무더위에 시원한 가격 '가성비 갑' 메뉴 선보인다

김가네가 선보이는 여름철 메뉴는 총 7가지로 ‘차닭물쫄면’, ‘물냉면’, ‘비빔냉면’, ‘콩국수’, ‘김치말이국수’, ‘쫄면’, ‘얼음소바’ 등이다. ‘차닭물쫄면’은 비벼 먹는 쫄면을 벗어나 시원하고 새콤한 맛의 육수를 더한 메뉴로 고단백 저칼로리 닭가슴살을 고명으로 올려 여름철 보양식으로도 손색이 없다. 여름철 대표 메뉴라 할 수 있는 ‘물냉면’은...

2019-06-16 10:38
CJ제일제당, 여름면 시장 기선 제압…월 판매량 200만개 돌파

같은 기간 동안 냉면을 포함해 쫄면과 메밀국수(소바) 등 여름면 전체 판매량도 약 14% 늘어났다. 5월은 원래 간편식 여름면 성수기가 본격적으로 시작되는 시기이기는 하지만, 올해는 1973년 이래 가장 높은 평균 최고기온(25.5도)을 기록할 정도로 이른 더위가 찾아오면서 냉면 수요가 더 빠른 속도로 늘어나고 있다. 특히 간편식 냉면 및 여름면 수요 확대가...

2019-06-12 09:06
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 수유 4000원 메밀국수 맛집 '시장안 참치&스시'…위치는?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너에서 살얼음 동동~ 여름 별미 4000원 메밀국수 맛집 '시장안 참치&스시'를 찾아간다. 28일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO 코너를 통해 서울 강북구 수유동에서 4000원 으로 메밀국수를 즐기는 맛집 '시장안 참치&스시'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다....

2019-05-28 17:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집-고수뎐, 메밀국수 & 묵사발 맛집 '행주산성 통메밀국수'…위치는?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 순도 100%, 무결점 메밀국수 & 묵사발 맛집 '행주산성 통메밀국수'를 찾아간다. 20일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 고수뎐 코너를 통해 경기 고양시 덕양구 행주내동 메밀국수 & 묵사발 맛집 '행주산성 통메밀국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 행주산성, 행주초등학교 맛집으로 통하는...

2019-05-20 16:57
CJ푸드빌 제일제면소, ‘마제소바’ 재해석한 ‘고소칼면’ 출시

또 ‘쟁반메밀국수’는 훈연 가다랑어포로 맛을 낸 소스에 무, 고추냉이 등을 곁들어 시원하게 즐길 수 있다. 여름 신메뉴는 단품뿐만 아니라 ‘새우튀김’과 ‘삼겹살구이’, ‘유부초밥’ 등을 더한 푸짐한 차림상 구성으로도 선택 가능하다. 신메뉴 출시를 기념해 제일제면소는 5월 5일까지 11번가에서 신메뉴 모바일 상품권을 최대 30% 할인 판매하는 프로모션을...

2019-04-29 10:39
농심 신라면건면, 출시 두달만에 라면시장 9위 신기록

농심은 신라면건면 이외에 둥지냉면, 멸치칼국수, 후루룩 메밀소바, 콩나물뚝배기, 후루룩국수 등 다양한 건면제품으로 시장을 선도하고 있다. 농심 관계자는 “업계 제일의 건면기술력과 생산능력으로 라면시장에 건면의 대중화를 이끌고 신라면건면을 비롯해 냉면, 칼국수 등 건면 신제품을 지속적으로 출시해 시장에 새로운 가치를 제공하는 데 역랑을 집중할...

2019-04-24 10:00
'생활의 달인' 강릉 메밀국수 달인, 국내서 일본식 메밀국수 일인자로 불리는 특별한 맛의 비법은?

'생활의 달인' 강릉 메밀국수 달인이 특별한 맛의 비법을 소개한다. 1일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 메밀국수 하나로 강남을 평정했다가 홀연히 사라진 후 강릉에 다시 나타났다는 메밀국수의 달인 장도훈(46·경력 20년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 강릉 메밀국수 달인은 국내에서 일본식 메밀국수 일인자로 불린다. '생활의 달인' 강릉 메밀국수 달인이...

2019-04-01 16:55
지난해 1인당 쌀 소비량 61㎏…쌀값 부담은 14.8만 원

국수와 떡, 술 등에 쓰이는 제조업용 쌀 소비량은 75만5664톤으로 전년(70만7703톤)보다 6.8% 늘었다. 주정(酒精ㆍ18만7562톤)과 떡(17만2317톤), 도시락·조리 식품(14만7474톤) 등에 쌀이 많이 쓰였다. 특히 도시락·조리 식품 제조에 쓰이는 쌀 양은 전년보다 29.0% 늘었다. 쌀 외의 곡물로는 서류(감자, 고구마ㆍ2.6㎏), 콩류(1.9㎏), 잡곡(좁쌀, 수수, 메밀, 율무...

2019-01-28 12:00
[올댓트립-돈(豚)투어③] 마을 곳곳에 스며든 돼지 기운…만지고 보고 느끼고

고기국수, 돔베고기, 몸국(모자반국) 등 돼지고기를 이용한 향토 음식이 여럿이다. 휴애리자연생활공원에서 가까운 표선면 가시리에 가면 제주 전통 순대를 넣은 순댓국을 맛볼 수 있다. 육수는 걸쭉하고 검붉은 색을 띠며, 선지에 메밀가루와 밀가루, 쌀을 넣어 만든 순대는 쫀득하고 찰기 있다. 선지로 착각할 만큼 색도 짙다. 두루치기도 인기 메뉴다. 버너에 고기...

2019-01-25 06:00
[올댓트립] 무심코 지나친 그 골목…숨겨진 '맛과 멋'에 빠지다

늦은 김장을 위한 무와 배추, 향긋한 더덕과 도라지 좌판을 지나면 들기름에 지지는 메밀전의 고소한 향이 여행객의 발을 잡기에 충분하다. 배추 한 장을 쭉쭉 찢어 넣은 메밀전 한 장이 단돈 1000원이다. 그야말로 안 먹으면 손해. 오랜 역사와 큰 규모를 자랑하는 양평시장은 전국 최초로 친환경 농업 지역을 선포한 양평의 특색을 살려 친환경농산물의 거래가 활발하게...

2018-12-14 06:00
[올댓트립] '참맛'을 알고 싶다면 고장으로…맛있는 박물관 여행②

박물관 1층은 전시관으로 꾸며, 춘천 막국수의 유래와 메밀 재배법, 막국수 조리 과정 등을 보여준다. 선조들이 국수를 만들 때 쓰던 디딜방아와 맷돌 등 각종 도구도 전시한다. 문화해설사가 들려주는 막국수 이야기를 듣다 보면 우리가 그동안 잘못 안 사실을 깨닫는다. "사람들은 막국수를 여름 음식으로 생각하지만, 원래 겨울 음식입니다. 메밀은 가을에...

2018-12-07 06:00
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 소곱창전골 맛집 '소요산신흥'·동치미 물냉면 맛집 '평남면옥'…위치는?

느타리버섯, 미나리, 쑥갓 등의 채소가 푸짐하게 들어가고 가락국수 사리도 서비스로 제공된다. 간이 세거나 짜지 않고 적당히 부드러우면서도 부드럽고 진한 맛이 어울려 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 즐겨 먹을 수 있는 맛이다. 저녁 술자리나 단체 모임, 가족 모임 메뉴로 안성맞춤이다. 소곱창전골 대 3만5000원 중 3만 원, 소 2만5000원에 판매된다. 동두천...

2018-11-09 17:00
'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀, 수제돈가스+카레+메밀국수 맛집 '도쿄커틀릿'·1만원 회 정식 맛집 '남해수산'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀 코너에서 수제돈가스+카레+메밀국수 9900원 맛집 '도쿄커틀릿', 1인 1만 원 회 정식(활어회+초밥+튀김+알밥+매운탕) 맛집 '남해수산'을 찾아간다. 10일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 서울 성북구 수제돈가스+카레+메밀국수 맛집 '도쿄커틀릿'과 인천 미추홀구 회 정식 맛집 '남해수산'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다....

2018-10-10 16:06
'2TV 저녁 생생정보' 개봉맛두, 차돌박이 눈꽃국수 맛집 '차돌쌈'·홍어 한 상 맛집 '흑산도 홍탁'…위치는?

여기에 함께 나오는 눈꽃국수인 메밀쟁반국수는 겨자가 들어간 육수에 각종 야채가 어우러져 차돌박이 고기와 함께 먹으면 제격이다. 차돌박이의 느끼함을 잡아주고 시원함을 더해줘 찰떡궁합을 자랑한다. '흑산도 홍탁'에서는 홍어 한 상이 대표 메뉴다. 이곳에서 홍어 한 상을 주문하면 홍어 특수부위가 먼저 나온다. 홍어코, 뽈살, 지라, 생간 등 홍어...

2018-09-28 16:13
'동상이몽2' 한고은♥신영수가 먹방한 '메밀막국수'집 어디?…'과천 맛집'

식당 안으로 들어온 한고은은 "메밀국수 못 먹겠다. 입맛이 없다"고 말했지만 이내 전병까지 추가했고, 남편이 자리를 비운 사이 남편의 막국수까지 흡입하는 공룡 먹방을 선사했다. 이들이 찾은 막국수 집은 경기 과천시에 위치한 '봉평메밀막국수'다. 이미 과천 주민들에게는 유명한 맛집으로 저렴한 가격에 풍족한 양을 제공하는 메밀막국수가 대표...

2018-08-28 07:49

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