젤라또&커피전문점‘카페 띠아모’는 오는 6월 14일 키스데이를 맞아 젤라또 ‘누룽지 퍼핑’신제품 출시 기념 키스데이 이벤트를 펼친다고 24이 밝혔다.
오는 26일부터 6월 14일까지 전국매장에서‘누룽지 퍼핑’을 구입하면 ‘달콤한 키스’이벤트 응모 쿠폰을 받을 수 있다. 쿠폰에 적힌 응모번호를 띠아모 홈페이지에 로그인 후 이벤트 코너에 쿠폰의...
이에 2위 업체 카페띠아모와 크라운-해태제과의 빨라쪼는 수제 소량 제조 판매하는‘젤라또’로 맞불을 놓고 있다. 빙그레는 후발주자로서‘끌레도르’로 지난해 매출 180억원을 넘기며 인기몰이를 하고 있다.
국내 프리미엄 아이스크림 시장은 대량으로 제조생산된 산업형 아이스크림과 매장에서 직접수제로 소량 제조판매하는 젤라또로 양분된다. 최근...
젤라또 아이스크림 카페 ‘카페띠아모’는 점주로부터 위탁 의뢰를 받은 점포에 점장 및 매니저 경력을 갖추고 6개월 이상 교육을 수료한 전문 매니저를 파견해 위탁관리를 하고 있다. 매니저는 점포 문을 열고 닫는 일에서부터 매출 및 수익관리, 재고관리, 직원관리까지 점포 운영 전반을 책임진다. 점주는 가끔 매장에 나와 매출 상황을 체크하고 수입만 관리하면 된다....
젤라또 아이스크림카페 ‘카페띠아모’는 국가대표 축구팀의 16강 기원을 담은 이벤트를 개최한다. 참여 방법은 신제품 ‘그린애플 스무디’나 ‘레몬 스무디’ 중 하나를 포함해 스무디 총 2잔 이상을 구매한 영수증 이미지를 이름, 연락처, 상품 받을 주소와 함께 띠아모 메일(master@ti-amo.co.kr)로 발송하면 된다. 추첨을 통해 남녀 각 100명씩 총 200명에게...
젤라또 아이스크림 카페 ‘카페띠아모’는 젤라또 아이스크림에 커피, 샌드위치 등의 메뉴를 접목하고 카페형 매장 형태를 도입, 사업 시작 4년 만에 전국 250여 개 가맹점을 개설하는 괄목할 만한 성장세를 보이고 있다.
카페띠아모는 해외 브랜드가 시장을 선점한 프리미엄 아이스크림과는 달리, 정통 이탈리아식 젤라또 아이스크림으로 차별화를 시도해 새로운...
젤라또 아이스크림 카페 ‘카페띠아모’는 점주로부터 위탁 의뢰를 받은 점포에 점장 및 매니저 경력을 갖추고 6개월 이상 교육을 수료한 전문 매니저를 파견해 위탁관리를 하고 있다.
매니저는 점포 문을 열고 닫는 일에서부터 매출 및 수익관리, 재고관리, 직원관리까지 점포 운영 전반을 책임진다. 점주는 가끔 매장에 나와 매출 상황을 체크하고 수입만 관리하면...
◆ 컨버전스 점포 대박 사장님
서울 교대역 부근에서 젤라또 아이스크림 카페 ‘카페띠아모’를 운영하고 있는 이정예(24)씨. 지난해 4월 아이스크림 전문점을 창업했다.
유전공학을 전공한 이 사장은 예전부터 창업에 뜻을 두고 있던 터라 취업이나 진학 대신 자신의 점포를 열기로 결정했다. 그는 인터넷이나 신문 등을 뒤져가며 정보를 얻었고...
젤라또 아이스크림 카페 '카페띠아모'는 카페형 매장을 마련해 겨울철 매출 감소를 극복하고 있다. 여름에는 젤라또 아이스크림이 매출을 끌어올리고 아이스크림의 비수기라는 겨울에는 커피, 와플 등이 그 자리를 대신하고 있다.
FC창업코리아 관계자는 "겨울철 고객 특성을 파악해 메뉴, 서비스 등의 개발이 필요하다"며 "하지만 철저한 분석 없이...
젤라또 아이스크림 카페 '카페띠아모'는 젤라또와 음료를 3회, 띠아모 캘린더를 8회 구매 시 만년다이어리를 증정하는 이벤트가 내년 1월 15일까지 진행된다. 캘린더, 다이어리를 모두 증정 받은 후 추가 구매 시 10%의 할인 혜택도 받을 수 있다.
◆ 할인도 받고 뮤지컬도 보고
퓨전전통주점 '짚동가리쌩주'는 연말 술자리 모임을 갖는 고객들을 위해 인기 메뉴 2...
중국 소주시 후동 한 쇼핑타운 내에 있는 젤라또 아이스크림 카페 ‘카페띠아모’ 매장(99㎡) 안에는 어린아이부터 대학생, 직장인 등 중국인 손님들로 가득하다.
한국에서 판매되는 가격보다 비쌈에도 불구하고 아침부터 저녁까지 매장은 문전성시. 한달 매출만 우리 돈으로 5000만원에 이른다.
카페띠아모는 젤라또 아이스크림에 에스프레소 커피, 와플, 샌드위치...
젤라또 아이스크림 카페 ‘카페띠아모’에서는 매장에서 직접 만든 홈메이드 아이스크림을 맛볼 수 있다.
100% 국내산 우유와 과일, 젤라또 본고장 이탈리아에서 직접 공수해 온 아이스크림 원료 등을 사용해 매일 직접 아이스크림을 만든다.
인공색소나 방부제 등 화학첨가물은 일절 사용하지 않고 건강한 재료만을 사용하며 기존 아이스크림에 비해 유지방 함량도...
젤라또 아이스크림 카페 ‘카페 띠아모’는 젤라또 아이스크림을 기본으로 후실리, 콘샐러드, 포테이토, 고구마, 단호박 파우치 등 여러 종류의 저칼로리, 무지방 웰빙 포켓샐러드샌드위치를 선보이고 있다. 이외에 에스프레소 커피, 샐러드, 와플 등의 메뉴를 확충하고 카페형으로 매장 컨셉트를 전환해 젊은 여성고객들의 발길이 끊이지 않고 있다.
◆ 여성 유동인구...
젤라또 아이스크림 전문점 '카페 띠아모'가 쌀과 카카오를 이용한 새로운 메뉴인 '다크 초콜릿'과 '리조'를 전국 230여개 매장에서 동시 출시한다고 1일 밝혔다.
띠아모 다크초콜릿은 카카오 70%의 진한 초콜릿에 바삭한 초코칩이 씹히는 맛이 특징이다. 카카오는 노화방지, 피로회복, 우울증 예방에 좋은 것으로 알려졌다.
'리조'는 한국인들에게 익숙한 맛인...
◆ 토스트ㆍ아이스크림 조합으로 계절편차 극복
젤라또 아이스크림 카페 '카페띠아모'는 커피와 젤라또 아이스크림의 조합을 통해 계절별 매출 편차를 극복했다.
특히 커피는 계절 편차 없이 수요가 꾸준해 매출의 효자 노릇을 하고 있으며, 매장에서 직접 만드는 홈메이드 방식의 젤라또 아이스크림을 기본으로 에스프레소 커피, 포켓 샌드위치, 샐러드, 와플 등...
◆ 카페 형태 갖춰 매출 편차 극복
젤라또 아이스크림 전문점의 대표적 브랜드인 '카페 띠아모(www.ti-amo.co.kr)'는 정통 이탈리아식 젤라또와 더불어 우리 입맛에 맞게 현지화 한 다양한 과일 아이스크림을 직접 매장에서 제조해 판매하고 있다.
공장에서 미리 만들어 매장으로 분배돼 팔리는 기존의 양산형 아이스크림과는 차이가 있다. 또 유지방 함유량이 10...
지난해 3월 서울 상암동에서 젤라또 아이스크림카페 ‘카페띠아모’(www.ti-amo.co.kr)를 창업한 손보강(36)씨는 올해 3~4월에도 초여름 날씨가 이어지면서 39.6㎡ 점포의 하루 매출이 100만원까지 올랐다.
손씨는 “여름은 물론 겨울에도 매출이 꾸준히 지속되면서 창업 1년 만에 벌써 점포구입에 든 비용 이외의 초기 투자비용을 모두 뽑았다”고 말했다.
카페띠아모는...
젤라또 아이스크림 카페 '카페띠아모' 거여점은 본사가 점주로부터 점포 운영을 위탁받아 운영하고 있는 매장이다.
점주 성윤재(50)씨는 직장을 퇴직하고 지난 2007년 카페띠아모를 창업, 1년 여 기간 동안 직접 점포를 운영해 왔다. 그러던 중 한 회사로부터 입사 제안을 받고 재취업을 결심하게 되면서 2008년 점포 운영을 본사에 위탁했다.
본사에서는 점장 및...
이태리 아이스크림, 커피전문점 젤라또카페 브랜드를 운영중인 (주)띠아모코리아는 카페 띠아모를 사랑하는 모든 사람들을 대상으로 전속모델을 선정하는 콘테스트를 개최한다고 19일 밝혔다.
회사 관계자는 "이번 콘테스트는 띠아모 1기 모델인 가수 김장훈씨를 이을 띠아모 새 얼굴을 찾기 위해 기획된 것"이라며 "기존의 유명 연예인을 포함한...
젤라또 아이스크림 전문점 '카페띠아모'도 매장에서 직접 만드는 홈메이드 방식의 젤라토 아이스크림을 기본으로 에스프레소 커피, 와플, 수제 포켓 샌드위치, 샐러드 등 겨울에도 즐길 수 있는 메뉴를 확충했다.
카페띠아모의 정통 벨기에 와플은 젤라또 아이스크림과 신선한 생과일, 각종시럽을 듬뿍 얹어 한 끼 식사로 손색이 없을 정도로 알려졌다.
최근 젊은...