고추에 들어있는 캡사이신은 진통 효과가 있는 엔도르핀을 분비하게 한다. 또 카레 있는 커큐민은 스트레스에 대항하는 뇌의 주요 부위를 보호하는 작용을 한다.
시금치에 들어있는 마그네슘은 긴장으로 인한 두통을 완화한다.
여섯째로 녹차가 있다. 녹차에 들어있는 아미노산인 테아닌은 압박감 속에서도 평온함을 유지하는 데 도움이 된다는 연구결과가 있다....
고추에 들어있는 캡사이신은 진통 효과가 있는 엔도르핀을 분비하게 하고 시금치에 들어있는 마그네슘은 긴장으로 인한 두통을 완화한다.
여섯째는 녹차다. 녹차에 들어있는 아미노산인 테아닌은 압박감 속에서도 평온함을 유지하는 데 도움이 된다는 연구결과가 있다. 또한 녹차에는 카페인도 들어있어 집중력을 높여준다.
마지막 음식은 와인이다. 적당한 알코올은...
1940년 고추 속 매운맛을 내는 캡사이신이 고통을 진정시키는 작용을 한다는 사실이 밝혀졌다. 캡사이신은 체내 신경 말단에서 통증 전달물질로 알려진 'P물질'을 떨어뜨려 진통 효과를 내는 것으로 알려졌다.
또 다른 매운 고추의 효능은 항암효과다. 여러 동물실험에 의하면 캡사이신은 피부암 발병을 억제하고 전립선암세포의 자살을 유도한다는 연구결과가 있다.
매운...
호신용 스프레이의 주성분은 고추에 들어있는 캡사이신과 겨자추출물이다. 저가형인 캡사이신 스프레이의 경우 ‘맵다’란 느낌이 있은 후부터 점차 지속력이 짧아진다. 반대로 겨자추출액은 피부에 닿는 순간부터 화끈거리는 강도가 커지는 게 특징이다.
가스총에 쓰이는 성분도 겨자추출액이다. 가격은 천차만별이지만, 3만원대 정도의 제품이 성능 면에서...
이 방송에서는 남자 아이돌 그룹 ‘제국의 아이들’ 박형식과 리쌍 길이 캡사이신으로 한판 승부를 펼쳐 눈길을 끌었다.
지구특공대로 등장한 박형식은 대결에서 이기기 위해 숙소에서 즐겨 먹는다는 캡사이신 소스를 준비해왔다.
박형식과 길은 매운 떡볶이에 캡사이신 소스를 첨가해 먹기에 도전했다. 박형식과 길 모두 같은 조건을 참아내며 첫 번째 캡사이신 떡볶이...
또한 캡사이신과 후추, 생강, 마늘 등의 향신료에 들어있는 유사한 효능을 지닌 각종 성분이 상승 작용해 지방 분해를 촉진시켜 비만 예방에도 도움을 주는 것으로 알려졌다.
이 외에 카레의 대표적인 효능으로 식욕 증진, 암 예방, 면역력 증가, 기억력 향상 등이 있다.
카레의 비밀 소식을 접한 네티즌은 "카레의 비밀 드디어 밝혀지네", "카레의 비밀...
고추는 토마토로부터 나온 종으로, 분화단계에서 매운맛을 내는 캡사이신 합성 유전자가 고추에서만 나타나게 된 것으로 밝혀졌다. 고추와 토마토는 매운맛 관련 유전자를 대부분 공유하고 있다.
이 같은 결과는 '차세대바이오그린21사업'에 참여하고 있는 서울대 식물생산과학부 최도일 교수팀 의 연구에 의한 것이다.
최 교수팀은 국내 기술로 고추의...
농식품부에 따르면 매운맛 등급 기준은 매운맛을 내는 원료인 ‘캡사이신’의 함량(mg/kg)을 따르되 실제 사람이 맵다고 느끼는 ‘관능시험’ 결과를 병행해 설정했다. 고춧가루 매운맛의 경우 2010년 관련기관 협의회를 시작으로 한국식품연구원, 농진청 등의 전문가 그룹이 등급구분 초안을 마련하고 관련 기업, 생산업체, 관련조합, 소비자단체 등과 협의를 통해...
특히 주요시설에 대한 집단진입이나 행진코스 이탈, 장시간 차로를 점거, 무력행사 등 불법행위에 대해서는 물포와 캡사이신 등 진압 장비를 이용해 대응한다는 방침이다.
민주노총 등 노동·시민·정당 등 25개 단체는 집회를 통해 대선개입 진상규명과 책임자 처벌 및 특검 도입, 비정규직 철폐, 기초연금 공약 이행, 쌀 전면개방 반대, 밀양 송전탑 공사 중단...
우선 무취성 성분에는 고추에 함유된 캡사이신, 산초의 산초올, 후추 속 채비신을 예로 들 수 있다.
자극취성 성분에는 겨자나 고추냉이의 아릴겨자유, 파 속의 황화아릴이 포함되며 방향성 성분에는 생강의 생강올이나 올스파이스의 유제놀이 해당된다.
매운맛 내는 성분을 접한 네티즌들은 "매운맛 내는 성분을 알고 음식에 적절히 활용하면 좋겠다...
뿐만 아니라 다이어트에도 효과적이다. 고추에 함유된 캡사이신과 후추 등의 향신료에 들어있는 유사한 효능을 지닌 성분이 상승 작용해 지방을 분하는데 도움을 주는 것.
'카레의 비밀'을 접한 네티즌들은 "카레만 먹어야지", "다이어트에 효과가 있다니", "맛도 좋고 건강에도 좋은 카레" 등 다양한 반응을 나타냈다.
매운 맛을 내는 캡사이신 성분은 위산 분비를 도와 소화를 촉진시킬 뿐 아니라 뇌신경을 자극해 엔도르핀 수치를 높여 현대인들의 스트레스 해소에도 도움을 주기 때문이다.
4일 업계에 따르면 놀부의 진짜닭갈비 숯불애장닭은 기름기가 쏙 빠진 매콤한 숯불 닭갈비를 10년 전 가격인 6500원에 판매한다.
주 메뉴 외에도 ‘화끈닭발구이’, ‘태백국물닭갈비’ 등 다양한...
실제로 ‘레디톡’ 1일분 1병에는 레몬 6개 분량의 100% 레몬농축액과 캐나다산 100% 천연 메이플시럽, 수용성 캡사이신이 들어 있다. 또 비타민 12종과 미네랄 9종을 첨가해 다이어트 시 부족할 수 있는 영양소를 보충할 수 있도록 했다.
‘레디톡’은 7일 프로그램을 위한 7병 세트 구성과 주말 프로그램을 위한 3병 세트로 구성돼 있다. 하루 1병(340㎖)을 70...
이 과정에서 시위대 1명이 경찰에 연행됐고 노조 측이 연행자 석방을 요구하면서 차벽 쪽으로 이동해오자 경찰은 시위대에 캡사이신을 분사하기도 했다.
노조 측은 경찰과 협의해 조선소 안으로 담요와 드라이아이스를 전달했다. 경찰이 연행했던 집회 참가자를 석방하자 금속노조 측은 오후 6시께 집회를 마무리하고 자진 해산했다.
민주노총 부산지역본부...
고추의 주요 성분인 캡사이신은 뇌신경을 자극해 우울하거나 다운되어 있는 기분을 해소시켜주는 엔돌핀을 분비한다.
먹을 때는 땀도 나고, 입안이 화끈거리지만, 먹고 나면 기분이 시원해지고 스트레스가 해소되는 느낌을 준다. 경기불황때나 마음이 답답할 때 더욱 찾게 되는 이유다.
‘맛있게 맵다’는 문구를 내세운 낙지요리전문점 ‘통큰낙지’은 경기불황에도...
레디톡 1일분 1병에는 레몬 6개 분량의 100% 레몬농축액과 캐나다산 100% 천연 메이플시럽, 수용성 캡사이신이 들어있다. 거기에 비타민 12종과 미네랄 9종을 함유해 다이어트 시 부족할 수 있는 영양소를 보충할 수 있도록 했다.
레디톡은 7일 프로그램을 위한 7병 세트 구성과 주말 프로그램을 위한 3병 세트로 구성돼있다. 하루 1병(340㎖)을 70㎖씩 5회로 나눠 식사...
이번 응모 대상 김치는 일반 고춧가루가 아닌 캡사이신이 강화된 고급 청양고추를 사용해 지방 연소 작용이 더 뛰어나며 식이섬유와 유산균이 일반 배추김치보다 4배 이상 많이 함유되어 여성의 건강에 특히 좋은 제품이다.
참여 방법은 종가집 블로그(http://blog.naver.com/chefzzong_/)에 소개된 이벤트 페이지를 개인 SNS에 스크랩하고 응모 내용을 댓글로 남기면...
종가집 ‘어린이 김치’는 캡사이신 함량이 25% 적은 고춧가루와 갈아 만든 양념을 사용해 매운 맛 때문에 김치를 꺼리는 아이들에게 좋다. 올리고당을 사용해 단맛을 내 설탕에 대한 걱정도 줄였다.
정관장의 ‘아이키커’는 홍삼을 처음 접하는 아이들도 쉽게 마실 수 있는 음료 제품이다. 오렌지와 사과 농축액을 첨가해 아이들이 싫어하는 홍삼 특유의 쓴맛을 없앴다....
백씨에 따르면 매운맛 중독녀는 5년동안 캡사이신 소스를 모든 음식에 부어먹고 있다고. 게다가 매운맛 중독녀는 라면에 청양고추 30개를 넣고 거기다가 캡사이신 소스까지 넣어서 먹는다는 사실에 출연진들은 모두 경악했다.
이어 백씨는 "동생이 피자 과일 스파게티 등에 캡사이신 소스를 뿌려먹는다. 입은 매운데 속은 편안하다더라. 그리고 피X을 싼다...
경우도 있고, 다른 부위와 체온이 다르거나 비정상적으로 땀이 나서 감각이 예민해지기도 한다. 드물지만 머리카락이나 손발톱 성장 속도가 매우 빨라지거나 느려지는 증상도 나타난다.
시프스의 원인은 아직 밝혀지지 않았고, 확실한 치료법 역시 없다. 환자의 증상에 따라 진통제ㆍ항우울제ㆍ캡사이신 등 여러 약물, 신경 차단 등의 시술, 심리치료 등을 시행한다.