올리패스는 1단계 시험군 중 120ng(0.12 µg), 1.2µg 및 6µg 단회투약군을 대상으로 캡사이신 피하 주사로 유발한 통증 시험(CIP)를 실시했으며, 6µg 투약 그룹에서 위약군 대비 통계적으로 유의한 진통효능이 관측됐다고 밝혔다.
호주에서 진행 중인 임상1b상은 총 30명의 만성 관절염 통증 환자를 대상으로 안전성 및 진통 효능 평가를 수행 중이다. 현재 10여...
컨센트릭 애널지직스(Concentric Analgesics)는 통증을 유발하는 신경섬유를 선택적으로 둔화시켜 단일 국소 주사 후 오랫동안 통증 완화를 지속하도록 하는 캡사이신(Capsaicin) 주사제 ‘CA-008’의 임상을 진행 중이다. 회사는 지난해 11월 임상 2상에서 긍정적인 결과를 발표한 바 있다. 그러나 캡사이신이 정상적인 통증 작용을 장시간 무력화하는 역할로 마비 등의...
이번 행사에서 선보이는 떡볶이는 대표 메뉴인 ‘죠스떡볶이’로, 한 입에 먹기 좋은 3.5cm의 쌀떡과 인공 캡사이신이 아닌 세 가지의 고춧가루를 배합해 만든 특별한 소스가 어우러져 맛있게 매운맛을 자랑하는 제품이다.
죠스떡볶이 관계자는 “대표적인 떡볶이 프랜차이즈 브랜드로 전국의 떡볶이 고수들과의 만남을 앞두고 있어 기대감이 크다”며 “앞으로도...
메디프론의 MDR-652는 캡사이신과 유사한 분자구조를 가진 바닐로이드 수용체(TRPV1)를 차단하는 작용기전을 갖고 있으며 만성 통증에 효과적이며 부작용이 없는 치료제로 개발하고 있다.
특히, 일반적인 비스테로이드성 소염진통제로는 진통 효과를 나타내지 못하는 △대상포진 후 통증, △당뇨로 인한 신경통증, △섬유근육통증, △수술 후 통증 등...
Chem.) 등 국제적 저널에 발표해 학계와 산업계의 주목을 받았으며, 미생물에 의한 스테로이드 분해 및 전환반응 연구, 캡사이신 성분의 통증억제 효능 및 작용기전 규명을 통해 신약개발의 초석을 다지는데 기여했다. 또한, 서울대학교 종합약학 연구소와 약학연구재단을 설립하는 등 오랜 기간 동안 약학 교육 및 연구, 후학양성에 매진했으며, 제도적인 기반을...
이번에 더마테스트 ’엑설런트’ 등급을 받은 ‘엠엘비 플레이 퍼펙트 바디 핏’ 라인은 캡사이신 대신 자극 없는 온열감이 특징으로 운동 전후에 웜업 효과 및 쿨링효과로 지친 피부컨디션을 케어하는 ‘바디 뷰티’ 관리 제품이다.
에스고인터내셔널 유병영 대표는 “퍼펙트 바디 핏 크림은 피부 탄력 케어에 도움을 주는 ‘갈대추출물 IAA50’의 성분과...
'붙이는 천연비아그라패치' 합성캡사이신 등 불법 의료기기·의약품을 수입·제조·판매한 일당이 적발됐다.
서울시 민생사법경찰단은 식약처 사전 허가 없이 불법으로 제품을 다루고 허위‧과대광고로 소비자를 현혹해 약사법, 의료기기법, 관세법등을 위반한 12개 업체 관계자 13명을 불구속 입건했다고 8일 밝혔다.
이번에 입건된 12곳은 △의약품제조업...
캡사이신 대신 칼칼한 고춧가루와 불로 매운맛과 감칠맛을 더했다. 화학첨가물을 사용하지 않고 순수 개발한 특제양념이 불맛과 어울려 주꾸미 최상의 맛을 선보인다.
맛있게 맵다! 불맛 살린 주꾸미의 화끈한 유혹 편 '불한당쭈꾸미'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
이후 연구진은 임실고추의 우수성에 고추의 캡사이신 성분을 활용해 지난해 5월 매운치즈 개발에 성공한 바 있다. 연구소는 지정환 신부와 같이 개발한 매운치즈에 대해 특허 출원을 완료하고 시제품 개발을 진행했다. 피자 토핑에 매운치즈를 첨가한 차별화된 제품이 개발되고 있다.
관련해 이상천 연구소장은 “재작년 크리스마스 무렵에 지 신부님이 불편한...
G마켓에서 판매한 소스 매출은 최근 한 달(2월 14일~3월 13일)간 전년 동기 대비 캡사이신 526%, 훠궈소스 267%, 중화소스 및 굴소스 155%, 마라탕소스 142%, 겨자 및 와사비 102%, 파스타소스 98% 등의 신장세를 기록했다.
G마켓 마트리빙실 박영근 팀장은 “최근 온라인 쇼핑이나 직구 등을 통해 해외 이색 소스 구입이 보다 쉬워지면서 판매가 크게 늘고 있다”며 “소스...
매운맛의 핵심 성분인 캡사이신은 뇌 신경을 자극해 스트레스 해소와 기분 전환에 도움이 된다. 생리학과 행동 저널에 게재된 연구에 따르면 캡사이신은 우울증 증세까지 완화해 준다. 이에 식품업계는 매운맛의 대명사인 청양고추, 레드페퍼, 와사비 등 다양한 매운맛을 활용한 제품을 출시하며 마니아층 공략에 나서고 있다.
7일 업계에 따르면 서울우유협동조합은...
라면 스프에서 매운맛을 내는 성분인 캡사이신의 함량이 100만분율(ppm)을 기준으로 80ppm 미만이면 1단계(순한맛), 80~180ppm이면 2단계(보통 매운맛), 180~280ppm이면 3단계(매운맛), 280ppm 이상이면 4단계(매우 매운맛)으로 나눴다.
매운맛 정도 표시도표에 대해선 각 업체의 자율적인 의사결정에 따라 표시방법에 맞춰 운영할 수 있도록 했다.
정부는 이 같은...
불싸이버거의 중화풍 사천식 양념소스는 캡사이신의 자극적인 매운 맛이 아닌 청양고추와 마늘, 팔각과 산초를 추가해 한층 더 깊고 진한 매운맛을 낸 것이 특징이다. 여기에 후추분태와 불향을 더해 감칠맛까지 선사한다. 맘스터치 특유의 매콤하게 시즈닝된 두툼한 닭고기 패티와 함께 어우러져 매운맛 마니아들의 입맛을 겨냥했다.
‘가성비’ 하면 빠질 수 없는...
지난 2일 방송된 12회에서 서율에게 “너를 망하게 하겠다”고 선전포고한 성룡은 캡사이신 같이 뜨거운 복수의 칼을 날리기 위해 가은(정혜성 분), 광숙(임화영 분)과 ‘성룡식’ 복수를 계획한다.
그들의 의기투합에 서율은 회사 로비에서 손바닥에 빨간 페인트칠을 당하는가 하면, 자신의 차 앞에서 대짜로 뻗는 성룡에 당황스러움을 감추지 못한다. 늘 당당하고...
그루넨탈은 메디프론디비티로부터 기술이전받은 신경병성 통증 치료제 'MDR-16523'는 내년 유럽 1상에 진입한다. MDR-16523는 캡사이신과 유사한 분자구조를 가진 바닐로이드 수용체를 차단해 진통 효과를 내는 물질로 부작용과 내성의 한계에 부딪힌 마약성 진통제를 뛰어넘을 차세대 진통제로 주목받고 있다.
MDR-4938은 캡사이신과 유사한 분자구조를 가진 바닐로이드 수용체를 차단해 진통 효과를 내는 물질로 부작용과 내성의 한계에 부딪힌 마약성 진통제를 뛰어넘을 차세대 진통제로 주목받았다. 다수의 글로벌 제약사들이 이 타깃을 겨냥해 신약 개발에 뛰어들었다.
임상과정에서 사망을 불러온 심각한 이상발열이 문제였다. 2009년 머크가 이상발열로 임상 2상을...
유어스청고추삼진어묵은 캡사이신 등 인공첨가물이 아닌 청양고추를 갈아 넣어 깊이 있는 매운맛을 이끌어 낸 맛있게 매운 어묵으로, 어묵 특유의 맛과 청양고추의 알싸한 맛이 잘 어우러져 매콤한 맛을 즐기는 고객에게 적합한 상품이다. 가격은 각 2000 원이다.
◇ 신세계사이먼, 추석 사은행사 = 신세계사이먼 여주·파주·부산 프리미엄 아울렛이 추석을...
이어 “캡사이신을 먹을 땐 속까지 아픈데 화쟈오는 입이랑 혀만 강타하는 느낌이었다”며 “고통인데도 통증의 시간이 줄어들면서 나중엔 이걸 일부러 찾아서 먹게 됐다”라고 해 훠궈에 빠졌다고 밝혔다. 이에 이지혜도 “화쟈오를 먹었을 때 혀를 혼내는 듯한 느낌이다. 그런데 맛에 순종하게 된다”며 김태현의 얘기에 공감하는 멘트를 덧붙여 궁금증을 더...
[카드뉴스] 위안부 화해ㆍ치유재단 출범식서 캡사이신 폭탄… 난관 예고
일본군 위안부 피해자들을 지원하기 위한 '화해·치유 재단'이 출범 첫날인 어제 시위로 몸살을 겪었습니다. 재단 설립에 반대하는 이들이 행사장에 진입하고 재단이사장에 캡사이신 폭탄 공격을 하기도 했습니다. 일부 피해자 할머니들과 시민단체는 일본의 공식 사죄와 법적 배상, 책임자 처벌...