카레의 비밀, 암 예방에 다이어트까지?…'슈퍼 푸드' 등극

카레의 비밀

▲사진 = 뉴시스

카레의 비밀이 네티즌의 이목을 끌고 있다.

최근 온라인 커뮤니티 게시판에는 '카레의 비밀'이라는 제목으로 카레의 효능과 특징이 소개됐다.

카레의 주원료인 강황의 커큐민을 비롯해 여러 가지 향신료에 든 성분이 항암ㆍ항산화 작용을 할 뿐만 아니라 치매 예방 등에도 좋다.

실제로 카레를 즐겨 먹는 인도인의 경우 노인성 치매(알츠하이머) 발생률이 미국인의 4분의 1에 불과한 것으로 알려졌다.

또한 캡사이신과 후추, 생강, 마늘 등의 향신료에 들어있는 유사한 효능을 지닌 각종 성분이 상승 작용해 지방 분해를 촉진시켜 비만 예방에도 도움을 주는 것으로 알려졌다.

이 외에 카레의 대표적인 효능으로 식욕 증진, 암 예방, 면역력 증가, 기억력 향상 등이 있다.

카레의 비밀 소식을 접한 네티즌은 "카레의 비밀 드디어 밝혀지네", "카레의 비밀 이런거였어?", "카레의 비밀 정말 대단한 음식이네" 등 다양한 반응을 보였다.