술안주, 8페이지 - 이투데이

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[객석]오늘 저녁은 제철음식 식탁을

둥근 함석에 둘러 앉아 술안주로 유용한 쭈꾸미는 콜레스테롤 수치는 낮춰주며 해독작용에도 효능을 갖고 있다. 빈혈에도 좋고 여성들의 다이어트 음식으로도 인기 식품이다. 노화방지에 도움을 주는 장어는 스태미너식으로 알려져 있지만 동맥경화나 뇌졸중 예방에도 효과가 있다는 것. 다만, 지방함량이 높아 혈관질환, 장에 문제가 있는 사람은 금물이다. 피곤하고...

2012-05-01 08:58
[도서] '매니지먼트' 충격적이고 집요한 소설

우리가 그들의 사생활을 궁금해 하며 그들의 이야기를 가십으로, 술안주로 삼고 있는 이 순간에도 그들은 우리처럼 가족의 보살핌을, 연인의 사랑을, 친구의 우정을 원하며 살아가고 있다. ◇현직 영화 감독이 직접 써내려간 시나리오 같은 소설 소설 ‘매니지먼트’에서 작가는 소문만 무성한 연예계 속을 좀 더 들여다보기로 했다. 사실적인 묘사와 간결한 문체는 마치...

2012-04-27 15:57
강강술래, 육포 출시로 샘표에 ‘맞짱’

김상국 강강술래 사장은 "우리 아이가 먹는다는 생각으로 무엇보다 안전성 강화를 최우선으로 뒀다"고 강조하며 "콜레스테롤이 적은 고단백·저지방 식품으로 섭취가 간편해 바쁜 직장인이나 수험생, 어린이 영양간식은 물론 고급 술안주로도 잘 어울려 많은 인기를 얻을 것으로 기대된다”고 말했다. 강강술래는 이번 육포 출시 기념으로 12월...

2011-11-28 10:54
동원F&B“‘순닭가슴살’에 고추·콜라겐 들어갔네”

‘순닭가슴살 매운불닭’은 청양고추로 맛을 낸 특제 핫소스를 가미해 밥 반찬이나 술안주로 바로 먹기 좋은 제품이다. ‘순닭가슴살 콜라겐 플러스’는 피부 미용에 좋은 콜라겐을 1.03% 함유한 닭가슴살 제품이다. 김성용 동원F&B 식품BU장 김성용 상무는“동원 순닭가슴살은 육질을 결대로 손으로 찢는 방법을 채택해 식감을 개선한 새로운 개념의...

2011-11-08 09:53
‘인테리어’가 살아야 ‘창업’도 산다

15가지의 치킨 메뉴와 함께 새우치킨, 해물치즈떡볶이, 모듬해물탕, 로스트핫바비큐 등 술안주도 구성돼 있어 어른과 아이들의 입맛을 모두 충족시켜 준다. 여성들의 선호도가 높은 ‘와바’(www.wa-bar.co.kr)는 270여종의 세계맥주를 골라 마실 수 있다. 매장 중앙에 아이스바를 설치해 다양한 세계맥주를 시원하게 즐길 수 있도록 했다. 스노우바 뿐만...

2011-10-12 11:24
‘장바구니’ 놓고 TV·컴퓨터 앞으로

김치와 고기 모두 국내산 재료를 사용한 유비네 ‘김치손만두’, ‘주름감자’(2kg, 5800원) 등은 아이들 간식뿐만 아니라 술안주로도 인기를 끌고 있다. 옥션에서도 7월 한달간 간편조리식품의 판매량이 전월대비 약 37% 가량 높은 수치를 보이고 있다. 탕, 찌개, 육개장과 같이 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있는 국물 제품이 인기를 끌고 있는 가운데 싱글족을...

2011-08-08 11:10
이영범-노유정 부부, 아빠 붕어빵 11세 딸 최초 공개

그동안 중국에서 공부하고 있어 뒤늦게 '붕어빵' 식구로 합류한 채린양은 유창한 중국어로 자기소개를 하며 "엄마는 술안주만 잘만든다"는 폭탄발언으로 엄마 노유정을 당황시키는 등 현장 분위기를 휘어잡았다. 또 채린양은 중국 유학당시 엄마 때문에 1시간이 넘게 펑펑 운 마음 짠한 사연을 공개, 쌓여있던 모녀간의 오해를 풀어 눈길을 끌었다.

2011-07-15 13:54
식품업계, 요리 레시피 마케팅 활발

특히, 검색창이 있어 필요한 음식에 대한 정보를 쉽게 찾을 수 있어 야식 또는 술안주, 계절 음식 등 소비자의 상황에 적합한 정보를 구할 때 좋다. 소비자들의 호응에 힘입어 최근 아이폰, 안드로이드 버전의 어플리케이션(이하 어플)을 출시하기도 했다. 스마트 폰 보급이 1,000만대를 돌파하면서 스마트폰 전용 레시피 어플도 인기다. 아이폰과 안드로이드폰용...

2011-05-24 09:54
[푸드]나른한 봄 '참치'로 지친 뇌 깨운다

술안주로 참치를 먹으면 빠른 숙취해소가 가능하다. -동원 델큐브참치로 만든 참치요리 ◇델큐브 참치 파스타 재료 델큐브 참치 , 스파게티 200g, 생크림 , 양송이 , 양파 , 마늘 , 브로컬리 송이, 올리브오일, 소금, 후추, 후추가루 약간씩 만드는 법 1. 스파게티는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 분 정도 삶아 건진다.. 2. 양송이와 양파, 마늘을...

2011-04-04 11:00
추석 술자리, 안주 골라 먹자

반면 단백질이 함유된 두부나 우유를 술안주로 먹으면 간세포의 재생을 돕기 때문에 안주로 적합하다. 차례상에 빠지지 않고 등장하는 대추, 밤, 배, 감도 각종 장기의 기능을 보강하고 알코올을 중화시키는 효능이 있다. 특히 감의 타닌 성분은 알코올 흡수를 지연시켜 주며, 위장 속의 열독(熱毒)을 제거하고 갈증을 멎게 한다. 소변을 순조롭게 해 술을 빨리 깨게...

2010-09-17 07:16
월드컵 응원은 '소주·막걸리'로 편하게

부침가루, 튀김가루 등 곁들여 먹을 수 있는 안주를 만들 수 있는 분말류의 매출은 15% 신장했다. 백화점 관계자는 "애주가들에게는 월드컵 자체만으로도 훌륭한 술안주"라며 "주머니 사정도 얇지만 맥주, 막걸리처럼 편하고 맘껏 마실 수 있는 술을 찾고 있는 것"이라고 설명했다.

2010-06-15 12:04
동원F&B, ‘쌀칩바삭’ 3종 출시

‘쌀칩바삭’은 국내산 쌀칩을 너겟에 촘촘하게 입힌 無 MSG 제품으로 어린이 영양간식이나 어른들 술안주로 좋다고 회사는 소개했다. 우리쌀 소비 차원에서 만들어진 ‘쌀칩바삭’은 각 제품에 따라 9~15%의 국산쌀이 함유돼 있으며 치킨너겟, 치킨핑거, 통새우스틱 등 3 종으로 구성됐다. 가격은 3종 모두 600g 1봉(단 통새우스틱은 450g)에 7000원이다.

2010-05-25 09:28
[창업] 주류전문점, 메뉴·이벤트 차별화가 성공 비결

안주로 승부 외식전문업체 (주)마세다린에서 운영하는 ‘사바사바치킨’은 신선한 국내산 육계와 프리미엄급 100% 식물성 콩기름을 사용하는 웰빙 치킨주류전문점이다. 치킨과 함께 파를 곁들여 먹는 독특한 ‘파닭치킨’의 알싸한 맛에 많은 치킨 매니아를 확보한 사바사바는 맥주를 좋아하는 손님들을 위해 얼큰메뉴를 따로 준비하고 있다. 매운맛 위주로 술안주...

2010-03-22 09:15
[창업] 프랜차이즈업계, 연말 이벤트 '봇물'

여기에 저녁 술안주용이나 가족 단위 고객을 겨냥해 개발한 두루치기는 낙지, 주꾸미 등 해산물과 삼겹살, 신선한 야채를 조합해 음식 궁합을 제대로 맞췄다. 커피&와플전문점 '카페베네'는 내년 1월 31일까지 카페베네 매장에서 와플브런치를 구매한 고객들에게 다양한 색상의 다이어리를 증정하는 다이어리 이벤트 행사를 진행한다. 젤라또 아이스크림 카페...

2009-12-27 11:38
현대百, 곶감 매출 중 감말랭이 판매 비중 70% 넘어

감말랭이는 씨없는 감 등을 3, 4등분으로 잘라서 건조시킨 곶감의 한 종류로 감을 통째로 건조시킨 일반 곶감에 비해 육질이 유연하고 한 입에 먹기 쉬워 술안주나 아이들 간식거리로 좋은 것으로 알려졌다. 현대백화점은 "감말랭이가 판매가 본격화된 것은 4∼5년 전"이라며 "그 전까지는 구색 상품 수준이었으나 주요 곶감산지에서 감말랭이를...

2009-12-13 10:22
[창업] 신종플루도 비켜가는 창업아이템

저녁 술안주용이나 가족 단위 고객을 겨냥해 개발한 두루치기는 낙지, 주꾸미 등 해산물과 삼겹살, 신선한 야채를 조합해 음식 궁합을 맞췄다. 내추럴쇠고기구이전문점 ‘헬로우깡통’은 무항생제, 무농약, 무호르몬으로 사육한 친환경 미국산 초이스급 쇠고기를 150g 기준으로 7000원에서 1만원에 판매한다. 가맹본사가 미국 현지 농장에서 원육을 직접 수입해...

2009-11-15 10:56
대상 청정원, 100% 국산돼지 캔햄 '우리팜' 출시

특히 '우리팜'은 전분을 첨가하지 않고 100% 우리나라 돼지고기(95.7%)를 사용해 부드럽고 쫄깃한 맛을 좋아하는 한국인의 입맛에 안성맞춤이며, 밥 반찬은 물론 아이들 간식, 도시락 반찬, 찌개, 술안주 등 다양한 요리용도에 적합하다. 여기에 기존 캔햄의 단점이던 금속 뚜껑 대신 알루미늄 호일로 만든 '안전뚜껑'을 도입해 아이들도 손을 베지 않고 쉽게 개봉할...

2009-08-26 09:49
CJ프레시안, 컵타입 떡볶이 '화볶이' 등 신제품 2종 출시

일반적인 간식으로도 좋지만 매콤한 맛이 강해 길어진 여름 밤 입맛을 돋우는 야식, 술안주로 수요가 기대되고 있다. 가격은 할인점 기준 2280원이다. '양송이 파스타 스프'는 양송이 스프에 파스타를 넣어 먹게끔 양송이 스프가 200g 용량 2개, 파스타가 30g 용량 2개씩 들어있는 2인분 포장 제품이다. 스프에 파스타를 넣어 먹는 식사 방식은 이탈리안 정통 라이트...

2009-07-16 10:08
[포토] 동결건조 김치 시식

동결건조김치는 김치를 급속 동결시킨 후 진공 건조시킨 것으로, 제품에 냉수를 첨가하여 3분 경과 후 섭취하면 잘 익은 김치의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 또, 김치 특유의 냄새를 없앴으며, 여행시 휴대가 간편하고, 술안주 및 아이들 간식으로 먹을 수 있는 장점이 있다. 이날 전시회에서 배추김치와 백김치 등 두 종류의 동결건조김치를 선보였다.

2009-05-26 13:52
[창업]"테마가 있는 주점이 뜬다"

팔도 소주 해산물 선술집 '청출어람' 역시 전국 10개 지방소주를 모두 선보이고 있다. 또한 어망으로 만든 칸막이 등 작은 어촌 마을을 연상시키는 정감어린 인테리어로 향토색을 물씬 풍기고 있다. 오징어, 낙지 등 해산물을 위주로 다양한 퓨전 술안주를 저렴한 가격에 제공해 단골 고객을 늘리고 있다.

2008-12-18 15:25

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