발효유, 19페이지 - 이투데이

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법원, 빙그레 등 우유 가격담합했다 '인정'

재판부는 "빙그레를 포함한 12개 업체가 경쟁의 핵심 요소인 우유·발효유 제품의 가격 및 가격인상계획 정보를 교환해 원유가격 인상률보다 더 높은 수준에서 우유가격 인상률을 결정 담합한 사실이 인정된다"고 밝혔다. 이어 재판부는 "업체의 행위가 시장의 경쟁질서를 크게 저해하는 점과 부당이득이 적다고 할 수 없는 점, 공정위가 일정 정도...

2012-01-15 12:54
생필품 계속 오른다 102개 품목 중 68%나 상승

돼지고기 외 가격 상승 품목은 당면(4.6%), 어묵(4.1%), 혼합조미료(4.0%), 콜라(3.8%), 양파(3.5%), 발효유(2.7%) 등이다. 지난해 12월에 배추와 무는 추석 이후 양호한 기상 여건과 출하 확대에 힘입어 4개월 연속 가장 큰 폭의 가격 하락률을 보였다. 11월에 각각 31.1%, 22.6% 떨어진 배추와 무는 12월에도 가격이 16%, 8.6% 내려 102개 생필품 가운데 하락률 1, 2위를 차지했다....

2012-01-10 08:37
[유통가 핫핫핫]대박 ‘꼬꼬면’ 보너스도 대박

2001년 발효유 ‘윌’이 공전의 히트를 쳤을 때 150%의 인센티브를 받은 이후 약 10년만의 일입니다. 중간 중간 연말 상여금이 있었지만 10년 전과 작년 처럼 ‘세자릿수’는 아니었습니다. 모든 직원들에게 돌아가는 상여금 외에도 한국야쿠르트는 꼬꼬면 대박에 따른 팀별 포상도 시행했습니다. 마케팅을 비롯해 기획과 인사, 홍보 등 부문별로 수천만원에서 수백만원까지...

2012-01-09 09:37
한국야쿠르트,‘윌’스페셜 패키지 출시

‘윌’은 2000년 발매 이후 단일브랜드로 국내에서 높은 매출을 올리는 발효유다. 연간 매출 규모 2500억원에 달한다. 지난해에 이어 두 번째로‘Happy new year 2012, 건강한 한해 되세요’라는 신년인사 메시지를 담은‘윌’은 2012년 설날까지 약 한달 간 한정 생산된다. 정길연 한국야쿠르트 마케팅 이사는“한시적 디자인 변경을 통해 한 해 동안‘윌’...

2011-12-28 15:22
웅진식품, 주스로 유산균 음료 시장 도전장

대부분을‘요구르트’라 불리는 발효유가 차지하고 있다. 웅진식품은 매년 꾸준히 성장하는 9000억원 규모의 주스시장과 유산균 음료 시장 속에서 시너지 효과를 누릴 것으로 보인다. 웅진식품이 내년 목표하는 매출액은 300억원이다. 신상품인데다가 신규 카테고리라는 것을 고려하면 엄청난 규모다. 웅진식품은 “해외 성공 사례를 분석했더니 한국 시장에서...

2011-12-22 10:25
꼬꼬면 대박난 한국야쿠르트, 라면 브랜드 '팔도' 법인 분리

법인분리가 완료되면 한국야쿠르트는 발효유와 비타민 등 건강기능식품 위주의 헬스케어 전문기업을 지향하게 된다. 팔도는 라면과 음료를 위시한 종합 F&B(Food & Beverage) 기업으로 독자경영을 펼쳐나가며, 해외 사업까지 총괄할 예정이다. 올해 팔도 브랜드는 약 3000억원 가량의 매출을 냈으면 현재 독자법인으로 돼 있는 러시아 등 해외법인까지 합하면 내년...

2011-12-20 09:26
여성을 위한 패션 발효유 눈길

원유(70%이상)의 부드러움에 각 과일(알로에/체리/석류)의 새콤달콤한 맛을 함유했다. 동원 F&B 측은 “이번 신제품 패키지는 한국패키지디자인협회에서 주최하고 지식경제부 등이 후원하는‘2011 제20회 대한민국 패키지디자인대전’음료부문에서 수상한 바 있다”며“‘덴마크 드링킹 요구르트’는 센스 있는 여성들을 위한 패션 발효유”라고 밝혔다.

2011-12-05 18:06
식음료값 인상 쓰나미 계속된다

올 하반기 흰우유값 인상으로 촉발된 식음료 제품 가격 인상이 콜라, 사이다, 맥주, 커피, 발효유 등으로 들불처럼 번지고 있다. 우유값 인상에 따라 발효유 등 유가공품이 줄줄이 오른데 이어 최근 음료와 주류 등이 가격인상을 단행했거나 인상 대열에 속속 합류하는 양상이다. 국내 최대 음료업체인 롯데칠성은 내일부터 칠성사이다와 펩시콜라 등 5가지...

2011-11-17 10:47
매일유업 "업그레이드 된 '엔요' 만나세요"

매일유업은 액상발효유 ‘엔요’의 제품 성분과 패키지를 전면 리뉴얼해 출시했다고 3일 밝혔다. 새롭게 출시되는 ‘엔요’는 오리지널(플레인)과 사과당근, 블루베리 등 3가지 맛이다. 제품 특징은 한 병에 백포도와 사과당근, 블루베리 천연과즙이 61~63% 함유돼있어 자연 그대로의 달콤함을 최대한 살렸다. 대신 설탕과 지방, 합성감미료, 합성향, 색소 등 5가지...

2011-11-03 09:02
어린이기호식품 신호등표시제 홍보영상 배포

판매하는 영세업자는 영양성분 표시를 위한 재정적 여건이 부족하다고 판단해 대상에서 빠졌다. 단일 영양성분이 지배적인 캔디류, 빙과류, 발효유(요구르트), 음료류는 ‘당’에만 신호등 표시하여 건전식품으로 오인하는 것을 사전에 방지할 수 있다. 어린이기호식품 신호등제 자료는 복지부 홈페이지(www.mw.go.kr)와 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)에서 이용할 수 있다.

2011-10-27 08:24
매일유업, '장 건강 기능성' 강조한 퓨어 리뉴얼 출시

마시는 퓨어LGG는 이번 패키지 리뉴얼과 함께 향후 장 건강 발효유로서 브랜드 위상 및 이미지를 강화하기 위해 다양한 마케팅 활동을 펼칠 계획이다. 옥외광고부터 인기 라디오 프로그램과 TV방송 프로그램에 PPL을 진행한다. 더불어 페이스북 등 SNS 채널 등을 통해 장 건강에 관심이 높은 핵심 소비자들을 대상으로 퓨어의 장 건강 기능성을 알리는 캠페인과...

2011-10-25 10:35
【식음료특집】남양유업 ‘떠먹는 불가리스’

남양유업의 ‘떠먹는 불가리스’는 2009년 1월 출시 이후 3개월 만에 하루 판매량 30만 개를 돌파, 현재는 하루에 65만개씩 팔려나가며 떠먹는 발효유 시장 1위에 바짝 다가섰다. 남양유업의 떠먹는불가리스가 이처럼 소비자들에게 선풍적인 인기를 끌고 있는이유는 다양한 제품들로 소비자들의 니즈를 충족시키고 있기 때문이다. 기존의 떠먹는 요거트 제품들에...

2011-10-18 13:01
【식음료특집】이젠 건강을 먹는다 “착한 먹거리가 대세”

빙그레의‘요플레’와 남양유업의‘떠먹는 불가리스’과 같은 발효유가 대표적이다. 몸에 좋은 성분을 넣어 웰빙을 추구할 수 있다는 ‘플러스 마케팅’이다. 반면 ‘웰빙’과 거리가 먼 것처럼 보이는데‘웰빙’인 제품들도 있다. 대상의 ‘착한 칼로리면’, 농심의‘쌀국수 소고기짜장면, 풀무원의‘자연은 맛있다’등의 면류가 대표적. 대상은 15kcal에 불과한...

2011-10-18 12:59
대기업, 로봇사업 다양한 분야로 확대

한국야쿠르트는 자금력을 앞세워 주력인 발효유 사업 외에 헬스케어 등 다른 신성장 비즈니스 투자를 강화하는 차원에서 관절수술로봇 중소기업인 ‘큐렉소’를 인수했다. 한국야쿠르트는 300억원 유상증자에 참여하고 신주인수권부사채(BW) 200억원 어치를 사들이는 방식을 택했다. KT는 지난 4월 ‘키봇1’ 출시 후 지난달 중순까지 1만대 이상 판매했다. 유아를...

2011-10-17 07:13
[2011 국감] 과자 한 봉지에 각설탕 70개분 당 함유

신 의원이 식약청으로 제출받아 공개한 자료에 따르면 제품 유형별로 당 함유량은 빵류가 평균 19.1g로 가장 높았고, 이어 과자 18.7g, 발효유류 13.1g, 과채음료가 10.3g 순으로 나타났다. 아이들이 자주 찾는 유명제품도 예외는 아니었다. ‘바나나킥’의 경우 총 중량의 44%가 당으로 함유량은 22g이다. 이는 각설탕(3g 기준) 7개 정도를 먹는 것과 같은 양이다....

2011-09-22 15:34
더페이스샵 ‘스밈 발효 원액’ 3종 출시

발효 원액 에센스와 크림, 아이크림의 3종으로 구성됐다. 세계3대 장수마을 중 하나인 코카서스 지방에서 캐피어 발효유를 즐겨 마셨다는 것에서 착안해 개발한 제품으로, 해당 성분을 함유해 탄력 강화 효과가 탁월하다. 또 북극 툰드라의 극한환경에서 자생하는 차가버섯 성분이 함유돼 피부의 방어력을 증강한다.

2011-09-06 10:00
[유통家 히트상품] 한국야쿠르트, ‘R&B(알엔비)’

한국야쿠르트는 위 건강 발효유 ‘헬리코박터프로젝트 윌’과 간 건강에 도움을 주는 건강기능식품 ‘헛개나무프로젝트 쿠퍼스’로 상반기 시장을 선도했다. 이 가운데 한국야쿠르트는 대장 건강 발효유‘R&B(알엔비)’로 유산균의 3대 편익을 강화해 위,장,간 중심의 차별적 고객관리를 강화해 하반기 시장을 뜨겁게 달군다는 계획이다. 지난 3월...

2011-08-18 11:30
‘떠먹는 요구르트’ 경쟁 시끌시끌

빙그레와 남양유업이 호상발효유(떠먹는 요구르트) 시장을 두고 신경전을 벌이고 있다. 남양유업은 최근 ‘떠먹는 불가리스’가 하루 판매량 65만개(매출 700억원)에 달한다며 72만개가 팔리는 1위 ‘요플레’의 뒤를 바짝 추격하고 있다고 밝혔다. 이에 대해 빙그레는 남양유업이 밝힌 자료에 의문을 제기했다. 빙그레의 자체 판매 자료에 따르면‘요플레’의...

2011-07-25 11:21
일동후디스, 후디스 케어 키즈 출시

일동후디스는 국내 최초로 키즈 전용 프리미엄 농후 발효유‘후디스 케어 키즈’를 출시했다고 13일 밝혔다. ‘후디스 케어 키즈’는 아이들을 위한 고기능성 프리미엄 농후 발효유로, 초유와 특허유산균, 고칼슘, DHA, IgY 등 16종의 영양성분과 치아건강에 도움을 주는 자일리톨을 보강, 영양과 기능적 가치를 높였다. 특히 소화가 잘되는 원유 70%로 만들고, 유산균...

2011-07-13 08:57
송용헌 서울우유 조합장 “3년 내 매출 2조원 돌파”

실제로 서울우유는 프랑스 다논과의 업무협정 체결로 발효유 액티비아의 냉장유통을 맡으면서 냉장 발효유에 대한 경험을 쌓고 있다. 서울우유 관계자는 “짜요짜요에 이어 히트 상품 개발에 밑걸음이 될 것으로 보인다”고 말했다. 송 조합장은 “순탄치만은 않았던 74년의 역사 속에서 국내 유업계를 이끌어왔던 것처럼 조합원, 직원, 유통종사자가 적극...

2011-07-12 14:34

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