레토르트, 6페이지

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[키워드로 보는 경제 톡] '혼밥' 늘면… 대치동 집값 떨어진다?

결국 끓는 물에 덥히기만 하면 되는 레토르트 육개장을 사 들고 시장을 빠져나왔습니다. → 농식품유통교육원에 따르면 국내 가정 간편식 시장(Home Meal Replacement) 규모는 2010년 7747억원에서 지난해 1조 3000억원으로 성장했습니다. 전문가들은 내년 신세계푸드와 롯데푸드의 영업이익 증가율이 각각 38.9%, 13.8%에 달할 것으로 보고 있습니다. 양손 가득 비닐봉지를 들고...

2015-12-14 15:39
전통궁중음식 전복장, 수산물 브랜드대전 대상 수상

완도전복은 완도의 청정해역에서 자라는 다시마와 미역을 먹이로 키운 전복을 사용해 소비자들이 편리하게 먹을 수 있도록 통조림과 레토르트 형태의 전복장을 개발했다. 금상은 새로운 형태의 간식용 어묵을 출품한 삼진어묵의 ‘어묵고로케’가 받았으며, 은상은 명란의 알입자만을 튜브용기에 골라담아 간편하게 요리할 있도록 한 대경에프맨비의 ‘짜먹는...

2015-11-10 06:00
식약처, 2017년까지 순대·떡볶이떡 등 HACCP 인증 의무화 추진

참고로 현재 HACCP 적용이 의무화된 품목은 △어육가공품(어묵류) △냉동수산식품(어류·연체류·조미가공품) △냉동식품(피자류·만두류·면류) △빙과류 △비가열음료 △레토르트식품 △배추김치 등 7개 품목이다. 어육소시지와 과자·캔디류 등 8개 품목은 오는 2020년까지 단계적으로 의무화를 추진하고 있다. 식약처는 순대·알가공품·떡볶이떡에 대해 오는...

2015-10-26 10:07
[한식 전성시대] 웰빙 트렌드 ‘집밥’이 뜬다

건강함과는 거리가 멀어보였던 레토르트 및 냉동식품도 ‘건강한 한식’으로 변화를 꾀하고 있다. 햇반은 ‘엄마가 만들어준 집밥’의 이미지를 강조하고 있다. 지난 6월부터 엄마의 마음을 담은 TV광고를 선보인데 이어, 지난달에는 CJ온마트를 통해 햇반 제품 정기 배송 신청자를 대상으로 햇반 전용 밥그릇 ‘햇공기’을 증정했다. 햇공기는 우리 전통 밥그릇 모양을...

2015-10-12 11:09
추석 선물, 식품업계 온라인몰 기획전 주목하세요

안토시아닌이 풍부한 ‘야생아사이베리와 전통칡즙’, ‘비락두유’ 등 비락을 대표하는 음료 선물세트를 비롯해 ‘바로먹는 단호박죽’, ‘고구마죽’ 등 레토르트 식품까지 만나볼 수 있다. 모든 비락 제품은 무료 배송된다. 동원F&B의 온라인 식품전문쇼핑몰 동원몰은 추석을 맞아 모바일 선물세트 서비스인 기프티모아를 오픈했다. ‘기프티모아’는...

2015-09-17 10:28
샘표-대상 ‘미투 전쟁’… “콘셉트 무단도용” vs. “여론 호도 사과해야”

이와 관련 대상은 “샘표 측이 주장하고 있는 제품콘셉트와 카피는 이미 11년 전인 2004년 대상이 레토르트 제품 브랜드인 ‘쿡조이’ 광고에 대대적으로 활용했던 기획”이라고 말했다. 당시 대상은 ‘청정원 쿡조이의 맛으로 떠나는 세계 요리 여행’을 주제로 당대 최고의 광고모델이었던 최민식, 김정은을 기용해 지상파 광고를 포함한 마케팅을 진행한 바 있다는...

2015-08-10 11:25
디지털옵틱, 국내ㆍ중국 판매 중인 황칠 생산기업 ‘청현’ 인수

본사 및 생산 공장은 제주 서귀포시에 위치해 있으며 제주 유일 레토르트 식품 가공 설비를 보유하고 있다. 청현은 국내 최초로 황칠을 식품화한 기업이며 대표 상품으로는 ‘제주 황칠 삼(반)계탕’ 등 각종 레토르트 간편 식품과 식품 첨가물, 황칠차가 있다. 월간 생산능력은 최대 삼계탕 20만 팩이다. 디지탈옵틱은 이번 인수로 함박재바이오팜에서 생산하는...

2015-07-24 16:19
'나혼자산다' 김동완, '나와라 동완팔' 신기한 패딩… 시청자 "완전 탐나"

이어 김동완은 레토르트 찌개를 꺼내 냄비에 싹싹 긁어 담았다. 수북한 쌀밥과 고등어, 찌개, 김치로 차려진 점심 밥상에 앉은 김동완은 신화 멤버들에게 전화를 걸었으나 모두 받지 않아 또 한번 웃음을 자아냈다. 방송을 본 네티즌들은 "나혼자산다 김동완, 팔만 쏙 빠져나온거 왜 이렇게 웃겨" "나혼자산다 김동완 패딩 팔 나오는거 신기하다...

2015-04-18 11:17
롯데슈퍼, 31일부터 떡국 재료 할인 판매

떡국의 고명으로 쓰이는 한우 우둔은 100g당 정상가 대비 34% 할인된 2980원에 판매하고 떡국 육수로 쓰이는 곰국은 데우기만 하면 되는 레토르트 제품인 진사골곰국(1㎏) 제품은 약 30% 할인돼4990원에 판매한다. 롯데슈퍼 정병구 마케팅 팀장은 “떡국이 음력 설날 보다 양력 설로 불리는 1월 1일에 맞춰 더 많이 판매되는 추세”라며 “음력 설에는 각종...

2014-12-30 10:22
소비자 구매력, '모바일 이동 빨라진다'…'다변화ㆍ고령화' 지난해보다 17% ↑

식료품 부문에서는 커피와 차(14.9%)의 모바일 구매 경험률이 가장 높게 나타났고, 스낵, 비스킷을 포함한 제과류(14.8%), 가공밥, 라면, 레토르트 등 편의 가공품(13%), 야채, 과일 등 신선식품(12.9%) 등이 뒤를 이었다. 연령대별 모바일에서 가장 많이 구매하는 품목을 살펴보면, 20대에서는 화장품(21%) 구매 비율이, 30대에서는 의류 (30%)와 생활용품 구매 비율(27.3%)이...

2014-10-29 10:36
편의점 PB, ‘매운맛’ 대세…CU ‘불타는 짜장’ 선봬

직화식 짜장면에 기존 분말스프가 아닌 레토르트형 스프로 알싸한 액상소스와 큼직한 건더기가 어우려져 맛의 깊이는 물론 조리의 편의성까지 더했다. ‘CU(씨유)’는 ‘불타는짜장’ 출시를 기념하여 9월 1일부터 30일까지 ‘불타는짜장’과 ‘CU빅요구르트’ 동반 구매 시 650원 콤보할인 행사를 진행한다. 이렇게 매운맛 상품들의 출시가 줄을 잇고 있는 이유는...

2014-08-28 14:26
NS홈쇼핑, 간편 보양식 ‘하림 삼계탕’ 론칭 방송

NS홈쇼핑 관계자는 “하림 삼계탕은 고온ㆍ고압에서 위생적으로 안전하게 살균한 레토르트 식품으로, 가정이나 야외 캠핑장에서도 손쉽게 보양식을 챙길 수 있는 간편함이 특징”이라며 “부담 없는 가격으로 선보이는 만큼 이번 보양시즌 소비자들에게 인기가 높을 것으로 기대된다”고 말했다.

2014-07-11 10:17
“싱글족도 집에서 삼계탕을…” 온라인몰, 소포장 보양식 ‘초복 특수’

이같은 소포장 간편 보양식을 포함해 다음달 1일까지 ‘2014 보양 먹거리대전’ 기획전을 통해 복날맞이 보양식품을 다양하게 판매한다. 롯데닷컴 생활팀 김영준 MD는 “올해 1인 가구 영향으로 보양식 상품의 경우 소포장 상품이 인기를 얻고 있다”며 “각각 재료를 구입하기보다는 간편하게 요리할 수 있는 레토르트 식품을 구입하는 것이 올해 트렌드”라고 말했다.

2014-07-09 18:06
[유통가 여름 주력상품] 오뚜기 ‘즉석식품’

레토르트 제품 ‘3분요리’는 스테디셀러다. 연매출은 500억원 수준이며 2010년 이후 캠핑족 증가, 주 5일제 정착으로 매년 20%에 가까운 성장세를 보이고 있다. 웰빙 트렌드에 맞춰 새롭게 선보인 ‘오뚜기 3분 백세카레’는 기존 카레보다 강황 함량을 50% 높이고 로즈마리, 월계수잎 등 건강 원료를 조화시켰다. ‘3분 렌틸카레, 짜장’은 몸에 좋은 렌틸(콩)을 주원료로...

2014-05-26 11:02
식품 구입비용 중 절반은 가공식품…‘식품첨가물’ 가장 따져

구입품목별로는 냉동제품류가 62.1%로 가장 많았고, 레토르트(48.9%), 밥류(46.8%), 면류(39.3%) 등 순이었다. 가공식품을 선택할 때엔 맛(5점 만점에 4.4점), 제조일자(4.3점), 가격(4.2점), 원산지(3.9점) 등을 중요하게 생각했다. 가공식품 구입 장소는 대형마트가 45.8％로 가장 많았고 중소형슈퍼(23.7%), 하나로마트ㆍ클럽(11.7%) 등이 뒤를 이었다. 소비자들이...

2014-05-15 17:28
세븐일레븐, 바로 먹을 수 있는 간편식 출시

세븐일레븐에 따르면 기존 레토르트 식품은 장기간 보존을 위해 완전 멸균했기 때문에 식감과 맛이 다소 떨어졌지만, 이번 신상품은 신선 처리 과정을 거쳐 내용물의 식감과 신선함이 최대한 유지되도록 했다. 세븐일레븐 가정간편식은 기존 편의점 도시락과 같이 매장에서 구입 후 전자레인지에 데워 바로 먹을 수 있으며 구매 후 30일 동안 냉장보관도...

2014-04-17 16:32
세븐일레븐 “편의점서 중장년층 구매력 증가”

즉석밥과 레토르트 상품 매출 성장률도 20대와 30~40대는 각각 7.9%, 8.3%였지만 50대 이상은 이보다 3배 이상 높은 27.1%를 기록했다. 젤과 왁스 같은 헤어용품의 중장년층 구매율도 높았다. 올해 세븐일레븐 헤어용품 매출은 20~30대의 소비가 다소 둔화되면서 4.2% 증가에 그쳤으나 50대 이상에서는 24.8% 성장률을 기록했다. 세븐일레븐 관계자는 “중장년층이...

2014-03-17 22:16
50대 중장년층, 편의점 주고객층으로 부상

도시락과 함께 대표 식사대용품인 즉석밥과 레토르트 상품도 20대와 30∼40대의 성장률이 각각 7.9%, 8.3%에 그쳤지만 50대 이상은 이보다 3배 이상 높은 27.1%를 기록했다. 50대의 매출 구성비도 18.8%로 지난해 보다 2.5% 포인트 상승했다. 이 밖에 젤과 왁스 등 헤어용품 부문에서도 중장년층 구매 증가율이 24.8%로, 20∼30대의 4.2%를 크게 웃돌았다....

2014-03-17 09:19
[강소농] 8000억 시장에 도전하다… 옥수수 신품종으로 만든 팝콘

가공용 옥수수(레토르트 콘)이나 사료용은 90% 이상 수입에 의존하고 있다. 옥수수는 국내 소비 시장이 꾸준히 성장하고 있기 때무에 농가의 부가적 수익을 올리는 데 최적의 작물이다. 그럼에도 그동안 체계적인 연구가 부족한 작물이고, GMO 수입 옥수수의 시장 유통에 대한 소비자 거부감이 커진 사실 등을 감안하면, 지금이라도 우리만의 옥수수 재배법, 맞춤 품종...

2013-12-06 20:00
올해 편의점 인기상품 보니…'1인 가구·불황'에 지각변동

CU에서는 도시락 55.7%, 삼각김밥 24.2%, 덮밥류 43.4%, 레토르트 31.6% 등 고른 매출 성장이 관측됐다. 미니스톱은 자체 패스트푸드 상품이 가장 많이 팔린 상품 1, 2위를 차지하기도 했다. 대용량 생수도 1인 가구 증가 덕을 봤다. 그동안 편의점 생수는 500㎖ 이하 상품이 압도적이었지만 최근 1~2인 가구가 늘면서 가정 식수용으로 가까운 편의점에서 2ℓ 생수를...

2013-12-06 09:50

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