프레시푸드, 7페이지

검색결과 총461건

최신순 정확도순

[안전경영] CJ프레시웨이, 현장 안전ㆍ품질 관리로 건강한 먹거리 책임진다

CJ프레시웨이는 푸드 비즈니스 기업으로서 먹거리 안전에도 만전을 기하고 있다. CJ프레시웨이가 2003년 설립한 고객품질안전센터는 유통하는 식자재 및 가공상품의 전문 안전관리 업무를 맡고 있다. 안전성 관리항목은 주로 잔류농약, 동물용의약품, 식중독균 등 위해물질을 비롯해 영양성분 등의 품질 및 성분검사도 실시하고 있다. 전문성을 인정받아 2005년에는...

2022-03-28 05:00
[이슈크래커] '대기업표' 피자, 골목 상권 삼킬까

이같은 법에 따라 SSM으로 분류되는 이마트 에브리데이, 홈플러스 익스프레스, 롯데슈퍼, GS더프레시 등이 의무적으로 월 2회 휴무가 강제됐다. 2015년에는 신세계그룹의 이마트24(emart24)가 변종 SSM 논란을 겪기도 했다. 당시 이마트24는 사실상 SSM이지만 규제를 피하기 위해 편의점업 등 다른 사업자로 등록하며 변종 SSM이라는 지적을 받기도 했다. 노브랜드가 빠르게...

2022-03-24 16:06
[CEO 칼럼] 아마존의 12개 산업 전략에서 새로운 산업 흐름을 볼 수 있다

온라인 식료품 아마존 프레시는 자체 창고와 홀푸드(Whole Foods) 매장에서 식품을 2시간 이내에 배송한다. 코로나19로 온라인 식품 쇼핑이 대세가 되면서, 전통적인 슈퍼업계도 동참하고 있다. 그러나 아마존은 전국 물류망과 막대한 투자로 우위를 점할 수 있다. 소상인에게 저렴한 결제 옵션을 제공한다. 아마존은 아마존 페이(Amazon Pay), 아마존 고(Amazon Go), 아마존...

2022-03-24 05:00
"빵식이 대세"…파바·뚜레쥬르 자리 탐내는 대형마트·편의점

지난해 1월 GS리테일은 편의점 GS25와 슈퍼마켓 GS THE FRESH(GS더프레시)에서 새로운 고급빵 브랜드 ‘BREADIQUE(브레디크)’를 선보였다. 곧이어 세븐일레븐은 ‘브레다움’으로 참전했다. CU(씨유)는 기존 ‘뺑 드 프랑’을 고급화하는데 공들이고 있다. GS25는 론칭 1년 만에 상온 빵 27종과 냉장 빵 26종 등 총 53종으로 품목을 확대해 사업을 강화하고 있다. 매출...

2022-03-23 15:36
홈플러스, 리뉴얼 효과 ‘톡톡’···한 달새 7개 점포 매출 46% 증가

각종 정육 제품을 고객이 주문하는 즉시 원하는 방식으로 손질해 제공하는 ‘오더메이드 스테이크’, 샐러드 전문점에 못지 않은 메뉴와 합리적인 가격의 커스텀 샐러드를 만날 수 있는 ‘프레시 투 고’ 등이 포함된 축산, 델리 카테고리는 오픈 이후 전년 동기 대비 매출이 각각 74%, 60% 신장했다. 홈플러스는 연내 ‘홈플러스 메가푸드마켓’을 10개 이상 추가 리뉴얼...

2022-03-22 11:04
CUㆍGS25, ‘대용량 삼각김밥' 대전

CU, 토핑 중량 35% 이상 늘어난 삼각김밥 신제품 출시GS25, 20년 만에 삼각김밥 리뉴얼 단행소비자 건강 고려한 프레시푸드도 차별화 국내 편의점 시장 양대 라이벌인 CU와 GS25가 대용량 삼각김밥을 나란히 출시했다. 대용량 삼각김밥 판매량이 최근 상승세에 접어들었기 때문이다. CU와 GS25는 시장 선두를 차지하기 위해 맛뿐 아니라 소비자 건강까지 생각하는...

2022-03-15 13:59
홈플러스, ‘메가푸드마켓’ 대용식 인기…건강빵 매출 725%↑

간석점 ‘푸드 투 고’ 전체 매출은 같은 기간 전년 동기 대비 100% 신장했다. 특히 샐러드 코너인 ‘프레시 투 고’ 인기가 상당했다. 프레시 투 고는 오픈일부터 첫 주말까지 4일간 샐러드와 샌드위치, 수프 등 누적 판매 1400팩을 돌파했다. 하루 최고 실적은 470팩에 육박했다. 저녁을 간단하게 해결하기 위해 들른 고객들의 발길이 이어져 퇴근 시간인 오후 8시 전후...

2022-03-14 09:11
금리 더 오르기 전에 실탄 마련할까…냉온탕 오가는 회사채 발행 시장

씨제이프레시웨이(신용등급 A0)·LS전선(A+) 등 1월에 2건, 미래에셋자산운용(AA0)·여천NCC(A+)·한국토지신탁(A0/A-) 등 2월에 3건의 미매각이 발생했다. 이화진 현대차증권 연구원은 “긴축으로 인해 금리의 방향성은 상승 추세이지만, 우크라이나의 지정학적 리스크가 고조되면서 안전자산 선호현상과 금융시장 변동성 확대로 크레딧 투자 심리는 위축될 것”이라며...

2022-03-06 13:05
GS25, 20년 만에 삼각김밥 리뉴얼…가상인간이 '언팩쇼' 진행

박종서 GS리테일 프레시푸드팀 주먹밥 MD는 "데이터 분석을 통해 20년 만에 겉과 속 모두를 바꾸는 삼각김밥 풀 체인지 리뉴얼을 했다”며 ”품질 향상은 물론 MZ세대들에게 어필할 수 있는 다양한 마케팅을 통해 ‘혜자롭다’는 말을 탄생시켰던 GS25 프레시푸드의 명성을 이어갈 것“이라고 했다.

2022-03-03 09:09
쌀알 아이스크림부터 로지까지…식품 컬래버, "밀레니얼을 잡아라"

CJ프레시웨이와 합작해 만들어진 이 제품은 젤라또 아이스크림과 햇반의 합작으로 전체 함량의 5%가 쌀이다. 용기도 햇반과 동일한 모양으로 제작해 햇반에 아이스크림을 먹는 재미를 노렸다. 햇반 라이스크림은 햇반의 흑미밥, 흰쌀밥를 모티프 삼아 우유맛과 곡물 맛인 두 가지 플레이버로 구성됐다. 라이스크림은 밀레니얼 세대를 겨냥해 영상 콘텐츠, 온라인...

2022-02-28 07:00
이마트24, 가맹점ㆍ경영주 코로나19 확진 대비 지원안 마련

이마트24는 이날 내부 시스템을 통해 평소 매장에서 근무하던 가맹점 경영주가 코로나19 확진으로 7일간 재택치료를 진행해야 하는 상황 발생 시 △긴급 근무자 구인 지원비 14만 원(1일 2만 원 × 7일) △7일간 프레시 푸드(Fresh Food) 20% 추가 폐기지원 등 지원안을 안내했다. 공지에는 구인ㆍ구직 매칭 서비스 ‘동네알바’ 무료 사용권(제안하기 30회)을 이용할 수...

2022-02-23 14:23
[ESG 경영] CJ그룹, '지속가능성' 미래성장 핵심 어젠다로 설정

CJ프레시웨이는 단체급식장에서 발생하는 탄소배출을 줄이는 ‘그린 저니’ 캠페인을 시작하고 생분해성 포장재를 도입했다. CJ는 ESG를 바탕으로 한 신성장동력 확보에도 박차를 가하고 있다. CJ제일제당은 식품사업부문 사내벤처 프로그램인 ‘이노백(INNO 100)’을 통해 선정된 ‘푸드 업사이클링’과 ‘식물성 대체유’ 사업을 추진하고 있다. 사내벤처...

2022-02-21 06:00
뭉칫돈 몰리는 푸드 스타트업...미래먹거리 찾아라

밀·비즈 솔루션은 고객 사업 성공을 위한 식자재 패키지 등 맞춤형 상품과 경영 전반에 대한 서비스를 지원하는 CJ프레시웨이의 핵심 역량 중 하나다. 회사 측은 ‘푸드테크 기반의 밀·비즈 솔루션’이라는 차별화된 서비스를 동력으로 삼아 푸드 비즈니스 파트너로 도약하고, 각 스타트업은 CJ프레시웨이와 협업으로 신규 고객을 유치함으로써 동반 성장한다는...

2022-02-17 15:32
"먹거리 대폭 강화"…홈플러스, 인천 간석점 '메가 푸드마켓'으로 리뉴얼 오픈

홈플러스는 프레시 투 고를 메가 푸드 마켓 대표 공간으로 부각시키기 위해 매일 배송되는 제철 채소를 점포에서 바로 세척해 준비한다. 프레시 투 고 옆에는 베이커리 13종의 건강빵 및 10여 종의 조각케이크 등을 판매하는 '몽블랑제'가 있다. 즉석식품을 한곳에 모은 '나란히 푸드 투 고(Food to go)'에는 대만식 대왕연어, 연어샐러드 등 100여 종의 상품이 이어진다....

2022-02-17 08:34
[오늘의 증시] 카카오ㆍ컴투스 등

두산, 안랩, CJ CGV, 두산중공업, 한국항공우주, GKL, JB금융지주, CJ프레시웨이, 한라홀딩스 [주주총회] 파라텍 [IR] CJ대한통운, CJ CGV, JB금융지주, 두산중공업, 제이콘텐트리, 한국항공우주, 팬오션, 뷰노, 컴투스, CJ대한통운, 에코프로, 에코프로비엠, 에코프로에이치엔, 휴켐스, 제놀루션, 컴투스홀딩스, 롯데푸드, 쌍용C&E, 카카오, SK케미칼, 카카오뱅크

2022-02-11 08:40
‘손잡고 투자하고’…유통업계 미래성장동력으로 스타트업 '찜'

세븐일레븐은 샐러드 전문 배송 스타트업 ‘프레시코드’와 건강간편식 픽업 서비스를 시작했고, 부동산 가치평가 솔루션 제공 스타트업인 ‘오아시스비즈니스’와는 양해각서(MOU) 체결을 통해 향후 고도화된 창업정보 시스템을 구축해나갈 예정이다. 롯데홈쇼핑은 중국 전문 콘텐츠 스타트업 ‘비욘드바운더리’와 캐릭터 지적재산권(IP) 등 콘텐츠 사업의 중국...

2022-02-08 15:54
롯데백화점, 밸런타인데이 맞이 와인ㆍ위스키 할인 행사

대표 위스키에는 ‘고든앤맥페일 코노세어초이스 글렌그란트’ 1996년산이 있다. 조용욱 롯데백화점 프레시 푸드(Fresh Food) 부문장은 “최근 다양한 가격대의 와인과 위스키를 찾는 20~30대 고객층이 주류 시장의 트렌드를 주도하고 있다”며 “롯데백화점에서 추천하는 다양한 와인과 위스키를 통해 연인과 함께 행복한 밸런타인데이를 보내길 바란다”고 했다.

2022-02-06 06:00
[특징주] 한창바이오텍, 세계 3대 푸드서비스 기업과 공급계약으로 급등

한창바이오텍은 이날 미생물 기반 바이오 음식물처리기 ‘멈스’를 아라마크에 공급하기로 했다고 밝혔다. 아라마크는 미국에 본사를 둔 연 매출 약 17조 원에 달하는 세계 3대 푸드서비스 기업이다. 현재 국내에서는 CJ프레시웨이, 현대SNS 등 대기업 등을 대상으로 약 350개 단체급식소를 운영 중에 있다.

2022-01-24 10:47
"'250만 원 굴비세트' 인기"…롯데백화점, 수산 선물세트 실적 78% 신장

이경민 롯데백화점 프레시 푸드(Fresh Food) 부문 수산팀장은 "명절을 보내는 방식에 따라 선물에 대한 수요도 점점 다양해지고 있다”며 "롯데백화점에서 준비한 다양한 수산 선물세트와 함께 모두에게 행복한 명절 연휴가 되길 바란다”고 했다. 롯데온도 26일까지 굴비세트 등 설 선물세트 구매 시 최대 20% 즉시 할인과 카드 할인 및 엘포인트 적립 등의...

2022-01-23 06:00
GS25, 압구정 한식 맛집 '호족반'과 콜라보 RMR 4종 출시

GS25는 작년에도 밥굽남, 이찬원, 금돼지식당, 대한곱창 등 다양한 컬래버 도시락을 출시했다. 고다슬 GS25 프레시푸드팀 MD는 “이번 컬래버 상품은 맛집의 맛을 최대한 살리기 위해 레시피부터 디자인까지 호족반과 긴밀히 협업을 진행해 왔다”며 “앞으로도 다양한 컨셉으로 RMR(레스토랑 간편식) 상품을 더 많이 늘려나갈 계획”이라고 말했다.

2022-01-19 09:52

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10