포도주, 8페이지 - 이투데이

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[여행&레저]‘와인 마시며 꿈길로’…서호주 와이너리 투어

최고급 포도주가 생산되기에 적합한 조건을 갖춘 이곳은 와인과 함께 곁들여서 즐길 수 있는 올리브, 치즈, 쨈, 초콜렛과 같은 음식문화도 함께 발달하여 전세계 와인 애호가들의 관심이 주목되는 곳이다. 온화한 날씨와 주변환경 그리고 전문가들의 진단 결과 토양까지 모두 포도 재배에 이상적이라는 결과가 발표된 1967년부터 바스 펠릭스 (Vasse Felix) 와이너리를...

2011-09-19 11:03
페루 닭·오리 고기 등 7개 품목 특별긴급관세 부과 가능

포도주, 스웨터(면), 코르크, 바나나 등 609개 품목은 5년 이내 관세가 없어진다. 페루에서는 우리나라가 수출하는 총 7286개 품목의 관세가 10년 내로 모두 철폐된다. 대형 승용차 일부와 TV, 타이어 등 5천1개 품목의 관세가 내달부터 즉시 없어지며 면도기, 항공기 엔진 등 58개 품목은 3년 이내에, 중형 승용차 일부와 인삼 등 934개 품목은 5년 내에 관세가 철폐된다....

2011-07-28 14:58
[데스크칼럼]낮술이 더 위험한 이유

따라서 포도주와 같은 과실주는 인류의 역사와 더불어 탄생한 것으로 보고 있다. 청주나 맥주와 같은 녹말질인 곡류의 양조주는 농경생활로 녹말을 당화시키는 기법이 개발된 후에 만들어졌다. ‘만물의 영장’답게 인간은 술제조법을 개발했고 현재도 진행중이다. 신비스럽고 오묘한 술맛은 인류역사에 엄청난 영향을 끼치고 있다. 술은 양면성을 지니고 있다....

2011-07-21 11:58
한-EU FTA 발효, 현지구매 소액물품 관세 단계적 철폐

관세청이 발표한 EU산 남녀 선호 10대 품목의 관세철폐 스케쥴을 살펴보면, 포도주(실행세율 : 15%), 신발(13%), 가죽벨트(13%) 등 남성용 6개 품목과 손목시계(8%) 등 여성용 3개 품목이 즉시철폐를 시행한다. 또한 남성용 스카치위스키(20%) 1개 품목과 귀금속(8%), 핸드백(8%) 등 여성용 5개 품목의 관세가 발효 3년 후인 2014년에 철폐된다. 꼬냑(15%) 등 남성용 1개...

2011-07-01 10:52
한-EU FTA 내달 1일 발효…9200품목 관세 즉시 철폐

홍차·커피생두·포도주 등 610개 주요 농산물은 관세가 즉시 철폐되며 돼지고기·맥주 등도 향후 2~10년에 걸쳐 관세가 없어진다. 와인의 경우 현행 15%인 관세가 즉시 철폐되면 주세·교육세·개별소비세·부가세 등을 포함한 총 세율 인하효과는 21.9%에 달해 리터당 2554원의 가격인하 효과가 기대된다. 자동차(수입가격 대당 4000만원 기준)는 현행 8%인...

2011-06-29 15:31
내달 발효 한·EU FTA 수혜주 잡아라

반면 해외중저가 브랜드 도입으로 한섬, LG패션, 영원무역 등 국내 패션주들은 상대적으로 부정적인 영향을 끼칠 수 있다는 분석이다. 또 EU에서 수입하는 주류 관세가 낮아지며(포도주 즉시, 위스키 3년, 데낄라·보드카 5년, 맥주 7년내 관세 철폐), 하이트맥주, 진로 등 한국주류업체들의 가격경쟁력이 약화될 전망이다.

2011-06-14 09:18
재정위기 유럽, 박테리아에 가뭄까지 '설상가상'

이번 가뭄 피해는 선박회사에서부터 포도주 제조업체, 에너지 생산업체, 농장 등에 이르기까지 광범위하다. 프랑스 중부 리무쟁주의 한 목양업자는 "가뭄이 계속되면서 목장에 풀이 충분하지 않은 상태"라면서 "올 겨울까지 양들이 먹을 건초를 마련하는데 2만~2만5000유로(약 4000원)의 추가 비용이 들 것으로 추정된다"고 말했다. 그는...

2011-06-09 16:20
[한-EU FTA] 와인값 인하 명품값은 오리무중

따라서 150만원짜리 고가 와인은 130만원, 20만원짜리 포도주는 17만4000원, 5만원짜리 포도주는 4만3000원으로 떨어진다. 업계에서는 한-EU FTA에서 포도주 관세는 발효 즉시 철폐되는 만큼 한-칠레 FTA에서 보다 더 빠른 인하가 이뤄질 것으로 보고 있다. 한-칠레 FTA 이후 5년간 단계적으로 관세가 철폐됐지만 한-EU FTA는 발효 즉시 관세가 철폐되기 때문이다....

2011-05-05 10:10
[한-EU FTA 비준] 와인값 인하 명품값은 오리무중

따라서 150만원짜리 고가 와인은 130만원, 20만원짜리 포도주는 17만4000원, 5만원짜리 포도주는 4만3000원으로 떨어진다. 업계에서는 한-EU FTA에서 포도주 관세는 발효 즉시 철폐되는 만큼 한-칠레 FTA에서 보다 더 빠른 인하가 이뤄질 것으로 보고 있다. 한-칠레 FTA 이후 5년간 단계적으로 관세가 철폐됐지만 한-EU FTA는 발효 즉시 관세가 철폐되기 때문이다....

2011-04-28 14:54
"막걸리 한잔에 건강도 지킨다"…항암물질 맥주의 25배

연구팀은 국내에서 시판되고 있는 막걸리와 맥주, 포도주, 소주 등의 파네졸 함량을 각각 분석한 결과 막걸리에 들어 있는 파네졸 함량이 포도주나 맥주(15-20ppb)보다 10-25배(150-500ppb) 더 많이 함유돼 있음을 밝혀냈다. ppb(parts-per billion)는 PPM의 1000분의 1로 10억분의 1을 나타내는 단위다. 하재호 박사는 “막걸리 음용 시 탁한 부분을 가라앉히고 마시는...

2011-04-14 08:16
[건강한 삶]쉽게 지치고 입맛 없고 얼굴이 누렇다면

이 질환에 걸린 환자는 고단백질 음식과 소화가 잘 되는 음식을 적절히 섭취하고 간단한 운동을 해주는 것이 좋다. 또한 무리하지 않는 선에서 일반적인 업무도 가능하다. 고광철 교수는 “B형 간염 환자는 일반적으로 술을 피해야 하며 부득이한 상황이라면 맥주 680cc, 포도주 280cc, 양주 80cc 이상 마시지 않도록 해야 한다”고 당부했다.

2011-03-23 11:20
[럭셔리트렌드]亞 부호, 럭셔리 경매시장 장악

홍콩은 중국 부호 덕분에 세계 경매업체의 각축장이 되고 있다. 세계 1위 경매업체 크리스티도 소더비에 이어 5월 경매를 홍콩에서 개최한다. 소더비의 홍콩 포도주 판매는 지난해 5250만달러로 뛰어올라 전세계 소더비 경매에서 팔린 포도주의 59%를 차지했다. 이는 뉴욕과 런던 판매를 합친 액수를 훌쩍 웃도는 수준이다.

2011-03-09 11:01
[럭셔리트렌드] 식용 오일도 럭셔리...명품 포도씨유 등장

포도 1t은 포도주 150갤런과 포도씨유 3ℓ를 생산할 수 있는 포도씨를 만들어낼 수 있는 규모다. 푸드앤바인은 살루테상테 브랜드로 유럽 포도씨유를 수입하고 있다. 전문가들은 포도씨유를 필수 지방산과 비타민E의 함량이 매우 높아 건강 식품으로 꼽고 있다고 럭시스트는 덧붙였다. 포도씨유의 발연점은 일반 식용유보다 높은 화씨 485도(섭씨 250도)로...

2011-01-20 11:08
한파타고 따뜻한 주류 인기

또 비타민C가 풍부해 감기 예방에 탁월한 따뜻한 주류도 눈길을 끌고 있다.칵테일바‘뭄바’의 뱅쇼는 냄비에 포도주를 붓고 레몬이나 말린 과일, 계피 등을 취향대로 넣고 오렌지를 넣는다. 뱅쇼에는 꿀과 과일이 들어가기 때문에 비타민C가 풍부하고 당이 많아 피로 회복에 효과가 있다. 리치푸드 여영주 대표는 “올해 유난히 한파가 길어지면서 지난해 보다 30...

2011-01-13 11:20
中, 가짜 포도주 파문...암 유발 화학첨가제 넣어

멜라민 분유 등 불량음식이 심각한 문제를 일으키고 있는 중국에서 이번에는 가짜 포도주 사건이 터졌다. 중국산 와인의 3분의 1이 생산되는 허베이성 창리현의 양조업자들이 설탕물에 화학첨가제를 넣은 가짜 포도주를 생산해 판매한 혐의로 적발돼 6명이 체포되고 와인 양조장 약 30곳이 폐쇄조치를 당했다고 27일(현지시간) 중국 인민일보 자매지 환구시보가...

2010-12-27 18:18
[푸드]사과·감·자두…무궁무진한 와인의 변신

와인이라고 하면 보통 ‘포도주’를 떠올리지만 넓은 의미로는 과실주를 가리키는 말이다. 최근 국내에서는 포도 외에도 사과, 감, 자두에 이르기까지 여러 가지 과실로 만든 와인 개발이 붐을 이루고 있다. 특히 이 와인들은 지역 특산물을 재료로 만들어 맛이 좋을 뿐 아니라 건강에도 유익하다. 국내에서 개발됐거나 현재 개발 중에 있는 토종 이색 와인들을...

2010-12-27 12:46
사과·감·자두…무궁무진한 와인의 변신

와인이라고 하면 보통 ‘포도주’를 떠올리지만 넓은 의미로는 과실주를 가리키는 말이다. 최근 국내에서는 포도 외에도 사과, 감, 자두에 이르기까지 여러 가지 과실로 만든 와인 개발이 붐을 이루고 있다. 특히 이 와인들은 지역 특산물을 재료로 만들어 맛이 좋을 뿐 아니라 건강에도 유익하다. 영주스타식품 개발사업단은 영주의 특산물인 사과를 이용해...

2010-12-27 12:10
말레이곰 탈출 6일째…등산객 주의

포획틀에는 말레이곰이 좋아하는 꿀과 포도주, 정어리 등을 넣었으며, 꼬마가 먹이를 집으러 안으로 들어가면 센서가 작동해 문이 자동으로 닫힌다. 서울대공원 관계자는 "말레이곰이 탈출 직후 흥분한 상태로 청계산을 마구 돌아다녔지만, 수색팀이 철수한 뒤 안정을 찾으며 특정 경로만 이용하는 것으로 보인다"며 "허기가 진 관계로 머지않아...

2010-12-11 13:07
말레이곰 오늘 국사봉에 나타났으나… 포획 실패

드럼통 2개를 붙여놓은 모양의 포획틀 안에는 ‘꼬마’가 좋아하는 포도주, 꿀, 정어리 등이 들어 있으며 곰이 먹이를 집으러 안으로 들어가면 센서가 작동해 문이 자동으로 닫힌다. 포획틀 주변에 CC(폐쇄회로)TV 3대와 안전올무 5개도 설치됐다. 대공원 관계자는 “곰 들어오면 올무가 서서히 발목을 조이게 된다”고 설명했다. 이와 함께 포획틀이 설치된 지점...

2010-12-09 16:59
천안에 '바리스타-소믈리에' 전문교육기관 연다

소믈리에(sommelier)는 레스토랑 등에서 포도주에 관한 서비스를 전문으로 하는 사람을 말하며 와인감별사라고 한다. 소믈리에는 많은 실습을 통해서만이 습득 가능하다. 한 병의 와인에 수많은 맛들이 존재하고 있음으로 혀의 감각과 포도의 특징, 생산년도에 따른 맛의 차이 등에 대해서도 정확하게 배워야 한다. 아카데미 수강자는 커피존 아카데미 원장 명의의...

2010-12-09 15:02

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