더불어 “이동제한 조처는 해제되지만, 이달 말까지 전통시장 주 1회 일제 휴업·소독 등 강화된 방역 조치는 유지하고 21일부터 27일까지는 토종닭 등 방역 취약 축종을 일제 검사할 계획”이라고 알렸다.
충청북도는 현재 괴산군 장연면 방역대 이동제한 조치 해제를 위한 검사도 진행 중이다.
진천군에서는 지난 1월 21일 광혜원면 씨오리 농장을 시작으로...
랍스터, 낙지, 전복, 토종닭, 백목이버섯, 새우 등이 푸짐하게 손님을 맞는다. 깊은 국물 맛과 영양 가득 재료에 몸이 건강해지는 맛이라는 후문.
육해공 미식 올림픽! 랍스터 낙지 해신탕 편 '강○ ○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
충남 천안 토종닭 농장에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 확진됐다.
고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부는 4일 충남 천안 토종닭 농장에서 올겨울 처음으로 토종닭에서 고병원성 AI가 확진됐다고 밝혔다.
해당 농장은 약 3만3000마리를 사육하고 있으며 방역당국은 농장에 대한 출입 통제, 살처분, 역학조사 등 방역 조치를 실시 중이다.
중수본...
토종닭 한 마리를 통째로 넣은 닭볶음탕은 솥뚜껑을 가득 채운다. 3인분을 기본으로 제공된다. 탁 트인 야외에서 먹는 닭볶음탕은 또 다른 맛을 낸다.
참나무 향 가득 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕 편 '유○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
오리의 겨울철 사육 제한은 기존 희망 농가 중심에서 발생위험이 큰 농가를 선정하는 방식으로 개선하고, 토종닭이 거래되는 전통시장 가금판매소의 일제휴업·소독을 월 1회에서 2회로 늘린다.
농장에서 고병원성 AI가 발생하지 않아도 야생조류에서 검출되면 위기 경보는 즉시 '심각' 단계로 격상한다. 아울러 가금농장에서 고병원성 AI가 발생했을 경우...
14일 농식품부와 가금업계에 따르면 공정위는 2017년부터 원종계, 삼계, 육계, 토종닭, 오리 등 가금업체를 대상으로 담합 혐의에 대해 조사를 벌이고 있다.
농식품부는 그동안 농수산물 유통 및 가격 안정에 관한 법률과 축산법, 축산자조금법 등에 따라 가금업계와 협의를 통해 수급을 조절, 가격 안정에 나서고 있는 중이다. 반면, 공정위는 축산계열화사업에 관한...
올해부터 육계와 토종닭 관련 축사에서 적정 사육두수 기준을 초과한 경우 가축재해보험가입 제한한다.
지자체와 관계 기관은 폭염에 취약한 육계·산란계 사육농가를 포함한 축산농가를 대상으로 환풍기, 냉방장치 설치·작동 여부 등을 점검한다.
축사시설 개보수와 냉방장치·환풍기 등 폭염 피해예방 장비 구매 등에 축사시설현대화사업비 893억 원을 우선...
옥션은 20일 단 하루 동안 옥션 별미 프로모션 ‘삼계탕’편을 진행하고, 무더위를 날려줄 홈쿡 삼계탕을 위한 토종닭을 특가에 선보인다. 대표 상품은 친환경적인 사육 방식으로 기른 건강한 냉장 토종닭으로 ‘두메산골 당일손질 냉장 토종닭 1마리’를 20일 하루만 33% 할인된 9900원에 판매하며, ‘한방부재료 1팩’을 덤으로 추가 제공한다.
그 외에도...
'한가득 완도 활전복(중/대/특, 1KG 내외, 국산)'의 경우 신세계포인트 적립 시 30% 할인된 3만100원/3만3600원/3만7100원에 판매하며, 국내산 토종닭 전 품목을 신세계포인트 적립 시 30% 저렴하게 판매한다.
집에서 간단하게 술을 즐기는 홈술족을 위한 홈술 안주 동시 구매 행사도 준비했다.
1캔 2500원 맥주(250ml~500ml)를 4캔 구매 시 9000원에 판매하는 맥주 골라담기...
궁중의 보신냉국으로 알려진 ‘임자수탕’은 토종닭을 삶아 살을 발라내 푹 고아낸 닭국물과 볶은 통깨를 갈아 만든 깻국물을 차갑게 붓고 고기완자, 표고버섯 등을 고명으로 올려 구수하고 깊은 맛을 자랑한다.
국내산 토종 오리를 황기, 감초, 인삼 등 한방재료와 함께 압력밥솥에 푹 삶아 만드는 ‘한방 오리 백숙’, 얼갈이와 된장으로 시원하게 맛을 낸...
충남 청양 맛집으로 통하는 '옻○○○○'에서는 보양식 옻닭을 만나볼 수 있다. 토종닭에 가게 주변에서 자란 옻나무를 활용, 신선하면서도 깊은 맛을 더했다. 토종옻닭은 5만 원에 판매한다.
온몸이 후끈! 보양식 옻닭 편 '옻○○○○'의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
여기에 육용오리 162만3000마리, 종오리 11만6000마리, 육계 563만1000마리, 종계 93만6000마리, 토종닭 57만8000마리, 기타 175만4000마리를 더하면 살처분한 가금류는 2077만6000마리다.
전날까지 가금농장 69곳과 체험농원 2곳 등 모두 71곳에서 고병원성 AI가 발생했다. 질병이 확인되면 발생농장의 반경 3㎞ 내 가금농장에서 사육하는 가금류를 모두 살처분한다....
정세미 한국농촌경제연구원은 '2021 닭고기 수급 및 가격 전망‘ 보고서에서 “지난달 27일 기준으로 육계, 토종닭을 전부 합친 살처분 마릿수는 322만 마리로 전체 사육 마릿수(9월 통계청 기준)의 3.7%를 차지하고 있다”며 “또 전북 임실, 충남 예산 육용종계 농가에서 조류 인플루엔자가 발생하며 육용종계 살처분 마릿수가 약 35만 마리에 육박하면서 추가적인...
커다란 솥뚜껑 위로 매콤하면서도 싶은 맛의 닭볶음탕은 주변 풍경과 어우러져 색다른 맛을 낸다. 토종닭으로만 제공되며 1시간전 예약은 필수다. 해당 메뉴는 6만 원에 판매된다.
40년 내공에 700℃ 불맛을 더한 솥뚜껑닭볶음탕 편 '산○○'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
프라이빗한 개인룸에서 모든 음식을 맛볼 수 있다. 특히 닭백숙과 함께 제공되는 죽도 인기가 많다. 토종닭백숙은 2-3인분에 6만 원에 판매한다.
입에서 녹는닭! 겨울 뜨끈 한 상 토종팔팔백숙 편 '동○○'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
축산법령상 육계·토종닭의 적정 사육기준을 초과하면 보험 가입이 제한된다.
김정희 농식품부 농업정책국장은 "그간 보험의 양적 확장을 이뤘다면 이제는 제도의 지속가능성을 위한 내실을 다질 때"라며 "개선사항을 차질없이 이행하는 동시에 지역별 설명회 등을 통해 농업인에게 필요한 정보들을 충실히 제공하겠다"고 말했다.
또한 경산시 압량읍의 토종닭 농장 1곳은 고병원성 여부를 검사 중이다.
이 농장에서는 전화 예찰 과정에서 닭 폐사 사실을 확인하고 간이검사한 결과 10마리 중 5마리가 AI 양성으로 나왔다.
이 농장은 토종닭 1200마리를 사육하고 있으며 최근 3일간 100마리가 폐사했다.
한편 경북에서 2일 상주의 한 산란계 농장 닭이 고병원성 AI 확진 판정을 받아 해당...
방역당국이 조류인플루엔자(AI) 확산 방지를 위해 토종닭과 오리 등 가금류의 방사 사육 중단을 권고하고 나섰다.
24일 농림축산식품부는 김현수 장관 주재로 가축방역 상황회의를 열고 가금농장을 대상으로 AI 특별방역대책 기간인 내년 2월까지 방사 사육을 하지 말 것을 특별히 당부했다.
방사 사육은 AI 방역상의 취약점 중 하나로 꼽히고 있다. 방사 사육으로...
산양산삼은 당뇨, 간질환, 혈압 등에 좋은 귀한 약초다. 산양산삼과 능이버섯, 한약재, 토종닭을 한꺼번에 만나는 산양산삼백숙은 10만 원에 판매한다.
44가지 한약재 보양신공 산양산삼백숙 편 '약○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.