전통주 전문기업 국순당이 백세주 출시 20주년을 맞이해 ‘좋은술 백세주 20주년 기념 한정판’을 출시했다. 2일 오전 종로구 세종로 일민미술관 앞에서 모델들이 백세주 20주년 기념 한정판 세트를 소개하고 있다. 한정판에는 2002년, 2007년 당시 백세주 맞과 디자인을 그대로 재현한 제품과 올해 새로 리뉴얼한 백세주가 들어있다.
전통주 전문기업 국순당이 백세주 출시 20주년을 맞이해 ‘좋은술 백세주 20주년 기념 한정판’을 출시했다. 2일 오전 종로구 세종로 일민미술관 앞에서 모델들이 백세주 20주년 기념 한정판 세트를 소개하고 있다. 한정판에는 2002년, 2007년 당시 백세주 맞과 디자인을 그대로 재현한 제품과 올해 새로 리뉴얼한 백세주가 들어있다. 노진환 기자 myfixer@
최씨는 복권을 함께 판매하는 주류판매점에서 파티에 참가하기 위해 '백세주'를 사러 갔다가 거액의 당첨금이 걸린 광고를 접하고 복권을 구입한 것으로 전해졌다.
그리고 이틀 뒤 최씨는 인터넷을 통해 당첨복권 사실을 확인했다. 최씨는 "그저 충격이었다"며 그때의 느낌을 전한 것으로 보도됐다.
최씨는 당첨이 확인된 후 거의 한 달 만인 지난 1일...
‘산사춘S’는 오는 20일부터 전국의 음식점 및 주점으로 출고되며, 8월부터 전국 대형 할인매장에서 구매 가능하다.
김철호 배상면주가 마케팅본부장은 “스파클링 약주의 출시는 2000년대 초반의 산사춘과 백세주의 약주 붐, 2010년 전후의 막걸리 붐에 이어 전통술 시장에 새로운 활기를 불어 넣는 계기가 될 것”이라고 말했다.
닭, 칠면조, 거위, 꿩 등과 같은 가금류 고기는 맛이 담백해 백세주와 완벽한 조화를 이룬다. 백세주의 독특한 향과 보신하는 약초가 환상적인 조화를 이루는 것.
붉은색 고기의 대표적인 소고기는 일반적으로 강하고 타닌이 풍부한 레드와인과 조합이 맞다고 여겨진다. 하지만 한식에서는 양념을 한 소고기 요리가 많으므로 알코올 도수가 있는 문배주, 안동소주, 화요...
국순당은 이번에 복원한 사시통음주를 국순당이 운영하는 전통주 전문주점인 백세주마을과 우리술상에서 300ml, 3만원에 일반 소비자에게 선보인다.
박선영 국순당 연구소 선임연구원은 “사시통음주는 비교적 높은 알코올 도수와 산도가 있는 술”이라며 “현대와 같은 살균기술과 저장기술이 없었던 과거에 사시사철 술을 오래 보관하고 즐길수 있는 방법을 개발한...
또한 전통주 취급 품목도 백세주, 문배주, 진도홍주와 ‘대한민국 우리술 품평회’에서 품질을 인정받은 제품 등 107개에서 180개로 늘렸다.
한편 롯데면세점에 입점한 중소 전통주류업체는 입점 홍보와 함께 롯데면세점의 영업지원을 받게 된다. 전통주 개발과 상품화, 제조 및 유통과정의 시스템화, 수출 등 글로벌 경쟁력 강화 프로그램도 참여하게 된다.
국순당은 이날부터 5월말까지 국순당이 운영하는 전통주 전문주점인 ‘백세주마을’과 전통주 프랜차이즈 ‘우리술상’에서 복원주를 주문하는 고객에게 제공된다.
이번 행사에서는 고려시대 왕족이 마시던 막걸리 ‘이화주’에는 백김치연어롤이 무료로 제공된다. 또한 ‘자주’에는 토종모듬순대, 전통 동동주인 ‘부의주’에는 검은깨두부샐러드, ‘백하주’에는...
40%와 25% 증류주가 포함된 ‘빙청옥결’ 선물세트를 비롯해 동의보감 5대 처방전으로 빚은 ‘자양백세주’와 우리술의 베스트셀러 제품인 ‘강장백세주’로 구성된 국순당 프리미엄선물세트도 우리 고유의 술맛을 느낄 수 있다.
이밖에도 복분자, 오미자, 상황버섯등 좋은 재료를 혼양주조법으로 빚은 정성과 멋은 물론이고 가격까지 합리적인 ‘명작 선물세트’도...
지난해 백세주 등 전통주 판매량이 총 7만달러 가량이었던 것과 비교하면 막걸리 단일 품목 만으로 판매한 것 치고는 괄목할만한 수치다. 국순당에 따르면 올해 9월말 기준으로 12만 달러 어치를 팔아 유럽 지역에서 전통주 수출액이 지난 해보다 두배 이상 증가했다.
유럽에서 우리 전통주가 주목받는 것은 K-POP 열풍 등으로 한류에 대한 관심이 높아진 영향을...
국순당은 13일 조선시대 명주 ‘석탄향(惜呑香)’을 복원해 국순당이 운영하는 우리술 주점인 ‘백세주마을’과 ‘우리술상’에서 판매에 들어간다고 밝혔다.
석탄향이라는 이름의 뜻은 고문헌에 ‘술의 맛과 향이 좋아 입에 한번 머금으면 삼키기 아깝다”고 하여 붙여졌으며 단맛, 신맛, 쓴맛의 조화가 잘 어우러져 있는 약주이다. 특히 은은한 향과 알코올 도수...
특히 국순당이 직접 운영하는 전통주 전문주점인 ‘백세주마을’과 ‘우리술상’에서 복원한 전통주를 직접 접할 수 있는 기회를 제공해 전통주 보급에 기여하고 있다.
농진청도 전통주 산업 활성화를 위해 오는 2012년까지 총 15개 전통주 복원을 목표로 매년 2~3종의 전통주를 복원하고 있으며, 현재까지 삼일주, 황금주, 녹파주, 아황주, 도화주, 석탄주, 벽향주 등...
국순당과 국립식량과학원이 공동연구 협약을 처음 맺은 것은 지난 2008년 6월로 국순당과 식량과학원은 양조 전용 설갱미를 개발해 백세주를 비롯한 다양한 제품을 생산, 전통주 양조 전용 쌀의 산업화에 성공했다.
설갱미는 일반쌀에 비해 미세한 구멍이 많아 양조 가공성이 뛰어나고 단백질 함량이 적어 담백하고 깔끔한 술맛을 내는 게 특징이다.
이번 공동연구...
지원자격은 백세주 1병 이상의 주량과 우리술을 홍보하고 좋은 술을 개발하는데 관심이 있는 서울 및 수도권에 거주하는 30~ 40대 여성이면 누구나 가능하다. 단, 월 1회 정기모임에 참여할 수 있어야 하며, 활동기간이 끝난 다음에도 온라인이나 오프라인을 통해 지속적인 커뮤니케이션이 가능해야 한다.
주미가인에 선발되면 올 2월부터 12월까지 11개월 동안 제품...
촬영 중 실제로 소문난 백세주 마니아인 송강호는 리얼리티를 살리기 위해서는 백세주를 직접 마시면서 촬영해야 한다고 분위기를 이끌었다는 후문.
촬영 파트너인 이태임 역시 직접 백세주를 마시면서 '만만치 않은 주량'을 과시했다. KBS 주말드라마 '결혼해주세요'의 방송 초기, 수영장 신에서 터질듯한 몸매를 과시한 이태임은 이번 광고에선 상큼한 미소와...
국순당은 8일 주류업계 최초로 백세주와 백세주 담, 우국생 등 3개 제품 라벨에 열량 및 영양 성분을 표시한다고 밝혔다.
국순당은 올해 3월 ‘백세주 담’ 제품 라벨에 당류 함유량(0g)과 칼로리(100g 당 80kcal) 등 국내 주류 최초로 영양성분을 표시한 바 있다.
‘백세주 담’에 이어 10월 중순 생막걸리 제품인 ‘우국생’ 라벨을 재료 원산지와 열량, 식이섬유...
제18차 남북 이산가족 상봉행사에서 국순당의 ‘우국생’ 막걸리와 백세주가 협찬주로 지원된다.
국순당은 오는 30일부터 11월 5일까지 금강산에서 열리는 이번 이산가족 상봉행사 기간 중 30일 남측이 초청하는 만찬테이블과 가족별 석식자리에 우국생과 백세주가 제공된다고 27일 밝혔다.
우국생은 1년 이내 국내산 쌀로 빚은 생막걸리로 세계 최대 규모의...
‘우리술상’에서는 우국생, 생백세주를 비롯해 다양한 막걸리(이화주, 생막걸리)와 명작시리즈(복분자주, 상황버섯주, 오가자주, 오미자주), 우리술 복원 프로젝트를 통해 복원한 술 등 우리술 20여 종 이상을 맛볼 수 있다.
국순당 김정택 과장은 “‘우리술상’에서 소중한 우리 술과 우리 음식을 선보임으로써 우리 조상들의 품격 있는 술 문화를 널리...
김 애널리스트는 "국순당은 연말까지 국내산 쌀로 수입산을 전부 교체할 것이며 막걸리 시장의 프리미엄을 주도하려면 원료의 차별화가 필요하기때문"이라며 "국순당은 과거 ‘백세주’로 주류 시장의 트렌드를 주도할 때도 같은 맥락의 활동을 진행한 바 있다"고 전했다.
그는 이어 "동종업체도 수입산 대신 국내산 원료 비중을...