먹는물, 19페이지 - 이투데이

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[성아영의 발명 이야기] 꼬불꼬불 라면에 숨어있는 과학

쌀밥을 주식으로 삼던 전통적 식생활 습관 때문에 설날에도 떡국을 만들어 먹는 우리 민족에게, 밀가루를 이용한 새로운 즉석식품으로 한 끼 대용이 가능한 라면은 첫 등장 이후 폭발적 수요를 이어가고 있다. 라면이라는 기초 베이스를 응용한 여러 식품이 잇따라 선보이며 다양한 맛의 세계를 보여주고 있지만, 애초 라면의 발명은 맛보다도 짧은 시간에 공복감을 해결해...

2020-01-01 05:00
백종원 소고기 떡국 끓이는법?…신정 뜻과 음식 '관심집중'

2020년 구정은 1월 25일이다. 신정에 떡국을 먹는 이유는 긴 가래떡은 장수를 상징하고, 긴 가래떡을 썰은 동전 모양의 둥근 떡은 재물을 의미한다고 해서 새해 복과 건강을 비는 의미로 떡국을 먹게 됐다. 이 밖에도 잡채, 전, 햇과일, 약과, 갈비찜 등 명절 음식을 먹으며, 가족, 지인들과 한 해 시작을 함께 하기도 한다.

2019-12-31 16:52
이마트 피코크, 유통업계 최초 냉동 밀키트 선봬…"보관 늘리고 가격 낮추고"

특히, 피코크 드라이에이징 스테이크 밀키트의 경우 6주간의 숙성 과정을 거친 에이징 스테이크를 1만 원대에 구매할 수 있어 재료를 직접 사다가 요리해 먹는 것보다도 비용이 적게 든다. 이러한 장점 덕분에 밀키트 시장이 발달한 미국 등 해외에선 냉동 밀키트가 미래 먹거리로 각광받고 있다. 미국 냉동식품협회(AFFI) 보고서에 따르면 2018년 미국 냉동식품 시장...

2019-12-26 06:00
'2019동지 날짜·유래 '관심↑'…백종원표 팥죽 끓이는 법은?

또한 팥죽을 먹는 것에만 그치지 않고 집안 곳곳에 뿌리는 풍습도 찾아볼 수 있다. 요리연구가 백종원은 지난 2015년 12월 방송된 tvN 예능 프로그램 '집밥 백선생'에서 팥죽 만드는 방법을 공개했다. 백종원은 "죽 만들 때 시간이 없으면 믹서기에 밥과 물 조금을 넣어 갈면 죽을 오래 끓인 듯 푹 퍼진다"라며 꿀팁을 전수했다. 팥죽은 2인 기준으로 먼저...

2019-12-22 00:00
[오늘의 띠별 운세] 77년생 뱀띠: 좋은 움직임은 시운을 같이하니 재물이 따른다

58년생 : 하루 네끼 먹는 사람없다. 욕심을 버리면 재수가 길하다. 46년생 : 자식에게는 투자함은 흐르는 물과 같다. 오늘의 운세 - 돼지띠 오늘의 일진은 모든 일이 귀인이 나서서 풀어주고 합의 되지않던 일이 된다. 도모하는 일이 있다면 귀인의 도움으로 만사가 여의해 지나 스스로 해결해야 할 일은 스스로 하라. 태만해지기 쉽다. 83년생 : 상사나 선생님의...

2019-12-20 07:24
[2019 히트상품] 아모레퍼시픽 큐브미 “‘콜라겐 큐브’로 피부 탄력 관리하세요”

블루베리, 복숭아 맛의 씹어 먹는 츄어블 정제형 제품으로, 콜라겐을 1000㎎ 함유하고, 흡수율이 높은 저분자 피쉬콜라겐과 비타민C를 함께 포함했다. 하루에 한 번 4알씩 언제 어디서나 물 없이 간편하게 꾸준히 챙겨 먹을 수 있어 지속적인 관리에 도움을 준다. ‘콜라겐 큐브’와 ‘콜라겐 큐브’ 미니 사이즈는 아모레퍼시픽몰과 G마켓, 11번가, GS샵, 위메프 등...

2019-12-20 06:00
[이투데이 말투데이] 각주구검(刻舟求劍)/치팅데이

식단조절 중 부족했던 탄수화물을 보충하기 위해 1~2주에 한 번 정도 먹고 싶었던 음식을 먹는 날을 뜻한다. ☆ 속담 / 복은 쌍으로 안 오고 화는 홀로 안 온다 복 받기는 매우 어렵고 재앙은 연거푸 겹쳐 오는 것을 이르는 말이다. ☆ 유머 / 카페에서 생긴 일 카페에 처음 간 청년. 주문하고 진동 벨을 받았는데 거기에 숫자가 쓰여 있었다. 그는 ‘아, 테이블...

2019-12-18 05:00
‘불타는 청춘’ 뇨끼 조개탕, 유경아·안혜경도 감탄…이영자도 반한 ‘뇨끼’ 뭐길래?

특히 “뇨끼가 진짜 맛있다. 조금만 더 달라”라며 뇨끼에 뜨거운 반응을 보였다. 한편 뇨끼는 감자를 삶아 으깬 뒤 세몰리나 또는 밀가루를 섞어 둥글게 만든 반죽이다. 끓는 물에 익혀 먹는 이탈리아 음식이다. 최근에는 이영자가 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서 ‘삼색 뇨끼 파스타’를 내놓으며 평가단으로부터 극찬을 받은 바 있다.

2019-12-18 00:16
서울하수도과학관, 교육프로그램 접수…“사회ㆍ예술 등 융합형 교육프로그램 개발”

환경을 위한 먹는 물병’, ‘물 속으로 퐁퐁퐁!’, ‘내 똥은 어디로 갈까?’, ‘도란도란 동화듣기’, ‘나도 수질연구사’, ‘전시해설’ 등의 접수도 함께 진행된다. 이성재 중랑물재생센터 소장은 “2020년에는 인문ㆍ역사ㆍ사회ㆍ예술 등 다양한 분야와의 접목을 통해서 관람객들에게 폭넓고 다양한 융합 교육을 제공할 계획”이라고 말했다.

2019-12-16 06:00
아워홈, 국물요리 성수기 맞아 국ㆍ탕류 간편식 라인업 강화

아워홈은 국물 요리 최대 성수기인 겨울을 맞이해 ‘바로먹는 분말국’과 ‘마라탕’ 신제품을 선보인다고 12일 밝혔다. ‘바로 먹는 분말국’은 별도의 조리기구 없이 뜨거운 물만 부으면 2분 안에 완성된다. 어디서나 간편하게 국 한 그릇을 즐길 수 있는 제품이다. ‘바로 소고기무국’, ‘바로 소고기미역국’, ‘바로 양지차돌곰탕' 3종으로 구성됐다. 소고기...

2019-12-12 09:15
[핵인싸 따라잡기] 어디까지 먹어봤니? 유튜버 먹방도전…파퀴칩스 원칩챌린지·쿄호젤리·UFO캔디

먹고 먹고 또 먹는 ‘양’으로 대결하던 먹방의 시대는 갔다. ‘특이한 것’을 찾아 특이한 맛, 특이한 먹는 방법, 특이한 ASMR를 소비하는 먹방이 대세로 자리 잡았다. “소문만 무성하던 OO, 제가 먹어봤습니다”, “품절이라는 OO, 100개 먹방”, “OO에 OO까지, 핵인싸템 모두 먹어봅니다” 유튜브 먹방영상들의 최신 제목들이다. 이처럼 새롭고 특이한 소문난 것을...

2019-12-05 17:14
2만원 도시락 업체, 지역 등 정보 유출…"과도한 신상캐기" vs "알 권리"

이에 네티즌은 "해당 업체가 어디인가요?", "2만 원짜리 도시락이 맞는거냐", "아이들이 먹는 음식인데 너무하다" 등 관심을 나타냈다. 이 과정에 해당 업체의 지역 정보 등이 유출되며, 일각에서는 '과도한 신상캐기' 아니냐는 우려의 목소리도 커지고 있다. 일부 네티즌은 "아무리 그래도 업체 위치나 상호가 공개되는 것은...

2019-11-26 16:25
이마트, '일렉트로맨 스마트팟' 출시… "찜ㆍ탕ㆍ국 요리시간 절반으로 줄이세요"

보온ㆍ예약 기능이 있어 밤에 미리 해둔 요리를 아침에 먹는 것도 가능하다. 이마트는 "편리함을 추구하는 소비 트렌드가 확산되면서 조리시간 단축은 물론 하나의 기기로 다양한 요리가 가능해 주방생활을 편리하게 만들어주는 멀티압력쿠커 일렉트로맨 스마트팟을 기획했다"고 설명했다. 제품은 전국 이마트 및 일렉트로마트에서 구매 가능하다. 가격은...

2019-11-25 06:00
[이투데이 말투데이] 학여역수(學如逆水)/랜섬웨어

☆ 유머 / 확실한 금주 포장마차에서 매일 소주 두 병씩 먹는 남자에게 주인이 “왜 매일 두 병씩 드시냐?”고 물었다. 그 남자는 “제 친구가 얼마 전에 세상을 떠났거든요. 한 병은 친구 것이고 한 병은 제 것”이라고 했다. 몇 달 지난 어느 때부터는 한 병만 마시자 주인이 “요즘엔 왜 한 병만 드세요?”라고 묻자 그 남자의 대답. “저는 술을 끊었거든요.”...

2019-11-20 05:00
[수능 D-1] 수험생, 막바지 점검 사항은?…"스마트폰 멀리하고 평소 수면 패턴 유지해야"

중요한 시험 전날이라고 해서 그간 먹지 않았던 음식을 해 먹는 것은 몸에 무리를 줄 수 있다. 일반적으로 과일과 죽, 초콜릿과 같이 비교적 가벼운 음식을 먹는 것이 좋다. 탄산음료나 아이스크림처럼 자극적이고 찬 음식은 피하는 것이 수면에 도움이 되고 몸에도 무리가 없다. 차가운 날씨로부터 몸을 보호할 수 있도록 따뜻한 음식 위주로 섭취하는 것도 좋은...

2019-11-13 15:11
[수능 D-1] 수능일 도시락 메뉴 어떤 게 좋을까?…수험생 반찬 레시피

또한 소화가 잘되고 공부 효율을 최상으로 이끌 수 있는 음식을 챙겨 먹는 것이 좋다. 뇌세포는 포도당을 에너지원으로 사용하는데, 이 때문에 혈당을 적정 수준으로 유지하는 것이 중요하다. 잡곡밥과 달걀, 고기와 같은 단백질, 채소, 과일 등을 골고루 섭취해야 소화 과정에서 포도당을 서서히 뇌세포에 공급할 수 있다. 피해야 할 음식도 있다. 빵과 같은...

2019-11-13 14:09
윤수정 허니스프링 대표 "벌꿀, 간편하게 들고 다니며 드세요"

흔히 우리가 생각하는 꿀은 커다란 병에서 숟가락으로 퍼서 따뜻한 물에 타먹는 경우가 대부분이다. 하지만 이번에 선보이는 허니스프링이라는 제품은 이러한 선입견을 과감하게 깨뜨리고 몸에 좋은 꿀을 손쉽게 들고 다닐 수 있도록 만들어 장소에 상관없이 누구든지 건강을 챙길 수 있다. 이 제품은 단지 휴대하기 편리한 것만이 아니다. 소백산 아래 청정지역인...

2019-11-08 10:31
[올댓트립-토박이 추천 명소②] 여긴 몰랐지? 풍차가 빛나고 '정크아트'가 꽃핀 곳

꿩 뼈로 낸 국물에 꿩고기를 데쳐 먹는 샤부샤부, 육회, 탕수, 튀김, 불고기, 만두를 모두 맛보는 코스 요리가 일반적이다. 꿩 한 마리로 이처럼 다양한 맛을 즐길 수 있는 건 요리마다 다른 부위를 사용하기 때문이다. 가슴살로 조리하는 샤부샤부나 육회와 달리 불고기에는 다리를, 튀김에는 다리와 날개를 사용한다. 탕수와 만두는 나머지 부위를 다져서 만든다. 꿩고기는...

2019-11-07 13:17
‘ABC주스’ 뭐길래? 몸무게‧허리 둘레‧내장지방 한 번에 감량…레시피 무엇?

ABC주스 레시피는 간단하다. 사과 1개, 비트 1/3개, 당근 1개를 껍질을 벗기지 않고 깍뚝썰기 해 물 200ml와 함께 믹서에 갈아 준다. 건더기와 같이 먹어야 효과를 볼 수 있으며 아침 공복에 먹는 게 좋다. ABC주스를 4주 동안 먹은 체험자는 몸무게가 약 2.2kg 감량했고 허리가 10.5㎝ 줄었다. 내장지방은 144㎠에서 81㎠로 낮아져 놀라움을 안겼다.

2019-11-05 23:24
“이유 없이 체중 줄었다고요? 갑상선 기능 항진증 의심해야”

갑상선 기능 저하증을 방치하는 경우 심낭에 물이 차 호흡곤란이 오는 경우도 있다. 송인욱 범어샘편한내과 원장은 “다른 나라와 달리 우리나라는 해조류나 천일염의 섭취가 많아 요오드 과잉으로 인한 갑상선 질환이 많은 편”이라며 “지나치게 해조류를 많이 먹는 습관도 고치는 것이 좋다”고 말했다.

2019-11-01 17:26

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