먹는물, 17페이지 - 이투데이

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[이슈&인물] 조운호 하이트진로음료 대표, '블랙보리로 돌아온 히트음료 제조기'

그는 “웅진 시절 보리차 ‘하늘보리’ 출시를 추진하기 위해 그룹 경영진에 시제품을 선보인 자리에서 ‘잘한다 잘한다 하니 별짓을 다 하려고 한다’는 이야기를 들었다”며 “그러나 물을 사 먹는 시대가 반드시 올 것이라는 확신으로 뜻을 굽히지 않았다”고 말했다. 그는 여전히 도전을 즐긴다. 그는 국내에 유통되는 음료 브랜드의 90%가량이 수입 브랜드라는...

2020-05-28 18:12
'훈남 약사 유튜버' 약쿠르트 걸린 '헤르페스' 원인과 증상은?…불치병·출산 시 태아에 치명적인 영향

약쿠르트는 소변 검사가 정확하지 않다는 전문가 의견에 관해서 "제가 갔던 병원에서는 그것으로 충분하다고 했다"면서 "추가로 다른 검사를 받아야 한다는데, 제가 지금 다른 약을 먹는 게 있어서 그거 다 끝나고 (받겠다)"라며 말 끝을 흐렸다. 그러면서 "그동안 저를 구독해 주신 분들도 있고, 응원해 주신 분들도 있는데 제가 피해를 주니까...

2020-05-28 11:14
[노경아의 라온누리] 밥꽃인가, 꽃밥인가

이래저래 먹는 것과 관련 있는 꽃임이 분명하다. 이팝나무란 이름도 흰 쌀밥을 뜻하는 ‘이밥’에서 왔다. 꽃이 만발하면 농사가 잘돼 쌀밥을 실컷 먹을 수 있다며, 그렇게 부르기 시작했단다. 꽃을 보며 내 식구뿐만 아니라 이웃들도 배 곯지 않기를 빌었다고 하니 타고난 성품이 참 착한 우리 민족이다. 여름이 시작되는 입하(立夏) 무렵에 꽃을 피우는 입하나무에서...

2020-05-27 17:15
대문어 양식 가능할까…수산과학원, 인공종자 생산 첫 실마리 풀어

대문어는 1㎏당 4만~6만 원에 거래돼 비싸서 못 먹는 수산물 중 하나다. 그러나 국립수산과학원의 3년간의 연구로 대문어 양식에 한 걸음 더 다가섰다. 수산과학원은 대문어로부터 알을 받아 부화시킨 후 국내 최초로 바닥생활 단계(부화 후 99일, 전장 약 23mm)까지 키우는 데 성공했다고 27일 밝혔다. 바닥생활 단계까지 갔던 대문어 유생은 아쉽게도 어린 대문어로...

2020-05-27 11:00
환경부 "무료 지하수 수질검사 신청하세요"

'안심지하수 사업'은 상수도 미보급 지역에서 지하수를 먹는 물로 이용하는 취약계층 주민들을 위한 것으로, 주민들이 이용하는 지하수를 대상으로 무료로 수질 검사를 해 수질 기준을 초과할 경우 지하수 관정(우물) 주변을 청소 및 소독하고 자재를 세척하는 등 맞춤형 개선사업을 벌인다는 내용이다. 2012년 사업 시작 이후 현재까지 약 10만 공의 지하수...

2020-05-26 14:05
홈플러스 "물티슈ㆍ청소포 등 청소용품 잘 나가네"

에어프라이어 바스켓 크기에 맞춰 각각 지름 16㎝(중형), 23㎝(대형)로제작된 ‘시그니처 에어프라이어 종이호일’(30매, 중형 4590원ㆍ대형 4990원)은 코로나19 이후 가정에서 간편하게 요리해 먹는 ‘집콕’ 문화가 증가함에 따라 에어프라이어 사용 비중이 높아지면서 쓰임새가 높아졌다. 한편 홈플러스는 온라인몰에서 시그니처 청소, 위생용품을 한 자리에...

2020-05-19 09:54
바이오일레븐, 어린이 유산균 ‘드시모네 키즈 사과향’ 신규 출시

또한 스틱형 분말 타입으로 휴대와 보관이 간편하며 아이들이 선호하는 사과향을 함유해 장 건강에 먹는 즐거움까지 더했다. 매일 1회 1포를 물과 함께 섭취하면 된다. 바이오일레븐 관계자는 “드시모네 키즈 사과향은 기능성과 안정성이 검증된 원료와 더불어 아이들의 입맛까지 고려한 어린이 맞춤형 프로바이오틱스 제품”이라며, “전 과정 콜드체인 시스템으로...

2020-05-18 14:20
농심, '신라면건면사발' 출시

농심은 끓여 먹는 봉지라면과 달리 뜨거운 물을 붓는 용기면이라는 조리법의 차이를 극복하는데 중점을 뒀다. 특히, 뜨거운 물에 잘 익으면서도 건면의 쫄깃한 식감을 구현하는 것이 제품 개발의 핵심이었다. 신라면건면사발에는 청양고추를 추가해 매운맛을 살렸고, 소고기와 표고버섯 등 재료로 감칠맛을 더했다. 한편, 지난해 2월 출시된 신라면건면은 기름에...

2020-05-18 09:44
서울시 '분리배출제' 이모저모…"아파트에서 비닐과 페트병은 어떻게 버려야 하나요?"

따라서 재활용을 저해하는 유색 몸체와 재활용 과정 중 몸체에서 라벨이 떨어지지 않는 일반접착제는 사용이 금지됐으며, 페트병 출고량의 약 67%를 차지하는 먹는 생수·음료 페트병에 우선적으로 적용됐다. 페트병 외 유리병, 종이팩, 캔 등에도 재활용 용이성에 따른 평가를 받아, 생산자는 등급평가 결과를 제품 겉면에 표시해야 한다. 평가된 등급을 기준으로...

2020-05-04 11:23
롯데칠성, '이프로 부족할 때' 라인업 확장…'메가브랜드 과거 영광' 되살릴까

이는 지난해 주류 사업 전체 매출(6996억 원)과 맞먹는 규모다. 이외에 델몬트 주스 등 주스 품목이 전체 매출액의 10%, 레쓰비 등 커피 품목이 12.2%, 아이시스 등 먹는샘물 품목이 9.9%를 차지하며 음료 사업을 구성하고 있다. '2% 부족할 때'가 포함된 기타 품목은 지난해 1756억 원의 매출액을 기록해 매출 비중은 7.5%를 차지한다. 탄산음료 사업이 햄버거 등...

2020-04-30 12:00
삼성전자, 정수기 탑재 냉장고 출시… 259만원

또 냉장고 도어 저장 공간을 분리해 자주 꺼내 먹는 음료와 양념은 쇼케이스에, 오래 보관할 식재료는 인케이스에 넣어 보관할 수 있도록 한 ‘푸드 쇼케이스’가 있어 냉기 손실을 약 55% 정도 줄여준다. 어떤 공간에도 조화가 잘 되는 메탈 실버 색감의 ‘내추럴’과 트렌디함이 돋보이는 메탈 블랙 색감의 ‘젠틀 블랙 매트’ 등 2가지 색상으로 출시되며...

2020-04-28 11:00
수협, 전자레인지로 데워 바로 먹는 '어묵떡볶이' 출시

수협중앙회가 27일 전자레인지용 즉석 떡볶이 2종을 출시, 가정간편식(HMR) 상품군 확대에 나섰다. 수협어묵떡볶이는 밀키트 형태로 판매되는 대다수의 떡볶이 제품들과 달리 조리가 완료된 형태로 출시된 것이 특징이다. 별도의 준비물 없이 용기 그대로 전자레인지에 3분 30초 데우는 것만으로 손쉽게 즐길 수 있다. 물을 계량하거나 소스를 배합해 끓이는 등 조리...

2020-04-28 10:10
[이슈&인물] 최완현 수산과학원장 “바이오플락 활용한 아쿠아포닉스로 친환경 양식모델 개발”

그는 “손질된 수산물을 전자레인지 등으로 간편하게 데워 먹는 대표적인 제품으로 즉석 생선구이를 들 수 있는데, 생선의 비린내 제거 등 아직도 개선해야 할 점이 있는 것이 사실”이라며 “수산과학원에서 소비자의 기호를 고려해 생선의 비린내 제거 기술을 2016년에 개발해 관련 산업체에 기술이전을 실시한 결과 비린내가 저감된 고등어, 삼치, 갈치 등 즉석...

2020-04-16 18:10
롯데푸드, ‘의성마늘 물에 데쳐먹는 프랑크’ 출시

롯데푸드는 ‘의성마늘 물에 데쳐먹는 프랑크’를 출시했다고 14일 밝혔다. ‘의성마늘 물에 데쳐먹는 프랑크’는 끓는 물에 3분만 데치면 더욱 부드러운 식감이 살아나는 프랑크 소시지다. 고기의 입자가 곱고 소시지 껍질(케이싱)이 없어 기존 소시지보다 한층 부드럽고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 소시지에는 알이 굵고 맛이 좋기로 정평이 나있는 의성마늘을...

2020-04-14 09:34
“면역력 키우자” 식음료업계, 건강 드라이브 가속화

신세계푸드는 “최근 코로나19의 영향으로 가정에서 식사 대용으로 빵을 먹는 소비자가 증가하는 점에 주목했다”고 설명했다. 실제 신세계푸드가 이마트와 트레이더스 내에서 운영하는 베이커리 매장 ‘E-베이커리’와 ‘트레이더스 베이커리’에서 10위권에 있던 식빵의 판매량은 코로나19 확산 이후인 2월 이후 3위까지 판매순위가 상승했다. 또 아침식사...

2020-04-13 05:00
[만났다] '온라인 강의 또 연장' 코로나19로 변화된 대학생 일상은?…"'5평 세상'이 나만의 작은 캠퍼스"

식당에서 사 먹거나, 배달해 먹는 것은 생활비가 빠듯한 A 씨에게 부담이 컸다. "나 같은 자취생에게 저렴하면서도 조리해 먹기 간편한 요리는 소면이에요. 고기 요리는 아주 가끔 밥상에 오르죠." 코로나19 사태가 시작된 뒤 A 씨의 밥상은 이전보다 부실해졌다. 불균형한 영양 섭취가 걱정될 정도였다. 식사를 마친 A 씨는 다시 책상에 앉아 과제를 했다....

2020-04-08 18:24
신세계푸드, 건강 식재료 활용한 건강빵 출시

신세계푸드 관계자는 “가정에서 식사 대용으로 빵을 자주 먹는 소비자들이 건강하고 부담 없는 가격으로 빵을 즐길 수 있도록 대용량 건강빵을 기획하게 됐다”며 “향후에도 천연 식재료나 신선한 과일, 곡물 등을 활용해 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 건강빵을 꾸준히 선보일 예정"이라고 말했다.

2020-04-06 09:14
[라떼의 경제학] '고급요리' 대명사 랍스터…과거엔 먹기 싫다고 파업까지 했다고?

옛날 미국에서는 빈민, 어린아이, 하인이나 죄수가 먹는 싸구려 음식으로 치부됐다. 이 때문에 초기 이민자들이 취직한 농장 일꾼들에게 제공됐고, 급기야 파업까지 선언한 것이다. 당시 랍스터 공급이 많아 흔한 음식이기도 했지만, 본질적인 원인은 따로 있다. 바로 맛이 없어서다. 실제 '조리 방법' 때문에 맛이 없었다고. 요즘에는 랍스터를 오븐에 굽거나 쪄서...

2020-04-03 16:00
홈플러스, 탄수화물 걱정 줄이는 ‘저당 밥솥’ 판매

이원표 홈플러스 소형가전팀 바이어는 “로우로우 저칼로리 미니밥솥으로 지은 저당밥은 평소 먹는 밥의 양을 그대로 섭취해도 탄수화물 양을 조절할 수 있어 굶지 않아도 삼시세끼 맛있게 건강을 유지할 수 있다”며 “낮은 탄수화물 섭취에 관심이 많은 고객들이 눈여겨볼만한 밥솥”이라고 말했다.

2020-03-29 10:00
'짜파구리' 이어 '진진짜라'까지…라면 시장 '모디슈머' 신제품 줄잇는다

출시 36주년을 맞은 대표 제품 '짜파게티'는 2013년 한 지상파 예능 프로그램에서 너구리와 섞어 먹는 '짜파구리'가 소개되며 이목을 끈 것이 인기의 시작이었다는 분석이다. 최근에는 걸그룹 마마무의 화사가 예능 프로그램에 출연해 짜파게티에 트러플 오일을 넣어 먹는 것이 방송돼 화제가 됐다. 이에 발맞춰 농심은 지난해 출시 35주년을 맞아 송로버섯의 향을 담은...

2020-03-26 14:22

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