그릭요거트, 7페이지

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그릭요거트, 건강식품 이미지 덕에 판매 '쑥쑥'

그릭요거트, 건강식품 이미지 덕에 판매 '쑥쑥' 그릭요거트가 건강식품이란 이미지 덕에 판매가 급증하고 있다. 최근 업계 관계자에 따르면 한국의 그릭 요거트 시장은 2013년 17억원 수준이던 매출이 2014년 70억원 정도로 3배 가까이 늘어났다. 전체 떠먹는 발효유 시장 3600억원에 비하면 2% 수준으로 아직은 걸음마 단계지만, 올해는 200억~250억원 규모로 성장할...

2015-03-16 10:56
'이영돈PD가 간다' 그릭요거트, 집에서 간단히 만드는 방법은?

이영돈PD가 간다 그릭요거트 이영돈PD가 간다 그릭요거트 '이영돈PD가 간다' 그릭요거트가 화제다. 지난 15일 방송된 JTBC '이영돈PD가 간다'에서는 이영돈 PD가 진짜 그릭요거트 찾기에 나서는 모습이 그려졌다. 그릭요거트는 일반 요구르트보다 단백질과 칼슘 함량이 두 배 가량 높고 다이어트를 할 때 그릭요거트를 섭취하면 체중 감소율이 22% 증가, 체지방...

2015-03-16 10:03
[짤막잇슈] '이영돈PD가 간다'서 다룬 그릭요거트란?

그릭요거트가 연일 화제가 되고 있습니다. 15일 방영된 JTBC '이영돈PD가 간다'에서 그릭요거트에 대해 다뤘기 때문인데요. 그릭요거트란 그리스 전통방식으로 원유를 발효해 만든 요거트입니다. 그래서 그릭(Greek)이란 이름이 붙었다죠? 단백질과 칼슘 함량이 일반 요거트보다 높은데요. 2006년엔 미국의 건강 전문 월간지 '헬스'가 세계 5대 건강식품중 하나로...

2015-03-16 09:46
'이영돈 PD가 간다' 진짜 그릭 요거트 구별법 "뒤집어도 안 흘러"…효능은?

따라서 건강에 큰 도움을 주는 것은 물론 다이어트를 할 때 그릭요거트를 섭취하면 체중 감소율이 22% 증가하고 체지방 감소율은 61% 증가하는 것으로 조사됐다. 한편 시중에서 판매하고 있는 한국 요거트 제조업체의 그릭 요거트를 감정하자 8개 회사 중 단 1개의 회사만이 그릭 요거트에 가깝다는 결과가 나와 충격을 안겼다. '이영돈 PD가 간다' 진짜 그릭 요거트...

2015-03-16 00:12
'이영돈 PD가 간다' 그릭 요거트란? 일반 요거트보다 단단하고 부드러워…

'이영돈 PD가 간다' 그릭 요거트란? 일반 요거트보다 단단하고 부드러워… JTBC '이영돈 PD가 간다'가 그릭 요거트의 실체를 파헤친다는 소식에 그릭 요거트에 대한 관심이 높다. 그릭 요거트는 지난 2005년 미국 뉴욕에서 한 터키 이민자가 만든 요구르트다. 인공적인 첨가물 없이 건강한 원유와 신선한 과일만을 사용해 만든 그릭 요구르트는 2014년 전체 요거트 업계...

2015-03-15 22:10
'이영돈 PD가 간다' 그릭 요거트의 진실은? "원유 맛과 신맛 없으면 요구르트 아냐"

'이영돈 PD가 간다' 그릭 요거트의 진실은? "원유 맛과 신맛 없으면 요구르트 아냐" JTBC '이영돈 PD가 간다'가 그릭 요거트의 실체를 파헤친다. 12일 JTBC에 따르면 이영돈 PD는 전 세계적으로 열풍을 일으키고 있는 그릭 요거트를 추적한다. 그릭 요거트의 시작은 2005년 미국 뉴욕에서 한 터키 이민자가 만든 요구르트였다. 페이스북, 구글보다 빠르게 성장한...

2015-03-15 21:27
[맛과 멋, 봄을 깨운다] 빙그레 ‘요파’ 우유 3배 발효… ‘장수의 나라’ 그릭요거트

2013년 약 17억원 수준이던 그릭요거트 시장 규모는 지난해 약 66억원 정도로 4배 가까이 신장한 것으로 추산된다. 그릭 요거트는 말 그대로 장수 마을이 많은 국가, 그리스에서 전통적으로 음용해 온 요거트다. 일반 요거트보다 3배가량 많은 우유를 발효해 만들어지는 요거트에서 수분 등을 제거해 상품화한다. 마치 크림치즈처럼 단단하고 부드러운 질감을 갖고 있다....

2015-01-26 11:00
따뜻한 겨울에 남아도는 우유…시름시름 앓는 우유업계

일동후디스와 빙그레, 남양유업은 최근 그릭 요거트를 출시해 새로운 시장 형성에 적극적이다. 업계 관계자는 “우유 재고 소진을 위해 가격할인 행사가 일반화 된 상황에서 기능성 강화를 내세운 신제품이 남아도는 우유를 해결할 수 있을지 지켜보고 있다”고 말했다. 낙농업계는 원유생산 감축대책을 추진중이다. 지난 9월 분유재고가 1만4970톤으로...

2014-11-25 10:54
풀무원다논, 그릭요거트 시장 공략…한국인 입맛 맞춘 ‘그릭 플레인’ 출시

특히, 이번 제품은 국내 소비자 선호조사 및 분석을 통해 세계 60개국에서 판매되고 있는 글로벌 유제품 기업 다논의 그릭 요거트 브랜드 중 가장 국내 소비자 입맛에 알맞다고 평가됐다. 풀무원다논 마케팅 담당자는 “세계적으로 인기를 얻고 있는 그릭 요거트를 보다 맛있게 즐길 수 있도록 국내 소비자의 입맛에 맞춘 ‘그릭 플레인’을 출시했다”며 “프리미엄...

2014-11-14 10:09
[유통특집]빙그레, 그리스 정통 발효법 ‘진한 맛’ 살려

발효유시장 1위인 빙그레가 오랜 연구 끝에 정통 그릭 요거트 ‘요플레 요파’를 지난 21일 출시하고 시장 공략에 출사표를 냈다. 빙그레 ‘요플레 요파’는 대한민국 대표 요거트 브랜드인 요플레가 수 년간의 연구 개발 끝에 시장에 내놓은 제품이다. 브랜드명 ‘요파(YOPA!)’는 대한민국 1등 브랜드 요플레(Yoplait)와 그리스어로 즐거운 상황의 감탄사인 ‘Opa’...

2014-10-30 11:16
롯데푸드, ‘그릭요거트 아이스크림’ 불티…월 매출 3배↑

롯데푸드는 ‘그릭요거트 아이스크림’이 출시 4개월여 만에 월 매출액이 3배 상승하는 등 인기를 끌고 있다고 11일 밝혔다. ‘그릭요거트 아이스크림’은 타임지가 선정한 10대 수퍼푸드인 ‘그릭요거트’로 만들었다. 고급 그리스산 그릭요거트를 사용했으며, 단백질 함량이 일반 아이스크림보다 30%가량 높은 것이 특징이다. 또한 파스퇴르 1등급 원유와 유산균이...

2014-08-11 14:06
풀무원다논, 그릭스타일 요거트 ‘요그릭’ 국내 출시

풀무원다논 마케팅 담당자는 “최근 그릭 요거트가 젊은 층을 중심으로 트렌드로 떠오르며 국내 소비자의 입맛을 고려한 그릭스타일 요거트 ‘요그릭’를 출시하게 됐다”며 “무거운 식사가 부담스러운 여성 또는 프리미엄 디저트를 즐기는 직장인 등에게 특히 인기를 얻을 것으로 기대된다”고 말했다. 가격은 1팩(8개입) 기준 5800원으로 전국 홈플러스 매장에서...

2014-08-01 10:26
스무디킹 ‘확 달라진다’…메뉴 개편ㆍ브랜드 리뉴얼

특히 밀 라인에는 피부조직 등 체세포 구성에 필수적인 단백질과 비타민B 등이 풍부한 '피넛 파워 플러스' 2종과 가볍게 한끼 식사로 즐길 수 있도록 포만감을 주는 식이섬유와 무지방우유, 다양한 과일의 비타민까지 함유된 '그릭요거트' 3종이 포함됐다. 신메뉴를 포함한 스무디 47종은 주문 편의를 위해 각 라인의 첫 글자를 따 M·A·E·V·K의 5가지...

2014-07-11 13:44
[이선애의 리뷰하우스] 그릭요거트 '후디스' vs '파스퇴르'… 당신의 선택은?

요즘 '그릭요거트' 열풍이 불고 있죠. 맛도 좋고 영양도 듬뿍, '그릭요거트 효능'은 다들 아실꺼에요 그런데 그동안 가격이 만만치 않았죠. 요즘은 대형마트에서 쉽게 만나 볼 수 있어요~~ 그릭요거트는 그리스 등 지중해 지방에서 만들어진 요거트에요. 단백질과 칼슘 함량이 일반 요거트의 두 배로 알려져있죠. 미국, 유럽 등 선진국에서 아침식사 대용이나 웰빙...

2014-01-31 09:25
롯데푸드, ‘침체’ 떠먹는 요구르트 시장에 도전장 내민 까닭은?

롯데푸드 파스퇴르가 그릭요거트 ‘뉴거트’를 출시하며, 떠먹는 요구르트 시장에 도전장을 내밀었다. 떠먹는 요구르트 시장은 최근 3년 동안 시장 침체가 지속되고 있는 상황이여서 롯데푸드의 행보에 이목이 집중된다. 23일 롯데푸드 측은 “뉴욕식 그릭요거트 ‘뉴거트’의 판매를 시작했다”면서 “정체된 떠먹는 요구르트 시장에 활기를 불어 넣어 시장...

2013-12-23 10:06
롯데푸드, 그릭요거트 ‘뉴거트’ 출시

롯데푸드 파스퇴르는 그릭요거트 ‘뉴거트’를 출시했다고 20일 밝혔다. 파스퇴르 뉴거트는 전통 유럽방식으로 나온 기존 그릭요거트에 비해 단백질 함량은 높이고 지방을 줄여 아침식사 대용이나 다이어트 식단으로 적합하다는 게 회사 측의 설명이다. 파스퇴르 뉴거트는 플레인과 블루베리 2종으로 대형마트나 일반소매점에서 만나볼 수 있다. 개당 1500원(120g)...

2013-12-20 14:17
스타벅스·다농 손잡는다

이들이 의기투합해 내놓을 첫 제품은 그리스 스타일의 ‘그릭 요거트’인 요거트파르페이며 2014년 스타벅스 매장에서 판매를 시작할 계획이다. 2015년에는 식료품 유통업체들을 통해 시중에 유통할 계획이다. ‘그릭 요거트’는 현재 미국 요거트 시장에서 40% 이상을 차지하고 있으며 제너럴밀스의 요플레가 24%의 점유율로 1위를 달리고 있다. 2위는 초바니가...

2013-07-24 09:04
일동후디스, ‘나만의 레시피 공모전’ 개최

일동후디스는 그리스 홈메이드 타입 ‘후디스 그릭요거트’를 활용한 다양한 요리법을 공유하는‘나만의 레시피 공모전’을 오는 6월 17일까지 후디스우유 홈페이지(foodismilk.ildongfoodis.co.kr)에서 진행한다고 28일 밝혔다. ‘후디스 그릭요거트’는 원유와 유산균 등 100% 자연원료만을 사용해 홈메이드 방식으로 발효시킨 그리스식 전통 발효유다. 일반...

2013-05-28 16:06

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