'이영돈PD가 간다' 그릭요거트, 집에서 간단히 만드는 방법은?

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▲사진=JTBC '이영돈PD가 간다' 영상 캡처

'이영돈PD가 간다' 그릭요거트가 화제다.

지난 15일 방송된 JTBC '이영돈PD가 간다'에서는 이영돈 PD가 진짜 그릭요거트 찾기에 나서는 모습이 그려졌다.

그릭요거트는 일반 요구르트보다 단백질과 칼슘 함량이 두 배 가량 높고 다이어트를 할 때 그릭요거트를 섭취하면 체중 감소율이 22% 증가, 체지방 감소율은 61% 증가하는 것으로 조사됐다.

그릭요거트는 지난 2008년 미국 건강 전문지 '헬스'에서 세계 5대 건강식품 중 하나로 선정되기도 했다.

'이영돈PD가 간다'에서는 국내 시중에서 판매되고 있는 한국 요거트 제조업체의 그릭요거트를 감정한 결과 8개 회사 중 단 1개의 회사만 그릭요거트에 가까운 것으로 나타났다.

한편 집에서도 간편하게 그릭요거트를 만들 수 있는 사실이 주목받고 있다. 우유 500㎖에 요거트를 섞어 잘 저은 뒤 반나절 정도 둔다. 그러면 유산균이 배양되는 것을 확인할 수 있는데 이것을 거즈나 국물팩 등에 담아 잘 동여 멘 뒤 무거운 것을 살짝 위에 올려놓는다. 1~2시간 누르고 있으면 그릭요거트가 만들어진 것을 확인할 수 있다.

이영돈PD가 간다 그릭요거트 소식을 접한 네티즌들은 "이영돈PD가 간다 그릭요거트, 집에서도 만들 수 있다니 한번 만들어봐야지" "이영돈PD가 간다 그릭요거트, 정말 세상에 믿을 게 없네" "이영돈PD가 간다 그릭요거트, 이렇게 효능이 좋다니" 등 반응을 보였다.