코로나19 확산으로 인한 가정식 수요 증가와 해외 육가공 공장이 폐쇄 등으로 국산 육류 소비가 안정적 흐름을 보인 데다 최근 돼지고기 가격까지 상승 추세이기 때문이다.
이밖에 삼성중공업의 우선주인 삼성중공우(29.71%)는 카타르 LNG선 대형 수주 소식 이후 4거래일 연속 상한가를 기록했다. 이밖에 금호산업우(29.97%)도 개인 매수세에 힘입어 가격제한폭까지...
“즉석죽을 건강이라는 콘셉트를 유지하면서 고객에게 친근하게 다가갈 수 있는 가정식으로 접근하려고 합니다. 중장기적으로는 케어푸드에 도전해 죽의 다변화에 앞장서고 싶습니다.”
본아이에프 상품개발팀에서 ‘아침엔본죽’ 브랜드를 담당하고 있는 이수현 대리는 경쟁이 치열한 즉석죽 시장에서 ‘아침엔본죽’의 지향점을 이렇게 설명했다.
이 대리는...
전체 상품 물가는 석유류 등 공업제품 하락으로 0.8% 내렸지만, 축산물(7.2%)과 수산물(7.7%) 등 농축수산물은 사회적 거리 두기로 가정식 수요가 늘면서 올랐다. 반면 외식 등 수요가 감소하면서 개인서비스는 상승률이 0.9%로 둔화했다. 안 심의관은 “개인서비스는 외식과 외식 외 품목이 있는데, 외식은 예전에 2% 정도 상승하던 게 0.6% 상승에 그쳤고, 외식 외...
전체 상품 물가는 석유류 등 공업제품 하락으로 0.8% 내렸지만, 축산물(7.2%)과 수산물(7.7%) 등 농축수산물은 사회적 거리 두기로 가정식 수요가 늘면서 올랐다. 그중에서도 돼지고기가 12.2% 급등했는데, 여기에는 지방자치단체에서 4월 선지급된 재난지원금 영향도 일부 영향을 미쳤을 것으로 통계청은 판단하고 있다.
반면 외식 등 수요가 감소하면서...
대표 매장은 유명 브런치카페 ‘카페 마마스’, 가로수길에서 유명한 일본 가정식 브랜드 ‘온기정’, 독특하고 감각적인 인테리어로 맛과 멋을 동시에 갖춘 중식당 ‘매란방’ 등이다.
이재범 이마트 월계점 점장은 “이번 리뉴얼은 유통 환경 및 고객의 라이프 스타일 변화를 고려, 오프라인 강점인 그로서리를 강화하고 트렌디하고 차별화된 다양한...
또한, 나 사장은 “코로나19로 세계 경제가 멈춘 몇 달간 그동안 우리를 고통스럽게 하던 대기오염 문제가 일부 해소되는 것을 목격했다”며 “한편으론 안전·보건을 위한 멸균 포장재, 일회용 의료기기를 위한 화학소재, 언택트 소비문화 확산이 불러 온 간편 가정식, 위생용품 등에서 플라스틱의 필요성이 재조명 되기도 했다” 고 설명했다.
이어 “이런 현상은...
12일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 마포구 시장 골목에 자리한 작은 일본 가정식 식당을 운영하는 오므라이스의 달인 양충성(38) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 오므라이스의 달인이 운영하는 일본 가정식 식당에서는 부드러움과 촉촉함을 자랑하는 일본식 오므라이스가 인기 메뉴다. 특제 데미그라스 소스의 오므라이스로 숨은 맛고수로 이름나 있다.
'생활의...
우양이 HMR(가정식 대체식품) 사업 호조에 힘입어 매출과 순이익이 대폭 상승했다.
우양은 1분기 영업이익 25억 원을 달성하며 전년 동기 대비 88% 증가했다고 11일 공시를 통해 밝혔다. 매출액은 356억 원, 당기순이익은 16억 원으로 각각 34%, 147% 증가했다.
회사의 주력제품인 핫도그와 치즈볼 등 HMR관련 제품 판매량 증가가 이번 매출 신장의 주요...
KTB투자증권은 우양에 대해 6일 코로나19 확산으로 HMR(가정식 대체식품) 시장이 성장하면서 수혜가 예상된다고 분석했다. 투자의견, 목표주가는 제시하지 않았다.
우양은 HMR 전문 제조 기업이다. CJ, 풀무원 등 식음료 제조유통사와 스타벅스, 이디야 등 대형 프랜차이즈를 주요 고객사로 확보하고 있다. 식품 원료 직구매부터 완제품 생산까지 수직계열화...
구입한 물품으로 5일 어린이날을 맞이해 지역 아동복지시설 69개소 아동(1300여명)에게 문구류와 식사상품권의 선물 꾸러미를 전달하고, 오는 8일 어버이날에 재가지원센터 18개소 노인(1400여명)에게 가정식 반찬과 생필품 키트, 카네이션을 담은 선물 꾸러미를 전달한다.
특히, 이번 ‘오월애(愛) 에너지 3GO’는 코로나19로 인한 지역사회의 어려움을 극복하기...
반면에 SSM은 가정식과 간식 수요가 늘면서 집에서 가까운 매장을 찾는 소비자의 발길이 늘어 신선·조리식품, 가공식품, 농수축산과 같은 식품을 중심으로 매출이 증가했다.
점포당 매출 역시 SSM만 9.4% 상승했고 백화점(-38.2%), 대형마트(-13.0%), 편의점(-8.1%)은 하락했다.
온라인 유통업체는 비대면 거래를 통한 생필품 구매가 증가해 식품(75.4%), 생활·가구(33.3...
따끈한 밥에 얹은 정갈한 가정식 식사는 물론 통후추와 샐러드를 곁들이면 고급 레스토랑에서 즐기는 근사한 연어구이 요리로도 활용할 수 있는 제품이다.
‘렌지에 돌려먹는 훈제 연어구이’는 스모킹을 통해 풍미와 보존선이 개선된 프리미엄 생선구이로 국내 시장에 최초로 선보이는 제품이다. 인공향이 아닌 참나무 칩을 활용한 은은한 훈제향이 특징으로 더욱...
실제 사회적 거리두기 캠페인이 시작된 3월 21일부터 4월 16일까지 피코크의 전체 밀키트 매출은 지난해 같은 기간 대비 40%나 상승했고, 피코크의 간편가정식(HMR) 총 매출 역시 34% 증가한 것으로 나타났다.
김범환 피코크 밀키트 개발 바이어는 “2013년 삼원가든의 홍탕, 백탕을 시작으로 유명 맛집과의 협업을 통해 개발한 피코크 고수의 맛집 시리즈 제품은 현재 60여개...
서울시는 서울 시내 자치구의 신청을 받아 청년 소상공인이 납품하는 가정식·간식 등 도시락을 취약계층에 전달하는 방식으로 운영할 계획이며, 도시락 전달은 사람 간 접촉을 최소화하는 비대면 방식으로 진행됩니다.
또한, 참여를 희망하는 자치구를 선정해 보조금을 지원하고, 자치구는 이달 말에 청년 소상공인과 수혜 대상을 발굴·선정해 추진할 예정입니다....
집에서 간편하게 즐길 수 있는 간편가정식과 손질 생선도 저렴한 가격에 준비했다. 피코크 조선호텔 포기김치(2.5kg/4kg)와 피코크 밀키트 시리즈를 동시 구매하면 10% 할인한다. 또한, 피코크 순희네 빈대떡을 비롯한 고수의맛집 상품을 2개이상 구매하면 10% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 피코크 치킨너겟은 기존 500g에서 150g 증량해 6980원에 판매한다. 집에서...
서울시는 매출 급감으로 직격탄을 맞은 요식업계 청년 소상공인이 판매 음식을 도시락(가정식) 형태로 자치구에 납품하고, 자치구가 이를 취약계층에게 전달해 돌봄 공백을 메우는 사업도 추진한다.
아울러 활동 기회가 줄어든 청년 크리에이터(뮤지션·마술사 등) 10명은 TBS교통방송과 협력해 체험수업 콘텐츠 ‘방구석 배움교실’을 개발ㆍ제작했다. 개학이...
특히 ‘가정식과 어울리는 소믈리에 추천 와인 10선’을 앞세워 따뜻한 집밥과 한식 반찬에 어울리는 와인을 고객들에게 추천한다. 와인 추천에 더해 직매입 와인을 최대 40%까지 할인해 고객들이 부담 없이 구매할 수 있는 1만~3만 원 가격대에 판매한다.
대표상품으로 백숙 등 닭고기와 어울리는 ‘샤또 몽페라 화이트’를 2만 3000원, 오징어 볶음 등 매운 반찬과 잘...
롯데백화점은 지난해 1월 가정식 반찬 판매업체 ‘라운드키친7’과 함께 맞춤형 반찬을 정기적으로 배송하는 서비스를 시작하며 백화점 업계에서는 처음으로 구독 서비스에 발을 내디뎠다. 김치류와 볶음류, 국류, 조림류로 약 200여 품목이 대상이다. 이 서비스는 지난해에만 10%의 매출 신장률을 기록하며 인기를 끌고 있다.
이어 신세계백화점은 올 1월 영등포점...