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  • 홈쇼핑이 연말에 주방가전 편성 확대한 이유는?
    홈쇼핑이 연말에 주방가전 편성 확대한 이유는?
    코로나로 인해 HMR(가정간편식) 매출이 급증하고 집밥 수요가 늘어난 트렌드를 겨냥한 조치다. CJ오쇼핑은 지난 12일 ‘강주은의 굿라이프’ 에서 △리비에라앤바 에어프라이어 멀티오븐을 방송한 것을 비롯해 15일에는 △휴롬슈퍼 스팀팟을 방송에서 소개했다. 리비에라앤바 에어프라이어 멀티오븐은 근사한 레스토랑 메뉴를 만들 수 있는 주방가전으로 빵, 피자...
    2020-12-21 11:01
  • "치킨집에서 도시락을?"… 교촌치킨, HMR 닭가슴살 도시락 선봬
    "치킨집에서 도시락을?"… 교촌치킨, HMR 닭가슴살 도시락 선봬
    교촌에프앤비가 새로운 HMR(가정간편식) ‘교촌 닭가슴살 도시락’ 5종을 출시했다고 21일 밝혔다. ‘교촌 닭가슴살 도시락’ 5종은 국내산 재료로 만든 나물과 야채, 닭가슴살 등 고섬유질·고단백의 한식 반찬으로 구성돼 맛과 건강함을 동시에 잡은 HMR제품이다. 포장을 뜯지 않고 전자레인지에 바로 조리할 수 있어 간편하게 건강하고 가벼운 한 끼를 즐길 수...
    2020-12-21 10:21
  • [히트상품] "심야 HMR 양대축" 대상 청정원 '야식이야'ㆍ'안주야'
    [히트상품] "심야 HMR 양대축" 대상 청정원 '야식이야'ㆍ'안주야'
    대상 청정원이 ‘안주 HMR’ 개척자에서 ‘심야 HMR’ 강자로 거듭나고 있다. ‘안주야(夜)’ 를 통해 업계 최초로 안주 가정간편식(HMR) 시장을 개척하고 선도해온 대상 청정원은 ‘야식이야(夜)’로 야식 HMR 시장을 선점한다는 방침이다. 새롭게 선보인 '야식이야(夜)'는 ‘야식‘이라는 카테고리를 직접 언급해 대표성을 나타냈으며 밤에 먹는다는 의미로...
    2020-12-21 05:00
  • 먹고 살기 힘들어…생존 위해 부업하는 항공사들
    먹고 살기 힘들어…생존 위해 부업하는 항공사들
    진에어는 국내 항공사 중 처음으로 기내식을 콘셉트로 한 냉장 HMR(가정간편식) 상품 ‘지니키친 더리얼’을 지난달 말 출시했다. 코로나19가 장기화하면서 ‘하늘길’이 막히자 항공사들이 다양한 수익 창출 방안을 모색하는 차원에서 나온 해법들이다. 아시아나항공, 제주항공, 티웨이항공 등 여러 항공사가 잇달아 내놓고 있는 ‘목적지 없는 비행’도 코로나19...
    2020-12-20 14:00
  • CJ제일제당 고메 프리미엄 피자, 라방·언택트 쿠킹쇼 등 마케팅 강화
    CJ제일제당 고메 프리미엄 피자, 라방·언택트 쿠킹쇼 등 마케팅 강화
    본사 지하와 여의도 IFC몰에 있는 HMR 플래그십 스토어 CJ더마켓을 ‘고메 프리미엄 피자 하우스’ 콘셉트로 꾸미는 등 보다 많은 소비자들이 제품을 체험할 수 있도록 힘쓸 계획도 세웠다. 이 밖에도 ‘고메 나폴리 마르게리타 피자’를 앞세운 TV 광고, 유튜브 범퍼 광고를 통해서 ‘고메 프리미엄 피자' 인지도 확대에 나선다. CJ제일제당 관계자는 “‘고메 프리미엄...
    2020-12-17 09:36
  • '국수ㆍ냉면' 제조업, 생계형 적합업종 지정…5년간 대기업 진출 제한
    '국수ㆍ냉면' 제조업, 생계형 적합업종 지정…5년간 대기업 진출 제한
    다만 신규 수요시장 창출과 연관 산업 성장에 미치는 영향 등을 고려해 면류 간편식(HMR)의 중간재료로 국수, 냉면을 생산하는 경우에는 생산과 판매를 제한하지 않기로 했다. 간편식은 면과 소스류 등으로 구성돼 간편 조리를 통해 한끼 섭취가 가능한 형태의 제품을 말한다. 시중에서 이미 판매 중인 1회용 국수면, 냉면 등이 대표적이다. 면류 제조업 특성을 고려해...
    2020-12-17 08:42
  • "벌써 설 선물 예약판매?" 홈플러스, 오늘부터 실시…역대 최대 규모 준비
    "벌써 설 선물 예약판매?" 홈플러스, 오늘부터 실시…역대 최대 규모 준비
    △스페셜 매일견과 100입(3만9900원) △싱글오리진 드립백 선물세트(1만5210원) △유기농녹차/건강청 선물세트(각 1만9710원) △ASC 인증 기장 미역 다시마 세트(각 1만9530원) 등 프리미엄 PB ‘홈플러스 시그니처’ 세트를 비롯해 △쟌슨빌 HMR 냉동세트(3만9920원) △상하농원 햄&치즈 실속세트(4만8000원) △건강 현미 누룽지 세트(1만9900원) △맥심...
    2020-12-17 06:00
  • 자이글, 현대홈쇼핑 주방특집전에 신기능 에어프라이어 ‘자이글 원큐’ 런칭
    자이글, 현대홈쇼핑 주방특집전에 신기능 에어프라이어 ‘자이글 원큐’ 런칭
    이무진 자이글 마케팅팀 팀장은 “최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이슈와 함께 집콕생활이 늘어나면서 가정간편식(HMR) 시장이 급성장과 동시에 집에서도 편하게 조리할 수 있는 에어프라이어 제품의 전망 역시 지속해서 밝을 것”이라며 “일명 웍프라이어로 명명한 자이글 원큐는 웍 조리 기능을 더해 튀김만 되는 기존 제품들의 불편함 점을 완벽 보완해...
    2020-12-16 08:38
  • 롯데백화점, '라방'으로 랍스터·한우 스테이크 밀키트 판매...최대 35% 할인
    롯데백화점, '라방'으로 랍스터·한우 스테이크 밀키트 판매...최대 35% 할인
    상품 개발에 참여한 롯데백화점 김희철 상품기획자는 “상품 개발 단계에서부터 소스와 부재료 등을 파트너사와 함께 고민하며 고객에게 선보일 상품의 맛과 품질에 힘썼다”며, “앞으로도 파트너사 및 유명 맛집과 지속적인 협업을 통해 새로운 밀키트 및 HMR상품을 발굴해 나갈 계획”이라고 전했다. 롯데백화점은 지6월부터 유명 요리연구가, 문화센터...
    2020-12-16 08:25
  • 프레시지, ‘미씽 더 시티’ 이탈리아 편 밀키트 5종 출시
    프레시지, ‘미씽 더 시티’ 이탈리아 편 밀키트 5종 출시
    프레시지는 8000평 규모 신선 가정간편식(HMR) 전문 공장의 생산 역량을 바탕으로 해외뿐 아니라 국내 유명 외식 브랜드, 소상공인들의 레시피를 제품화하는 생산 솔루션을 제공하고 있다. 지난 10월 스타트업 최초로 중소벤처기업부로부터 ‘자상한 기업’으로 선정돼 ‘백년가게’ 소상공인들의 대표 메뉴를 개발 중이며 한화호텔앤드리조트 등 주요 외식 기업들과의...
    2020-12-14 09:54
  • 삼천리ENG, 조리식품 '밀키트' 시장 진출…"집에서 Chai797 요리하세요"
    삼천리ENG, 조리식품 '밀키트' 시장 진출…"집에서 Chai797 요리하세요"
    최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 HMR(가정 간편식)에서 더 나아가 외식 메뉴를 가정에서 먹을 수 있는 RMR(레스토랑 간편식)가 인기를 끌고 있는 만큼 이 시장을 공략하는 것이다. 밀키트는 손질된 식재료와 양념 등을 세트로 구성해 제공하는 제품이다. 특히, Chai797은 최근 10분 내외로 에어프라이어를 활용해 조리할 수 있는 제품을...
    2020-12-11 13:24
  • '넥스트 HMR' 밀키트, 2000억 시장으로 커졌다
    '넥스트 HMR' 밀키트, 2000억 시장으로 커졌다
    '넥스트 HMR'로 불리는 '밀키트' 얘기다. 밀키트는 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 제품이다. HMR(가정간편식)의 범주에 속하지만 식재료 고급화를 통한 프리미엄이 밀키트의 특성이라고 할 수 있다. 한 업계 관계자는 "흔히 알고 있는 HMR인 즉석밥의 경우 '레디 투 힛(ready to hit)' 개념으로 데우면 바로 먹을 수...
    2020-12-10 15:04
  • CJ그룹, 계열사 대표 대거 '물갈이'…CJ제일제당 최은석 대표ㆍCJ대한통운 강신호 대표
    CJ그룹, 계열사 대표 대거 '물갈이'…CJ제일제당 최은석 대표ㆍCJ대한통운 강신호 대표
    비비고 브랜드를 중심으로 'K푸드' 열풍을 이끌고, 국내에서는 코로나19로 인한 가정간편식(HMR)의 대폭 판매 신장을 이뤄냈다. 강 대표는 대한통운에서 택배 노조와의 갈등을 풀고 수익성 강화 등의 과제를 맡을 것으로 예상한다. 이 외에도 △CJ CGV는 허민회 대표이사 △중국 본사는 윤도선 대표이사 △CJ프레시웨이는 정성필 대표이사 △CJ푸드빌은 김찬호...
    2020-12-10 14:56
  • 1400억 시장 곡물 요거트, '한끼 식사'로 진화 중
    1400억 시장 곡물 요거트, '한끼 식사'로 진화 중
    업계 관계자는 "'떠먹는 요구르트'인 호상 요거트가 수분이 적고 발효유 균이 제일 많이 들어있어 건강도 좋고 포만감도 있다"라면서 "처음에는 딸기 재료 등 믹스 제품이 인기였다가 요거트 본연의 맛을 강조한 플레인, 그릭 요거트가 인기더니 최근에는 잣, 고구마 등을 넣은 가정간편식(HMR) 콘셉트의 요거트로 트렌드가 옮겨가는 중"이라고...
    2020-12-10 14:13
  • CJ제일제당, 새 대표에 최은석 내정
    CJ제일제당, 새 대표에 최은석 내정
    비비고 브랜드를 중심으로 'K푸드' 열풍을 이끌고, 국내에서는 코로나19로 인한 가정간편식(HMR)의 대폭 판매 신장을 이뤄냈다. 강 대표는 대한통운에서 택배 노조와의 갈등을 풀고 수익성 강화 등의 과제를 맡을 것으로 예상한다. CJ ENM 대표 후임으로는 강호성 그룹 총괄부사장이 물망에 올랐다. 강 부사장은 검사 생활을 하다가 1998년 변호사 개업했으며, 2013년...
    2020-12-10 10:08
  • 롯데푸드-한돈자조금관리위원회, 한돈소비 촉진 MOU 체결
    롯데푸드-한돈자조금관리위원회, 한돈소비 촉진 MOU 체결
    롯데푸드는 이번 협약을 통해 △한돈 상품 출시(캔햄, 냉장햄, HMR 제품 등), △한돈 사용 비중 확대, △기존 국내산 돼지고기 사용 상품의 단계별 한돈 BI 인증 적용, △한돈 소비 촉진을 위한 다양한 프로모션 등을 진행한다. 한돈자조금도 관련 한돈 제품에 대한 홍보 및 프로모션 활동에 힘을 보태기로 했다. 다양한 공동 마케팅 활동도 진행한다. 롯데푸드는 지난달...
    2020-12-10 09:25
  • 식품·외식업계 연말 생존 키워드 '홈파티·무료 배달·테이크아웃'
    식품·외식업계 연말 생존 키워드 '홈파티·무료 배달·테이크아웃'
    9일 업계에 따르면 SPC그룹의 파리바게뜨는 가정간편식(HMR) 한정판 홈파티 패키지로 ‘X-MAS 퍼스트 클래스 키친 홈파티팩’, ‘X-MAS 샌드위치 파티박스' 등을 준비했다. 파리바게뜨 자체 HMR 브랜드인 '퍼스트 클래스 키친' 메뉴를 재구성한 상품들이다. 홈파티에 쓰이는 생활용품을 미끼로 이벤트를 열기도 한다. 잠바주스는 1만 원 이상 구매하는 고객에게 샴페인잔...
    2020-12-09 16:13
  • BGF리테일, 편의점 업황 회복세 ‘비중확대’ - 키움증권
    BGF리테일, 편의점 업황 회복세 ‘비중확대’ - 키움증권
    트래픽이 해결되면서 수익성이 높은 상품의 매출 비중이 증가할 수 있다"고 분석했다. 그는 이어 “신선식품(FF), 가정간편식(HMR), 가공식품 매출 비중이 증가하면 BGF리테일의 매출 회복 강도도 강하게 나타날 것”이라며 “BGF리테일의 밸류에이션(가치) 레벨은 코로나19 사태 이전의 70%대 수준에 불과해서 비중확대가 필요한 시점으로 판단한다”고 덧붙였다.
    2020-12-08 07:53
  • 메디프론, 자회사 에스제이코레 합병…내년 영업이익 흑자달성 ‘기대’
    메디프론, 자회사 에스제이코레 합병…내년 영업이익 흑자달성 ‘기대’
    메디프론은 최근 신약개발 및 임상 가속화를 위해 HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 선도기업인 에스제이코레를 인수했으며, 이 회사 주식 100%를 소유하고 있다. 에스제이코레는 HMR 시장의 급성장과 함께 탄탄한 국내외 유통망 보유, 인지도 높은 제품력을 기반으로 뛰어난 사업구조를 가지고 있으며 올해 영업이익 35억 원, 내년에는 40억 원 이상을 기대하고...
    2020-12-07 15:13
  • 2개월 연속 국내선 점유율 70%대임에도…표정 어두운 LCC
    2개월 연속 국내선 점유율 70%대임에도…표정 어두운 LCC
    진에어는 더 나아가 지난달 기내식을 콘셉트로 한 냉장 HMR(가정간편식) 상품을 공개했다. 에어부산은 이날부터 기내에서 부산 기장 건조미역 등 지역 상품을 판매한다. 항공업계 관계자는 “항공사들의 이색 상품은 소비자로부터 좋은 반응을 얻고 있다”며 “하지만 국제항공운송협회(IATA) 등 주요 기관들은 내년에도 항공사들의 적자를 예상하고 있다....
    2020-12-07 11:20
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