집 근처 슈퍼마켓의 싱싱한 신선식품과 다양한 가정간편식(HMR)을 빠르게 배송해 고객 니즈를 충족시킨다는 것이 이번 전략의 핵심이다.
이 서비스는 전국 253개 홈플러스 익스프레스 직영점에서 실시된다. 경쟁사의 서비스가 수도권 위주로 운영되는 데 비해 홈플러스 익스프레스는 기존 영업 중인 매장에서 배송을 실시하기 때문에 수도권을 비롯해 서울과 인천...
CJ제일제당은 비비고 냉동밥과 냉동면이 ‘집밥족’ 증가와 함께 지난해 전년 대비 30%가량 성장한 1000억 원 이상 매출을 올렸다고 22일 밝혔다.
글로벌 시장 조사회사 닐슨 코리아에 따르면 냉동밥 시장은 2017년 825억 원, 2018년 915억 원으로 커지다가 2019년 888억 원 규모로 주춤했으나 지난해 1091억 원으로 반등했다. CJ제일제당 측은 2018년 11월 CJ제일제당 진출...
HMR(가정간편식)이 RMR(레스토랑 간편식)로 진화하고 있다. RMR은 특정 지역 향토음식이나 맛집들의 개성 있는 인기 메뉴들을 상품화한 것이다. 특히 각 지역 유명 식당의 맛을 그대로 살린 RMR은 커지는 HMR 시장에서 브랜드 차별화를 시도할 수 있어 식품기업들이 앞다퉈 진출하고 있다. 코로나19로 여행을 꺼리면서 지역 맛집을 직접 찾지 못하는 대신 현지의 맛을...
bhc가 가정간편식(HMR) 시장에 진출한다고 18일 밝혔다.
bhc가 운영하는 프리미엄 한우 전문점 ‘창고43’ 매장에서 좋은 평가를 받는 인기 메뉴를 포함한 3종에 대해 시제품 개발을 최근 마치고 본격적인 제품 출시에 막바지에 있다고 밝혔다. 출시 시기는 빠르면 다음 주가 될 것으로 예상한다.
bhc는 그동안 1인 가구 등 소형 가구 증가와 간편하게 음식을 즐기려는...
CJ제일제당은 가정간편식(HMR) 팝업스토어를 오픈해 신제품 테스트베드로 활용하고 있다. 지난해 말 출시된 건강HMR 브랜드 ‘더비비고’도 이곳에서 먼저 브랜드 체험을 실시한 후 소비자 평가를 반영해 출시된 케이스다. 지난해 ‘매일 특별한 미식’ 고메 플래그십 스토어를 한시적으로 운영한 데 이어, 최근에는 고메 프리미엄 피자 신제품 출시와 함께 ‘고메...
SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨가 자체 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드인 ‘퍼스트 클래스 키친’의 새로운 라인으로 ‘아시안 퀴진(Asian Cuisine)’을 론칭한다고 17일 밝혔다.
파리바게뜨는 지난해 10월 HMR 브랜드 ‘퍼스트 클래스 키친’를 론칭하고, ‘함박 스테이크 라이스’, ‘치킨&쉬림프 로제 파스타’, ‘양송이 수프&브레드볼 키트’ 등 서양식...
목이 좋은 곳이 아니더라도 SNS 마케팅력을 기반으로 고객을 끌어들이기가 이전보다 쉬워진 데다 가정간편식(HMR)이 발달해 키트만 조립해서 OEM 업체처럼 배달 또는 판매하는 경우가 늘었다는 것이다.
프랜차이즈 업계는 앞으로도 창업에 뛰어드는 청년이 더 늘어날 것으로 보고 있다. 한 업계 관계자는 "지난해 배달의민족, 요기요, 라이브방송 관련...
먼저, 간편하게 즐길 수 있는 밀키트·HMR·즉석조리식품을 포함한 가족먹거리 제안에 나선다. 이마트는 조리가 손쉬우면서도 집밥 느낌을 한껏 살려주는 밀키트 행사를 마련해, ‘피코크 밀푀유나베(845g)’, ‘피코크 송탄식 부대찌개(738g)’, ‘피코크 대구식 파육개장(829g)’을 신세계포인트 적립 시 각각 20% 저렴하게 판매한다.
집에서 홈술을 즐기는...
먼저, 간편하게 즐길 수 있는 밀키트·HMR·즉석조리식품을 포함한 가족먹거리 제안에 나선다. 이마트는 조리가 손쉬우면서도 집밥 느낌을 한껏 살려주는 밀키트 행사를 마련해, ‘피코크 밀푀유나베(845g)’, ‘피코크 송탄식 부대찌개(738g)’, ‘피코크 대구식 파육개장(829g)’을 신세계포인트 적립 시 각각 20% 저렴하게 판매한다.
집에서 홈술을 즐기는...
회사 관계자는 “가정간편식(HMR)을 포함한 신규 상품 카테고리 확대 등 다양한 매출 신장 노력과 함께 견고한 가맹 수요를 바탕으로 수익성 중심의 출점 전략이 매출 성장에 긍정적으로 작용했다”면서도 “지난해 코로나19 팬데믹의 영향으로 특수입지 점포를 중심으로 영업 환경이 악화되며 영업이익이 타격을 받았지만 비용 효율화로 판관 비율을...
이마트는 간편하게 즐길 수 있는 밀키트·HMR(가정간편식)·즉석조리식품을 포함한 가족 먹거리를 제안한다. 이마트가 첫 언택트 명절이었던 지난해 추석 연휴 기간(10월 1~4일) 매출을 분석한 결과, 밀키트 및 가정간편식 매출이 지난해 설 연휴 기간(1월 24~27일) 대비 각각 463.4%, 56.6%씩 증가한 것으로 나타났다.
이에 이마트는 조리가 손쉬우면서도 집밥...
집밥 열풍에 오뚜기가 웃었다.
라면과 즉석밥, 즉석조리 식품의 고른 성장에 힘입어 오뚜기는 지난해 총매출과 영업이익 모두 두 자릿수 성장세를 기록했다.
오뚜기는 지난해 영업이익이 1984억 원을 기록하며 전년보다 33.8% 증가했다고 8일 잠정집계했다. 총매출도 2조5959억원으로 전년 대비 10% 증가했다. 당기 순이익은 전년 대비 5.6% 증가한 1054억 원을...
코로나 팬데믹 여파로 가정간편식(HMR) 수요가 늘면서 CJ제일제당의 국·탕·찌개 부문 HMR이 2000억 원대 메가브랜드에 올랐으며, 햇반ㆍ만두에 국물 요리까지 HMR 주요 부문 '트리플 크라운'을 달성했다. 비비고 만두는 올해 국내와 해외를 합친 총매출이 사상 처음으로 1조 원을 돌파했으며 전체 매출에서 해외 매출이 차지하는 비중은 65%에 이른다.
이에 따라...
이마트24가 피코크 HMR 상품을 강화해 간편먹거리 맛집으로 변신한다.
이마트24는 마포 유명 중식당 ‘진진’과 협업해 만든 멘보샤와 어향가지, 칠리새우와 광장시장 순이네 빈대떡의 맛을 그대로 구현한 녹두빈대떡 등 피코크 냉동 HMR 7종을 판매한다고 8일 밝혔다.
또한, 지역 특색을 담은 ‘원주식 장칼국수’, ‘영월식 청국장’, 레스토랑의 맛을 구현한...
프레시지 관계자는 “지난해는 사회적 거리두기로 인한 소비자들의 밀키트 사용 경험이 늘면서 밀키트가 일상 식문화를 대체하는 수단으로 자리 잡은 한해였다"라면서 “올 한 해는 한층 커진 시장에서 고객의 세분된 취향을 공략하기 위해 외식 전문기업 및 소상공인들과의 협업을 강화하여 셀 수 없이 다양한 신선 HMR 제품들을 출시해 나갈 것"이라고...
‘프레시지’와 ‘글루업’은 해외시장에 밀키트를 비롯한 다양한 종류의 신선 HMR 상품 수출을 위해 신제품을 공동으로 기획 개발하고, 생산, 공급, 유통망을 공유한다.
프레시지는 이달 중 오세아니아와 미주지역 한인마트 시범 판매를 시작으로 해외시장 판로를 점차 확대해나갈 예정이다. 이번 업무 협약과 동시에 오세아니아의 한인마트 3개소로 ‘백년가게’...
유통업계는 발 빠르게 가정간편식(HMR)과 밀키트 등으로 소비자 공략에 나서고 있다. 먼저 이마트와 SSG닷컴은 본격적인 제수용품 구매 시즌을 앞두고 피코크 간편 제수 용품 행사에 돌입한다. 물량을 20% 확대한 것은 물론 신세계 상품권 5000원 증정 및 즉시 할인 행사를 진행한다.
주요 행사 상품은 떡국을 손쉽게 만들 수 있는 떡국떡과 사골육수, 명절 대표 음식인...
이마트와 SSG닷컴이 설 명절을 맞아 피코크 간편식 제수용품 물량을 20% 확대해 판매한다고 3일 밝혔다.
올해 설은 비대면 명절로 인해 많은 가족이 모이지 못하는 상황에서 명절 음식도 간편 제수용품으로 준비하는 수요가 늘어날 것으로 예상된다.
이마트는 12일까지 피코크 제수용품을 2만5000원 이상 구매하는 고객에게 신세계 상품권 5000원을...
‘혼자서도 풍성한 명절’ 테마로 꾸린 이번 한상차림은 CJ제일제당의 다양한 가정간편식(HMR) 제품을 활용해 구성했다. CJ엠디원 레시피마케팅팀 셰프들이 메뉴 기획에 참여했고 전자레인지 조리만으로 간편하게 상차림이 가능하다.
설 명절 대표 음식인 떡만둣국은 ‘비비고 사골 컵 만둣국’과 ‘즐거운동행 미정당 우리땅 우리쌀 떡국떡’을 활용했다. ‘비비고...
풀무원은 MZ세대를 겨냥한 혁신적인 냉동 가정간편식(HMR) ‘노엣지피자’ 히트로 지난해 냉동피자 매출 335억 원을 기록했다고 1일 밝혔다.
풀무원은 시장조사 전문회사 닐슨코리아를 인용해 지난 2018년 981억 원으로 정점을 찍었던 국내 냉동 피자 시장 규모가 2019년 715억 원으로 27% 감소했다고 전했다.
풀무원은 2019년 말 풀무원이 국내 냉동 피자 시장에 진출하자...
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