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  • 오뚜기, HMR라면 '라면비책'으로 프리미엄 상품군 강화
    오뚜기, HMR라면 '라면비책'으로 프리미엄 상품군 강화
    오뚜기가 가정간편식(HMR) 콘셉트의 프리미엄 라면 제품군 강화에 나선다. 오뚜기는 오뚜기가 큼지막한 닭고기와 진하고 얼큰한 국물로 맛과 영양을 모두 담은 ‘라면비책 닭개장면’을 출시했다고 14일 밝혔다. 라면비책은 프리미엄 라면브랜드로 오뚜기가 처음 선보이는 브랜드다. '오뚜기의 숨겨진 라면비법'이라는 뜻으로 라면에 맛과 영양을 더하고자 레토르트...
    2021-01-14 09:42
  • 샘표, 간편 소포장 HMR 반찬 '쓱쓱싹싹 밥도둑' 6종 선봬
    샘표, 간편 소포장 HMR 반찬 '쓱쓱싹싹 밥도둑' 6종 선봬
    샘표가 간편한 소포장 가정간편식(HMR) 반찬 ‘쓱쓱싹싹 밥도둑’ 6종을 출시했다고 14일 밝혔다. 이번 신제품은 장조림과 멸치볶음, 오징어채볶음 등 인기 한식 반찬 6종을 파우치에 담은 신제품이다. 코로나19로 인해 비대면 문화가 확산하는 가운데, 간편하게 맛있는 밥을 먹고 싶은 소비자들을 위한 제품이다. 신제품 ‘쓱쓱싹싹 밥도둑’ 은 쇠고기 장조림...
    2021-01-14 08:41
  • "레트로 감성 통했다"...신세계푸드, '옛날통닭' 인기에 유통채널 확대
    "레트로 감성 통했다"...신세계푸드, '옛날통닭' 인기에 유통채널 확대
    신세계푸드가 지난해 11월 뉴트로 콘셉트로 선보인 에어프라이어 전용 가정간편식 ‘올반 옛날통닭’이 판매량 증가에 힘입어 판매 채널 확대에 나선다고 14일 밝혔다. 신세계푸드에 따르면 지난해 12월 ‘올반 옛날통닭’의 판매량이 전월 대비 37% 증가했다. 특히 지난해 11~12월 중 3회에 걸쳐 진행된 홈쇼핑 방송에서 매회 완판을 기록하며 홈쇼핑에서만 1만 개 이상의...
    2021-01-14 08:22
  • 유통업계, 연초부터 '신선 드라이브' 경쟁 뜨겁다
    유통업계, 연초부터 '신선 드라이브' 경쟁 뜨겁다
    CU는 가정간편식(HMR)과 밀키트의 장점을 합한 '신선 HMR'(떠먹는 피자 2종)을 새로 내놨다. 전자레인지, 가스레인지 등 다양한 주방기기로 손쉽게 조리할 수 있고, 냉장 상품으로 식감 훼손과 영양 손실을 최소화했다. 또한, 유통기한을 3일 안팎으로 관리해 신선도를 높였다. 코로나19로 급성장한 HMR 라인업을 강화하면서 방점을 '신선'에 찍은 것으로 풀이된다. CU는...
    2021-01-14 08:00
  • CU, 도시락만큼 편하고 밀키트만큼 신선한 간편식 내놨다
    CU, 도시락만큼 편하고 밀키트만큼 신선한 간편식 내놨다
    코로나19로 인해 외식이 크게 줄어들면서 집에서 간편하게 즐길 수 있는 가정간편식(HMR)에 대한 수요가 높아진데 맞춰 도시락 등 간편식품에서 한 걸음 더 나아가 다양한 메뉴의 반조리 식품을 가까운 편의점에서 선보인다는 전략이다. 13일 CU에 따르면 지난해 HMR 매출은 전년 대비 28.7% 껑충 뛰어 2019년보다 1.5배가량 늘었다. 특히 지난 3차 팬데믹이 시작된...
    2021-01-13 08:43
  • 코로나 여파?...새해 결심상품보다 생필품이 잘 팔리네
    코로나 여파?...새해 결심상품보다 생필품이 잘 팔리네
    이마트24의 올해 1월 1일부터 3일까지 채소 및 조미료 매출은 전년 동기 대비 78% 늘었고, 가정간편식(HMR)도 71% 치솟았다. 소주(98%)와 맥주(81%), 민속주(85%) 등 주류 매출도 상승했고, 홈파티가 인기를 얻으며 흰우유와 탄산음료 등 대용량 음료 매출도 68% 상승했다. 아울러 봉지면과 즉석밥 등 생활 먹거리도 각각 49%, 43% 뛰었고, 주방·욕실용품은 72%, 세제류는...
    2021-01-06 15:26
  • 프레시지, ‘백년가게’ 메뉴도 밀키트로 내놓는다
    프레시지, ‘백년가게’ 메뉴도 밀키트로 내놓는다
    프레시지가 경기 지역 ‘백년가게’ 3곳(이화횟집, 지동관, 장흥회관)의 대표 메뉴 4종을 밀키트로 출시했다고 6일 밝혔다. 프레시지는 지난해 10월 소상공인의 디지털 전환을 위해 중소벤처기업부로부터 스타트업 최초로 ‘자상한 기업(자발적 상생협력 기업)’에 선정됐다. 그 첫 번째 행보로 경기 지역의 ‘백년가게(30년 이상의 우수 소상공인)’ 3곳의 대표 메뉴를...
    2021-01-06 09:50
  • SSG닷컴 “2021년 소띠 해에도 특가 상품으로 ‘득템’하세요”
    SSG닷컴 “2021년 소띠 해에도 특가 상품으로 ‘득템’하세요”
    샤인머스캣 및 브랜드 한우 등 신선식품 대표 품목부터 밀키트 등 가정간편식(HMR) 상품을 최대 68% 할인한 가격에 판매한다. ‘1+1’ 및 구매 수량이 늘어나면 할인율이 커지는 ‘다다익선’ 구성 등 알짜 혜택을 준비해 합리적 구매가 가능하도록 했다. 대표 상품으로 ‘샤인머스캣(1.5kg)’을 행사 가격인 1만9900원에, ‘횡성축협한우’, ‘김해축협’ 등 브랜드...
    2020-12-31 06:00
  • GS리테일, 전라남도와 특산물 활용 공동 개발 상품 선봬…상생모델 구축
    GS리테일, 전라남도와 특산물 활용 공동 개발 상품 선봬…상생모델 구축
    이번에 출시되는 공동개발 상품은 △전복간장비빔223g, △전복고추장비빔223g, △완도광어조림400g 등 가정간편식(HMR) 3종이다. GS리테일과 해양바이오연구센터가 엄선한 전라남도의 명품 수산물에 수십 차례의 테스트 끝에 완성한 비법 양념을 더해 전문점 수준 이상의 맛을 구현한 후 간편한 조리를 선호하는 최근 트렌드를 반영해 가정간편식 형태로 상품을 최종...
    2020-12-30 14:30
  • [포토] 이마트24, 새해 첫 달 생필품 할인 창고로 변신
    [포토] 이마트24, 새해 첫 달 생필품 할인 창고로 변신
    이마트24는 2021년 1월 한 달간 역대 최대 규모의 생필품 할인 행사를 진행한다고 30일 밝혔다. 이마트24의 1월 행사상품은 창립이래 최다인 1930종으로, HMR, 라면, 컵밥, 죽, 식재료 등 식생활 상품을 비롯해 생활용품, 위생용품 등 생필품과 주류가 70%를 차지한다. 사진제공 이마트24
    2020-12-30 14:03
  • 신세계푸드, 사업구조 재편으로 간편조리식 시장 자리매김 기대 -한화투자증권
    신세계푸드, 사업구조 재편으로 간편조리식 시장 자리매김 기대 -한화투자증권
    남성현 한화투자증권 연구원은 "단체급식부문에서 비수익 점포는 과감히 철수하고, 외식사업부의 경우 철저히 가맹본부 사업으로 재편하는 것"이라며 "HMR 및 밀키트 제조라인 확대를 통해 제조사업부를 성장의 축으로 자리매김하려는 전략"이라고 설명했다. 남 연구원은 당분간 비용 부담이 지속하겠지만 합리적인 결정이라고 판단했다. 위탁...
    2020-12-30 08:39
  • “집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화
    “집콕에 살찔라”...유통가, 코로나시대 ‘건강 먹거리’로 차별화
    CJ제일제당은 지난달 연구개발 경쟁력과 HMR 전문성을 토대로 ‘건강간편식’전문 브랜드 ‘더비비고’를 론칭해 12종의 HMR 건강간편식을 내놨다. ‘더비비고’의 핵심 경쟁력은 ‘저나트륨 기반 풍미보존 기술’과 ‘원물 전처리 최적화 기술’로 짜지 않으면서도 맛있는 제품을 구현했다는 점이다. 유사식품 대비 나트륨 함량을 25%이상 낮추거나 짜지 않게...
    2020-12-29 07:00
  • 이마트24, 새해 맞아 생필품 할인창고로 변신...라면·HMR 등 1930종 1+1 행사
    이마트24, 새해 맞아 생필품 할인창고로 변신...라면·HMR 등 1930종 1+1 행사
    특히 식사관련상품(HMR, 라면, 컵밥, 죽, 식재료 등), 생활용품, 위생용품 등 생필품과 주류가 70%를 차지한다. 편의점이 3000~4000여 상품을 취급하는 것을 감안하면 이마트24 상품 중 1.5개 또는 2개중 한 개는 행사상품인 셈이다. 특히 1월 1일부터 7일까지 일주일은 새해 초특가 7일장 콘셉트로 봉지면 전(全)상품을 현대카드로 결제 시 결제 금액의 50%를 페이백하는...
    2020-12-28 09:09
  • [피플] 민지원 테이스티나인 팀장 “음식은 누군가의 희생 아닌, 그저 누릴 권리”
    [피플] 민지원 테이스티나인 팀장 “음식은 누군가의 희생 아닌, 그저 누릴 권리”
    집밥이 ’가사노동‘의 산물이 아닌 맛있게 음식을 그저 누리기만 하면 되는 ’권리‘이기를 꿈꾸는 자, 가정간편식(HMR) 기업 테이스티나인 민지원 기획팀장이 주인공이다. 민지원 팀장은 늘 ‘밥’과 뗄레야 뗄 수 없이 긴밀하게 지냈다. 유년 시절 부모님을 따라 해외생활을 하면서 이국적인 음식문화를 다양하게 접한 것이 출발이었다. 자카르타한국국제학교를...
    2020-12-27 14:00
  • 진에어, 온라인몰 ‘지니 스토어’ 오픈…기내식부터 가전제품까지 판다
    진에어, 온라인몰 ‘지니 스토어’ 오픈…기내식부터 가전제품까지 판다
    기내식 콘셉트 냉장 가정간편식(HMR) ‘지니키친 더리얼’도 지니 스토어를 통해 공식 출시한다. 지니키친 더리얼은 기내식 콘셉트의 냉장 가정간편식으로 실제 탑승객에게 제공하는 기내식 박스를 본뜬 패키지와 조리 방법이 담긴 탑승권, 커틀러리 등으로 구성해 보는 즐거움까지 더했다. 지니키친 더리얼은 △비프 굴라쉬 파스타 △캐슈넛 치킨과 취나물밥...
    2020-12-24 15:06
  • K-FOOD 해외서 인기…온라인·비대면 마케팅 효과 '쏠쏠'
    K-FOOD 해외서 인기…온라인·비대면 마케팅 효과 '쏠쏠'
    올해 수출성장률이 가장 높은 미국에서는 홈술, 홈쿡이 대세를 이루면서 젊은 층을 중심으로 가정간편식(HMR)이 주목을 받는 가운데 한국 전통주와 안주가 인기를 끌고 있다. 이미 한류의 영향력이 커진 상황에서 한국 전통주와 HMR을 연계해 우리술의 소비문화를 현지에 전파했고, 랜선 막걸리 만들기 체험행사와 같은 쌍방향 온라인 행사도 꾸준히 열리면서...
    2020-12-24 05:00
  • 150만원짜리 와인까지…홈파티 붐에 한정판 먹거리 완판 행진
    150만원짜리 와인까지…홈파티 붐에 한정판 먹거리 완판 행진
    빈티지에 따라 600만원까지 판매되는 제품도 있다. 5대 샤또는 샤또 무똥 로칠드, 샤또 라피트 로칠드, 샤또 라뚜르, 샤또 마고, 샤또 오브리옹이다. 유통업계 관계자는 "집합금지 시행으로 가족 단위 소규모 홈파티 수요가 늘고 있다"며 “연말 연초를 겨냥한 주류와 케이크, 가정간편식(HMR)이 예년보다 훨씬 인기를 누리고 있다”라고 말했다.
    2020-12-23 14:58
  • 동원그룹, 임원인사…신영수 부회장 승진ㆍ온라인조직 통합
    동원그룹, 임원인사…신영수 부회장 승진ㆍ온라인조직 통합
    △식품 전문 쇼핑몰 동원몰(동원F&B 온라인사업부) △온라인 장보기 마켓인 더반찬&(동원홈푸드 HMR 사업부) △국내 최대 축산 온라인몰인 금천미트(동원홈푸드 금천사업부) 등을 동원홈푸드 온라인사업부문으로 통합한다. 통합 조직의 수장은 동원F&B의 강용수 상무이사가 전무이사로 승진해 맡는다. 사업 부문별로 전문성도 강화한다. 동원그룹은 또한...
    2020-12-23 10:10
  • “81년 전통의 맛 그대로” NS홈쇼핑, ‘하동관 곰탕’ HMR 단독 론칭
    “81년 전통의 맛 그대로” NS홈쇼핑, ‘하동관 곰탕’ HMR 단독 론칭
    ‘하동관의 하동가곰탕’은 1939년부터 81년 동안 4대째 지켜온 전통의 맛으로 유명한 ‘하동관’의 곰탕을 HMR(가정간편식)로 만든 NS홈쇼핑의 NPB(National Private Brand) 상품이다. 하동관은 세계적인 미식가들의 안내서인 ‘미슐랭 가이드’에 4년 연속 선정되고, 한국의 레스토랑 가이드인 ‘블루리본 서베이’에 12년 연속 선정될 정도로 높은 평가를 받는...
    2020-12-23 08:52
  • ‘연말 신풍속’ 홈 파티족 잡기 나선 중기업계
    ‘연말 신풍속’ 홈 파티족 잡기 나선 중기업계
    뚜껑을 열지 않고 스팀 홀만 열어 간단히 조리할 수 있고 냉동식품이나 가정간편식(HMR) 조리도 안전하고 손쉽게 가능한 것이 특징이다. 제니퍼룸 ‘멀티그릴’은 조리 용기 호환성을 높인 제품이다. 본체는 편평한 돌출형 열판으로 설계돼 기존 열선형보다 열을 빠르고 균일하게 전달해 음식의 맛을 한층 살렸다. 본체에 딱 맞는 전용 대용량 전골 팬과 그릴 팬도 함께...
    2020-12-21 15:23
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