한편, CJ그룹은 중국 내 제2의 CJ건설을 가속화하고 동남아 시장, 인도, 중동 등에서의 사업기회를 모색하기 위해 5503억원의 해외 투자계획도 세웠다.
이미 세계 최고 수준의 경쟁력을 갖추고 있는 해외 바이오 사업에 대한 투자확대와 함께 한식세계화와 글로벌 콘텐츠를 통한 한류(韓流) 확대에 투자를 집중할 계획이다.
인토외식산업의 궁중요리 잔치주점‘창작’은 화려하고 고급스러운 우리네 과거의 귀족과 양반 사대부가의 음식문화를 테마로 한식안주와 전통주를 즐길 수 있는 공간을 콘셉트로 삼았다. 지난해 말 부터 들어가서 오는 3월에는 적극적인 가맹사업을 펼칠 계획이다.
특히 한국의 모든 전통주들을 매장에 구비할 것으로 알려져 화제를 모으고 있다. 전통주...
놀부는 이러한 방식을 통해 세계 어느 곳 누구에 의해서도 동일한 맛을 낼 수 있는 체계화되고 계량화된 한식 세계화의 선봉에 나섰다.
김 회장은 “세계인의 가정에 놀부 식단이 있다는 그 자체만으로도 형용할 수 없을 만큼 감회가 크고 큰 보람을 느낀다”며 한식 세계화에 대한 큰 자부심을 나타냈다.
이어 김 회장은 “경제 사회 문화적으로 새로운 부가가치를...
한식은 아시아푸드의 후발주자로서 세계 외식시장에 뛰어들었다. 정부의 뉴욕에 국영 레스토랑 추진과 농식품부가 추진하는 한식세계화사업의 2011년도 예산이 올해 예산보다 약 28.6%가 증가한 310억원으로 나타나는 등 적극적인 한식 알리기에 나서는 모습이다. 그 결과 불고기 위주로만 알려졌던 한식이 비빔밥을 포함해서 웰빙식이라는 이미지를 가지게 됐다....
또 새해에는 “중국 내 제2 CJ 건설을 가속화 하고 동남아 시장 진출을 본격화 해야 한다”고 말했다. 한식 세계화를 위한 비빔밥 전문점 ‘비비고’의 해외 진출이나, E&M부문에서 전략적 제휴 및 현지 법인 설립 등을 통한 글로벌화를 새해에 더욱 활발히 진행하자고 주문했다.
이명박 대통령의 부인 김윤옥 여사 주도로 정부가 한식 세계화에 발 벗고 나서고 있는 가운데 국내 유통·식품업체들은 일본 유명 브랜드 도입에 열을 올리고 있어 묘한 대조를 보이고 있다.
애경은 AK플라자의 외식사업본부를 통해 21일 일본의 이시이그룹과 제휴를 맺고 이시이그룹이 운영하는 일본 카레 전문 브랜드인 ‘도쿄하야시라이스클럽’을 국내...
농림수산식품부는 한식 세계화와 식품 클러스터 투자사업을 추진하고 유럽 식품기업 유치에 힘써온 공로를 인정받아 '최고 세계화상'을 받았다.
또 법률시장 개방에 앞장선 법무부가 '최고 책임감상'을 받았고 보건복지부, 문화체육관광부, 교육과학기술부가 '최고 효율화상'을 수상했다.
EU 국가의 투자와 연구기관을 유치한 대구ㆍ경북 경제자유구역청은 '최고...
한국의 장과 쌈이라는 주제 아래, 한국의 전통 장과 함께 먹는 보쌈과 오징어 초고추장무침이 메뉴로 소개됐으며 참가자들은 한국의 전통 장을 이용하여 쌈을 싸 먹는 문화와 기존에 맛보지 못했던 새로운 음식에 호기심을 보이는 등 한식에 뜨거운 관심을 보였다.
SPC그룹은 인천국제공항 컨세션 사업으로 한국문화와 전통의 맛, 고품질 서비스 등을 세계 각국에 알리는...
한(韓)-쿡(Cook) 요리왕’ 공식 홈페이지와 전국다문화가족 사업지원단 홈페이지를 통해 접수할 수 있다.
CJ제일제당 마케팅전략팀 정의정 부장은 “이번행사는 CJ의 한식세계화 프로젝트의 일환으로 국내 다문화가정에게 가장 필요한 한식요리에 대한 자신감을 심어주기 위해 준비했다”며 “CJ제일제당은 다문화가정 주부들의 건강한 사회 정착과 함께 이들이...
스마트폰 증강현실 기술을 활용, 우수 중기제품의 홍보효과를 높이고 제품 정보를 제공하는 사업에는 7억6000만원의 예산이 투입된다.
해외 주 수출시장인 중국 칭다오에 농식품 수출 중소기업들이 활용할 수 있는 공동물류센터 건립에는 200억원이 지원된다.
한식의 세계화를 위한 한식관련 R&D, 전문인력 양성, 해외홍보 등에 대한 예산은 310억원으로...
한식 세계화의 대표 메뉴인 비빔밥이 화려한 공연으로 만들어져 전 세계인들에게 선보인다.
CJ그룹은 농림수산식품부와 공동으로 제작한 비빔밥 테마의 넌버벌 퍼포먼스(Non-Verbal Performance; 비언어 극) ‘쉐프!(Chef!)’를 세계 최대의 공연 축제인 영국 ‘에든버러 프린지 페스티벌(The Edinburgh Fringe Festival)’에서 초연할 계획이라고 28일 밝혔다.
CJ그룹...
이명박 부인 김윤옥 여사가 12일 한식세계화를 포함한 전통문화를 보전하고 이를 세계적인 상품으로 만드는 데 공헌한 업적을 인정받아 서울 용산 국립중앙박물관 명예회장으로 추대됐다.
이 여사는 박물관 개관 100주년 기념사업 추진위 명예위원장이기도 하다.
김 여사는 수락 연설에서 "한 국가를 대표하는 박물관은 국가 정체성의 상징이자 그 나라의...
CJ제일제당의 천일염 사업 실무를 지휘하고 있는 조미 사업부 전명석 부장은 “신안군 갯벌은 세계 5대 갯벌로 여기에서 생산되는 천일염의 품질 또한 세계에서 통할 만한 수준”이라며 “명품 소금으로 평가 받는 게랑드 소금이 프랑스 음식 문화 전파에 기여했던 것처럼 세계 최고 수준의 국산 천일염 또한 한식의 세계화에 첨병역할을 할 수 있는 소중한 자원이...
먹거리 안전 등 국가식품시스템 선진화, 전략품목 개발 등 고부가 가치화, 한식 세계화 등 농어업과 식품산업 연계 강화를 통한 고부가 식품산업 육성에 대한 중요성도 언급됐다.
농가소득 지속감소, 식량자급률 하락, 쌀 과잉공급, 국토·환경 보전 등 다원적 기능 확산 등에 대비해 직불제를 개편할 필요성도 제기됐다.
쌀 고정직불, 친환경 직불, 경관 직불...
이 업체는 세계최초로 수박된장·고추장, 수박스낵, 수박비누, 수박차 등을 개발 선보이며 중소업체로서는 이례적으로 잼, 고추장, 된장, 차등 수박가공제품에 대한 미국 FDA승인 등록을 하기도 했다.
◇한식세계화, 中企 vs 대기업 양극화 우려= 이번 박람회를 통해 한식은 이제 우리만의 것이 아닌 세계화가 가능한 음식이 될 수 있는 가능성을 보여주고 있다는 게...
장태평 농림수산식품부 장관이 농수산식품의 수출을 중요시하고 있어 정책적인 지원과 함께 한류문화, 한식세계화정책이 시너지를 일으킨다면 달성 가능하다는 것이다.
현 정부 들어 농식품부에서 식품과 수산을 담당하게 되면서 aT는 가공식품과 수산물 수출까지 맡아 농수산물 시장 개척을 위한 사업에 활발히 나서고 있다.
aT에 따르면 4월말 현재...
CJ가 비빔밥을 앞세워 한식 세계화에 본격적으로 뛰어들었다.
CJ푸드빌은 10일 서울 광화문 오피시아 빌딩에서 기자간담회를 열고 세계인에게 비빔밥 등 우리 한식을 친숙하게 소개할 수 있는 글로벌 한식 브랜드 비비고(bibigo)를 개발했다고 발표했다.
비비고(bibigo)는 ‘신선함’과 ‘건강’을 주요 주제로 한식 고유의 멋과 비빔밥의 전통을 살리면서도...
개막일인 12일 오후 2시에는 각국 무역진흥기관장 부인 10명, 국내거주 다문화가정 여성 10명, 주한 외교관 부인 3명 등이 참가하는 한식세계화 특별행사인 ‘한식을 통한 아시아의 화합’ 특별 이벤트가 KOTRA와 한식세계화재단 공동행사로 개최될 예정이다.
이밖에도 11일에는 아시아 지역의 주요 프로젝트를 소개하는 ‘아시아 프로젝트 플라자’가...
이 회장은 "식품ㆍ식품서비스 부문은 한식 세계화의 첨병으로 한국을 대표하는 세계 10대 식품기업으로 발돋움 할 것과 바이오 사업부문은 '그린 이코노미'를 선도하는 1등 그린 바이오 기업이 될 것"이라고 말했다.
또 "신유통 부문은 중국 동남아시아 인도 등 아시아 지역을 중심으로 성장한 뒤 전세계로 확장 할 것과 엔터테인먼트...
지원단은 터키에서 중동 지역의 한식세계화 확대를 위해 한식의 우수성을 홍보하고 양국의 우수한 음식문화 교류를 위한 식품·식자재의 교역도 증진키로 합의했다.
농식품부는 이번 방문에서 제기된 협력사업에 대해 내부적인 타당성 검토를 거친 후 우선 순위를 정하고 세부 추진 계획을 마련, 추진키로 했다.
하영제 차관은 “이번 방문을 통해 과거 원조를...