증류식, 4페이지 - 이투데이

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하이트진로 '일품진로', 세계 주류품평회서 3년 연속 대상

일품진로 20년산 역시 8000병 한정 판매로 출시와 함께 품귀현상을 빚으며 조기 완판됐다. 오성택 하이트진로 마케팅실 상무는 “3년 연속 대상 수상은 일품진로 품질과 가치를 인정받은 결과”라며 “앞으로도 증류식 소주 대표 브랜드로 프리미엄 증류주의 가치를 전달하기 위해 노력하겠다”고 말했다.

2021-04-16 10:33
유통가, 삼일절 맞아 '애국 마케팅'

‘40240 독도소주’는 독도가 우리나라 우편번호(40240)를 가진 대한민국 영토임을 세계에 알리고자 기획된 상품으로 국내산 쌀과 울릉도 해양심층수를 주원료로 하는 증류식 소주다. 제조사인 전통주 양조장 ‘설악프로방스배꽃마을’은 일본이 제정한 다케시마의 날(2월 22일)에 항의한다는 의미를 담아 22일 숙성된 술을 병에 옮겨담고 밀봉하는 병입 작업을...

2021-02-27 07:00
[한가위 선물] 하이트진로, 일품진로1924 한정판으로 품격 전하세요

하이트진로가 추석을 맞아 소중한 사람에게 마음을 전할 프리미엄 증류식 소주 ‘일품진로 1924’ 선물세트를 한정 판매한다. 일품진로 1924 선물세트는 가성비, 소확행(작지만 확실한 행복)트렌드에 따라 프리미엄 증류식 소주 수요가 증가하면서 출시 때마다 완판을 기록하는 명절 대표선물로 인기가 높다. 증류식 소주의 풍미를 그대로 담은 일품진로 1924는...

2020-09-17 18:32
GS25, 스마트오더로 전통주도 판매

주종은 증류식소주, 약ㆍ청주, 과실주, 탁주 등으로 다양하게 구성했다. 특히 GS25 ‘와인25플러스’ 스마트오더를 통해 처음으로 선보이는 ‘아이엠더문’은 아이엠케이컴퍼니가 조은술 세종과 함께 개발한 상품으로 젊은 세대 감각에 잘 어울리는 달콤하고 향기로운 과실향이 나는 홈파티술이다. 도수는 17도이며 가격은 5만6000원이다. 전통주 스마트오더...

2020-09-01 09:26
국산 생쌀·효모로 빚은 '전통 소주' 대중화 성큼

농진청은 증류식 소주의 대중화를 위해 증류 소주용 효모 N9을 선발했다. 전국에서 수집한 다양한 누룩에서 발효 능력이 우수한 효모를 분리하고, 알코올 내성, 당분 소비율, 관능적 특성 등 8가지 검정 과정을 거쳤다. N9은 특허 균주로 등록돼 전통 증류소주 제조업체에 보급되고 있다. 또 쌀을 찌는 과정 없이 생쌀가루를 그대로 활용해 시간과 비용을 절감한 생쌀...

2020-07-29 11:42
롯데칠성, 우리 쌀 100% 정통 증류식 소주 '대장부 23' 출시

이번에 선보이는 ‘대장부23’은 100% 국산 쌀을 3번 도정한 속살을 원료로 해 이미(異味)와 잡미(雜味)를 최소화하고 18일간 저온 장기 발효 후 증류를 통해 맛과 향이 풍부한 정통 증류식 소주다. 특히 ‘대장부 23’은 롯데주류 54년 전통의 증류 기술 노하우와 냉동 여과 공법을 이용해 증류식 소주 특유의 거친 맛을 보다 부드럽게 구현했다. 3년 숙성된 오크...

2020-03-30 09:24
[설 특집] 하이트진로, ‘일품진로 1924’ 선물세트

한편, 일품진로1924는 시장 트렌드에 부합하는 가장 대중적인 기호의 프리미엄 증류식 소주다. 2014년 창립 90년 기념주로 출시된 ‘진로1924’에 대한 소비자들의 사랑과 재출시 요구에 따라 약 4년간의 연구 개발을 거쳐 출시됐다. 특히 ‘일품진로 1924’는 세계 유명 주류품평회인 ‘2019 몽드셀렉션’에 참석해 증류주 부분 대상을 수상하며, 프리미엄 소주 브랜드...

2020-01-16 18:22
롯데칠성, 설 맞이 주류선물세트 출시… "선택의 폭 넓혔다"

‘대장부’는 100% 우리쌀을 원료로 15도 이하의 저온에서 발효와 숙성을 거쳐 깊은 향과 부드러운 목넘김을 구현한 증류식 소주다. 청주를 빚을 때 사용하는 고향기(高香氣) 효모를 넣어 깊고 은은한 향을 살렸으며 최고급 청주인 설화, 국향을 빚어내는 증류기술 노하우를 바탕으로 깔끔한 맛을 더했다. 실크 무늬 유리병에 힘과 기개가 느껴지는 붓글씨 서체로...

2020-01-15 09:15
[데스크칼럼] 소주병과 연예인…사회적비용 지불은 누가

연산군4년, 관직에서 쫓겨나 의주에서 귀양살이하던 정희량은 막걸리에 독한 증류식 소주를 섞고 ‘혼돈주(混沌酒)’라고 이름을 붙였다. 그는 ‘혼돈주가(混沌酒歌)’라는 한시를 쓰기도 했다. 이처럼 우리나라는 술, 담배에 관대한 사회였다. 요사이 담배는 만악(萬惡)의 근원으로 여겨질 정도로 부정적인 이미지로 바뀌었지만, 술에 대한 태도는 여전히 너그럽다....

2019-11-07 06:00
롯데주류 ‘처음처럼’, ‘국가고객만족도 조사’ 소주 부문 4년 연속 1위

롯데주류는 2006년 출시 이후 소비자들의 꾸준한 사랑을 받으며 대한민국을 대표하는 ‘부드러운 소주’의 대명사로 자리잡은 ‘처음처럼’과 2015년에 선보인 과일향과 과즙이 첨가된 소주칵테일 ‘순하리 처음처럼’, 증류식 소주의 대중화를 위해 ‘대장부 25’, ‘대장부 21’을 선보이며 국내 소주 시장을 선도하며, 2016년부터 4년 연속 NCSI 1위를 차지했다....

2019-10-01 10:45
농식품부, 30일까지 '대한민국 우리술 품평회' 출품작 접수

접수 부문은 △탁주 △약ㆍ청주 △과실주 △증류주(증류식 소주ㆍ일반 증류주) △기타 주류(리큐르 등) 등 다섯 가지다. 출품 대상은 출품일 기준 3개월 이상 유통된 제품으로, 업체가 세 제품까지 출품할 수 있다. 제품 출품은 품평회 홈페이지(k-soolaward.at.or.kr)에서 할 수 있다. 우수 주류 선정엔 제품 평가와 서류 평가가 각각 70%, 30% 반영된다. 제품 평가에선...

2019-09-16 06:00
“전통주 선물이 대세” 이커머스서 막걸리·전통소주 판매 '껑충'

세부적으로는 막걸리(35%)와 증류식 소주(19%), 과실주(19%), 약주·차례주(13%), 일반 증류주(10%) 등이 고른 수요를 보였다. 이베이가 운영하는 G마켓과 옥션 역시 최근 일주일(8월 23~29일) 전통주 판매량이 작년 동기와 비교해 각각 385%, 145% 치솟았다. 특히 전통 소주 판매신장률이 G마켓은 1161%, 옥션은 145% 폭증할 정도로 인기를 끌었다. 막걸리도 G마켓에서 138...

2019-09-05 07:00
[한가위 선물] 하이트진로 일품진로 1924, ‘조기 완판’ 프리미엄 증류소주

하이트진로가 한가위를 맞아 프리미엄 증류 소주 ‘일품진로 1924’ 선물세트를 선보인다. 일품진로1924는 시장 트렌드에 부합하는 가장 대중적인 기호의 프리미엄 증류식 소주로, 2014년 창립 90년 기념주로 출시된 ‘진로1924’에 대한 소비자들의 사랑과 재출시 요구에 따라 약 4년간의 연구 개발을 통해 출시한 제품이다. 특히, 일품진로의 브랜드 가치를...

2019-09-02 18:13
곡주의 부활…주류 판매 부진 속 '나홀로' 성장

프리미엄 증류주 ‘화요’는 증류식 소주 시장의 스테디셀러다. 감압증류 방식으로 깊고 부드러운 풍미를 자랑하는 ‘화요’는 젊은 세대에게 칵테일 베이스로도 각광을 받고 있다. 특유의 부드러운 풍미 때문에 토닉워터, 깔라만씨 등 칵테일 재료와 잘 어우러진다는 평이다. ‘화요’는 최근 ‘2019 대한민국 주류대상’에서 프리미엄 소주 20도 이상 부문...

2019-03-27 11:02
[설 선물] 하이트진로 “'일품진로 1924'로 품격을 선물하세요”

일품진로 1924는 시장 트렌드에 부합하는 가장 대중적인 기호의 프리미엄 증류식 소주로, 2014년 창립 90년 기념주로 출시된 ‘진로1924’에 대한 소비자들의 사랑과 재출시 요구에 따라 약 4년간의 연구 개발을 통해 새롭게 출시한 제품이다. 특히 일품진로의 브랜드 가치를 계승하면서 지속적인 시장 분석과 다년간의 소비자 테스트를 진행해 완성했다. 다양한...

2019-01-23 18:38
한라산 소주, 창립 68주년 맞아 신공장 준공

2016년 300만병이던 도외 수출량도 2017년 500만병으로 늘어났다. 올해는 수출량이 더 늘어날 전망이다. 한라산 소주는 한라산의 화산암반수, 제주밭벼를 원료로 한 증류 주정 첨가, 조릿대숯 여과 공법을 활용하고 있다. 또 전통을 유지하며 현대의 흐름에 맞춰 허벅술과 같은 고급 증류식 소주를 생산하는 등 다양한 주종을 선보이고 있다.

2018-11-01 17:21
[갓 오브 브랜드]진로 '참이슬'...한국 근현대사 녹아든 ‘쓴맛 단맛’...94년 함께한 ‘국민酒’

식량 부족 문제로 정부가 양곡을 원료로 한 증류식 소주 생산을 금지해 알코올을 물에 희석시키는 지금의 희석식 소주가 대량생산에 돌입했기 때문이다. 이후 30여 년간 25도 소주가 사랑받았다. 1998년 10월 19일 첫선을 보인 참이슬은 ‘소주=25도’라는 공식을 깨고 23도로 출시됐다. 진로에 이어 소주의 대명사로 자리매김한 참이슬은 품질, 브랜드 파워, 판매량...

2018-09-07 10:18
하이트진로, 일품진로1924 가정채널 판매 개시

프리미엄 증류식 소주의 위상을 높일 수 있도록 판로를 확대해 나가겠다”고 말했다. 한편 일품진로 1924는 소비자 조사를 통해 프리미엄 소주 음용 소비자들이 가장 선호하는 맛과 향을 구현한 주질로 약 4년간의 연구 개발을 통해 출시하게 됐다. 1924년부터 이어져온 하이트진로만의 양조기술을 바탕으로 향과 풍미가 가장 뛰어난 중간증류원액만 사용했으며...

2018-07-25 08:55
주류업계 생존경쟁 불 붙었다… 위스키 생산 늘리고 소주·맥주 영역 넘나든다

통해 증류소 증설을 진행하게 됐고 이에 따라 지금보다 30% 이상의 제품을 생산할 수 있게 됐다”고 설명했다. ‘글렌피딕’으로 유명한 윌리엄그랜트앤선즈코리아는 프리미엄 소주 시장에 진출한다. 국내외 마니아층을 확보한 뒤 글로벌 시장에서 대중화를 노리겠다는 전략이다. 이르면 내년을 목표로 프리미엄 증류식 소주 출시를 준비하고 있다. 위스키 업체...

2018-06-27 10:46
맥주도 ‘가성비’ 시대…도수 높이는 일본 맥주

츄하이는 증류식 소주에 탄산수와 과즙을 섞은 술이다. 3~5도 정도의 낮은 도수와 과일 맛 덕분에 젊은이들 사이에서 인기가 많다. 기린맥주 마케팅 담당자는 “고알코올 츄하이와 맥주를 선호하는 소비자가 늘고 있다”고 설명했다. 신문은 일본의 1인당 맥주 소비량은 지난 10년 동안 약 10% 감소했다면서 유망 시장인 고알코올 맥주 분야의 경쟁은 더욱 치열해질...

2018-04-23 16:00

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