미니스톱은 지난해 원두를 아라비카100%로 바꿨고, 올해 가격을 기존 1500원에서 1000원으로 낮췄다.
미니스톱 자체 커피도 선보인다. 미니스톱에서만 맛볼 수 있는 자체 아이스커피는 밀크, 헤즐넛, 아메리카노와 올해 새롭게 도입한 무가당 커피 UCC블랙까지 총 4종이다. 레귤러컵 1000원, 레귤러컵 1.5배 크기인 빅컵 1500원이다.
전경훈 미니스톱 소프트드링크팀 MD는...
아라비카 커피 가격은 올들어 86% 올랐다.
중국의 경제성장 둔화 우려도 상품가격에 부담이 됐다.
중국의 최근 발표되는 경제지표가예상치를 밑돌면서 올해 경제성장률이 목표치인 7.5%에 못 미칠 수 있다는 우려가 제기되고 있다.
코코아 가격 역시 하락했다.
인도분 코코아 가격은 1.77% 떨어진 t당 2947.00달러를 나타내고 있다.
오렌지주스와 면화...
아라비카 커피 가격은 올들어 86% 올랐다.
중앙아메리카의 커피 농작물은 지난 2년 동안 적수병의 피해를 봤다.
스털링 스미스 씨티그룹 선물전문가는 이날 “브라질의 커피 생산량을 가늠하기 어렵다”면서 “10일 정도 가뭄이 지속될 것”이라고 말했다.
베트남의 가뭄 역시 우려가 되고 있다. 스마스 선물전문가는 “베트남 상황이 또다른 문제”라고...
거름이나 나뭇잎이 쌓여 퇴적한 토양이 화학비료 역할을 대신하기 때문에 유기농 커피가 많이 나온다. 고급 커피 품종인 아라비카의 원산지가 바로 에티오피아다.
또 에티오피아는 아프리카 2위 옥수수 생산국일 정도로 곡물 생산 규모도 막대하다.
에티오피아는 지난 2008년 아프리카 최초로 상품거래소를 설립하는 등 농산물 유통시장의 발전도 꾀하고 있다.
고품질의 100% 아라비카 원두를 사용하는 맥도날드의 프리미엄 로스트 커피는 원두를 곱게 갈아 뜨거운 물을 내려 만든 제품으로, 부드러움과 함께 커피의 풍부한 맛과 향을 선사한다. 1000원의 합리적인 가격으로 고객들에게 많은 사랑을 받고 있다.
맥도날드 마케팅팀 조주연 부사장은 “지난해에 이어 네 번째로 진행되는 이번 행사는 고객들이 맥도날드의...
아라비카 커피 가격은 지난 주 19% 올랐다. 이는 지난 2011년 이후 최대 상승폭이다.
브라질은 올해 5300만자루의 커피를 재배할 것으로 전망됐다. 이는 종전 전망치 5800만자루를 밑도는 것이다.
일각에서는 브라질에 강우량이 부족하면 올해 커피 재배량이 5000만자루를 밑돌 수 있다고 내다봤다.
설탕과 면, 코코아 가격도 올랐다.
2014년2월...
특히 스타벅스에 공급되는 아라비카 커피는 올들어 56% 급등했다.
맥쿼리그룹은 브라질 설탕과 커피 주요 생산지의 가뭄 영향이 예상했던 것보다 심각하다고 밝혔다. 설탕의 올해 생산량은 전년보다 감소할 것으로 맥쿼리그룹은 내다봤다.
스털링 스미스 씨티그룹 선물전문가는 “브라질은 전 세계 농장”이라면서 “브라질의 기후가 얼마나 심각한...
ICE 선물시장에서 이날 오는 3월 인도분 아라비카 커피 가격은 전일 대비 10% 뛰어 파운드당 1.5665달러를 기록했다. 이는 지난 2013년 1월 이후 최고치다.
최대 커피 생산국인 브라질에 고온과 가뭄이 이어지면서 공급이 부족할 것이라는 전망 속에 헤지펀드 등 기관투자가들이 커피를 매수하고 있다고 FT는 전했다.
투자자들은 브라질에 커피 재배를 위해 충분한...
이로 인해 아라비카 커피 가격은 올들어 40% 올랐다. 브라질의 커피 농작물 손실은 최대 30%에 달할 것으로 전망되고 있다.
설탕과 면화 가격도 상승했다.
2014년2월 인도분 설탕 가격은 현재 전 거래일보다 3.78% 오른 파운드당 16.22센트를, 2014년 3월 인도분 면화 가격도 전일 대비 0.38% 상승한 파운드당 87.88달러를 나타내고 있다.
코코아와 오렌지주스...
로스팅업체 세레모니커피로스터의 빈센트 라테스타 대표는 브라질에서 원두 수입 계약을 서둘러 월드컵 전에 원두를 받을 수 있도록 했다. 그는 “불확실성이 리스크로 나타나고 있다”고 말했다.
이날 ICE 미국 선물시장에서 거래되는 3월물 아라비카 커피 선물 가격은 전일 대비 1.9% 오른 파운드당 1.40달러를 기록해 지난해 5월 이후 최고 수준을 기록했다.
올해 커피 가격이 24% 급등하면서 상품시장에서 가장 가파른 상승세를 기록하고 있다고 12일(현지시간) 마켓워치가 보도했다.
24개 원자재 가격을 추종하는 S&P GSCI지수와 다우존스-UBS 상품지수에서 커피 가격은 올해 23.9% 급등했다.
전문가들은 중국의 수요가 향후 5년간 9% 증가할 것이라는 투자자들의 심리적 기대감과 함께 브라질의 가뭄이라는 환경적...
파티게임즈는 ‘러브러브 아라비카 버본’ 선물하기를 추가했다. 러브러브 아라비카 버본은 로스팅 재료(생두)로 유저는 하루에 한번 아이러브커피 친구들에게 러브러브 아라비카 버본을 선물할 수 있다. 러브러브 아라비카 버본은 기존 원두들보다 로스팅 효율이 좋아 많은 친구들에게 매일매일 생두를 선물하고 다량의 원두를 수확할 수 있어 높은 인기를 얻을 것으로...
한국은 아시아에서 가장 빠른 속도로 프리미엄 원두인 아라비카커피 주요시장으로 부상했다.
한국의 커피점은 지난해 1만5000개로 2006년에서 9배 증가했다. 세계 최대 커피체인 스타벅스의 매장만 554개에 달한다.
한국의 프리미엄 커피 수요는 브라질 커피업체들에게 희소식이다. 브라질 산 아라비카 커피 가격이 지난 2011년 4월부터 40% 이상 하락한 상태이기...
‘조지아 에메랄드 마운틴 블렌드’는 콜롬비아 안데스 산맥 고산지대에서 자라난 아라비카 원두 중에서 까다롭게 고른 프리미엄급 원두인 에메랄드 마운틴원두와 브라질산 및 에티오피아산 아라비카 원두를 블렌드하여 부드러운 맛과 풍부한 아로마를 느낄 수 있는 프리미엄급 캔 커피다.
조지아 에메랄드 마운틴 블랜드는 런칭 이후 매 시즌 새로운 메뉴와 패키지를...
콜롬비아와 브라질은 세계 1, 2위 아라비카 커피 생산국이다.
로드리고 코스타 캐투라커피 거래책임자는 “콜롬비아의 커피 생산이 회복하고 있다”면서 “시장에 커피가 과잉공급됐다”고 말했다.
코코아 가격도 떨어졌다.
12월 인도분 코코아 가격은 전일보다 0.65% 내린 t당 2759.00달러에 거래되고 있다.
오렌지주스와 설탕, 면화 가격은...
우선 커피믹스에 들어가는 아라비카 원두의 함량을 65%에서 80%로 15% 높였고, 사용하는 원두의 등급도 미국 스페셜티커피협회(SCAA) 기준으로 한 단계씩 업그레이드했다.
누보에 사용된 새로운 로스팅 공법은 BAR(Blending After Roasting) 공법으로써, 각 원두별 특성에 맞는 로스팅온도와 조건에 따라 각각 따로 로스팅 한 후 원두를 블렌딩 해, 기존 대비 향을 대폭 강화한...
당시 인도네시아 커피농장도 예외없이 큰 피해를 입어 아라비카 커피나무가 대부분 죽었다. 이에 병충해에 강하고 아무데서나 잘 자라며 수확량까지 많은 로부스터를 심었는데 이 커피를 마시기 위해 고안된 추출법이라는 것이다. 로부스터는 아라비카에 비해 카페인의 함량이 거의 두 배 가까이 되며, 쓴 맛이 강한 커피품종이다. 쓴 맛은 추출 온도가 높을수록 더 잘...
2014년3월 인도분 아라비카커피 가격은 이날 2.6% 하락한 파운드당 1.0595달러에 거래됐다.
전문가들은 글로벌 커피 원두 수확이 수요를 웃돌 것으로 보고 있다.
안드레아 톰슨 IF스톤의 커피네트워크 애널리스트는 “전 세계 커피 생산이 3년 연속 소비를 웃돌 것”이라면서 “내년 과잉공급은 800만 자루를 기록할 것”이라고 내다봤다.
커피 공급은 올해...
12월 인도분 아라비카커피는 이날 1.8% 하락한 1.037달러에 거래됐다.
오렌지주스와 면화 가격도 내렸다.
11월 인도분 오렌지주스 가격은 전일 대비 2.92% 떨어진 t당 119.85달러에, 12월 인도분 면화 가격은 전일 대비 0.69% 하락한 파운드당 76.05달러에 각각 거래되고 있다.
코코아와 설탕 가격은 상승했다.
12월 인도분 코코아 가격은 전일보다 0.30% 오른...
이 가운데 아라비카와 로부스타가 이름나 있다.
세계 커피 생산량의 70%를 차지하는 아라비카는 아프리카 에티오피아가 원산지. 주로 고지대에서 재배되고 병충해에 취약하지만 맛과 향이 뛰어나 많은 커피 애호가들에게 사랑받고 있다.
두 번째로 인기인 로부스타는 역시 아프리카의 콩고가 원산지다. 병충해에 강하고 저지대에서도 잘 자란다. 카페인 함량이...